Co robić, jak to jest, jeśli persimmon bardzo drukuje twoje usta? Jak wybrać persimmon, który nie zawiera na drutach: wskazówki, odmiany nie ściągające persimmon. Który jest bardziej użyteczny persimmon, który jest na drutach, czy nie?

W artykule znajdziesz zalecenia dotyczące wyboru pysznego persimmon.

Zawartość

Dlaczego dzianina usta Hurmy?

Hurma jest bardzo smacznym owocem, ale nie jest rzadko rozczarowani kupującymi jego ściągaczą, zamiast słodyczy. Sekret takich „ściągających” właściwości jest całkowicie wyjaśniona, ponieważ jagody persimmon są pełne opalania kwasu.

Dunny Acid in the Persimmon nazywa się „Tannin”. To ona zaczyna zwinąć się przy najmniejszym kontakcie z błoną śluzową znajdującą się w ustach. W rezultacie pojawiają się nieprzyjemne odczucia, a persimmon traci wszelkiego rodzaju słodycz.

Ponadto ta sama tanina „blokuje” wydzielanie śliny, zwężając naczynia włosowatych. Z tego powodu niektóre (szczególnie cierpkie) owoce są po prostu niemożliwe do spożycia. Musisz wiedzieć, że jeśli persimmon jest zbyt „dzianiny”, to po prostu wybrałeś niewłaściwy owoc (niedojrzały).

Dlaczego persimmon jest tartą? Dlaczego persimmon może dziać usta? — Dlaczego persimmon jest tartą? Dlaczego persimmon może „dziać” twoje usta?

Jak wybrać persimmon, który nie jest na drutach:

Słodycz i przyjemny smak persimmon jest zawsze twoim właściwym wyborem owoców.

Cztery „sekrety” Jak wybrać pyszny persimmon:

Dobry widok.Dojrzała jagoda zawsze będzie jasna, pomarańczowa, bez ciemnych plam i wgnieceń. Będzie miała miękką „beczkę” (jeśli wybierzesz Sharon, ta zasada nie działa).
Sucha ogonek.Łodyga każdej jagody powinna być sucha, aw żadnym przypadku zielona. Brązowa i twarda łodyga jest oznaką dojrzałego i słodkiego owocu.
Popularna różnorodność.O, jak kupujesz persimmon, możesz najwięcej zapytać sprzedawcy. Zgadzam się, nie jest opłacalne dla nikogo noszenia gorzkiego i cierpka persimmon, którego nikt nie kupi. Najpopularniejsze odmiany to Korolek i Sharon.
Cienka skórka.Powinno to być bez uszkodzeń, zadrapań i pęknięć. Jeśli są one dostępne, twoje owoce to pieprz. „Dobry” persimmon ma cienką i błyszczącą skórę.

Jak wybrać i kupić odpowiedni persimmon? — Jak wybrać i kupić „właściwy” persimmon?

Jak i co zrobić, aby Hurma nie robił moich ust: wskazówki

Nawet jeśli kupiłeś niedojrzałe owoce lub persimmony nieudanej odmiany, zawsze istnieją sposoby „poprawy” ich smaku.

Kilka porad:

Zamrażanie.To najłatwiejszy sposób na usunięcie tarty z miazgi i przywrócenie słodyczy płodu. Aby to zrobić, włóż jagodę do zamrażarki i odejdź na kilka godzin. Zjedz owoc zimno, aby wyglądał jak sherbet.
Ciepła woda.Jest to także kolejny „ekspresowy” sposób na doprowadzenie persimmon do dojrzałości. Podgrzej wodę do 30-40 stopni i przytrzymaj w niej owoce. Powinieneś regularnie przenosić wodę do pożądanej temperatury. Po pewnym czasie sznurowanie odejdzie i możesz poczuć się słodko.
Dojrzewanie.Niektóre warzywa i owoce mają specjalną substancję w swoich łodygach, która jest wyróżniona i pozwala dojrzewać owocom. Wystarczy umieścić persimmon w jednym pudełku lub torbie z pomidorami, bananami lub jabłkami. W tym stanie persimmon powinien zająć się 10 godzin.
Przygotuj persimmon.W trakcie obróbki cieplnej straci swoje cierpkie cechy. Możesz gotować galaretkę lub kompotować, zrobić sufle lub dżem, dżem, marmoladę.

Sposoby dojrzewania persimmon — Sposoby „dojrzewania” persimmon

W jaki sposób jest persimmon, aby nie robić na drutach ust?

Nie możesz w żaden sposób usunąć taniny z persimmon, ale jest całkiem możliwe, aby ją ukryć. Aby to zrobić, musisz w jakiś sposób użyć persimmon w gotowaniu. Najlepszym sposobem jest gotowanie dżemu, dodając cukier. Jeśli nie jesteś przyzwyczajony do przeszkadzania, te metody mogą Ci pomóc:

Wlać posiekany persimmon sokiem z cytryny.To nie przyjmuje ściągacza, ale ukryje to za pomocą „kwaśności”.
Posyp cukrem. To nie jest główny sposób na ukrycie nieprzyjemnego smaku persimmona, ale okazja, aby je trochę ukryć.
Sucha lub kibic. Jednak następuje tylko w stanie suchym, ponieważ po powrocie „lepkości”.

Jak zamrozić persimmon, aby nie robić na drutach ust?

Porady:

Weź persimmon
Umyj to dokładnie pod dźwigiem
Suchy
Umieść płód w torbie celofanowej
Wyślij do zamrażarki
Zachowaj 4-5 godzin
Jedz od razu, nie czekając, aż persimmon zacznie się stopić

Jak sprawić, by persimmon nie był szybki?

Istnieje inny sposób na szybkie przywrócenie dojrzałości Hurme. Aby to zrobić, należy go przebić kilkakrotnie igłą (z wyprzedzeniem alkoholu) ze wszystkich stron i pozostawić w temperaturze pokojowej na kilka godzin.

Który jest bardziej użyteczny persimmon, który jest na drutach, czy nie?

Oczywiście słodki persimmon, który nie „na drutach”, ma więcej korzyści. Nie wywoła zaparć, ponieważ ma niższą zawartość pektyny. Pomimo smaku persimmon każdej odmiany jest bogaty w witaminy i minerały.

Hurma Korolek: Czy to na drutach, czy nie?

Korolek to różnorodne persimmon, które w ogóle nie ma ściągających właściwości. Król ma galaretkę o pomarańczowym kolorze, które może przyciemnić, gdy dojrzewa, docierając do brązu. Im ciemniejsza miazga Korolka, tym słodszy jest.

Co zrobić z ściągającym persimmonem?

Możesz także zrobić pyszne i słodkie dżem z cierpka, „ściągające” persimmon. Aby to zrobić, dodaj cukier do smaku i lekko sok z cytryny do masy jagody. Nie jest konieczne gotowanie dżemu ani marmolady z Persimmon przez długi czas, pięciominutowy przepis jest dość odpowiedni.