Суп с тушенкой: лучшие рецепты и кулинарные советы. Как приготовить вкусный щавелевый, картофельный, рисовый, фасолевый, зеленый, гороховый, вермишелевый, гречневый суп с тушенкой?

Мучаетесь вопросом какое полезное и сытное блюдо быстро приготовить? Ответ прост- суп с тушенкой. В этой статье вы найдёте множество разнообразных и вкусных рецептов этого блюда.

Тушенка это готовый продукт, с помощью которого можно быстро и в то же время очень вкусно приготовить любое горячее блюдо. Суп с тушенкой получается очень наваристым, сытным, аппетитным и ароматным.

Как вкусно приготовить суп с тушенкой: кулинарные советы

Начиная готовить первое блюдо с консервированным мясом, необходимо в первую очередь позаботится о качестве приобретаемого продукта. Находясь в супермаркете, трудно определится с выбором и легко можно взять некачественный товар, в котором вместо мяса окажется обыкновенные заменители, перемолотые кости и субпродукты.

ВАЖНО: Выбираем проверенные ГОСТовские продукты, средней или высокой ценовой категории. Что бы не было разочарования в приготовленном блюде. И не пропало желание готовить в дальнейшем суп с тушенкой.

Соблюдая некоторые советы, это блюдо обязательно получится очень вкусным.

• При выборе тушенки учитываем, что из говядины получается более постный суп, со свининой — жирнее, наваристее.
• Чтобы не получилась жидкая каша, при добавлении крупы, используем не более 0,5 стакана на 2 литра жидкости.
• Оптимальный вариант— консервированная «Каша с тушенкой». Не нужно добавлять крупы.
• Особенно вкусный суп получается с гречкой, макаронами, пшеном, овсом, горохом.
• Для заправки супа с говяжьей тушенкой используем помидоры, со свиной — болгарский перец.
• При диетическом питании добавляем сырые овощи, не делая зажарку. Суп получится не менее аппетитным.
• Оригинальным и густым получится блюдо, если картофель не нарезать кубиками. Опускаем его целиком, доводим до готовности. После чего вынимаем, разминаем и вновь отправляем в кастрюлю.
• Зажарку на оливковом масле не делаем. При подогреве, оно теряет все полезные свойства. Лучший вариант— растительное масло.
• Нежный и пикантный вкус придаст добавленный перед подачей тертый сыр и свежая сметана.
• Немного любимой свежей зелени только добавит приятную изюминку этому блюду.

Видео: Суп из тушенки

Гороховый суп с тушенкой: рецепт с фото

Ценность питательных элементов содержащихся в горохе придает ему особую значимость. А быстрота приготовления благодаря отсутствию длительной варки мясного бульона, придает ему большую популярность.

Приготовление:

• 1,5 стакана цельного гороха заливаем на ночь проточной водой.
• Перед приготовлением жидкость сливаем. Заливаем свежей водой. Ставим варить.
• Трем 1 свежую морковь.
• Большую головку лука мелко шинкуем.
• Обжариваем на подсолнечном масле сначала лук, следом морковь.
• После закипания гороха добавляем нарезанные кубиком три свежие картофелины.
• Варим до готовности. Кладем 250 грамм консервированного тушеного мяса.
• Добавляем обжаренные овощи.
• Солим по вкусу.
• Добавляем мелко прорезанную зелень укропа, сельдерея.
• Кипятим 2-3 минуты.
• Подаем с обжаренными на сливочном масле сухариками.

Картофельный суп с тушенкой: рецепт

• Нарезаем кубиками 5 клубней картофеля
• Заливаем 1,5 литрами холодной воды
• Ставим на огонь
• Пока варится картофель. Обжариваем на растительном масле нарезанных в форме мелких кубиков лук и морковь, взятых по 1 штуке
• Вместе с 300 граммами тушенки добавляем в картофельный бульон
• За 5 минут до готовности кладем специи и зелень
• Суп быстрого приготовления готов

Рисовый суп с тушенкой: рецепт

• 1 натертую морковь и 1 измельченную головку лука обжариваем на жире от тушенки
• Выкладываем в кастрюлю с водой 0,5 стакана промытого риса и подготовленный картофель
• Доводим до кипения
• Бросаем  лавровый лист
• Варим 2-3 минуты
• Лист убираем
• Кладем мясо и полуготовые овощи
• Варим еще минут 10
• Отключаем огонь
• Посыпаем зеленью
• Выдерживаем на горячей плите минут 10

Как приготовить зеленый суп с тушенкой и крапивой?

Продукты:

• Первые листики весенней крапивы — большая горсть
• Очищенный картофель— 6 — 7 штук
• Консервированное мясо— 350 грамм
• 1 свежая головка лука репчатого
• Ошкуренная морковь — 1 большая

Приготовление:

• Первые листики весенней крапивы обдаем кипятком
• Мелко крошим
• Шинкуем морковь, картофель и лук соломкой
• В кастрюле пассеруем морковь и лук вместе с консервированным мясом
• Выкладываем туда же крапиву, картофель
• Наполняем водой
• Солим, перчим
• Варим около 15 минут

Суп из тушенки с фасолью: рецепт

• В кастрюлю наполненную 1,5 литрами воды кладем 2 нарезанные кубиками картофелины
• Нагреваем до закипания
• Делаем зажарку на подсолнечном масле из мелко нашинкованных— 1 небольшой моркови и 1 головки лука
• В овощи добавляем 1 ложку томатной пасты
• Помешивая, держим на огне пару минут
• В закипевший картофель кладем овощи и 250 грамм тушенки
• Кипятим не боле 5 минут
• Добавляем консервированную фасоль — 200 грамм, лист лавровый, соль по вкусу, зелень
• Прогреваем еще 5-10 минут
• Отключаем плиту

Рецепт супа с вермишелью и тушенкой

• Наливаем в кастрюлю 2,5 литра холодной воды
• 3 штуки картофеля, 2 головки лука, 1 морковь, 2 помидорки нарезаем мелкими кубиками
• Засыпаем картофель в кастрюлю
• Варим до полу готовности
• Достаем из тушенки жир на сковороду
• Обжариваем слегка лук
• Добавляем помидоры
• Держим на огне помешивая около пяти минут
• Кладем нарезанную морковь туда же
• Жарим до готовности
• Заливаем овощи 300 гр тушенки
• Немного прогреваем
• Кладем в кастрюлю с картофелем
• Добавляем 2 ложки макарон
• Солим
• Варим еще 5 минут
• Перед подачей посыпаем зеленью

Рецепт супа с тушенкой и гречкой

• Пол стакан гречневой крупы перебираем от мусора
• Промываем холодной водой
• Измельчаем 1 головку луковицы и половину большой моркови
• Обжариваем корнеплоды на жижке от тушеного мяса с добавление подсолнечного масла
• В кастрюлю с 1 литром воды кладем 2 штуки нарезанного кубиками картофеля, промытую гречку, 350 грамм консервированного тушеного мяса
• Солим
• Суп готов, когда сварится картофель

Суп с тушенкой и яйцом: рецепт

• В кастрюлю с 2 литрами кипящей воды засыпаем 3 порезанные соломкой картофелины
• Варим около 10 минут
• Пассеруем на подсолнечном масле мелко нарезанные морковь и лук, взятые по 1 штуке
• Добавляем туда нарезанных 5 маленьких помидор и 250 грамм тушенки
• Держим на огне еще 2-3 минуты
• Получившуюся массу погружаем в картошку
• Варим около 10-15 минут
• Засыпаем 50 грамм натертого твердого сыра, около 100 грамм консервированного зеленого горошка и крупно нарезанное вареное в всмятку яйцо
• Выдерживаем на огне 5 минут
• Снимаем с плиты
• Посыпаем зеленым луком

Щавелевый суп с тушенкой: рецепт

• Банка консервированного тушеного мяса весом 250-300 грамм
• Около 2-х литров воды
• Хороший пучок зеленого щавеля
• 1 штука свежего яйца
• 2 штуки картофеля
• небольшая луковица;
• Любые приправы и специи

Рецепт:

• В казане обжариваем нашинкованный лук на жире из тушенки
• Кладем  промытый и порубленный щавель
• Наливаем чуть-чуть воды и томим 2-3 минуты
• Мелко нарезанный картофель, добавляем в казан
• Наливаем оставшуюся воду
• Доводим до кипения
• Кладем тушенку
• Варим 5-7 минут
• Посыпаем специями, солим
• Тонкой струйкой помешивая вводим сырое яйцо
• Держим на огне 2-3 минуты
• Снимаем с плиты
• Подаем спустя 5-10 минут

Рецепт супа с тушенкой в мультиварке

Понадобится:

• тушенка — 250 граммовая банка
• 3 больших корнеплода картофеля
• по 1 небольшой луковицы и моркови
• 90 грамм пшенной крупы
• Около 2 литров холодной воды

Рецепт:

• Морковку трем и тонко шинкуем лук
•  Мультиварку включаем на функцию»Жарки»
• Пассеруем на растительное масле корнеплоды около 3 минут
• Засыпаем разделанный на брусочки картофель, крупу пшенную, соль, специи
• Добавляем воды под закрытой крышкой и на режиме «Тушение» томим в течение получаса
• Перед самой готовностью выкладываем консервированное тушеное мясо
•  Выдерживаем 5 минут
• Суп готов

Приведенные рецепты послужат основой для фантазии любой хозяйки. Добавляя различные ингредиенты, можно получить массу новых необычных и вкусных блюд.

Видео: Готовим суп по армейски

Сохранить

Сохранить