გემრიელი და ჯანსაღი საუზმე ბავშვებისთვის წლიდან და სკოლის მოსწავლეები: ბავშვთა მენიუ საუზმეზე, იდეებზე, საუკეთესო რეცეპტებზე. რა უნდა საზ საუზმეზე, მარტივი, სწრაფი, გემრიელი და სასარგებლო, გარდა ფაფის გარდა, რძის პროდუქტების გარეშე? რა არ შეიძლება მიირთვათ საუზმეზე ბავშვებისთვის? ბავშვთა საუზმე: რეცეპტები სკოლაში

ამ სტატიაში ჩვენ ვისაუბრებთ იმაზე, თუ რა საუზმეზე შეიძლება მომზადდეს ბავშვისთვის და ასევე რამდენად საინტერესოა ისინი.

ბავშვთა საუზმეა ცალკეული საუბრის საგანი სამზარეულოში. ხშირად, ბავშვებს ჯიუტად არ სურთ დილით ჭამა, ისინი საზიანოა. როგორ გთხოვთ მოშორებით? დროა ვისწავლოთ გემრიელი, საინტერესო მორთული და, რაც მთავარია, ბავშვებისთვის ჯანსაღი საუზმეები!

ბავშვთა მენიუ საუზმეზე: იდეები

მას შემდეგ, რაც ბავშვებზე ვსაუბრობთ, თქვენ უნდა მიუახლოვდეთ საკითხს შემოქმედებითად. ანუ საუზმე გააკეთეთ განსაკუთრებული გზით. ჩვენ გთავაზობთ იდეების რამდენიმე ვარიანტს:

რა არ შეიძლება მიირთვათ საუზმეზე ბავშვებისთვის?

შთაგონებული სხვადასხვა იდეებით საუზმეზე დეკორაციისთვის, უნდა გესმოდეთ ეს რა არის არასასურველი, რომ დილით შვილს შესთავაზოს:

• სწრაფი საუზმე - უცნაურად საკმარისია, მაგრამ ეს ფართოდ რეკლამირებული და ერთი შეხედვით სასარგებლო ტიპის საკვები სინამდვილეში საზიანოა. რეკლამირების საწინააღმდეგოდ, ისინი მხოლოდ არიან შიმშილის მწვავე შეტევის პროვოცირება საუზმეზე მხოლოდ საათნახევარი. ეს ყველაფერი კომპოზიციას ეხება - ნახშირწყლების დიდი რაოდენობა. ისინი იწვევს სისხლში შაქრის ზრდას, შიმშილის შეგრძნებას, წონის მომატებას.

მნიშვნელოვანია: ასეთ ფანტელებში სასარგებლო ნივთიერებები არ არსებობს.

• იოგურტი - კიდევ ერთი წერტილი, რომელიც ალბათ გააკვირვებს. ბოლოს და ისევ, რეკლამა მუდმივად იმეორებს ამ პროდუქტის სარგებელს. ეს ნამდვილად სასარგებლოა, მაგრამ მხოლოდ საღამოს ან მინიმუმ რამდენიმე საათის შემდეგ საუზმეზე. დილით, ცარიელ კუჭზე გამოყენებული იოგურტი მთლიანად უსარგებლოა - ცოცხალი ბაქტერიები, რომლებიც მათთვის აგრესიულ გარემოში ჩავარდნენ, მყისიერად იღუპებიან.
• სხვათა შორის, იგივე ხდება ყველა მჟავე პროდუქტი - კერძოდ, ნაცარი, კეფირი.

• ხაჭო, ტკბილი ხაჭო - უმეტესწილად ბავშვებს ძალიან უყვართ, მაგრამ მშობლებმა სიფხიზლე უნდა აჩვენონ. ცოტა სასარგებლო ხაჭოა, მაგრამ აქ შაქარი, პალმის ზეთი და არომატის გამაძლიერებლები - მასა. როგორც დესერტი მთავარი საუზმის შემდეგ, ყველი დასაშვებია, მაგრამ ის არ შეცვლის სრულ საუზმეზე.
• ბოსტნეული და ხილი ნედლეული - როგორც ფერმენტირებული რძის პროდუქტების შემთხვევაში, მათი მიღება შესაძლებელია თავად, მაგრამ გარკვეულ პირობებში. ასე რომ, ბოსტნეული და ხილი ნედლეული ფორმით და ცარიელ კუჭზე არასასურველია. უხეში ქსოვილი შეიძლება ადვილად გამოიწვიოს ბავშვების დელიკატური კუჭის გაღიზიანება და, შედეგად, გამოიწვიოს სიმძიმის, შეშუპების შეგრძნება. ციტრუსის ხილი პროვოცირებს დიათეზს და გასტრიტს მჟავას გამო. ბანანებს შეუძლიათ ორგანიზმში კალციუმის და მაგნიუმის ბალანსის შეფერხება.

მნიშვნელოვანია: შეგიძლიათ ჭამა ხილი და ბოსტნეული, მაგრამ მხოლოდ ერთდროულად სხვა საკვებთან ან მოხარშულ, დაკონსერვებულ ფორმაში.

• ყავა - ასეთი სასმელი 10-12 წლამდე ასაკის ბავშვებს პრინციპში არ უნდა მიენიჭონ. კოფეინმა შეიძლება გამოიწვიოს ჰიპერკურდურობა, აგრესია, გაზრდილი გაღიზიანება ბავშვი. უარეს შემთხვევაში, ყავის იწვევს გულის, თირკმელების, კუჭის პრობლემები თავის ტკივილს იწვევს.
• ჩაი - ის ასევე შეიძლება შეიცავდეს კოფეინს და, შესაბამისად, თქვენ უნდა მიუახლოვდეთ ამგვარი სასმელის არჩევანს სიფრთხილით. მიზანშეწონილია ბავშვის ხილით, მცენარეული ჩაით გამოიტანოთ. სასურველია დამატება დარიჩინი. Შენ შეგიძლია თაფლიმაგრამ არა ცხელ ჩაიში, წინააღმდეგ შემთხვევაში სიტკბო დაკარგავს სასარგებლო თვისებებს.
• ახალი საცხობი - ცარიელ კუჭზე უკიდურესად არასასურველია, რადგან მას შეუძლია პროვოცირება სიმძიმე კუჭში, გაზის წარმოქმნა, bloating. თუ ბავშვს ძალიან უყვარს ასეთი საკვები, შეგიძლიათ მისცეს, მაგრამ მხოლოდ სხვა რამესთან ერთად.
• ტკბილეული - ცარიელი კუჭზე გაღვიძებისთანავე მათი გამოყენება იწვევს სისხლში შაქრის გაზრდა. გარდა ამისა, დილით პანკრეასი უნდა იმუშაოს ასეთ საკვებზე აცვიათ.

მნიშვნელოვანია: თუ ბავშვი დილით რეგულარულად იკვებება ტკბილეულს, მისმა პანკრეასმა შეიძლება უბრალოდ შეწყვიტოს მუშაობა სწორად.

გემრიელი და ჯანსაღი საუზმე ბავშვებისთვის წლიდან 2 წლამდე

ბავშვები, განსაკუთრებით მითითებულ ასაკში, უკიდურესად სასარგებლოა ფაფის მიცემა:

• Შვრიის - ის შეიცავს ბევრს ვიტამინები, მცენარეთა ცილები, კვალი ელემენტები, მჟავები. ასეთი ფაფა ითვლება დიეტად. ეს ნორმალიზდება კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის მუშაობის შესახებ, ათავისუფლებს შვილს სისუსტისა და ძილიანობისგან. სასურველია ბავშვებისთვის ადუღება ფანტელები, რადგან ისინი უფრო ადვილია საღეჭი და მონელება.
• წიწიბურა - ის ნამდვილი აფთიაქია მინიატურაში, რადგან ის შეიცავს მინერალები, ვიტამინები. ფაფა გამორიცხავს ქოლესტერინს, აქვს ანტიტოქსიკური ეფექტი, ადგენს გულ -სისხლძარღვთა და კუჭის სისტემების მუშაობას.
• ფეტვი - უკიდურესად სასარგებლოა გულისთვის. ჯგუფი შეიცავს ვიტამინი PP, მინერალები, კვალი ელემენტები და ამინომჟავები.
• ბრინჯი - ის ძალიან კარგად მოქმედებს ბავშვის ინტელექტზე. შეიცავს ცილა, ბოჭკოვანი, ვიტამინი V. სასარგებლოა სიტყვასიტყვით დაამატოთ ასეთ ფაფა, სანამ მსახურობამდე გახეხილი ვაშლი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ bunny, Raisins.

მნიშვნელოვანია: რაც შეეხება სემოლინას და მარგალიტის ქერს, უმჯობესია დაელოდოთ მათთან. ძნელი იქნება ამ ასაკის მათი ბავშვის სწავლა.

გემრიელი და ჯანსაღი საუზმე 3 -დან 5 წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის

Ხაჭო ბავშვებისთვის, ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, როგორც წყარო ვიტამინები, კალციუმი, ფოსფორი. განსაკუთრებით ბავშვებს უყვართ სირნიკი, რომელია მარტივი: საზ:

• Ერთ ნახევარი- ორი სუფრის კოვზი შაქარი საჭიროება კვერცხით აურიეთ
• შემდეგ თქვენ უნდა დაამატოთ მსგავსი თანხა ფქვილი
• დამატების შემდეგ 250 გ ბუნებრივი Ხაჭო
• ყველა შერეული
• ქანდაკება ბურთები, ჩამონგრევა ფქვილში, შეწვა Ორივე მხარეს

მნიშვნელოვანია: თუ სასურველია, ასეთი cheesecakes შეიძლება მორთული იყოს თაფლით, დარიჩინით, ცუკატებით, ხილით, ვანილის შაქრით - მსგავსი დანამატებით, ბავშვები მათ დიდი სიამოვნებით ჭამენ.

ლამაზი, გემრიელი, სწავლული და, რაც მთავარია, ჯანსაღი კერძი იქნება პუდინგი:

• ჯერ თქვენ უნდა დაასხით პანში 400 მლ რძე
• მათ ამას ემატება 3 სტადი. L შაქარი და ვანილის შაქარი
• წონა საჭმლის მომზადება ვანილის შაქრის სრულ დაშლამდე
• Უფრო 2 სუფრის კოვზი სახამებელი უნდა დაითხოვოს 100 მლ რძეში. ის ასევე მიედინება იქ whipped yolk
• საჭიროა ნარევი დაკავშირება და საზ, აჟიოტაჟი
• ახლა დასრულებული მასა საჭიროა ჩაასხით ფორმებში, დაფარეთ მათი კილიტა და განათავსეთ მაცივარში
• 2 საათის ჩამოსხმის შემდეგ შეგიძლიათ მიიღოთდა შინაარსი მორთვა ქოქოსის ჩიპები, კენკრა, კაკალი.

გემრიელი და ჯანსაღი საუზმე 6 -დან 12 წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის

6-12 წლის სკოლის მოსწავლეებისთვის შესანიშნავი საუზმე იქნება omelet. ის გაჯერებს სხეულს ვიტამინები A, B, E, D, ცილები და ცხიმები. მაგალითად, შეგიძლიათ მოამზადოთ შემდეგი ომლეტი:

• Დაწყება Zucchini შემწვარი
• Მაშინ ისინი დაასხით რძისა და კვერცხის ნარევი. პროპორცია უნდა იყოს შემდეგნაირად - 1:2
• ჭურჭლის ამაღლების შემდეგ, შეგიძლია გახეხეთ გახეხილი ყველით

მნიშვნელოვანია: ღირს ყურადღება მიაქციოთ ისეთი omelet შემავსებლები, როგორიცაა პომიდორი, ბროკოლი, მწვანილი, სტაფილო, ყვავილოვანი კომბოსტო, ისპანახი.

უკიდურესად მკვებავი და შემცველი ვიტამინები, კალიუმი, ფოსფორი, რკინა ისეთი ხორცი არის საქონლის ხორცი. ამისგან შემდეგი შეგიძლიათ მომზადდეს souffle:

• 300 გ ძროხის მოხარშული დამარილებულ წყალში
• ამასობაში შეგიძლიათ გაჟღენთილია 100 გრ ხორბლის პური
• Crumb და ხორცი სახეხავი ბლენდერში
• ნაზავს ემატება 2 იოლკი და 10 გ კარაქი
• თანდათან თანდათანობით დაინერგა წინასწარ და გაცივებული ცილები
• ყველა ინგრედიენტი ფრთხილად არის შერეული და გამოწვეულია ზეთის მიერ დაშვებულ ფორმაში საცხობისთვის
• სუფლე მადები

მნიშვნელოვანია: დასრულებული კერძი კარგად ემსახურება მწვანილს, არაჟანს.

რა უნდა საზ ბავშვის საუზმეზე სწრაფად, გემრიელი და სასარგებლო, გარდა ფაფის გარდა: იდეები, რეცეპტები

ეს საკმარისად საინტერესო გამოიყურება კვერცხები წიწაკაში. ეს კერძი მომზადებულია შემდეგნაირად:

• ჯერ საჭიროა მოამზადეთ წიწაკა. ის გარეცხილია, გამხმარი. მას ორივე ბოლოები მოწყვეტილი აქვს, ბირთვი ამოღებულია.
• შემდგომი პილპილი იგი წრეებშია დაჭრილი.
• მცენარეულ ზეთში წრეები შემწვარია სხვადასხვა მხრიდან. როგორც წესი, ერთი და ნახევარი ორ წუთიდან, თითოეული მხრისთვის საკმარისია.
• ახლა თითოეული ასეთი წრის შიგნით კვერცხის მიედინება.
• Შემწვარი კვერცხი Მარილი.
• -ით 2-3 წუთი კერძი მზად არის!

თუ ბლენდერია, შეგიძლიათ სწრაფად საზ მარწყვის გოგოლ-მოგოლი:

• Პირველი 8 მწყერის კვერცხის მომზადებაა საჭირო - გამოყავით yolks ცილებისგან
• Yolks საჭიროება ცემა

მნიშვნელოვანია: მათ სცემეს, სანამ ღია ყვითელი ჩრდილის მიღწევა არ მოხდება.

• დაემატა 3 სტადი. L შაქარი, მარილი
• მარწყვი გარეცხილია, გაანადგურა ბლენდერში
• Yolks და მარწყვის პიურე დაკავშირებული
• შემდეგი ემატება 3 ჭიქა რძე, ნახევარი ჭიქა წყალი
• ყველა P yermemes
• ახლა თეთრი whips. ეს უნდა აღმოჩნდეს ძლიერი ქაფი
• სასმელი ჭიქაში იღვრება და თავზე მორთულია ნიგვზის ნაყენი

რა უნდა საზ ბავშვისთვის საუზმეზე არის მარტივი, სწრაფი და გემრიელი და სასარგებლო რძის პროდუქტების გარეშე: იდეები, რეცეპტები

კარგი ვარიანტია POLENTA - სიმინდის ფაფა. Შეიცავს სილიკონი, ვიტამინები, კაროტინი, ბოჭკოვანი. ასეთი საკვები უკიდურესად სასარგებლოა კუჭ -ნაწლავის ტრაქტისთვის და ის ასევე აშორებს ტოქსინებს. სამზარეულოს შეკვეთა:

• ჯერ საჭიროა ადუღეთ 3 ჭიქა წყალი.
• წყლის მოხარშვის შემდეგ, ცოტათი გჭირდებათ დაამატეთ მარცვლეული. მარცვლეულის ჭიქა საკმარისი იქნება.

მნიშვნელოვანია: მარცვლეული უნდა აურიოთ.

• როგორც კი ფაფა გასქელება ისე, რომ შესაძლებელი გახდება მასში კოვზის ვერტიკალურად ჩასმა, იგი მზად იქნება.

• თქვენ ასევე შეგიძლიათ ამის გაკეთება ხილის ბლინები ქატოთი:
• ხილი გაწმენდილია და დამუშავებულია გრატზე. ჭარბი წვენის შესუსტება ხდება.
• შვრიის ჭიქა გაანადგურა crumb- ის მდგომარეობაში.
• კონსერვი დაამატეთ ნახევარი ჭიქა ქიშმიში და ნუშის ფქვილი, 2 სტადიის. ლ კუნჟუტა
• ყველა აურიეთ და ჩადეთ მაცივარში 15 წუთი
• Უფრო წინასწარ გახურებულ შემწვარ პანში მცენარეული ზეთი შეედინება და პროცესები ასახულია ბლინებისთვის

ბავშვთა საუზმე სკოლაში: იდეები, რეცეპტები

თუ ბავშვს კატეგორიულად არ სურს დილით სახლში ჭამა, შეგიძლიათ კომპრომისზე წასვლა და საუზმეზე შეფუთვა "მოცილების" ფორმატით. რა შეგიძლიათ საზ?

• Sandwords -და მიუხედავად იმისა, რომ პედიატრები აფრთხილებენ, რომ ძეხვი და ძეხვეული არასასურველია, შეგიძლიათ სხვა რამე სენდვიჩში. Მაგალითად, გამომცხვარი ან მოხარშული ხორცი. ასევე მშვენივრად ავსებს სენდვიჩს კიტრი, ტკბილი წიწაკა, მძიმე სახის ყველი.
• თხილი, გამხმარი ხილი - გარდა იმისა, რომ თქვენთან ერთად ატარებენ, ისინი ძალიან სასარგებლოა და შესანიშნავი ვადამდელი გადაწყვეტაა.

მნიშვნელოვანია: უმჯობესია შეფუთოთ გამხმარი გარგარი და ნიგოზი. ისინი აუმჯობესებენ ტვინის აქტივობას, რაც საჭიროა სკოლაში.

• როგორც სასმელები შესანიშნავია, როგორც სასმელები მორსი, კომპოტი.

ასევე შეიძლება სკოლაში გადავიდეს მთელი მარცვლეულის შვრიის ნამცხვრები, რომლის წარმოებისთვის საჭიროა:

• შვრიის ფაფა - 2.5 ჭიქა
• მთელი მარცვლეულის ფქვილი - მინა
• კარაქი - 100 გ
• კვერცხები 2 კომპიუტერი.
• შაქარი, თაფლი - ნახევარი ჭიქა ან თუნდაც ნაკლები
• მარილი, სოდა - ¼ სთ.
• ქიშმიში, ნიგოზი - ნახევარი ჭიქა
• დარიჩინის და ნიგვზის ნაზავი - 1 ჩ.ს.

სამზარეულოს შეკვეთა:

• პირველ რიგში, თქვენ გჭირდებათ გაათბეთ ღუმელი დაახლოებით 190 გრადუსამდე.

მნიშვნელოვანია: სასურველია ამის გაკეთება 20 წუთით ადრე, სანამ ფუნთუშები გამოცხობთ.

• ამასობაში შეგიძლიათ სცემეს ზეთი, შაქარი და მარილი.
• როგორც კი ზეთი დიდხანს მიაღწევს, შეგიძლიათ დაამატე თაფლი.
• მაგრამ ამაზე ცემა არ მთავრდება. ეს შეიძლება ჩაითვალოს დასრულებულად მხოლოდ მაშინ, როდესაც თაფლი დაარბია.
• შემდეგი საჭიროა კვერცხების დამატება, თითოეული მათგანის შემდეგ მასის მიქსერთან.
• ამასობაში, ცალკეულ კონტეინერში, აუცილებელია შეუთავსეთ ფანტელები, ფქვილი, სანელებლები, კაკალი და ქიშმიშის.
• ორივე ბლანკი აურიეთ, და შედეგად მიღებული მასა დამუშავებულია მიქსერის მიერ.
• კოვზის გამოყენებით, ცომი მდებარეობს პერგამენტზე და იგი გამომცხვარია 10-15 წუთის განმავლობაში.

მნიშვნელოვანია: აუცილებელია გაითვალისწინოთ ის ფაქტი, რომ ცომი გამოცხადდება საცხობი პროცესის დროს, რადგან სამუშაო ნაწილები უნდა განთავსდეს ერთმანეთისგან დაშორებით.

შესახებ საუზმეების შეფუთვის გზა სკოლაშიშემდეგ შეგიძლიათ გაითვალისწინოთ შემდეგი იდეები:

საიდუმლო არ არის, რომ მუცელი იღვიძებს ოდნავ მოგვიანებით, ვიდრე დანარჩენი სხეული. ეს აქტუალურია როგორც მოზრდილებში, ასევე ბავშვებისთვის. იმავდროულად, საუზმე აუცილებელია მზარდი სხეულისთვის. იმედი მაქვს, რომ მისი პრეზენტაციის ზემოთ მოყვანილი ვარიანტები ხელს შეუწყობს ბავშვს დილით ჭამას.

ვიდეო: გემრიელი და ჯანსაღი ბავშვების საუზმეების რამდენიმე რეცეპტი: