Apple Jam - საუკეთესო რეცეპტები ზამთრისთვის. როგორ შეგნებულად მოვამზადოთ Amber გამჭვირვალე ვაშლის ჯემი ნაჭრებით, ხუთეული, ჯემით, სამოთხის ვაშლისგან, ნელი გაზქურით?

ვაშლი არის ნაყოფი, რომელიც ტრადიციულად გვხვდება ჩვენს მაგიდებზე, რადგან ეს არის ვიტამინების საწყისი შესანიშნავი გემოვნებით. ზამთარში, როდესაც ვერ იქნა ნაპოვნი, რომ იპოვნეთ სახლის ვაშლი გასაყიდად, Apple Jam იქნება ნამდვილი ხსნა.

ზაფხულში, დროა საზ გემრიელი ჯემი ჯემი. ზამთრის ბლანკები ძალიან სასარგებლო იქნება ცივ ზამთარში, როდესაც ზაფხულის ვიტამინები და მოგონებები ასე სურთ.

რამდენი შაქარი არის ზამთრისთვის ვაშლისგან ჯემი, რამდენი საზ?

ვაშლისგან ჯემი დაახლოებით მოხარშულია 20 -დან 30 წუთამდე, ხშირად დიასახლისები ამბობენ, რომ ჯემი უფრო გემრიელია, თუ სამზარეულოს პროცესი სამ ეტაპად გაყოფთ, ყოველი დუღილის შემდეგ, ნაზავს გაცივებას ტოვებთ 4-5 საათის განმავლობაში.

სასიამოვნო გემოვნებისთვის, გასქელება და დელიკატური სიტკბო უნდა იყოს გამოყენებული 1 კგ შაქარი 1 კგ ვაშლი.

გემრიელი ჯემის მისაღებად მნიშვნელოვანი ნიუანსი არის ინგრედიენტებისა და ქილაების სიწმინდე ან სხვა კონტეინერები, ასე რომ, სანამ სამზარეულოს სამზარეულო კარგად დაიბანეთ, სტერილიზაცია ქილა და ფარები ორთქლით.

გემრიელი ჯაბები ვაშლისგან ნაჭრებით

თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ სასიამოვნო ვაშლის ჯემი ნაჭრებით გამჭვირვალე სიროფით, თუ სამზარეულოში გაქვთ 1 კგ ვაშლი, შაქარი და:

• 400 მლ წყალი
• სოდა დანის წვერზე
• დარიჩინი

ჯემი გემრიელი და ლამაზი გახადოს, მიჰყევით ქვემოთ მოცემულ ინსტრუქციას:

• გაჭრა ბირთვი სუფთა ვაშლისგან, გაჭერით ნახევარ რგოლში
• ისე, რომ ვაშლი არ ადუღდება, ღამისთევა დაასხით ღამისთევა სოდა წყალთან ერთად - 1 ლიტრი წყალი 1 ჩ / კ სოდა და დააჭირეთ თავზე პრესით. იხილეთ ვაშლის რაოდენობა, გამოსავალი მთლიანად უნდა მოიცავდეს დაჭრილი ხილს
• ადუღეთ შაქრის სიროფი
• მოათავსეთ ხილის ნაჭრები სითხეში და მოხარშეთ 30 წუთი
• ჯემი დაუყოვნებლივ დაასხით ბანკებში

სამზარეულოს სწრაფი და არასამთავრობო მოსაზრების წყალობით, ზამთრისთვის ინახება დელიკატური და ლამაზი ვაშლის ჯემი ნაჭრები. ცივ სეზონში, ეს სიხარული იქნება სახლის ტკბილი კბილისთვის.

მარმარილო გამჭვირვალე: ნაბიჯ -ნაბიჯის რეცეპტი

მარმარილოს ჯემი გამოირჩევა მისი გამჭვირვალობითა და გემოვნების სინაზით. ასეთი დესერტის მომზადება არ არის რთული თქვენ მხოლოდ უნდა შეადგინოთ:

• 2 კგ ვაშლი
• 2 კგ შაქარი
• დარიჩინი

თქვენ დაგჭირდებათ ძალიან ცოტა დრო ასეთი ჯემის მოსამზადებლად და ასეთი რეკომენდაციების შესრულება:

• გაჭრა ხილი ერთიანი ზოლებით
• ჩადეთ კონტეინერში და დაასხით მთლიანად შაქარი, დატოვეთ იგი ღამით
• საჭმლის მომზადება 20 წუთიქაფის ამოღება
• პირველად, დატოვეთ ხილი გაცივად და გაიმეორეთ პროცესი ორჯერ
• მესამე სამზარეულოს ბოლოს დაამატეთ დარიჩინი და გააფართოვეთ ბანკები

ასეთი ჯემი მთლიანად უნდა გაცივდეს ინვერსიულიამის შემდეგ, შეიძლება გაიგზავნოს სარდაფში ან საკუჭნაოში. ზამთარში, გემრიელი ფუნთუშები და ტორტები მარმარილოს ვაშლის ჯემით არ დატოვებენ თქვენს სტუმრებს გულგრილ.

ფორთოხლის ვაშლი

ასეთი ჯემი აღფრთოვანებს თვალს ქარვის ფერით და დახვეწილი გემოვნებით. დესერტის მოსამზადებლად, თქვენ უნდა შეიძინოთ ვაშლი და შაქარი 1: 1 პროპორციით, ასევე:

• 2 ნარინჯისფერი
• 250 მლ წყალი
• დარიჩინი

ვაშლისგან და ფორთოხლისგან დამზადებული ქარვის ჯემი შეიძლება მომზადდეს ამ რეცეპტის მიხედვით:

• დაიბანეთ ფორთოხალი და დაჭერით 4 ნაწილი, სუფთა ციტრუსი არ უნდა იყოს
• გარეცხეთ ვაშლი, გაასუფთავეთ და მოჭრილი პატარა კუბებად
• დაასხით ფორთოხალი 250 მლ მდუღარე წყალი, დაამატეთ შაქარი და მოხარშეთ, სანამ კანი გახდება რბილი
• დაამატეთ ვაშლი ფორთოხალზე ფორთოხალთან და მოხარშეთ, სანამ ხილი არ დარბილდება
• დარიჩინი დაამატეთ უკვე ბოლომდე
• ჯემი აიტანეთ ბანკებში და გააფართოვეთ

საოცრად სატენდერო და გემრიელი ჯემი ძალიან მარტივია მომზადება. ფორთოხლის გემო ჯემს მისცემს დახვეწილ მჟავას, ხოლო დარიჩინი დელიკატური ცხარე არომატია.

ნელი გაზქურისგან ვაშლისგან ჯემის რეცეპტი

თქვენ უნდა მოამზადოთ ასეთი დესერტი არაუმეტეს 60 წუთი დრო, მაგრამ ზამთარში გემრიელი ჯემი რეალური აღმოჩენა იქნება, განსაკუთრებით გამომცხვრის მოყვარულთათვის. ჯემის მომზადება შეიტანეთ ასეთი ინგრედიენტები:

• 1 კგ ვაშლი
• 1 კგ შაქარი
• 500 მლ წყალი
• დარიჩინი, ვანილი

ჯემის მომზადება მულტიკუკერთან გაათავისუფლებს თქვენ ღუმელის მახლობლად დგომა და ნარევი აურიეთ. ტკბილი მკურნალობის მისაღებად ისარგებლეთ ასეთი რჩევებით:

• გარეცხეთ ვაშლი, სუფთა და გახეხილი, ასე რომ ჯემი გამოირჩევა განსაკუთრებით სატენდერო
• დაასხით წყალი Multicooker თასში და დაამატეთ შაქარი იქ, დააინსტალირეთ "ჩაშუშვის" რეჟიმი და მოამზადეთ სიროფი 20 წუთი
• ამ დროის შემდეგ, ვაშლი სიროფში განათავსე 40 წუთის განმავლობაში
• დაასხით მზა ჯემი ქილებში და გააგზავნეთ მაგარი ბნელი ადგილი

მხოლოდ ერთ საათში შეგიძლიათ საზ 3 ნახევარ ლიტრიანი ქილა გემრიელი ჯემი. ასეთი დესერტის მოხმარება შესაძლებელია cookies, ხაჭო ან სადღეგრძელოებით.

Pyatumin Apple Jam

არსებობს კიდევ ერთი გზა, რომ მოამზადოთ ჯემი, რომელზეც დახარჯავთ თქვენი დროის მხოლოდ 5 წუთი. ამ მეთოდით, ვაშლი ინარჩუნებს მათ სასარგებლო თვისებებს. მოამზადეთ შემდეგი პროდუქტები:

• 1 კგ ვაშლი
• 1 კგ შაქარი
• დარიჩინი

ექსპრეს ჯემის ექსპრესიის პროცესი ამგვარი ეტაპებისგან შედგება:

• დავჭრათ ვაშლი პატარა ნაჭრებით. დროის დაზოგვისთვის, არ გაჭრა ხილი და ნუ მოჭრით ბირთვს, უბრალოდ გადაუხვიეთ ვაშლი ღერძის გარშემო და გაჭრა ცალი
• აურიეთ ვაშლი შაქრით, გააჩერეთ 10 საათი
• დილით ვაშლი ცეცხლზე ჩადეთ და მოხარშეთ 15 წუთი
• სამზარეულოს ბოლოს დაამატეთ დარიჩინი
• დაასხით მზა პროდუქტი სტერილიზებულ ქილებში და გააფართოვეთ

სამწუხაროდ, ჯემის სახელი მხოლოდ სამზარეულოს დროა, მთელი პროცესისთვის ცოტა მეტ ძალისხმევას დახარჯავ. მაგრამ შემდეგ ასეთი დესერტი შეიძლება ინახებოდეს საკუჭნაოში 2 წლის განმავლობაშიმიუხედავად იმისა, რომ ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ასეთი გემრიელი მკურნალობა ამდენი ხნის განმავლობაში დგას სარდაფში.

ვაშლით

თუ თქვენთვის ცნობისმოყვარეობით არის რეცეპტი ჯემი, რომელსაც აქვს ყლორტები და ვაშლი, არ შეგაწუხოთ, სინამდვილეში, დესერტი აღმოჩნდება ძალიან გემრიელი და სურნელოვანი. უჩვეულო დელიკატურობის მისაღებად, მოამზადეთ rhubarb და ვაშლი პროპორციით 1: 2, ასევე:

• 1 ნარინჯისფერი
• 2 კგ შაქარი
• 250 მლ წყალი

ჯემის მომზადება მითითებული ინგრედიენტების მიხედვით მიჰყევით ინსტრუქციას:

• დაიბანეთ და გაასუფთავეთ კანის კანი, წვრილად დაჭრილი
• გაასუფთავეთ ბუდე ფორთოხლისგან და დაამატეთ rhubarb
• ფორთოხლის წვენი გაწურეთ ტაფაში
• გახეხეთ ვაშლი, დაჭერით და გაგზავნეთ პანში, დაასხით წყალი
• საზ ჯოი 40 წუთიდაასხით შაქარი და ადუღეთ მეტი 25 წუთი
• გააფართოვეთ ცხელი ჯემი ქილებში და გაგრილებამდე შეინარჩუნეთ სითბო

მეორე დღეს შეგიძლიათ ქილები გადაიტანოთ საკუჭნაოში, სადაც ღირს შენახვა. ზამთარში ვაშლის ჯემის სურნელოვანი გემო მოგახსენებთ ცხელ და თბილ დღეებს.

თეთრი წყალდიდობის ჯაბების რეცეპტი ჯაბებისთვის

თეთრი ასხამს თავს ძალიან გემრიელი მრავალფეროვანი ვაშლით და მისგან ჯემი ნამდვილად ღვთიური. წვნიანი, მწიფე ხილი დესერტს დელიკატურ და ტკბილ გემოს მისცემს. Apple Jam- ისთვის დაგჭირდებათ:

• 5 კგ ვაშლი
• 3 კგ შაქარი
• ½ TSP ლიმონმჟავა

ნაბიჯ -ნაბიჯის რეცეპტი თეთრი საცხობი ჯემი შემდეგნაირად გამოიყურება:

• სუფთა ვაშლი და წვრილად დაჭრილი
• დაასხით შაქარი და ლიმონის მჟავა, დატოვეთ იგი ღამით
• დილით, განათავსეთ ნარევი საშუალო სითბოზე და მოხარშეთ 2 საათიმუდმივად აურიეთ
• დაუყოვნებლივ ჩამოაგდეთ ბანკები, გადაიტანეთ იგი შემდეგ დილამდე

ასეთი დელიკატესი შეიძლება ინახებოდეს რეზერვებში მინიმუმ ერთი წელიმაგრამ, როგორც მიმოხილვები აჩვენებს, ზამთარში, სურნელოვანი დესერტი სწრაფად ტოვებს თაროებს.

ჯემი ჯემი ლიმონით

ლიმონის ზესტ აძლევს სასიამოვნო მჟავე ბევრ კერძს. ვაშლისგან ჯემი არ იქნება გამონაკლისი. ყველას, ვისაც სურს ვაშლის ჯემი ლიმონით მოხარშვა უნდა ადექი ასეთი ინგრედიენტებით:

• 1 კგ ვაშლი
• 1 კგ შაქარი
• 1 ლიმონი

სამზარეულოს მეთოდი შედგება შემდეგი ეტაპიდან:

• გარეცხეთ ვაშლი, წვრილად დაჭერით და დაამატეთ ლიმონის ქერქი
• განათავსეთ ვაშლი შაქრით თასში ფენებში, დაამატეთ ლიმონის წვენი
• დაასხით პატარა წყალი ბოლოში და ჯემი განათავსეთ სანამ შაქარი არ დაიშლება
• ლიმონი, საიდანაც წვენი ამოიღო, ჯემში ჩააგდო და სითბოდან ამოიღო, ღამის გასათევად დატოვე
• დილით, მოხარშეთ ჯემი 5 წუთი ადუღების შემდეგ და, ლიმონის ამოღების შემდეგ, დაასხით ბანკებში

გემრიელი ვაშლის ლიმონის ჯემი მზად არის, ზაფხულში საკმაოდ დიდ დროს დახარჯავთ.

ვიდეო: ვაშლის ჯემი ლიმონით

ჯაბა ვაშლისა და გარგარისგან

ვაშლისა და გარგარისგან დამზადებულ ჯემს აქვს მდიდარი ფერი და დელიკატური გემო. დესერტის მოსამზადებლად, თქვენ უნდა აიღოთ 1 კგ გარგარი და ვაშლი, დაამატეთ მათ:

• 1.5 კგ შაქარი
• 500 მლ წყალი
• ½ TSP ლიმონმჟავა

ჩამოწერეთ მოქმედებების თანმიმდევრობა apple-Apricot Jam- ის მისაღებად:

• დავჭრათ ვაშლი ნაჭრებით და ადუღეთ სანამ რბილი
• გაყავით გარგარი, ამოიღეთ თესლი
• მოამზადეთ შაქრის სიროფი და მოათავსეთ ვაშლი მასში 4 საათი
• ვაშლით მიიყვანეთ სიროფი და დაამატეთ გარგარი, მოხარშეთ 40 წუთი
• საშუალებით 5 წუთი დაამატეთ ლიმონის მჟავა სამზარეულოს ბოლომდე

ვაშლისგან და გარგარისგან ჯემი უნდა სცადოთ, რადგან დელიკატური დესერტის შეუდარებელი გემო არ დატოვებს ტკბილ კბილს გულგრილ.

ჯემი პატარა სამოთხის ვაშლისგან

სამოთხის ჯემი სამოთხის ვაშლი არ არის მხატვრული ლიტერატურა, არამედ რეალობა. დელიკატური ტარტის გემო და ტკბილი არომატი - ეს არის ამ დელიკატაციის ნიშანია, რომელიც შედგება:

• 1 კგ პატარა ვაშლი
• 1 კგ შაქარი
• 250 მლ წყალი

ჯემი გემრიელი და სურნელოვანი გახადოს, გამოიყენეთ მითითებული რჩევები:

• გარეცხეთ ვაშლი და გაწურეთ კბილის წვერით ისე, რომ მეტი წვენი იყოს
• დაასხით ქოთნების ბოლოში 200 გ შაქარი და ზემოდან ვაშლი
• თუ წვენი საკმარისად არ არის გაჟღენთილი, დაამატეთ წყალი პანში
• მოხარშეთ ვაშლი დუღილის შემდეგ 10 წუთი, მოდით გაცივდეს და გაიმეორეთ პროცედურა ორჯერ
• გაცივებული ჯემი ქილებში ჩადეთ, ჯერ სიროფი დაასხით, შემდეგ კი თავად ვაშლი

მზა პროდუქტის გემოვნება, როგორიცაა კანფეტი, რომელიც უდავოდ აღფრთოვანებს თქვენს შვილებს.

ვაშლის ჯემი-ჯამი

Apple Jam- ის დასამზადებლად, არ არის აუცილებელი ლამაზი ვაშლის აღება, ამ ვაშლისთვის, რომელიც ხისგან დაეცა ან ოდნავ გახეხილი. ჯემის მოსამზადებლად, თქვენ უნდა აიღოთ შაქარი და ვაშლი თანაფარდობით 1: 2და შემდეგ ინსტრუქციის მიხედვით:

• გარეცხეთ ვაშლი, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად, დაასხით მთლიანად წყალი და მოხარშეთ 20 წუთი
• გაწურეთ ხილი sieve მეშვეობით და განცალკევებით სიროფისგან
• დაასხით შაქარი თხევადში და მოხარშეთ 30 წუთი
• დასასრულს შეგიძლიათ დაამატოთ სურნელოვანი დარიჩინი ან კბილი
• ვაშლის პიურე დაამატეთ სიროფში და ადუღეთ 5 წუთი
• ცხელი ჯემი აყენებს ბანკებს და გააფართოვეთ

ვაშლის ჯემი შეიძლება ინახებოდეს მაცივარში და ყოველდღიურად მოხმარდება საუზმეზე სადღეგრძელოებით და მწვანე ჩაით.

ვიდეო: Apple Jam. კლასიკური რეცეპტი

მწვანე და გაუაზრებელი ჯაბები

ეს ხდება, რომ ფილიალის დიდი მოსავლის გამო, ვაშლი იშლება ჯერ კიდევ დაუოკებელი ვაშლით. ძალიან სამწუხაროა ასეთი ხილის გადაყრა, განსაკუთრებით იმის გამო, რომ ისინი შეიძლება მომზადდეს ჯემი, ამისათვის მიიღოთ:

• 1 კგ ვაშლი
• 1.5 კგ შაქარი
• 250 მლ წყალი

მწვანე ვაშლისგან უმჯობესია, ჯემის მსგავსი რამის მომზადება, ბევრი შაქრითასე რომ, ზამთარში თქვენ ვერ იგრძნობთ შესაძლო უსიამოვნო გემოვნებას არაკეთილსინდისიერი ნაჭრისგან.

მიჰყევით ამ რჩევებს:

• გარეცხეთ ვაშლი და დაჭერით
• დაასხით წყალი კონტეინერში, დაამატეთ შაქარი და მოხარშეთ 30 წუთი
• დაამატეთ ვაშლის ნარევი სიროფში და მოხარშეთ კიდევ ნახევარი საათი
• ჩაყარეთ ცხელი ჯემი ქილებში და გაგზავნეთ შენახვისთვის

ქვეწარმავლების ვაშლები უკეთესია შეურიოთ ტკბილ კენკრას, ამიტომ გემო უფრო გაჯერებული და ტკბილი იქნება.

მთელი ვაშლის ჯემი

მთელი ვაშლის ჯემი - ეს არის დიასახლისების პოვნა, ასეთი მკურნალობა არ დატოვებს გულგრილ სტუმრებს და ოჯახის ყველა წევრს, გარდა ამისა, ის ბანკში უჩვეულოდ ლამაზი გამოიყურება. ასეთი დესერტის მისაღებად, მიიღეთ 1 კგ ვაშლი და 1 კგ შაქარირეცეპტის შესაბამისად:

• ფრთხილად ამოიღეთ ბირთვი ყველა ვაშლისგან და შეავსეთ იგი შაქრით 12 საათის განმავლობაში
• მოხარშეთ ვაშლი მდუღარე, დატოვეთ გაცივება, გაანადგურეთ იგი დატვირთვით ისე, რომ ისინი სიროფით გაჯერებული არიან

• გაიმეორეთ პროცესი ორჯერ მეტი
• ნაზად გაანაწილეთ ვაშლი ბანკებში, ისინი გამჭვირვალე, ქარვის ფერის აღმოჩნდებიან

არ არის აუცილებელი ჯემის ბანკებში გადატანა - მისი გამოყენება შესაძლებელია როგორც ორიგინალური დესერტი. ასეთი სამკურნალოდ სასიამოვნო ჩაის წვეულება მოგაწვდით. Გემრიელად მიირთვით!

მოცხარის ჯემი და ვაშლი

მოსავალი - ეს არის ერთ -ერთი ყველაზე არომატული კენკრა, რომელიც Apple Jam- ს უჩვეულო გემოვნებას მისცემს. იმისათვის, რომ მიიღოთ გემრიელი დესერტი, თქვენ უნდა მოამზადოთ ასეთი ინგრედიენტები:

• 0.3 კგ მოცხარი
• 1 კგ ვაშლი და შაქარი
• 1 ლიმონი

სამოქმედო სქემა შემდეგია:

• გახეხეთ შაქარი და მოცხარი და ადუღეთ 5 წუთი
• გარეცხეთ ვაშლი, გაასუფთავეთ და გაჭერით საშუალო ნაჭრებით, დაამატეთ ლიმონის წვენი
• დაფქულ კარტოფილში, დაამატეთ ვაშლი და მოხარშეთ 10 წუთი
• აყალიბეთ ბანკები

ასეთი ჯემი შეიძლება ზამთრისთვის შემოხვეული ან დილით მოხმარდეს ბლინებით ან ბლინებით.

მსხალი და ვაშლი ჯემი

ასეთი ჯემის მომზადებას დაახლოებით ორი დღე დასჭირდება. მაგრამ დასრულებული დესერტის მცდელობისას, არ ინანებთ გატარებულ დროს. Ამისთვის Უნდა გქონდეს:

• 1 კგ მსხალი
• 1 კგ ვაშლი
• 1.5 კგ შაქარი

სამზარეულოს პროცესი შემდეგია:

• დაიბანეთ ხილი და გაასუფთავეთ ფეხები და ბირთვი
• თითოეული ხილის დაჭრა 8 ლობულა
• ხილი განათავსეთ პანში, შეავსეთ შაქარი და მოხარშეთ სანამ მდუღარე
• დატოვეთ ვაშლი და მსხალი, რომ გაათავისუფლონ 12 საათის განმავლობაში
• გაიმეორეთ პროცესი სამჯერ
• ჩაყარეთ ცხელი ჯემი ქილებში და, სახურავის გადაბრუნება, გაცივდით ინვერსიული ფორმით

ასეთი ჯემი აღმოჩნდება სქელი და იქნება შესანიშნავი ვარიანტი ღვეზელების ან ფუნთუშების შევსებისთვის.

Brusniki ჯემი ვაშლით

ეს არის ჯემი, რომელიც დამზადებულია გემრიელი და დელიკატური Lingonberry კენკრისგან, მშვენიერი ვაშლის არომატით. ასეთი დესერტის მოსამზადებლად საჭიროა:

• 2 კგ სანათები
• 0,5 კგ შაქარი
• 2 კგ შაქარი
• 250 მლ წყალი

სამზარეულოს მეთოდი დიდ დროს არ დასჭირდება:

• წვრილად დაჭრილი სუფთა ვაშლი, მოათავსეთ წყალში და მოხარშეთ სანამ არ ადუღებამდე
• დაასხით შაქარი და აურიეთ, მოხარშეთ სანამ არ დაიშლება
• დაამატეთ კენკრა და მოხარშეთ დუღილის შემდეგ 5 წუთი
• ნება მიბოძეთ მაგარი 10 წუთი და გაწურეთ სტერილიზებულ ქილებში
• გადაიტანეთ სახურავები და დატოვეთ მეორე დილამდე

ჯემი გამოდის ულამაზესი ნათელი წითელი ფერის და აქვს მდიდარი კენკრის გემო.

ჯაბები ვაშლისა და კაკლისგან

ამ ინგრედიენტებიდან თქვენ მიიღებთ გემრიელი პროდუქტის 2 ნახევრად ლიტრიან ქილას:

• 1 კგ ვაშლი
• 150 მლ წყალი
• 200 გ შაქარი
• 1 ლიმონი
• 2 სტადიის .l კონიაკი
• 250 გრამი ნიგოზი

ჩვენ გთავაზობთ ნელი გაზქურის გამოყენებას ვაშლის ჯემის სწრაფი მომზადებისთვის თხილი:

• ვაშლი უნდა დაიბანოთ, ამოიღონ და გაჭრილიყო საშუალო ზომის ნაჭრებად
• წვრილად დაჭერით ლიმონის ბუდე და დაამატეთ ვაშლი, გაწურეთ იქ იგივე წვენი
• ნელა გაზქურაში, ადუღეთ წყალი ან დაასხით წინასწარ მომზადებული სითხე
• მოათავსეთ ვაშლი და შაქარი თასში
• "შემწვარი" ხილის რეჟიმში უნდა მომზადდეს 20 წუთი
• დადგა დრო კონიაკისა და კაკლისთვის, რომელთანაც ჯემი ჩაქრება 10 წუთი მეტი
• ჯემი ქილებში ჩადეთ და ცივ ადგილას გაგზავნეთ

კერძის გემო მხოლოდ ფანტასტიკური იქნება. დარწმუნდით, რომ გამოიყენეთ მითითებული რეცეპტი და თქვენ ნამდვილად არ ინანებთ მას. უფრო მეტიც, თქვენ დახარჯავთ სამზარეულოს არაუმეტეს 2 საათისა.

მარწყვისა და ვაშლის ჯემი

ასეთი ტკბილი მარწყვის დესერტი მსუბუქი ვაშლის მჟავეით ნამდვილად დააფასებს თქვენი ოჯახის ყველა წევრს. მისი მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• 1.5 კგ მარწყვი
• 1 კგ ვაშლი
• 1.5 კგ შაქარი
• 500 მლ წყალი

ჯემის მომზადება ამგვარი ეტაპებისგან შედგება:

• დაიბანეთ მარწყვი, დაასხით 250 მლ წყალი და ადუღეთ 5 წუთი
• დაფარეთ მარწყვი sieve მეშვეობით
• გარეცხეთ ვაშლი, გაასუფთავეთ და გაჭერით საშუალო ნაჭრებად
• დაასხით ხილი დანარჩენი წყლით და ადუღეთ 10 წუთი დუღილის შემდეგ
• ასევე გახეხეთ ვაშლი sieve ან გახეხეთ ბლენდერში
• შეურიეთ პიურე მარწყვი და ვაშლი და, შაქრის დამატება, მზარეული 30 წუთი

ასეთი ჯემის სტერილიზაციაა საჭირო. ნახევრად ლიტრიანი ქილები -20 წუთი, ლიტრი - 30 წუთი. ამის შემდეგ, გააფართოვეთ და გააგზავნეთ მაგარი ოთახი.

ქლიავი და ვაშლი ჯემი

ვაშლის ჯემი, რომელიც ავსებს ქლიავებს, უჩვეულოდ ლამაზია და აქვს ლამაზი არომატი. ჩვეულებრივ, ასეთი ჯემის მომზადება არ საჭიროებს დიდხანს ყოფნას სამზარეულოში, ასევე 1 კგ ვაშლი, საბურღი და შაქარი, ასევე ჭიქა წყალი.

სამუშაო ნაწილის მეთოდი შედგება ასეთი ეტაპიდან:

• ქლიავი და ვაშლი გარეცხეთ და ამოიღეთ თესლი
• დავჭრათ ვაშლი პატარა ნაჭრებად, გაყავით ქლიავი ნახევარში
• ჩაასხით წყალი თასში და მოათავსეთ იქ ხილი, მოხარშეთ საშუალო სითბოზე, სანამ არ დარბილდება
• დაასხით შაქარი და მოხარშეთ სანამ არ დაიშლება

როდესაც ჯემი მზად არის, თქვენ ნახავთ გამჭვირვალე ინგრედიენტებს. ცხელი ნარევი ჩადეთ ქილებში, გააფართოვეთ და შეინახეთ თავდაყირა, სანამ არ გაგრილდება.

ბანანი და ვაშლი ჯემი

თუ არ გაგიკვირდებათ ვაშლისა და მარწყვისგან ჯემი, მაშინ ისეთი კომბინაცია, როგორიცაა ვაშლის ჯემი ბანანით, აუცილებლად უნდა მიიპყრო დიასახლისების ყურადღება. მისი მომზადებისთვის შეიძინეთ ასეთი პროდუქტები:

• 2 კგ ვაშლი
• 1 კგ ბანანი
• 0.7 კგ შაქარი
• 100 მლ წყალი

Ჩაწერა რეცეპტი:

• დაასხით წყალი პანში და მოათავსეთ წვრილად დაჭრილი ვაშლი იქ, მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება
• ამოიღეთ კანი ბანანიდან და გაჭრა
• კონტეინერში დაამატეთ შაქარი და ბანანი ვაშლში და მოხარშეთ, სანამ შაქარი არ დაიშლება
• გახეხეთ მზა პროდუქტი ბლენდერით და დაასხით ბანკებში

ჯემი აღმოჩნდება უჩვეულოდ დელიკატური და ტკბილი. გაითვალისწინეთ ეს რეცეპტი და გააკეთეთ ასეთი ცარიელი ზამთრისთვის.

დარიჩინი

ვაშლის ჯემი დარიჩინით დაარტყამს თქვენს არომატს და გემოვნებას. სამზარეულოს მეთოდი არ გამოიწვევს პრობლემას, რადგან ამას ამას მოითხოვს რამდენიმე ინგრედიენტი:

• 2 კგ ვაშლი
• 1 კგ შაქარი
• 1 TSP ვანილი და დარიჩინი

სამზარეულო წაგიყვანთ არაუმეტეს 1.5 საათისა დრო შედგება ასეთი ნაბიჯებისგან:

• გარეცხეთ ვაშლი და ამოიღეთ ბირთვი, არ გაასუფთავოთ კანი, ის შეიცავს ჯანსაღ პექტინს
• ნაჭრები თასში განათავსეთ შაქრის შერევით, გაუშვით
• ჯერ ვაშლი ადუღეთ 20 წუთიდატოვე მაგარი
• გაიმეორეთ წინა ნაბიჯი ორჯერ
• მესამე სამზარეულოს ბოლოს დაამატეთ დარიჩინი და ვანილი, დაასხით ბანკებში

ახლა თქვენ იცით ძალიან სწრაფი და გემრიელი რეცეპტი ვაშლის ჯემისთვის დარიჩინით. გამოიყენეთ იგი ზაფხულის სეზონში და ისიამოვნეთ ბლანკებით ზამთარში.

ჯაბის ჯემი მთის ნაცარი

Apple Jam- ის ერთ -ერთი საინტერესო რეცეპტი არის ვაშლისა და მთის ნაცარი ნაზავი, რომელიც ჯემს სასიამოვნო გემოვნებას და პიკანტურ არომატს აძლევს. 1 კგ ვაშლისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი კომპონენტები:

• 0.7 კგ შაქარი
• 250 მლ წყალი
• 0,1 კგ მთის ნაცარი

რეცეპტი ჯემის დამზადების ვაშლით და მთის ნაცარი შედგება შემდეგი ეტაპიდან:

• წვრილად დაჭრილი ვაშლი
• გააკეთეთ შაქრის სიროფი და მოათავსეთ ვაშლი და მთის ნაცარი იქ, მოხარშეთ 5 წუთი
• დატოვე ჯემი 8 საათის განმავლობაში გაცივდეს და წინა ნაბიჯის ორჯერ გაიმეორეთ
• დაასხით დასრულებული დესერტი ქილებში და შეინახეთ ოთახში ოთახის ტემპერატურით

ყველა ეს რეცეპტი საკმაოდ ადვილია მომზადება. თითოეული გემო თავისებურია. სცადეთ თითოეული შემოთავაზებული ვარიანტი და შეარჩიეთ თქვენი საყვარელი დესერტი, რომელიც ზამთარში აღფრთოვანებს თქვენს საყვარელ ადამიანებს.

ვიდეო: მშრალი ვაშლის ჯემი. მოსავალი ზამთრისთვის