Jak wymienić proszek do pieczenia na ciasto: opcje najlepsze-5

Gdy bardzo pilnie potrzebujesz proszku do pieczenia na ciasto, nie jest konieczne bieganie do sklepu. Można go wykonać w domu lub zastąpić produktami domowymi.

Postanowiłem rozpieszczać siebie i krewnych z pysznymi ciastkami domowymi, wszystkie hostessy, z reguły, początkowo przygotowują najważniejsze składniki, takie jak mąka, jajka i mleko, ale o takim składniku, jak proszek do pieczenia, często zapamiętany jest bezpośrednio w środku proces ugniatania ciasta.

Jak wymienić proszek do pieczenia na ciasto?

Bardzo często proszek do pieczenia kończy się w najbardziej nieodpowiednim momencie. Jednak nie trzeba rozpaczać i biegać do sklepu w celu wykończenia proszku, ponieważ w domu jest dość proste.

Możesz wymienić gotowy proszek piekarni na składnik, który prawdopodobnie znajduje się w kuchni każdej gospodyni domowej - soda. Soda jest idealna jako proszek do pieczenia w przypadku, gdy test zawiera produkty o kwaśnej reakcji, na przykład kefir, kwas cytrynowy itp. 1 łyżeczka. Gotowy proszek do pieczenia należy wymienić ½ łyżeczki. Soda.

Jeśli w teście nie ma takich produktów, użyj Soda i ocet. Gdy tylko reagują 2 składniki, natychmiast wchodzą do nich do ciasta, ugniatają i wyślij do pieczenia.
Możesz także wymienić zakupiony proszek do pieczenia produktem własne przygotowanie. Aby to zrobić, połącz suchą i czystą pojemność 5 łyżki. L. Soda, 3 łyżki. L. kwas cytrynowy i 12 łyżki. L. mąka pszenna. Umieść gotową mieszankę w słoiku i użyj jej, gdy jej potrzebujesz.
Kolejnym substytutem proszku do pieczenia jest alkohol. Daje nie tylko produktowi przyjemny aromat, ale także sprawia, że \u200b\u200bjest on przewiewny i miękki. Najczęściej koniak i rum są używane do takich celów. Średnio 1 kg gotowego ciasta należy zastosować 1-1,5 łyżki. L. drink.

Woda mineralna. Tak, przy wodzie mineralnej możesz również poluzować ciasto i zaoszczędzić przyszły produkt. Aby to zrobić, wymień całą wodę, której powinieneś użyć, aby przygotować ciasto wodą mineralną.

Jak widać, możesz upiec pyszne, powietrzne i miękkie ciastka nie tylko za pomocą proszku do pieczenia, ale także zastępując go innymi dostępnymi składnikami.