Jak gotować chrupiące, soczyste nie w domu: najlepsze przepisy. Jak gotować robaki z kurczaka i piersi, indyka, wieprzowina, mięso z serem, rybami, warzywami? Nuggets z kurczaka jak w McDonald's, KFS: Recipes

Czy kiedykolwiek próbowałeś Nage? Czy znasz ten przyjemny chrupnięcie i delikatne wypełnienie? Jeśli nie, zdecydowanie zalecamy próbę ugotowania dokuczania zgodnie z jednym z naszych przepisów.

Zawartość

Innym sposobem na zadowolenie gości i gospodarstw domowych jest przygotowanie prawdziwych samorodków domowych. Istnieje wiele przepisów na robienie tego dania. W tym artykule przeanalizujemy najbardziej udane z nich.

Co to są, co robią i jak je gotować?

Nuggets - kawałki kurczaka panierowane w krakersach, smażone w dużej ilości oleju. Czasami do paniki dodaje się różne rodzaje sera, kawałki warzyw, przyprawy. Wszystko zależy od twoich życzeń i wyobraźni.

Możesz zrobić Nage nie tylko z kurczaka. Odpowiednie także:

mięso wieprzowe
indyk
ryba
ziemniak
warzywa
mielona wołowina

Jak widać, opcje, z których możesz wymyślić pyszne samorodki domowe, są wiele.

Nuggets są podawane z sosem pomidorowym, słodko -kwaśnym lub serowym — nuggets są podawane z sosem pomidorowym, słodko -kwaśnym lub serowym

Zazwyczaj Nage są smażone na patelni w dużych ilościach oleju lub głębokiego fruta. Bardziej oszczędne alternatywy obejmują smażenie Nage w piekarniku, gotowanie podwójnego kotła i powolną kuchenkę. Najniższa kalorie wersja wytłaczania samorodków znajduje się na suchej patelni z powłoką antystick bez oleju.

Pani Uwaga! Prawdziwi są sztuka. Nie wszyscy stają się idealne po raz pierwszy, więc wypróbuj różne opcje gotowania.

Jak już zrozumiałeś, samorodki tradycyjnego zmysłu są dość grube i wysokie naczynie. Aby zrównoważyć posiłek, podawaj bryłki z dużą ilością warzyw i warzyw.

Na tle warzyw bryłki wyglądają bardzo apetycznie i estetycznie

Jak gotować bryłki z filetu z kurczaka w bułce tartej?

Standardowy przepis na przygotowanie NAGE wygląda tak.

Składniki:

filet z kurczaka - 0,5 kg
jajko - 2 szt. lub 100 g
moc najwyższej klasy - 100 g
panowanie krakersów - 200 g
sól, przyprawy - opcjonalnie
olej roślinny do smażenia

Przygotowanie:

Spłucz kurczaki pod zimną wodą, sucha.
Za pomocą młotka kuchennego lekko ubij mięso, aby stało się bardziej miękkie.
Wytnij filet na paski o szerokości 3 cm.
Wytnij każdy pasek na kawałki bokami 3 i 4 cm.
Złóż kawałki kurczaka w miskę, zwiń przyprawy.
Mieszaj produkty dla Lizon:
1. Rozbij dwa jajka i 2-3 łyżki wody na miskę.
2. Wymieszaj mieszaninę trzepaczką.
3. Rozpuść sól w mieszaninie jaj.
Zrób podwójną panikę:
1. Wypełnij każdy kawałek do Lizon.
2. Po tym natychmiast w mące.
3. Ponownie w mieszaninie jaj.
4. Następnie w krakersach przesuwanych.
Gotowe elementy są natychmiast obniżane do wrzącego oleju (poziom oleju powinien być wyższy niż poziom kurczaka o 3 cm).
Smażyć nie więcej niż 3-4 minuty. Sprawdź nożem - jeśli nóż łatwo wchodzi do samorodka, wszystko jest gotowe.
Wyjmij z głębokich fryjskich, patelni lub garnków, w których gotowałeś, z łyżką szczelinową i umieść je na talerzach z ręcznikami papierowymi, aby nadmiar tłuszczu był stos.

Nuggets są gotowe. Podawaj z mieszanką warzywną, warzywami liści i sosem.

Jak gotować robaki z piersi z kurczaka z jabłkami z głębokimi fruta?

Bardzo interesujący przepis na przygotowanie bryłek ... z jabłkami! Nie spieszyłeś się, to jabłka są używane w przepisie. Ze względu na ich obecność Nage wychodzą bardzo soczyste, a ich smak jest bardziej nasycony.

Składniki:

filet z kurczaka - 500 g
green Sour Apple - 2 szt. lub 200 g
jajko Kuren - 2 szt. Lub 100 g
moc najwyższej klasy - 200 g
panowanie krakersów - 200 g
sól, przyprawy - do smaku
olej smaczny - opcjonalnie

Przygotowanie:

Opłucz filet z kurczaka i wysuszyć ręczniki papierowe.
Wytnij każdą połowę filetu na 5 małych kawałków. Dla wygody dalszego przetwarzania zalecamy cięcie pod kątem 60 stopni z wąskiej części do szerszej.
Za pomocą młotka kuchennego ubij filet do grubości 0,5 cm. Lepiej jest pokonać torbę, aby filet nie odszedł.
Obierz jabłka, pokrój rdzeń.
Wytnij jabłka na kawałki o średniej wielkości o grubości 2 cm.
Owinąć 1 kawałek jabłka w filet z kurczaka kopertą.
Zrób Lizon, jak wskazano w poprzednich przepisach.
Zrób podwójną panikę:
1. Zanurz koperty kurczaka do mieszanki jajecznej.
2. Następnie zwróć ostrożnie w mąkę.
3. A potem znowu do Lizona.
4. Patelnia w krakersach.
Smażyć głęboko, gorąco do 180-190 stopni.

Rada! Jeśli jabłka są bardzo solidne i martwisz się, że mogą pozostać surowe, możesz je wstępnie smować w maśle lub zmiękczyć w kuchence mikrofalowej przez 1-2 minuty.

Nuggets z jabłkiem można nazwać nadziewanymi kotletami drobiu

Jak gotować samorodki z Turcji w cieście?

Strzepicy z Turcji są wytwarzane, a także kurczaka. W każdym przepisie mięso z kurczaka można zastąpić mięsem z indyka i odwrotnie, nie ma fundamentalnej różnicy. Różnica między tym przepisem polega na tym, że zamiast przesuwania będziemy używać ciasta.

Składniki:

filet z indyka - 0,5 kg
jajka - 150 g lub 3 sztuki
mąka - 40 g
woda jest opcjonalna
sól dla smaku
proszek do pieczenia - na końcu noża
przyprawy (czerwona ostra pieprz, kurkuma, papryka, czarny pieprz) - szczypta

Przygotowanie:

Spłucz i wysuszyć mięso indyka na ręcznikach papierowych.
Wytnij filet na średnie kostki.
Zrób ciasto:
1. Wymieszaj jajka z przyprawami i luźność z trzepaczką.
2. Dodaj mąkę i wodę, wymieszaj. Spójność - jak na ciasto na naleśniki.
Zanurz kawałki filetu w cieście.
Pamiętaj natychmiast w wrzącej oleju.
Smaż kilka minut, aż złoty chrupiący.
Wyciągnij się z oleju i włóż go na ręczniki papierowe lub włóż do durszlaka, aby olej spłynął.

Złoty pomarańczowy kolor bryłek daje przyprawy i olej do smażenia dobrej jakości

Jak gotować robaki wieprzowe?

Wieprzowina różni się od czasu gotowania z kurczaka. Jeśli kurczak osiągnie zaledwie kilka minut, ta wieprzowina potrzebuje znacznie więcej czasu. Aby wieprzowina była smażona, dopóki panel nie zaczął się nagrzewać, zalecamy, aby pierwsze toczenie się w przeładunku.

Składniki:

wieprzowina (bez tłuszczu) - 400 g
ser parmezanu (lub inne odmiany solidne) -150-200 g
jajka - 3 sztuki lub 150 g
panowanie krakersów - 200 g
sól dla smaku
woda jest opcjonalna
przyprawy (kolendra, kurkuma, papryka, czerwona ostra pieprz) - 1 szept.

Przygotowanie:

Pokrój wieprzowinę na małe kawałki o prostokątnym kształcie.
Każdy kawałek pokonał folię przylaskową do grubości 0,3-0,5 cm, to znaczy bardzo cienki.
Wytnij ser w paski o długości około 5 cm (w zależności od plasterków wieprzowiny).
Następnie umieść talerz mięsny na folii jedzenia, sól i pieprz.
Umieść paski serowe na środku (1-2 sztuki, aby można je owinąć).
Owinąć kawałki sera najpierw z krótkiej strony, a następnie zamień w kierownicę.
Przygotuj Lezon, mieszając jaja, odrobinę soli, przypraw i wody. Pamiętaj, że już solałeś mięso.
Zanurz walety w Lizon, a następnie w krakersie i dwa razy.
Wyślij samorodki do gorącego oleju i usmażyć, aż pojawi się chrupiąca złota skorupa.

Możesz dodać zieleń do wypełnienia, a następnie smak będzie bardziej nasycony — Zdecydowanie zalecamy dodanie ziół do wypełnienia, a następnie smak będzie bardziej nasycony

Jak gotować mielone mięso z serem?

Błędy mięsa mielonego można nazwać kotletami. Jednak tutaj są subtelności.

Składniki:

filet z kurczaka (muł piersiowy) -500-600 g
ser stały - 200 g
moc najwyższej klasy - 100 g
jajka - 150 g lub 3 sztuki
panowanie krakersów - 200 g
sól i przyprawy - do smaku

Przygotowanie:

Przygotuj mięso mielone z kurczaka:
1. Pokrój pierś na kawałki.
2. Zmiel się w młynku lub blendera.
Wlać mielone mięso, przyprawy, ugniataj masę.
Pokrój ser na średnie kostki.
Zrób z wyprzedzeniem Lizon zgodnie z jednym z powyższych przepisów.
Słodka olej na patelni lub na patelni.
Z mięsa mielonego tworzą te same kule 100 g.
Z każdej piłki zrób ciasto i owinąć w nią kawałek sera.
Daj kominowi prostokątny kształt i zanurz w Lezon.
Następnie rzuć przyszłe samorodki w bułce tartej.
Opuść dręczenia w wrzące olej przez 3-5 minut.
Kiedy skorupa staje się złota, włóż nagorze do papierowych ręczników, aby olej został wchłaniany.

Rady dla gospodyń domowych! Aby mielone mięso stało się miękkie i bardziej miękkie, zalecamy, aby „uderzył” kilka razy, pobił go. W przeciwnym razie soczystość może nie działać, ponieważ nie ma cebuli ani jaja dla tych samorodków.

Zalecamy, aby to danie serwowane z kapustą lub inną zimną przystawką — zalecamy, aby to danie serwowane z kapustą lub inną zimną przystawką

Jak gotować robaki z ryb?

Nie jest trudno przygotować robaki z mięsa rybnego. Technologia różni się nieco od przygotowania samorodków z kurczaka, jednak można ją szybko opanować.

Składniki:

filet rybny o niskiej zawartości tłuszczu - 400 g
jajko kurczaka - 100 g
panowanie krakersów - 250 g
sól dla smaku
przyprawy (kolendra, czerwona i czarna pieprz, kurkuma, chmiel-snals) -1 szczypta.

Przygotowanie:

Pliki sprawdzają obecność kości.
Pod kątem 90 stopni pokrój filet na paski.
Przygotuj Lizon:
1. Wymieszaj jajka i trochę wody.
2. Wlać szczyptę soli.
3. Pokonaj jednolitość.
Wlać sól i przyprawy do krakersów, wymieszaj.
Zwiększ olej do temperatury wrzenia na patelni.
Zanurz każdy kawałek ryby.
Następnie rzuć się w krakersy.
Zanurz przyszłe błędy ryb do wrzącego oleju przez 2-3 minuty.
Umieść gotowe samorodki na talerzu z papierowymi serwetkami, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Jak przygotować wegetarskie samorodki z warzyw, ziemniaków?

Wegetariańskie samorodki sugerują brak mięsa, kurczaka lub ryb. Ten przepis po prostu spełnia ten wymóg. Zamiast ryb i kurczaka znajdują się warzywa, a mianowicie ziemniaki, cebula, marchewka, szpinak. Dozwolone jest również dodawanie gotowanej fasoli czerwonych lub białych, częściowo zastępując ją ziemniakami.

Składniki:

ziemniaki - 400 g
marchewka - 200 g
rzepa cebuli - 100 g
szpinak-20-30 g
ser - 200 g
jajko - 2 sztuki lub 100 g
panowanie krakersów - 250 g
sól, przyprawy - do smaku

Przygotowanie:

Gotuj ziemniaki i marchewki w mundurze.
Podczas gotowania pokrój cebulę za pomocą pół pierścienia.
Zetrzyj marchewki na trawie.
Spłucz szpinak i pokrój na kawałki.
Na patelni z olejem roślinnym usmażyć cebulę marchewką.
Pod koniec smażenia cebuli, uzupełniając szpinak. Smaż przez kolejne 1-2 minuty.
Ochłodzić ziemniaki i marchewki, obieraj, kroj niezbyt duży.
Wytnij ser średniej kostki.
Umieść wszystkie warzywa, sól i przyprawy w misce miksera i zamień je w tłuczone ziemniaki.
Skat małe kulki z puree warzywnego.
W każdej piłce włóż kilka kawałków sera, owinąć i uszczypnij krawędzie. Podaj formę kiełbas.
Przygotuj Lizon jak zwykle. Strona trochę.
Opuść jedną kiełbasę do Lizon, a następnie zwinąć krakersy. Powtórz jeszcze raz. Dostaniesz podwójne przesuwanie.
W gotującym się oleju opuść kilka półprawowanych produktów warzywnych, usmażyć je aż do złotej skórki.
Ochłodzić i podawaj z sosem.

Takie samorodki są bardzo smaczne. Możesz je zjeść nawet w kilka dni postu — Takie samorodki wydają się bardzo smaczne. Możesz je zjeść nawet w kilka dni postu

Kurin Nuggets: przepis jak w McDonald's

Niemożliwe jest powtórzenie przepisu Buggets z McDonald's dokładnie, ponieważ w takich instytucjach jest ściśle sklasyfikowany. Możesz jednak spróbować to powtórzyć, co teraz spróbujemy.

Składniki:

filet z kurczaka - 500 g
moc najwyższej klasy lub krakersów z pieczywa małego szlifowania - 200 g
jajka - 100 g lub 2 sztuki
sól dla smaku
przyprawy (kurkuma, czerwona słodka pieprz, czerwona ostra pieprz) - 1 łyżeczka
olej roślinny do smażenia - opcjonalnie

Przygotowanie:

Wytnij kurczaki, sucha ręcznikiem.
Wytnij filet plasterkami średniej wielkości (na przykładzie zdjęcia)
Przygotuj panikę i Lezon:
1. Do przesuwania się połącz bułkę tartą z solą i przyprawami.
2. W przypadku Lezona połącz jajka, trochę wody i soli, doprowadzaj je do jednolitości.
Pan kurczak dwa razy:
1. Pierwszą rzeczą jest mieszanka jajek.
2. Potem - w krakersach.
3. Następnie powtórz te punkty ponownie.
Zanurz faturę produktów półpełnionych.
Smaż, aż pojawi się piękna skórka złota.

Zanotuj! Różnica między samorodkami z McDonald's polega na tym, że służy do przesuwania bardzo małego szlifowania do ich przygotowania. Jeśli nie masz go w magazynie, bardziej wskazane byłoby użycie najwyższej klasy mąki pszennej do przesuwania się.

Cudowne samorodki z kurczaka, podobnie jak w McDonald's, dostaniesz się do wyjścia

Kurin Nagus z płatkami kukurydzy: przepis jak w CFS?

Z przepisu McDonald's dane Nuggets będą bardzo różne. Mają bardziej chrupiącą skórkę i znacznie przyjemniejszy i bogaty smak. Nikt nie zna dokładnego przepisu oprócz pracowników CFS, ale teraz spróbujemy go odtworzyć, a przynajmniej postaramy się zbliżyć.

Rada! Użyj wskazanych przypraw. Są odpowiedzialne za bogaty smak i kolor dokuczliwych.

Składniki:

filet z kurczaka - 600 g
panowanie krakersów - 200 g
płatki kukurydziane bez cukru - 150 g
sól dla smaku
przyprawy (papryka, kurkuma, czerwona ostra pieprz, czarna mielona pieprz) - 2 łyżeczki
jajka - 150 g lub 3 sztuki
woda - 3 łyżki

Przygotowanie:

Filet z kurczaka jest lekko pobity młotkiem kuchennym.
Pokrój go na paski o szerokości 2-3 cm.
Włóż posiekany filet do miski, posyp solą i przyprawami.
Wyjeżdżamy na ślub przez 2-3 godziny. Możesz nawet zostawić to na noc. Będą z tego tylko smaczniejsze.
Wlej płatki kukurydziane do gęstej torby i posiekaj za pomocą tego samego młotka. Możesz także użyć blendera, po prostu nie szlifuj się.
W przypadku Lezona podłącz jajka, podlewaj i dodaj szczyptę soli.
Wyjmij kurczaka z lodówki, którą tam wyczyściłeś, aby marynować.
Wąchaj kurczaka dwa razy:
1. Najpierw opuść kawałki do mieszanki jaj.
2. Teraz w krakersie.
3. Ponownie w mieszaninie jaj
4. Następnie zwinąć je w płatki kukurydziane.
Wyślij kurczaka w głębokim tłuszczu.
Gotuj, aż pojawi się przyjemna złota skorupa.

Udasz się w tak pięknych kawałkach kurczaka

Jak i ile usmażyć samorodki Miratorg na patelni zamrożonej?

Nuggets od producenta „Miratorg” - wysokiej jakości i pyszny produkt. Jeśli chcesz zaoszczędzić czas gotowania, produkty na półpokonane z pewnością Cię zaoszczędzą.

Gotowanie nie trwa dłużej niż 10 minut. Zazwyczaj zaleca się usmażenie takich samorodków na patelni z podgrzewanym olejem roślinnym, aż do oświetlenia po obu stronach. Okazuje się, że z jednej strony powinny być smażone nie dłużej niż 3-4 minuty.

Podczas gotowania nie jest konieczne pokrycie pokrywką.

Tak wyglądają samorodki kurczaka Miratorga w opakowaniu

Nuggets z kurczaka na parze w wolnym kuchence: przepis

Bryłki dietetyczne będą szczególnie lubić te, które niestrudzenie monitorują swoją figurę, starają się jeść prawidłowe i zdrowe produkty, unikają szkodliwych tłuszczów, cukru i innych „złych” produktów.

Składniki:

kurczaki - 500 g
jajka - 100 g lub 2 sztuki
przyprawy (kurkuma, papryka, czerwona ostra pieprz, przymika) - do smaku
sól dla smaku
panowanie krakersów - 200 g

Przygotowanie:

Wytnij filet z kurczaka na małe kawałki, po umyciu zimną wodą i suszeniu.
Wykonaj Lizon zgodnie z każdym przepisem opisanym wcześniej w artykule.
Noś filety w przyprawach, posyp solą, wymieszaj.
Opuść filet do mieszanki jaj.
Po tym - w krakersie.
Z drugiej strony Lizon i znowu krakersy.
Umieść filet paniki w misce Maltevarka.
Ustaw tryb „smażenia” lub „pieczenia”.
Po 20-30 minutach obróć kawałki i gotuj tę samą ilość.

Maksymalne danie dietetyczne jest gotowe! Chociaż w powolnej kuchence można usmażyć owocami, interesuje nas niższa opcja kalorie.

Nuggets jak dupan: przepis

Przepis na utratę wagi to robaki dietetyczne na Ducanie. Dieta Pierre'a Dukana stała się tak popularna, że \u200b\u200bjego fani wymyślili tysiące przepisów, choć nie tylko po to, by zjeść świeżą gotowaną pierś w ugryzieniu owsianego otręby.

Ten przepis jest odpowiedni nie tylko dla „dukanistów”, ale dla wszystkich, którzy chcą schudnąć, jest jednocześnie smaczny.

Składniki:

kura Pierś - 550 g
sól, przyprawy - według własnego uznania
jajko - 2 sztuki lub 100 g
płatki owsa (rozpraszanie) - 50 g (może być potrzebne więcej)
kropla oleju roślinnego

Przygotowanie:

Przygotuj kurczaka, jak w poprzednich przepisach, pokrój go na kawałki.
Zrób Lezon, mieszając jaja, trochę wody, soli i przypraw.
Zanurz każdy kawałek do mieszanki jajecznej.
Następnie rzuć się w otręby.
Jeszcze raz w Lizon i ponownie w Branie.
Podgrzej patelnię antyprzezroczystą, dosłownie smarowaną kroplą oleju.
Połóż bryłki na gorącej patelni.
Smaż z jednej strony do skorupy.
Następnie odwróć się i ponownie po przeciwnej stronie.

Nuggets w kuchence mikrofalowej: przepis

Jak gotować Nage w kuchence mikrofalowej? Bardzo prosta! W tym celu absolutnie każdy przepis z wcześniej podanego w artykule jest odpowiedni.

W kuchence mikrofalowej musisz umieścić bryłki przez dokładnie 5 minut. Następnie spójrz na gotowość. Jeśli samorodki są dobrze smażone i nabywają odcień złota, nie wymaga dalszego obróbki cieplnej!

Notatka! Aby dzięki tej metodzie produkcji kurczaka nie okazuje się bardzo sucha, radzimy filetowi jeszcze przed marynem w przyprawach na noc.

Kiedy nie ma piekarnika i dużej ilości oleju, mikrofalowi przychodzi na ratunek — kiedy nie ma piekarnika i dużej ilości oleju, mikrofalowi przychodzi na ratunek

Nuggets w piekarniku bez oleju: przepis

Ekonomiczny, a jednocześnie super-dzienny przepis na dokuczniki w piekarniku dla tych, którzy chronią tę liczbę. Możesz wziąć dowolny przepis na osoby, które znajdziesz powyżej. Wszystkie działają zgodnie z jedną zasadą.

Optymalna temperatura samorodków w piekarniku 200 stopni. Jeśli boisz się wysuszyć, poświęć 220. Czas może się wahać od 15 do 30 minut.

Lepiej jest smarować blachę do pieczenia masłem i przykryć folią lustrem do góry.