Можно ли беременным свеклу? Можно ли беременным женщинам есть свеклу с чесноком, свеклу вареную и сырую?

В период беременности женщине важно употреблять пищу, полной витаминами и микроэлементами. Свекла — один из таких продуктов.

Можно ли есть сырую свеклу беременным?

Употреблять свеклу во время беременности не только можно, но и нужно. Это уникальный овощ с большим количеством полезных элементов. В ней содержаться:

• органические пигменты — каротиноиды
• вещества-антиоксиданты («витамин Р»)
• аминокислоты
• минеральные вещества и витамины
• клетчатка
• фолиевая кислота, а также яблочная, щавелевая и пантотеновая

Такой состав объясняет множество полезных свойств свеклы:

• Сырая свекла очищает кишечник от болезнетворных бактерий.
• Свекольный сок повышает уровень гемоглобина в крови.
• Высокое содержание витамина С снижает температуру во время простуды и укрепляет иммунитет в целом.
• Помогает при застое желчи, которая вызывает изжогу.
• Раствор свежего сока борется с насморком.

ВАЖНО: употреблять свеклу в сыром виде умеренными порциями

Свекла при беременности на ранних и поздних сроках: польза и вред

• На ранних сроках беременности свекла помогает бороться с токсикозом.
• Препятствует образованию запоров, что  характерно для поздних сроков беременности.
• Борется с отеками во 2-ом и 3-ем триместре.
• Уникальный состав свеклы формирует здоровую нервную систему ребенка с первых дней его жизни.
• Активизирует обменные процессы, тем самым не дает набрать лишний вес и повышает жизненный тонус.

Вред для организма свекла не несет, но употреблять женщине, страдающей таким заболеваниями, как: гипотония, сахарный диабет,желчно-каменные болезни, острый колит или хронический, гастрит или дисбактериоз, не следует.

Можно ли вареную свеклу беременным женщинам?

Варенную свеклу можно кушать без ограничений. Для организма будет легче ее усвоить с растительным маслом, сыром, творогом или сметаной.

ВАЖНО: одно из важнейших свойств свеклы — термическая обработка не разрушает полностью полезные элементы

Свекла при беременности от запоров: рецепт

Каждая беременная женщина сталкивается с таким неприятным и в то же время, болезненным, явлением как запор.
Почему он возникает? Ответ прост — растущая матка сдавливает просвет прямой кишки.
Для того, чтобы не возникало дискомфорта, в ежедневный рацион нужно включить свеклу. Рекомендуется употреблять ее в варенном или запеченном виде, но можно и в сыром (в виде сока).

Самые простые рецепты:

• Варенная свекла. Отварить в подсоленной воде и употреблять в чистом виде.
• Запеченная свекла. Вымыть, кожуру не снимать, завернуть в фольгу и запекать в духовке 1-1,5 часа при 25-270 градусах. Периодически переворачивать, чтобы не пригорала. Кушать очищенную.
• Сырая свекла. Натереть на мелкой терке, отжать сок через марлю. Употреблять в разведенном виде 1:1.

Можно ли беременным свеклу с чесноком?

Единственный вариант употребления корнеплода, который не рекомендуют во время беременности — салат из варенной свеклы и чеснока.
Связанно это с появлением или усилением изжоги и повышением тонуса матки.
Заменить чеснок можно любым компонентом: консервированной кукурузой или зеленым горошком, яблоками, морковью, картофелем и многими другими.

Разгрузочный день на свекле для беременных: меню

Прежде чем, устроить разгрузочный день во время беременности необходимо знать несколько правил:

1. Разгрузочные дни можно начинать после 28 недель
2. Проводить разгрузку 1 раз в 7-10 дней, не чаще
3. Кушать медленно и тщательно
4. Объем пищи разделить на равные порции
5. Съедать большую часть продуктов утром, вечером есть меньшую
6. Выпивать 2 литра воды
7. Пить зеленый чай без сахара

ВАЖНО: разгрузочные дни должны проводиться по рекомендации врача

Меню разгрузочного дня включает в себя:

• 1-1,5 л кефира или любого другого кисломолочного продукта
• 1,5 л минеральной воды
• 1 кг свеклы

Для удобства свеклу разделить на порции, перед употреблением залить кисломолочным продуктом и перемолоть в блендере. Получится приятный коктейль.
По-мимо свеклы, или вместе с ней, можно кушать творог, сыр, морковь и яблоки.

ВАЖНО: беременным женщинам с заболеванием ЖКТ, почек и печени разгрузочные дни устраивать нельзя

Видео. Полезные свойства свеклы