Suscou Tymence All Bo Bbrice by: najlepsze przepisy na zimę. Saus typu kostki na zimę z cukinią, czosnkiem i pieprzem, ostrym, słodkim i kwaśnym, klasycznym: przepisem

Przepisy na robienie batoników z cukinii.

Treść

Sos Ankl Bens pojawił się w kuchni rosyjskiej w latach dziewięćdziesiątych, kiedy ekrany telewizyjne miały piękną reklamę pysznego sosu pomidorowego. Ale wielu nie miało środków, aby kupić ten dodatek do jedzenia. Dlatego hostessy niezależnie wymyśliły różne sosy Ankl Benca. Teraz na półkach sklepów nie ma oryginalnego sosu, ale w arsenale każdej gospodyni był przepis na pyszny sos, który w tej chwili można znaleźć w piwnicach.

Kostka saus: klasyczny przepis

Sos Ankl Bence będzie doskonałym dodatkiem do twojego stołu zimą. Będę zachwycać się witaminami, a także przyjemnym i niezwykłym smakiem. Istnieje wiele przepisów na przygotowanie kostki. Można go przygotować zarówno z cukinią, jak i bakłażana. Wszystko zależy od twoich preferencji, a także od czasu ochrony sałatki. Ankl Benns z cukinią to wspaniały przyjemny sos o delikatnym smaku.

Składniki:

1 kg pomidorów
0,5 kg cebuli
1 kg cukinii
200 ml pasty pomidorowej
250 ml octu
200 g cukru
230 ml oleju słonecznikowego
Łyżka soli
5 kawałków papryki

Przepis:

Wytnij wszystko na paski. Aby to zrobić, możesz skorzystać z kuchni. To znacznie zaoszczędzi Twój czas
Jeśli na cukinii jest szorstka skóra, należy ją usunąć. Ponadto nasiona muszą zostać usunięte ze starych owoców
Jeśli owoce są młode, nie jest to konieczne. Gdy wszystkie produkty są krojone na paski, konieczne jest wlanie 1 litra wody na patelnię
Rozpuść w niej pastę pomidorową, dodaj cukier, sól i olej roślinny
Teraz ta mieszanina musi być gotowana. Gdy tylko się zagotuje, wlej warzywa, przykryj pokrywką i lenij na średnim ogniu przez około pół godziny
5 minut przed końcem przygotowania, wlej ocet, wymieszaj ponownie, gotuj przez 5 minut
Wlać do sterylizowanych słoików i zwinąć
Teraz musisz umieścić przygotowane jedzenie na płótnie i owinąć je ciepłym kocem
Pozostaw do chłodzenia

Paski kątowe takie same od Rubse z czosnkiem: przepis

Ta odmiana sosu bence kostki ma pikantny smak i interesujący aromat czosnku.

Składniki:

2 kg cukinii
1 kg cebuli
1 kg pieprzu
1 kg pomidorów
Szklanka oleju roślinnego
200 g cukru
100 ml octu
200 gramów czosnku

Przepis:

Pokrój warzywa dość dużymi kawałkami, przełóż pomidory przez młynek mięsny
Teraz wlej masę pomidorów do naczynia, dodaj olej roślinny, sól, cukier i gotuj
Wprowadź w wrzącej pomidorowej mieszance cukinii, cebuli, a także pieprzu sałatkowej
Podejdź przez 20 minut. Następnie zmiażdż czosnek na czosnku i wlać ocet
Przykryj pokrywką i wydostaj kolejne 10 minut
Rozłóż sterylizowane słoiki i zwinąć
Lepiej jest ochłodzić się pod welonem

Sos słodko-źródłowy Ankl Bence: przepis

Przygotowane przy użyciu marchwi, a także sosu krasnodarowego. Smak przekąski jest dość pikantny.

Składniki:

1 kg pieprzu
2 kg cukinii
0,5 kg marchewki
0,5 kg cebuli
1 kg pomidorów
250 ml sosu Krasnodar
200 ml oleju roślinnego
100 gramów cukru
50 g octu
Łyżka soli
Przyprawa curry
0,6 litrów wody

Przepis:

Pokrój cukinię cienkimi plasterkami, cebulą na pół pierścienia, pomidory najlepiej przepuszczać przez młynek mięsny
Wytnij pieprz w paski. Wlej 600 ml wody do pojemnika
Dodaj sos krasnodarowy, pomidory, olej roślinny, sól i przyprawy
Po gotowaniu mieszanki opuść do niej warzywa, przykryj pokrywką, gotuj 10 minut
Następnie wprowadź marchewkę, a także cebulę, przykryj pokrywką, zwiększyć 20 minut
Następnie wejdź o ocet, gotuj, aż mieszanina będzie spójna podobnie jak sos
Wlej mieszaninę do sterylizowanych słoików i zwinąć

Ostry wlew kostki na zimę z cukinią: przepis

Bardzo szybkie przygotowanie sosu kostki do tego przepisu. Pyszny dodatek do każdego dania.

Składniki:

1 kg cukinii
1 kg pomidorów
0,7 kg papryki
0,5 kg cebuli
250 ml oleju roślinnego
100 g cukru
Łyżka soli
70 ml octu

Przepis:

Musisz wlać sok pomidorowy do pojemnika, który należy przygotować z pomidorów
Dodaj sól, cukier, przyprawy. Gotuj i dodaj warzywa pokrojone talerzami
Gotuj przez 20 minut. Następnie do mieszanki dodaje się trzy czerwone papryki, które wcześniej przepuszczają młynek mięsny
Wprowadź 200 gramów czosnku, gotuj mieszankę pod zamkniętą pokrywką przez 10 minut
Przygotowana mieszanina jest zwinięta w sterylizowane słoiki, przechowywane w piwnicy