მოსავალი ზამთრისთვის - სუნელები Borscht- ისთვის: საუკეთესო რეცეპტები, სამზარეულოს საიდუმლოებები. როგორ გავაკეთოთ სუნელი Borsch- ისთვის ზამთრისთვის მარილით და ყინვით: რეცეპტები

წაიკითხეთ ორიგინალური რეცეპტები ზამთრისთვის გემრიელი ჩაცმის დასამზადებლად. შეიტყვეთ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ დამარილებული სუნელი.

ასე რომ, ზამთარში თქვენი ბორშები ისეთივე გემრიელია, როგორც ზაფხულში, დროზე ადრე უნდა მოხდეს Borsch Seasoning– ის მარაგი. რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ შეიძინოთ ყველა საჭირო ბოსტნეული ამ კერძისთვის ცივ სეზონზე სუპერმარკეტში, მაგრამ ისინი უფრო მეტი ეღირება, ვიდრე ზაფხულში. გარდა ამისა, მაღაზია ბოსტნეული არ არის ისეთი სასარგებლო, როგორც საკუთარი - საწოლებიდან.

გაზაფხულის პერიოდისთვის ისინი მთლიანად დაკარგავენ ვიტამინებს, მინერალებს, დაიწყებენ გაუარესებას. ამიტომ, ზამთრის ბლანკები ერთ - ერთი საუკეთესო ვარიანტია ბოსტნეულის ზამთრის შენახვისთვის.

Borshchit სუნელის რეცეპტი ზამთრისთვის ჭარხალი

ზამთარში ბორშის მომზადებაში დროის დაზოგვის მიზნით, დიასახლისები ამზადებენ კონსერვაციას. შემდეგი, ჩვენ ვსწავლობთ, თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ ბოსტნეულის გასახდელი ჭარხალი.

რეცეპტი:

კომპონენტები:

• ხახვი - 425 გ
• სტაფილო - 425 გ
• ტკბილი წიწაკა - 425 გ
• პომიდორი - 2.8 კგ
• ჭარხალი - 425 გ
• ძმარი - 45 მლ
• შაქარი - 45 გ
• მარხვის ზეთი - 125 მლ

მომზადება:

1. აიღეთ ყველა ბოსტნეული, გაასუფთავეთ, დაიბანეთ
2. გაიარეთ პომიდორი წვნიანი
3. წიწაკა, ხახვი დახუჭე დანით
4. გახეხეთ დანარჩენი ბოსტნეული გრეიტზე
5. წვენის პომიდორი დაასხით დიდ კონტეინერში, ჩადეთ გაზზე
6. როდესაც თხევადი ადუღდება, დაამატეთ ჭარხალი
7. 17 წუთიანი სტაფილოების შემდეგ
8. 24 წუთის შემდეგ წიწაკის შემდეგ
9. შემდეგ ხახვი, შაქარი, კარაქი, ძმარი, მარილი
10. დაამატეთ მწვანილი ბოლომდე
11. შემდეგ ყველაფერი სტერილურ ქილებში დაასხით, გააფართოვეთ ხუფებით

Borschevy სუნელი ზამთრისთვის ჭარხლის გარეშე: რეცეპტი

შეგიძლიათ მოამზადოთ ბენზინგასამართი სადგური პირველი კერძისთვის ჭარხლის გარეშე. ყოველივე ამის შემდეგ, ყოველწლიურად არ არის მოსავალი ამ ბოსტნეულზე. უფრო მეტიც, ხშირად ხდება, რომ ზოგიერთ ოჯახს არ მოსწონს ჭარხალი ჭარხალი.

რეცეპტი:

შემადგენლობა:

• ხახვი - 5 ცალი.
• სტაფილო - 650 გ
• ტკბილი წიწაკა - 650 გ
• პომიდორი - 650 გ
• ძმარი - 45 გ
• მარხვის ზეთი - 125 მლ
• შაქარი - 45 გ
• მარილი - გემოვნებით
• მწვანეები

სამზარეულოს პროცესი:

1. მოამზადეთ ბოსტნეული: გაწმინდეთ, დაიბანეთ, დაჭრილი
2. გადადით წვნიანი პომიდორით
3. მოჭრილი მწვანილი
4. აიღეთ კონტეინერი, დაასხით ზეთი ბოლოში
5. დაასხით იქ ხახვი
6. დაე, ოდნავ შემწვარი იყოს
7. შემდეგ სტაფილო შეურიეთ ხახვთან
8. 14 წუთის შემდეგ დაასხით წიწაკა
9. 14 წუთის შემდეგ ტომატის წვენი რბილობი
10. დაამატეთ შაქარი, ძმარი, მარილი
11. დაასხით მწვანილი
12. Qust
13. ზამთრის გასახდელად გააფართოვეთ სახურავებით

Borshchevy სუნელი ზამთრისთვის პომიდორით: რეცეპტი

ასეთი Borscht ბენზინგასამართი სადგური შესაფერისია არა მხოლოდ Borscht– ის მდუღარე, და ის ასევე შეიძლება იყოს შესანიშნავი დამატება და მეორე კერძები, მაგალითად, მაკარონი.

რეცეპტი:

ნაერთი:

• პომიდორი - 725 გ
• მწვანილი - 1 პუჩ.
• სტაფილო - 650 გ
• ხახვი - 7 ცალი.
• ნიორი - 1 გოლი.
• წიწაკა - 650 გ
• ლიმონის მჟავა - 1/3 ჩ.კ.
• მარილი, შაქარი - გემოვნებით
• მარხვის ზეთი - 125 მლ

სამზარეულოს პროცესი:

1. გახეხეთ ხახვი, სტაფილო, ნიორი
2. წაშალეთ თესლი წიწაკიდან
3. დაიბანეთ ყველა ბოსტნეული
4. მოჭრილი პომიდორი 4 ნაწილად
5. გახეხეთ დანარჩენი ბოსტნეული
6. დაასხით ზეთი კონტეინერში
7. მოათავსეთ ხახვი იქ 16 წუთის განმავლობაში
8. შემდეგ დაამატეთ წიწაკა, გახეხილი სტაფილო
9. 24 წუთიანი პომიდვრის შემდეგ
10. მარილი, დაამატეთ ლიმონი, შაქარი
11. ჩაწერეთ ბენზინგასამართი სადგური სანამ მოხარშული
12. დაასხით მწვანილი მას ბოლოს
13. ჩაყარეთ იგი ქილებში და გააფართოვეთ

ბორშჩი სუნელი ლობიოს ზამთრისთვის: რეცეპტი

ლობიოებით სუნელი კაპრიზული პროდუქტია. ეს კონსერვაცია უნდა ინახებოდეს გრილ ადგილას. მაგრამ ბორსი, ასეთი ბენზინგასამართი სადგურიდან შედუღებული, ძალიან გემრიელი და გულწრფელია.

რეცეპტი:

კომპონენტები:

• სტაფილო - 1.4 კგ
• ლობიო - 1.4 კგ
• პომიდორი - 4.5 კგ
• ჭარხალი - 2.3 კგ
• ხახვი - 900 გ
• წიწაკა - 950 გ
• მარილი - 4 სტადი.
• მარხვის ზეთი 425 მლ
• ძმარი - 125 მლ
• მწვანილი - 1 პუჩ.

სამზარეულოს პროცესი:

1. გახეხეთ ბოსტნეული და დაიბანეთ
2. დაჭრილი წიწაკის კუბურები, ხახვის მსგავსად
3. გაიარეთ პომიდორი წვნიანი
4. ჭარხალი, ბადე სტაფილო გრეიტზე (დიდი)
5. ადუღების ლობიო
6. ყველა სხვა ბოსტნეული დაამატეთ კონტეინერში ლობიოთი
7. დაასხით ძმარი, ზეთი, დაამატეთ მარილი
8. მოდით, იგი დაახლოებით 55 წუთის განმავლობაში
9. ბოლოს მცენარეები დაამატეთ
10. შეფუთეთ ყველაფერი ქილებში და გააფართოვეთ გასახდელი სახურავებით

ზამთრისთვის Borsch- ისთვის კომბოსტო

რეცეპტი:

ნაერთი:

• გორკის წიწაკა - 1 კომპიუტერი.
• კომბოსტო - 925 კგ
• ჭარხალი - 900 გ
• ტკბილი წიწაკა - 925 გ
• ხახვი - 560 გ
• სტაფილო - 560 გ
• პომიდორი - 975 გ
• მარხვის ზეთი - 175 გ
• ძმარი - 55 მლ
• მარილი, შაქარი

სამზარეულოს პროცესი:

1. გამოტოვეთ პომიდორი ხორცის საფქვავი
2. კანი სტაფილო, ხახვი, ჭარხალი, გარეცხეთ
3. დაჭრილი ხახვი, გახეხეთ დანარჩენი ბოსტნეული
4. აბი კომბოსტო წვრილად
5. დაიბანეთ ტკბილი წიწაკა, ამოიღეთ თესლი, გაჭრა
6. დაასხით ზეთი კონტეინერში, ანტი -ქალის ფსკერით
7. დაასხით ხახვი იქ, დროთა შემდეგ: ჭარხალი, სტაფილო, წიწაკა
8. შემდეგ დაასხით პომიდორი
9. დროის შემდეგ, მოათავსეთ კომბოსტო კონტეინერში
10. დაამატეთ მარილი, ძმარი, შაქარი, მწარე პილპილი
11. როდესაც ის ცოტათი მოაქვს, შეავსეთ ქილა ქილა და გააფართოვეთ

ზამთრისთვის წიწაკისგან ბორშების სუნელი

ტკბილი წიწაკა პირველ კერძებს სპეციალურ არომატს აძლევს. და თუ ზაფხულში ბულგარული წიწაკის დიდი მოსავალი გაქვთ, მაშინ ზამთრისთვის შემონახული წიწაკის რეცეპტი მოგიწევთ.

რეცეპტი:

ნაერთი:

• წიწაკა - 4.5 კგ
• ხახვი - 6 ცალი.
• პომიდორი - 2.5 კგ
• მარხვის ზეთი - 125 მლ
• გორკის წიწაკა - 1 კომპიუტერი.
• ძმარი - 45 მლ
• მარილი - 1 დეკ.
• კამა - 1 პუჩ.

სამზარეულოს პროცესი:

1. უფასო თესლი წიწაკისგან
2. გარეცხეთ და პომიდორი
3. მოჭრილი პომიდორი 4 ნაწილად
4. გაასუფთავეთ ხახვი, დაიბანეთ, გაჭრა
5. ტკბილი წიწაკა 4 ნაწილად გაჭრა
6. ხახვი მოათავსეთ ცხელ ზეთში ხუთი წუთის განმავლობაში
7. შემდეგ იქ დარჩენილი ბოსტნეული დაასხით
8. დაამატეთ მარილი და მოხარშეთ დაბალ სითბოზე 35 წუთის განმავლობაში
9. დაასხით ძმარი ბოლოს და დაამატეთ მწვანილი
10. დუღილის შემდეგ, დაასხით იგი ქილებში და გააფართოვეთ ლითონის სახურავებით

ზამთრისთვის Borsch- ის სუნელი ძმარი

ასეთი სუნელი უნდა ინახებოდეს გრილ ადგილას. მისი გამოყენება შესაძლებელია არა მხოლოდ როგორც ბორშის საწვავი, არამედ მეორე კერძების დამატებით.

რეცეპტი:

შემადგენლობა:

• ჭარხალი - 1.7 კგ
• ტკბილი წიწაკა - 890 გ
• სტაფილო - 890 გ
• ხახვი - 6 ცალი.
• პომიდორი - 890 გ
• შაქარი - 2 სტადიის.
• მარილი - 1 სტადი.
• მარხვის ზეთი - 65 მლ

სამზარეულოს პროცესი:

1. დაიბანეთ პომიდორი, წვენის წვნიანი წვენში გაწურეთ
2. განათავსეთ ტომატის წვენი ცეცხლზე, დაამატეთ მარილი, შაქარი, კარაქი ტაფაში
3. როდესაც პომიდორი ადუღდება, დაამატეთ, დაჭრილი რგოლებით, ხახვებით, სტაფილო, ჭარხალი (გახეხილია უხეში grater)
4. ჩაწერეთ სანამ ბოსტნეული გახდება რბილი
5. შემდეგ ჩაიცვი ქილებში და გააფართოვოს

ზამთრისთვის Borsch- ისთვის სუნელი: გაყინვის რეცეპტები

საყინულეში გაყინული ბოსტნეული დიდხანს ინახება. აქედან შეგიძლიათ მოამზადოთ შესანიშნავი პირველი კერძი, ხოლო Borscht- ის გემო აღმოჩნდება, როგორც ახალი ბოსტნეულისგან.

რეცეპტი:

ნაერთი:

• სტაფილო - 3 ცალი.
• ჭარხალი - 2 კომპიუტერი.
• პომიდორი - 5 ცალი.
• მწვანილი - 1 პუჩ.

სამზარეულოს პროცესი:

1. სუფთა სტაფილო, ხახვი, ჭარხალი
2. შეიტანეთ კომპონენტები დიდ გრატზე
3. მოჭრილი პომიდორი კუბებით
4. დაამატეთ დაჭრილი მწვანილი
5. შეურიეთ ყველაფერს
6. მოათავსეთ პაკეტებში zipper და გაგზავნეთ საყინულეში

ზამთრისთვის მარილის სუნელი

რეცეპტი:

კომპონენტები:

• პომიდორი - 425 გ
• ხახვი - 325 გ
• სტაფილო - 425 გ
• ოხრახუში - 275 გ
• წიწაკა - 425 გ
• მარილი - 400 გ

პროცესი:

1. მოამზადეთ ბოსტნეული (გარეცხეთ, სუფთა, გახეხეთ, მოჭრილი)
2. აურიეთ ისინი დიდ კონტეინერში
3. დაამატეთ მარილი
4. თანაბრად გადაანაწილეთ იგი მთელ ზედაპირზე
5. გაუგზავნეთ ბენზინგასამართი სადგურს ბანკებს
6. დახურეთ ბოსტნეული ნეილონის სახურავებით და გადაიტანეთ სარდაფში

ბუჩქის ბოსტნეულის ზამთრის სუნელი

ზემოთ მოცემულია მრავალი რეცეპტი ზამთრისთვის ზამთრის საწვავისთვის. ახლა ყველა დიასახლისი შეძლებს აირჩიოს სუნელი, რომელსაც მოსწონს მისი და ოჯახის წევრები. ყოველივე ამის შემდეგ, ყველა ემზადება სხვადასხვა გზით. პირველი კერძების გულშემატკივრებს აქვთ პრეფერენციები. ვინმეს უყვარს ცხარე საკვები და ვიღაც მჟავეით. ამიტომ, ბენზინგასამართი სადგურის მომზადებისას, ეს ფაქტორები უნდა იქნას გათვალისწინებული. შეგიძლიათ შეცვალოთ რეცეპტები თქვენს გემოვნებით.

ვიდეო - Borscht- ის სუნელი: სამზარეულოს საიდუმლოებები