Камни в желчном пузыре: симптомы, признаки, причины. Питание и меню при камнях в желчном пузыре

Статья о симптомах желчнокаменной болезни, диетотерапии при ней и способах профилактики образования камней в желчном пузыре.

Камнями в желчном пузыре страдают каждый четвертый взрослый мужчина и каждая третья взрослая женщина в Европе и Америке. У многих болезнь длительное время протекает бессимптомно, и они даже не подозревают, что им необходимо какое-либо лечение.

Но если пузырь воспаляется, либо камни начинают движение, у больного возникают боль и дискомфорт. Перед ним встают трудные вопросы: как вылечить желчнокаменную болезнь, возможно ли сделать это без операции.

Какие симптомы при камне в желчном пузыре?

Камни в желчном пузыре диагностируются у детей и взрослых, мужчин и женщин, в общем здоровых или с «букетом» хронических заболеваний. Но, определенная тенденция все-таки намечается:

• В большинстве случаев, желчнокаменная болезнь обнаруживается у людей после 40 лет
  В этом возрасте недугом страдают больше женщины, чем мужчины.
• Обычно, камни в желчном обнаруживают у полных людей.

Кроме лишнего веса, факторами риска образования конкрементов являются:

1. Нерациональное питание. Вредны перегибы в обе стороны – как переедание, так и недостаточное питание.
2. Повышенный уровень холестерина.
3. Эндокринные заболевания и гормональные сбои, в том числе, и во время беременности.
4. Заболевания поджелудочной железы.
5. Гиподинамия.
6. Прочее.

ВАЖНО: Камни – это уплотненные частички желчи, имеющие различный состав. Обычно, в них входят желчный пигмент билирубин, холестерин и кальцфикаты.

Конкременты небольшого размера могут довольно долго «плавать» в наполненном желчью пузыре, никак не давая о себе знать. Но только до тех пор, пока из-за сильной физической активности, во время поездки в транспорте, после пышного застолья они не придут в движение. Тогда:

1. Их острые концы оцарапывают и раздражают внутреннюю поверхность желчного пузыря, вызывая его острое воспаление. Это – отдельная болезнь, острый холецистит).
2. Они могут продвинуться в протоки, соединяющие орган с печенью, взывая застой желчи и острый приступ колики.
3. Воспаление от желчного пузыря распространяется на органы – соседи: поджелудочную железу, желудок и кишечник.

У многих больных недуг проявляется неожиданно, с резкой боли во время приступа желчной колики:

• Болит в верхней части живота, обычно, в области правого подреберья.
• Боль как бы разливается по телу – иррадиирует вправо: в спину, ключицу и руку.
• Появляется горький привкус во рту.
• Начинаются тошнота и рвота.
• Боль при прикосновении к области желчного пузыря.
• Пожелтение глаз и кожи.

В лучшем случае, приступ заканчивается сам собой, когда камень, способный из-за своих размеров пройти через протоки, попадает в двенадцатиперстную кишку и эвакуируется из организма с калом. Слишком же большие конкременты могут заблокировать желчевыводящие пути.

ВАЖНО: Есть также определенные признаки, по которым можно заподозрить желчнокаменную болезнь еще до появления ее симптомов. При их появлении желательно пройти обследования, а в случае подтверждения подозрений, и соответствующее лечение.

Такими признаками являются:

• тяжесть под правым ребром
• горечь во рту
• изжога
• отрыжка
• периодическая тошнота

Виды камней в желчном пузыре и их диагностика

Как уже упоминалось выше, конкременты в желчном пузыре могут иметь различный состав.

Во-первых, они могут быть однокомпонентными, но такие встречаются крайне редко. Это камни:

1. Холестериновые. Они, обычно, круглые и небольшие (до 1 см). Причина их появления – неправильное питание и нарушения обмена веществ.
2. Пигментные (билирубиновые). Таких камушков очень маленького размера в желчном пузыре и его протоках бывает очень много.
3. Известковые (кальцификаты). Образуются из солей кальция.

Во-вторых, конкременты могут быть со смешанным составам, и такие обнаруживаются у 80% больных. Их состав таков:

• холестерин — 90%
• билирубин – до 5 %
• соли кальция – до 3 %
• другие вещества

Смешанные камни бывают различных размеров, и чем они больше, тем опаснее болезнь.

ВАЖНО: Медицине известны случаи, когда всю полость желчного пузыря занимал один большой конкремент весом до 100 г.

По форме образовавшиеся в желчном пузыре камни могут быти:

• круглыми
• бочкообразными
• овоидными
• многогранными
• прочее

После осмотра врача – гастроэнтеролога, который наблюдает болезненность живота в области желчного пузыря, больного с подозрениями на камни направляют на обследования:

1. Анализы крови. Общий покажет повышенные лейкоциты и СОЭ, биохимический – повышенные холестерин и билирубин.
2. Холицестографию (рентгенологическое обследование желчного с контрастом).
3. УЗИ. Этот метод очень эффективный, с его помощью можно определить не только наличие камней, но их количество, форму, размер и состав.
4. МРТ и КТ. Современные и очень информативные методы.

Как выходят камни из желчного пузыря?

Если камень имеет значительный размер, его выход из желчного пузыря сопровождается приступом колики.

1. Конкремент, движимый желчью, поступает в устье проток. Происходят закупорка и нарушение оттока желчи.
2. Под действием конкремент и давлением желчи устья протока растягиваются, что доставляет человеку резкую боль.
3. Камень проталкивается через протоки и попадает в двенадцатиперстную кишку. Боль отпускает человека, он чувствует облегчение.
4. Конкремент выходит вместе с каловыми массами.

Камни в желчном пузыре при беременности

У беременных женщин желчнокаменная болезнь обнаруживается довольно часто. Потому что:

1. В этот период женщина проходит тщательное медицинское обследование. Камни были у нее и раньше, но не давали о себе знать. К сожалению, мало молодых женщин обследуют организм в профилактических целях, поэтому о болезни до наступления беременности никто не подозревал.
2. Беременность спровоцировала образование конкрементов. Дело в том, что во время вынашивания малыша в организме женщины в повышенных количествах продуцируется гормон прогестерон, одной из функций которого является расслабление гладкой мускулатуры. Отток желчи под его воздействием становится медленнее, вследствие ее застоя и образуются камни.

Женщине, во время беременности у которой диагностировали желчнокаменную болезнь, врач назначает:

• диетотерапию
• спазмолитик типа Но-шпы
• легко желчегонное средство, если камни небольшие

ВАЖНО: При закупорке протоки конкрементом во время беременности возможно проведение лапороскопического удаления камней из желчного пузыря.

Можно ли не делать операцию при камнях в желчном пузыре?

При обнаружении камней в желчном пузыре врач сразу скажет об операции по удалению их и самого пузыря. Конечно, такая перспектива пугает. Можно попробовать справиться без нее.

ВАЖНО: Отложить операцию можно лишь в том случае, если болезнь протекает бессимптомно, камней в желчном немного, их размер небольшой.

В таком случае необходимо растворить и вывести камни с помощью лекарственных препаратов и народных средств. Подробнее об этом в статье «Лечение камней в желчном пузыре.»

Если операции не избежать, чаще всего холецистэктомию производят методом лапороскопии, который считается наименее травмирующей. Но иногда проводят и классические открытые операции.

ВИДЕО: Лапароскопия: операция удаления желчного пузыря

Меню питания при камнях в желчном пузыре: что можно, а что нельзя

Больным желчнокаменной болезнью показана лечебная диета № 5. Ее основные принципы таковы:

1. Фастфуд и снеки запрещены.
2. Сдобу, кондитерские изделия необходимо ограничить до минимума.
3. Газировка, слабоалкогольные и алкогольные напитки, кофе запрещены.
4. Рекомендуется есть теплые первые блюда. Если они на мясном бульоне, мясо должно быть нежирным, а бульон – вторым.
5. Овощи также являются основой рациона. Можно есть все, кроме сырой капусты и бобовых.
6. Необходимо потребление свежих фруктов и ягод. Это яблоки, бананы, дыня, клубника, прочее.
7. Резко ограничивается прием жареной и жирной пищи, в частности, животного происхождения, которая является провокатором повышения холестерина и, как следствие, образования камней в желчном пузыре.
8. Рекомендуется дробное и частое потребление пищи, от 4 до 6 раз в день. Таким образом обеспечивается оптимальное движение желчи.
9. Касательно потребления пищи: жиры нужно сокращать. Норма углеводов (сложных) на диете № 5 – до 350 г, жиров и белков – до 90 г.
10. Снижать ежедневную норму калорийности рациона нет необходимости. При камнях в желчном человек должен потреблять около 2500 ккал в день. Если же у него лишний вес, этот момент оговаривается с врачом.
11. Врачи также советуют ввести в рацион клетчатку и полезные жиры в виде отрубей, пищевой добавки Омега3.

ВИДЕО: Диета при Желчнокаменной болезни

Профилактика камней в желчном пузыре

Здоровье всех органов пищеварения, впрочем, и всего организма, взаимосвязано. Поэтому, профилактикой образования камней в желчном пузыре является общее оздоровление и укрепление, которое включает в себя:

• здоровое питание
• постепенное снижение веса в случае необходимости
• достаточная физическая активность
• своевременное выявление проблем со здоровьем и их коррекция

ВИДЕО: Холецистит. Как не допустить образования камней в желчном пузыре?