Jak ugotować omlet dziecięcy na jedno -letnie dziecko z jaj z kurczaka i przepiórki? Czy możliwe jest Omlet dla jednego -letniego dziecka, podczas ciąży, karmienia piersią?

W artykule: Przepisy prostych omletów do menu dla dzieci.

Zawartość

W jakim wieku możesz dać dziecku omlet?

Niestety wszelkie jajka, w tym i przepiórka, należą do żywności o wysokim stopniu aktywności alergicznej.

Z zasadami wprowadzania produktów jaj do diety dziecka, przeczytasz, czytając artykuł W jakim wieku możesz dać dziecku jajo, białko, żółtka, całe jajko w uzupełniających się produktach spożywczych? Ile jaj przepiórki i kurze może dziecko dziennie, tydzień do roku, roku -w wieku 2 lat?

Ważne: jajo, w zwykłej formie „żółtko+białka” dla nas, można wprowadzić w menu dziecka, po osiągnięciu wieku 1 roku (przy braku indywidualnej nietolerancji na białko jaja lub żółtka, naturalne mleko).

Dzienny wskaźnik zużycia omletów

dla dziecka w wieku „1+” - 50 g,
dla dziecka w wieku 2+ - 75 g,
dla dziecka w wieku 3-7 lat -100 g.

Jajka powinny być zawarte w menu Baby 3-4 razy w tygodniu.

Czy omlet może podczas ciąży?

Jest to możliwe, pod warunkiem, że nie ma przeciwwskazań medycznych.

Ważne: potrawy jajowe powinny przejść dokładne obróbkę cieplną. Kobieta w pozycji nie może używać smażonych jajek z oszkleniem lub jajkami gotowanymi „w torbie”, jeśli nie jest pewna ich jakości.

Czy omlet matki pielęgniarskiej?

Jest to możliwe, pod warunkiem, że produkt jest nieobecny w produkcie (zarówno mamie, jak i dziecku).

Jaja powinny być zawarte w menu pielęgniarskiej matki 3-4 razy w tygodniu.

Po 1 raz możesz zjeść 1 jajko kurze lub przepiórka 4-5, tj. Całkowita ilość produktu wynosi 3-4 kurczak lub 12-20 jaj przepiórki tygodniowo.

Omlet w piekarniku dla dziecka. Omlet dziecięcy z 1 roku: składniki i przepis (z jajek z kurczaków)

Składniki niezbędne do przygotowania omletu o wadze 100 g:

jajko Kurin - 45 g (lub 1 szt.)
mleko dowolnej zawartości tłuszczu - 60 ml. Mleko można zastąpić mieszanką mleka, do której jest przyzwyczajony dziecko.
sól dla smaku
olej kremowy, aby smarować kształt.

Jak gotować:

1. Dokładnie smaruj kształt opornego na ciepło gęstym dnem z masłem. Rozgrzej piekarnik do 180⁰-200 ° C
2. Wlej jajko i mleko do wygodnego pojemnika, dodaj sól.
3. Dokładnie wymieszaj mieszaninę mleczną.

Ważne: mieszaninę należy mieszać, a nie biczować! Mieszanina omletowa, przesycona powietrzem, do procesu przygotowania, jest spuchnięta, a następnie upada. Wykończone danie będzie miało nieregularną konsystencję.

4. Wlej mieszaninę tlenku do przygotowanej postaci. Wysokość warstwy wynosi 2,5-3 cm.

Ważne: Wysokość omeletu zależy wyłącznie od wielkości kształtu i ilości mieszanki omletu. Im większy kształt, tym cieńsza gotowa omlet.

5. Piec omlet w piekarniku. Czas pieczenia: 8-10 minut. Wykończone danie ma jasnożółtą skórkę. Konsystencja gotowego naczynia jest elastyczna, jednorodna, miękka. Przed podaniem, odpocznij omlet w piekarniku (około 10-15 minut).
6. Gotowy omlet można dodatkowo wylać posypanym masłem.

Omlet z jaj przepiórki dla dziecka: przepis, składniki, zdjęcie

Składniki niezbędne do przygotowania omletu o wadze 100 g:

jajo przepiórcze-45 g (lub 4-5 szt.)
mleko dowolnej zawartości tłuszczu - 60 ml. Mleko można zastąpić mieszanką mleka, do której jest przyzwyczajony dziecko.
twardy ser (rosyjski, eoshekonsky, holenderski) -16-20 g
olej kremowy, aby smarować kształt.

Jak gotować:

1. Dokładnie smaruj kształt opornego na ciepło gęstym dnem z masłem. Rozgrzej piekarnik do 180⁰-200 ° C
2. Wlej jajko i mleko do wygodnego pojemnika, dodaj drobno startowany ser.
3. Dokładnie wymieszaj mieszaninę mleczną.

Ważne: mieszaninę należy mieszać, a nie biczować! Mieszanina omletowa, przesycona powietrzem, do procesu przygotowania, jest spuchnięta, a następnie upada. Wykończone danie będzie miało nieregularną konsystencję.

4. Wlej mieszaninę tlenku do przygotowanej postaci. Wysokość warstwy wynosi 2,5-3 cm.

Ważne: Wysokość omletu zależy wyłącznie od wielkości formy. Im większy kształt, tym cieńsza gotowa omlet.

Ważne: danie nie nadaje się do diety 5!

Wskazówka: jeśli nie używasz twardego sera, nie zapomnij solić mieszanki omletu przed pieczeniem.

Omlet parowy dla dziecka w podwójnym kotlecie: przepis

Stosunek składników dla „poprawnego” omletu przedstawiono powyżej. Jeśli chcesz zdywersyfikować smak naczynia, przed przetwarzaniem termicznym dodaj zielenie, twarogowy ser/ser, warzywa, mięso itp. Wszystkie dodatkowe elementy, z wyjątkiem zieleni i twarogu/sera, powinny być przygotowane do użycia. Oznacza to, że warzywa i mięso należy gotować lub wytrzeć.

Jeśli perspektywa pieczenia w ogóle cię nie zadowoli, przygotuj omlet parowy. Zrobienie tego jest dość łatwe, a wynik zachwyci ciebie i dziecko. Ponadto takie danie jest odpowiednie do stolików dietetycznych.
1. Przygotuj formy do pieczenia: należy je smarować masłem.
2. Wlej mieszankę omletu do form. Zobacz podstawowy przepis na początku artykułu.
3. Zainstaluj formy na siatce parowej. Umieść siatkę do podwójnego kotła z wrzącą wodą. Przykryj podwójny kotł pokrywką.

Omlet parowy dla dziecka: jak zainstalować formy z omletową mieszanką na siatce parowej

4. Czas gotowania - 10 minut (od momentu wrzącej wody).

Omlet w kubku lub banku dla dziecka

Kolejna wspaniała opcja przygotowania omletu dla dzieci jest w kręgu lub banku.

1. Na przykład w czystym słoiku, spod puree dziecięcego, wlać mleko i jajko, sól. Zobacz podstawowy przepis na początku artykułu.

2. Zamknij zawartość słoika pokrywką i dokładnie wstrząśnij.
3. Na dole garnków włóż silikonową dywan lub serwetkę o odpowiednim rozmiarze. Zainstaluj słoik z omletową mieszanką, wlej wodę (na ramiona słoika). Czas gotowania - 10 minut od momentu wrzącej wody.

Omlet dla dzieci w powolnej kuchence

Za pomocą powolnej kuchenki możesz albo upiec masę omletu lub ją gotować.

Opcja 1. Pieczenie

1. Przygotuj omeletową mieszaninę (patrz. Przepis jest wyższy).
2. Nasmaruj miskę multicooker olejem.
3. Wlej mieszankę do miski wielokrotnie.
4. Ustaw tryb „pieczenia”. Czas gotowania zależy od objętości mieszanki. W przypadku omletu 1 jajka wystarczy 10 minut.

Ważny. Wysokość omletu w tym przypadku zależy od objętości omletu: im więcej jaj i mleka, tym wyższy omlet.

5. Nie otwieraj pokrywki multicooker natychmiast po sygnał dźwięku. Niech naczynie nieco spoczywa (5-10 minut). Ale lepiej wyłączyć automatyczne ogrzewanie.

Opcja 2. Ciepła para

1. Przygotuj omeletową mieszankę.
2. Wlej multicooker wody do miski (do minimalnego poziomu oznaczonego wewnątrz miski).
3. Wlej mieszaninę do opornych na opornych form wstępnie wyrażonych olejem. Umieść formy na siatce do gotowania na parze. Zainstaluj siatkę w misce multicooker.
4. Ustaw tryb „parowanie”. Czas gotowania to 10 minut.
5. Nie otwieraj pokrywki multicooker natychmiast po sygnał dźwięku. Niech naczynie nieco spoczywa (5-10 minut). Ale lepiej wyłączyć automatyczne ogrzewanie.

Omlet w kuchence mikrofalowej dla dziecka

1. Przygotuj omeletową mieszaninę (patrz. Przepis jest wyższy).
2. Wygodny pojemnik odpowiedni do użycia w kuchence mikrofalowej smaruj masłem. Mogą to być formy do pieczenia (ceramika lub silikon), kubki lub szklanki o odpowiedniej objętości
3. Wlej mieszaninę do wstępnie przygotowanej formy, ustaw ją na stojaku kuchennym, przykryj pokrywką Capole (hiszpański do ogrzewania naczyń).
4. Czas gotowania od 3 minut. Wszystko zależy od mocy twojego pieca i ilości mieszanki omletu.

Omlet gotowany w torbie

1. Przygotuj omeletową mieszaninę (patrz. Przepis jest wyższy).
2. Wlej mieszankę omletu do plastikowej torby z jedzeniem lub do rękawa do pieczenia. Jeśli zdecydujesz się użyć rękawa, dokładnie zawiąż go z jednego końca przed wlaniem do niej mieszanki omletu. Dokładnie zawiąż paczkę/rękaw z mieszanką.
3. Umieść pakiet z omletem w dodatkowym pakiecie. Dodatkowy pakiet powinien być również dobrze związany.
4. Umieść opakowanie w wrzącej wodzie. Czas gotowania: od 10 do 30 minut (wszystko zależy od ilości mieszanki omletu).