Szybka kapusta marynowana z gorącą solanką z czosnkiem, burakami, olejem roślinnym, octem, bez octu, kiszonego kiszonego: najlepsze przepisy

Najlepsze przepisy na szybkie gotowanie marynowanej i kiszonej kapusty, za pomocą gorącej solanki.

Każda eksperymentalna gospodyni domowa zawsze ma wiele różnych pysznych przepisów na solanie kapusty. Wygląda na to, że nie można jej już zaskoczyć. Czy próbowałeś poślubić kapustę gorąco? Jeśli nie, ten artykuł jest dla Ciebie. Dla początkujących i doświadczonych gospodyń domowych szybko oferujemy pyszne przepisy na marynowanie kapusty.

Szybka kapusta z czosnkiem z gorącą solanką: przepis w bankach

opcja 1

Przygotowujemy produkty:

1. Woda - 3,0 l
2. Biała kapusta-4-6 kg
3. Świeże marchewki-3-6 komputery.
4. Czosnek –9-12 goździki
5. Sól - 4 łyżki. L.
6. Cukier - 225 g
7. Ocet 70 % - 2 łyżki. L.
8. Mielony czarny pieprz - 2 łyżeczki.
9. Pachnący groszek Pepper-2-3

Proces technologiczny:

• Zaczynamy od przygotowania solanki:

1. Wlać zimną wodę na odpowiednią patelnię.
2. Wlać sól, cukier, proszek pieprzowy
3. Gotuj, aż zastraszanie produktów masowych
4. Wlać ocet
5. Wyłączyć kuchenkę

• Oczyścimy kapustę kapusty z górnych liści
• Cutujemy na duże kawałki (9-10 szt.)
• Umyte i oczyszczone marchewki pocierają średniej tracy
• Połącz w dużej misce z kapustą
• Zmiel goździki czosnkowe, dodaj do warzyw
• Wlać kapustę gotowanym gorącym roztworem
• Wymieszaj szybko
• Trwaliśmy do banków
• Po ochłodzeniu puszek wysyłamy obrabiarki do lodówki
• Po jednym dniu kapusta jest gotowa do użycia

Opcja 2

Produkty:

1. Kapusta - 1 kg
2. PCS-2-3 PC.
3. Czosnek - 6 lobelów
4. Cukier - 120 g
5. Sól - 1 łyżka.
6. Woda - 0,5 l
7. Pachnąca pieprz i czarny - 5 groszków
8. Olej roślinny - 140 ml
9. Esencja octu 9% - 10 łyżki.

Etapy gotowania:

• Posiekaj głowę cienką długą słomką
• Trzy marchewki są duże
• Pozwoliliśmy goździom czosnku przez kodekar czosnkowy
• Wymieszaj warzywa w głębokiej misce
• W zwykły sposób gotuj solankę z pozostałych składników, natychmiast po gotowaniu, wlej ją do mieszanki warzywnej
• Przykryj kapustę talerzem, naciśnij na wierzch słoikiem wody
• Po 3-4 godzinach przesyłaliśmy gotową kapustę do banków
• Pakujemy plastikowe pokrywki
• Przechowuj w specjalnie zarezerwowanym fajnym miejscu, na przykład w piwnicy

Szybkie przechwytywanie kapusty z burakiem gorąco: przepis w bankach

1 metoda

Do przygotowania potrzebujesz:

1. Gęsta kapusta o średnim rozmiarach
2. Duże buraki - 1 szt.
3. Czosnek (mały) - 1 głowa
4. Liście Lavra Tree-4-5 PC.
5. Pachnący i zmiażdżony czarny pieprz - 0,5 łyżeczki.
6. Goździki - 2 gwiazdki
7. Sól nie jest jodowana - 2 łyżki.
8. Sugar and Jading Ocet - szkło

Przygotowanie:

• Gotować przez nie więcej niż 30 minut
• Kiedy jest przygotowana, zajmiemy się kapustą:

1. Wytnij widelce na pół
2. Następnie dzielimy go na kilka dużych części
3. Wytnij każdy kawałek na osobne tworzywa sztuczne

• Wytnij chłodzony gotowy chrząszcz za pomocą kwadratów
• Leżamy w gęstych warstwach, zmieszanych z kapustą, w słoiku. Dodaj liść laurowy i goździk czosnku w każdym rzędzie
• Dla solanki:

1. Rozpuść wszystkie pozostałe produkty w wodzie, z wyjątkiem octu
2. Gotuj przez 2-3 minuty, wlej esencję octu

• Wlać warzywa z solanką nieokolarowaną
• Schodź puszki, wyślij je na zimno
• Dzień później produkt jest gotowy do użycia

Kolejna opcja dla niezwykłej kabiny

Składniki:

1. Podczas gdy kapusta biała kapusta - 2 kg
2. Marchewka - 2 szt.
3. Buraki - 1 szt.
4. Woda pominięta przez filtr –1 l
5. Cukier –150 g
6. Sól - 3 łyżki.
7. Olej słonecznikowy i ocet stołowy - 150 g
8. LEAF BAY - 2 szt.
9. Pachnący groszek pieprzu-3-4
10. Czosnek - 4 goździki

Przygotowanie:

• Wytnij kapustę na kwadraty, rozmiar 5 na 5 cm
• Marchewki i buraki (surowe) trzy na średnim tracie
• Wymieszaj warzywa w małym basenie
• Mogliśmy ugotować marynatę z pozostałych produktów. Pre -clean czosnek, grind. Dodaj ocet przed wyjmowaniem patelni z kuchenki
• Wrząca woda z gotowanej solanki pokrywa cięcie warzyw
• Możemy stać pod jarzmem na jeden dzień
• Po ustalonym czasie pakujemy go w banki
• Jeśli istnieje chęć zdobycia pikantnego dania, dodaj oparzenie płonącej pieprzu

Wideo: Skórka kapusty - szybka marynowana kapusta

Kapusta pod gorącą solanką z olejem roślinnym

Zakład przygotowany zgodnie z tą metodą można zjeść po kilku godzinach.

Na widelcach o dwóch kilogramach będziesz potrzebować:

1. 3 jabłka
2. 2 marchewki
3. 150 g żurawin
4. 1 litr wody
5. 1 łyżka. Oliwa z oliwek
6. 2 łyżki stołowe. Sól
7. ¾ sztuki. octor 9%
8. 250 g cukru
9. 1 głowa małego czosnku

Zaczynamy gotować:

• Przecięliśmy głowę warstw objętościowych
• Trzy marchewki na dużych zębach
• Cutujemy owoce na duże plastry
• Gotujemy pozostałe elementy w wodzie-4-5 minut
• Pre -clean czosnek ze skóry. Gotuj go w solance, nie wcinając go na plasterki
• Przemierzamy posiekane produkty do miski ze stali nierdzewnej:

1. Kapusta
2. Jabłka
3. Marchewka
4. Żurawina
5. W razie potrzeby zduplikujemy warstwy
6. Warstwa bieżąca - kapusta

• Gotowana marynata wlać do warzyw
• Okrywamy z uciskiem na górze
• Po 2-3 godzinach danie jest uważane za gotowe

KABA SAUER HOT

składniki:

1. Kapusta - 1 kg
2. Marchewka - 1 szt.
3. Woda (lepiej osiedlona) –1 litrów
4. Sól (najlepiej morze) i miód - 25 g

Technologia:

• Wytnij owoce warzywne tak cienkie, jak to możliwe
• Wymieszaj, wypełnij gęstą warstwą do szklanych pojemników
• Doprowadzimy wodę do wrzenia
• Leżymy porcję soli i miodu, trzymamy na średnim ogniu, aż miód się rozpuści
• Wypełnij pojemniki gorącym płynem
• Przykrywamy czystym ręcznikiem
• Kvassim w ciepłym pokoju przez około 48 godzin
• Następnie dokładnie zamykamy pokrywkę
• Przechowywać w chłodnym miejscu

Taka kapusta jest nie tylko bardzo smaczna, ale także jeszcze bardziej przydatna. Ze względu na niewielką ilość miodu dobrze zwiększa odporność, a wynikający z tego infuzja pomaga poprawić aktywność układu sercowo -naczyniowego.

Szybka kapusta gorąca solanka bez octu

Główne składniki:

1. Głowa kapusty - 0,5 kg
2. Marchew (bez rdzenia) - 2 szt.
3. Czerwona pieprz (średniej wielkości) –1 szt.
4. Woda-1-1,5 l
5. Duża sól - 45 g
6. Cukier - 90 g

Chronologia procesu:

• Do kapusty nie używamy dużej koszuli, marchewki o trzech rozmiarach, według naszego uznania
• Uwolniamy słodką pieprz z rdzenia i nasion, pokrojony w długą słomkę
• Połącz cięcie warzywne, starannie zmielić, wymieszaj
• Pakowanie w przygotowanym szklanym pojemniku
• Impregnujemy z gorącym wlewem gotowanym z pozostałych składników
• Kvasim nie więcej niż jeden dzień, obserwując tryb temperatury pokojowej
• Usuwamy gotowy produkt w chłodnej spiżarni

Gorąca solanka kapusty to szybki sposób z octem

1. Fresh Harvesting Forks - 1 kg
2. Mała marchewka - 1 szt.
3. Woda (filtrowana) - 1,5 l
4. Jadalnia 9% kwas octowy, olej roślinny - 1 łyżka.
5. Duża sól - 100 g
6. Cukier (mały) - 225 g
7. Liście Lavra - 7 szt.
8. Pology czarnego pieprzu - 8 szt.

Technologia przygotowawczy:

• Zamieszaj owoce warzywowe obrane z górnych prześcieradeł w makaron
• Przechodzą marchewki przez trawę, aby wyciąć warzywa według koreańskiego
• W pojemnikach objętościowych wymieszaj przedmiot warzywny, umieść liście laurowe i groszek pieprzowy
• Gotuj pikantną kompozycję płynną:

1. w wrzącej wodzie rzucamy zmierzone porcje soli i cukru
2. po gotowaniu wlej części esencji octu i oleju
3. usuwaliśmy tylko z pieca z ostrożnym wylewaniem przygotowanej masy, aż pojemność zostanie całkowicie wypełniona

• Pokrywamy pojemnik z bawełny z bawełnianym ręcznikiem
• Wytrzymywamy trzy dni w pomieszczeniu o temperaturze pokojowej
• Następnie wlej do pojemników do przechowywania lub natychmiast posmakuj

Tak więc kapusta jest promowana bez zwykłej długoterminowej fermentacji. Esencja w połączeniu z gorącym wypełnieniem przyspiesza ten proces.

W rezultacie wspaniały przedmiot można spróbować po dniu, aw niektórych przypadkach po kilku godzinach.

Wideo: Szybka kiszona kapusta, marynowana kapusta przepis