Как убрать запах тухлого мяса в холодильнике и на кухне: обзор народных методов, советы, инструкция. Как отличить испорченное мясо на рынке от свежего?

Как убрать запах тухлого мяса в холодильнике и на кухне. Выбираем мясо на рынке.

Запах тухлого мяса является очень стойким и неприятным, поэтому может провоцировать возникновение рвотных позывов. Для того чтобы избавиться от столь неприятного запаха, придется постараться. В этой статье мы расскажем о том, каким образом справиться ароматом тухлого мяса, и как выбрать этот продукт на рынке.

Как вывести запах тухлого мяса в холодильнике?

Мясо может испортиться непосредственно в процессе хранения в холодильнике из-за несоблюдения температурного режима или длительности хранения. Если ваш холодильник пропитался запахом тухлого мяса, ждать не стоит. Вам не удастся обойтись малой кровью, придется полностью извлекать продукты из бытовой техники, все кастрюли с едой, отключать от электросети и заниматься мойкой прибора.

Самое интересное, что при помощи одной мыльной воды с запахом не справиться, потому что аромат очень едкий и сильно впитывается в стенки, а также продукты. Мясо необходимо завернуть в пакет и выбросить, чтобы на кухне не распространялся неприятный аромат. Далее, необходимо разобраться, каким образом вы будете осуществлять чистку холодильника. Для этой цели подойдут как специальные, так и народные средства.

Обзор народных методов, советы, инструкция:

• Уксус. Необходимо смешать реактив с водой в соотношении 1:1. Погрузите ткань в раствор и протрите стенки. Дверцы холодильника после этого нужно оставлять открытыми на весь день или ночь. Для того чтобы выветрился запах, не забудьте открыть окно.
• Сода. Необходимо столовую ложку бикарбоната натрия растворить в литре теплой воды и полученным раствором вымыть холодильник.
• Лимонный сок и водка. Ингредиенты смешиваются в соотношении 1:10 то, есть 1 часть лимонного сока и 10 частей водки. Ватный тампон пропитывается раствором, а далее протирается дверца морозилки и холодильник.

ВАЖНО: Помните, что после проведения мытья необходимо дать проветриться холодильнику. Если сразу закроете дверцу, запах появится снова. Возможно не такой стойкий, но вы будете ощущать еле уловимый аромат.

Что делать, если мясо пахнет плохо?

Для того, чтобы препятствовать возникновению неприятного запаха, необходимо поместить в холодильник какой-то абсорбент. С этой целью можно использовать уже готовые вещества, реализующиеся в магазинах бытовой химии или же средство, которое можно изготовить самостоятельно.

Абсорбенты:

• Для этого в блюдце насыпьте немного пищевой соды и поставьте в холодильник
• Подойдут пакетики с чаем. Их необходимо разложить на полках холодильника
• Подойдет с целью поглощения запахов и кусочек черного хлеба. Необходимо черствый черный хлеб нарезать на небольшие кусочки и разложить их в холодильнике
• Такие средства отлично поглощают запахи, препятствуют возникновению неприятного аромата в холодильнике

Как убрать запах тухлого мяса на кухне?

Если в процессе размораживания обнаружено, что мясо пропало, и теперь на кухне не очень приятно пахнет, необходимо прежде всего, выбросить продукт, вымыть стол, а также пол. Для этого можно использовать специальные средства.

Способы убрать запах:

• Мыльная вода может быть не очень эффективной, поэтому лучше всего в 5 литрах воды растворить полстакана пищевой соды, окунуть тряпку и вымыть этой тканью пол, а также стены и мебель. Не забудьте хорошо проветрить и оставить на некоторое время открытым окно.
• Также справиться с запахом можно при помощи раствора уксуса. Мыть им пол необязательно. Необходимо поставить на огонь кастрюлю, влить в нее 2 литра воды и 100 мл уксуса. Поставьте на сильный огонь, чтобы образовалось очень много пара. Благодаря этому мелкому туману, запах на кухне исчезнет. Чтобы избавиться от аромата уксуса, необходимо проветрить помещение.
• Также справиться с запахом тухлого мяса можно при помощи корочек цитрусовых. Для этого необходимо на конфорку выложить несколько кусочков кожуры лимона и апельсина. В процессе горения будут выделяться эфирные масла, которые заполнят приятным запахом кухню.

Как отличить испорченное мясо от свежего?

Если во время выбора мяса вы заметили, что оно плохо пахнет, его ни в коем случае нельзя приобретать. Существует несколько способов распознать испорченное мясо, причем не всегда оно может плохо пахнуть. Недобросовестные продавцы часто маскируют мясо, смазывают его специальными составами или обрабатывают средствами для устранения запахов. Для устранения запаха часто натирают специями или вымачивают в уксусе, в растворе марганцовки. Из-за этого мясо перестает истощать неприятный аромат.

Инструкция:

• Но остаются другие признаки несвежего продукта. Для того чтобы их обнаружить необходимо потрогать, а также внимательно рассмотреть кусочки мяса. Если вы обратили внимание, что на костях имеется желтый налет, приобретать такого рода куски мяса не стоит. Потому как это первый признак порчи продукта. Ни в коем случае на поверхности не должно быть серых вкраплений, мясо не должно быть липким.
• На нем не должно быть слизи. При надавливании на кусочек мяса пальцем вмятина через некоторое время должна выравниваться. При этом палец не должен погружаться в продукт, как в масло. Также обнаружить испорченное мясо можно при помощи визуального просмотра. Обычно на не очень свежих кусках появляются серые, коричневые пятна, меняется окрас, он становится неоднородным.
• У свежего мяса цвет должен быть светло-розовым, возможно бурым, если это говядина. У курятины допускается легкий голубой оттенок, он свойственный для молодых курочек. Если вы приобретаете курицу, ни в коем случае на ней не должно быть кожицы желтого цвета. Если само мясо голубое или же белое, с голубым отливом, а кожица желтая, это значит, что продукт не совсем свежий.

Понюхайте мясо, это поможет почувствовать едва уловимый аромат молока, если это телятина, или копченого сала, если это свинина. Если вы чувствуете запах не совсем свойственный для мяса, аромат специй, не приобретайте продукт. Скорее всего, продавец просто замаскировал порченое мясо, вымоченное в марганцовке или растворе уксуса.

ВИДЕО: Тухлое мясо