Domowe wino wykonane z czarnego porzera z malinami: przepis

Zawartość

Domowe wino wykonane z czarnego porzera z malinami: przepis

Wino porzeczki i malin w szklanych pojemnikach na stole — wino porzeczki i malin w szklanych pojemnikach na stole

Ciekawe połączenie smaku w domowym winie wykonanym z czarnego porzera z malinami. Ponadto ten ostatni zapewnia proces fermentacji i całkowicie zastępuje drożdże przemysłowe.

Przygotować:

na zakwas - szklanka malin i pół szklanki cukru
2 litrów świeżo wyciśniętego soku z czarnego porzecza i wody
1 kg cukru, dzieląc go na trzy części w celu wejścia do brzeczki

Przygotowanie

Zapinaj zmiażdżony kleszcz z cukru w \u200b\u200bciepłym miejscu przez dwa do trzech dni
Odcedź gazę lub durszlak i połącz z sokiem z czarnej porzera, wodą i jedną częścią cukru w \u200b\u200bbutelce wypełnionej 75%
Pozostaw go, aby wędrować po cieple przez 3 tygodnie pod gumową rękawicą z otworem w palcu lub produrze wodnym
Wyjmij brzeczkę z osadu przez transfuzję do czystego pojemnika i ponownie dodaj część cukru
Po 3 tygodniach powtórz poprzednią akcję
Delikatnie odcedź młode wino przez durszlak z małymi otworami i umieść w butelce pod bawełnianą podkładką
Jeśli lubisz wzmocnione wino, dodaj wódkę przed blokadą w tempie 50-100 g dla każdego litra napoju jagodowego domowego. Pamiętaj, że całkowicie powstrzyma proces fermentacji
Przenieś go do chłodnego miejsca o temperaturze do +12 ℃
Odcedź wino z osadu w mniejszym pojemniku do przechowywania w formie zamkniętej konwencjonalnymi korkami/pokrywkami w chłodnej piwnicy

Dlatego zbadaliśmy szczegółowo przepisy na robienie domowego wina z czarnych, czerwonych porzeczek zarówno w mono, jak i w połączeniu z malinami, gęsiej, wiśni, a także z gotowego dżemu

Curry jest przydatne dla ludzkiego ciała nie tylko o wysokiej zawartości witaminy C, ale także w szerokiej gamie potraw, które można z niej przygotować.

Przeprowadź eksperyment i rozpocznij wina domowe od tych jagód, aby zaskoczyć przyjaciół przy świątecznym stole.