ფიჭვის კონუსები ჯემი: სარგებელი და ზიანი. რეცეპტი ჯემის ახალგაზრდა ფიჭვის კონუსებისგან თაფლით, ლიმონით, ნელი გაზქურის, ბავშვებში

სტატია, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ფიჭვის კონუსები და როგორ გამოვიყენოთ იგი.

ჩვენ ეს ვიცით წიწვოვან ტყეში, ჰაერიც კი არის თერაპიული, გაჯერებული ფიტონციდებით, რაც ხელს უშლის მავნე ბაქტერიების განვითარებას.

ფიჭვი ყველაზე ხშირია წიწვოვანი ხეებიდან. ფიჭვში, თერაპიულია: ფისოვანი, ნემსები, ახალგაზრდა ტოტები და ახალგაზრდა კონუსები. იცით, რა გემრიელი და ჯანსაღი ჯემი შეიძლება დამზადდეს ახალგაზრდა კონუსებისგან?

ფიჭვის კონუსებიდან ჯემის სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები

ფიჭვის კონუსები ჯემი უდავოდ სასარგებლოა ჩვენი სხეულისთვის.

აქ ის არის სასარგებლო თვისებები:

• ბევრი ვიტამინი C.
• კონუსებში შაქრიანი ფორმითაც კი შეიცავს ფიტონციდებს და ეთერზეთებს, რომლებიც მკურნალობენ ცივი, გრიპის, მშრალი ხველის მკურნალობას.
• აძლიერებს იმუნიტეტს.
• მას აქვს დიაფორიული და შარდმდენი მოქმედება.
• სასარგებლოა კუჭისთვის გასტრიტითა და წყლულით, რადგან ის მკურნალობს ავადმყოფი ლორწოვანი გარსით და გამორიცხავს ნაღვლის სტაგნაციას.
• ზრდის ჰემოგლობინს.
• აძლიერებს გულის და სისხლძარღვებს.
• ანტიოქსიდანტი.
• ანტიმუმორული ეფექტი.

უკუჩვენებები, ან ვისაც სჭირდება ფიჭვის კონუსებიდან ჯემის ჭამა სიფრთხილით:

• მათ, ვისაც აქვს თირკმელების დაავადებები
• მწვავე ჰეპატიტის ფორმით
• Ორსული ქალი
• მეძუძური დედები
• 3-7 წლის ასაკის ბავშვები

საერთოდ არ არის რეკომენდებული ფიჭვის კონუსების ჯემი:

• 60 წლის და მეტი წლის ასაკის ადამიანები
• 3 წლამდე ასაკის ბავშვები
• ადამიანები, რომლებიც ალერგიულია ფიჭვის მიმართ

დამახსოვრებარომ თუ ჯემს ჭამთ 2 სტადიის განმავლობაში. სუფრის კოვზს, ზოგიერთს შეიძლება ჰქონდეს თავის ტკივილი და ტკივილი მუცელში.

თუ პირველად ჭამთ ფიჭვის კონუსებს, თქვენ უნდა ჭამოთ ნახევარი კოვზი ჯემი, და თუ ალერგია არ გამოვლენილია დღეში, მაშინ ის შეიძლება მოხმარდეს, მაგრამ არა უმეტეს გამოშვების გამო.

ბავშვებისთვის, დღეში კონუსებიდან ჯემის დოზაა 2 ჩაის კოვზამდე, მოზრდილთათვის -2-3 სტადიისათვის. სუფრის კოვზი.

ჯემისთვის ფიჭვის კონუსების შეგროვების დრო

ფიჭვის კონუსები მოწყვეტილია აპრილიდან ივნისამდე, იმის მიხედვით, თუ რომელი რეგიონი ხართ, თქვენ ხართ.

თუ კონუსები გაიზარდა ჯემზე დაყენებული სიგრძეზე მეტი, მაშინ გამოტოვეთ სეზონი კონუსების შეგროვებისთვის, რადგან ჯემი დიდი და რთული არ არის შესაფერისი.

Მნიშვნელოვანი. კონუსები უნდა იყოს არაუმეტეს 4 სმ სიგრძისა, რბილი (ადვილად დაჭრილი დანით), მწვანე, არ დაზიანებული, დაფის გარეშე.

რამდენი უნდა საზიანო კონუსების ჯემი?

რეცეპტების უმეტესობაში, ფიჭვის კონუსების ჯემი დიდხანს უნდა მოხარშოთ ერთ ან მეტ ხრიკში.

ფიჭვის კონუსები, რომლებიც არ საჭიროებს სამზარეულოს

რეცეპტი:

1. ფიჭვის კონუსები (1 კგ), ახალგაზრდა და ჯერ კიდევ მწვანე, ჩვენ დავალაგებთ, მაღაროს, პატარა ნაჭრებად დაჭრილი.
2. ჩვენ ჩამოვფრინდით დაჭრილი კონუსები შაქარი (2 კგ)და ჩადეთ ქილაში, შაქართან და ბანკში გახეხეთ.
3. ჩვენ ასევე ვასხამთ შაქრის სქელ ფენას ბანკის თავზე. თავზე უნდა იყოს თავისუფალი ადგილი ბანკში.
4. ჩვენ ქილას სუფთა ქსოვილით ვფარავთ, თბილ ადგილას ჩავდექით ისე, რომ მზის სხივები დაეცემა და ყოველდღე უკეთესი შაქრის დნობისთვის ქილა.
5. როდესაც ყველა შაქარი დნება (2-4 კვირა), ჯემი მზად არის, განათავსეთ იგი მაცივარში.

რეცეპტი მწვანე ფიჭვის კონუსებიდან ჯემის დამზადების შესახებ

ფიჭვის კონუსები

რეცეპტი, მეთოდი 1:

1. 1 კგ ახალგაზრდა ფიჭვის კონუსები გარეცხეთ წყლის ქვეშ, გაუშვით.
2. ჩვენ თითოეულ მუწუკს 4 ნაწილად ვჭრით და მინანქრის მენჯის ან პანში ვსვამთ.
3. დაასხით მუწუკები მდუღარე სიროფით და დატოვეთ იგი დაფარული 4 საათის განმავლობაში.
4. დადგენილი დროის შემდეგ, სიროფში კონუსები მოხარშულია, დაუყოვნებლივ ჩამოიყვანეთ და დატოვეთ კიდევ 2 საათის განმავლობაში.
5. მეორედ დაჟინებით, ჩვენ მომავალ ჯემს ვამზადებთ დაბალ სითბოზე დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში.
6. ჯემი მზად არის, თუ კონუსები რბილია, ხოლო ქარვის ჯემი.
7. სიროფი მზარეული 2 ჭიქა სუფთა წყალი და 1.5 კგ შაქარი.

რეცეპტი, მეთოდი 2:

1. დაასხით გარეცხილი კონუსები სუფთა წყლით ისე, რომ წყლის დონე 2 სმ სიმაღლეა კონუსების დონიდან.
2. ჩადეთ კერძები კონუსებით ღუმელში და გააჩერეთ, შემდეგ კი დაასხით შაქარი (1: 1), ანუ ჩართულია 1 ლ წყალი 1 კგ შაქარი.
3. ჩვენ ვამზადებთ, ვაძლევთ დაბალ ცეცხლს, დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში, ხშირად ერევა და ქაფის ამოღება, 1 მიღებაში.

ფიჭვის კონუსები თაფლით, რეცეპტით

ციმბირის უძველესი რეცეპტი ფიჭვის ჯემისთვის, ნაძვი, კონუსები თაფლით

რეცეპტი:

1. მწვანე კონუსები ჩამოიბანეთ, შეიტანეთ მინანქრის ჭურჭელში, დაასხით თბილი მოხარშული წყალი, რომ დააჭიროთ.
2. ადუღეთ პან კონუსებით, დაამატეთ თაფლი გემოვნებით და გამოიყოფა ცეცხლი.
3. ჯემს ქილებში ვასხამთ, ვუშვებთ მას ფანჯარას ისე, რომ მზე ჩამოვარდეს ნაპირებზე, 1 კვირის განმავლობაში, შემდეგ კი ცივ ადგილას გავწმინდე.
4. ასეთი ჯემი კარგად ეპყრობა ყელის ტკივილს.

ფიჭვის კონუსები ლიმონით, რეცეპტით

თუ ფიჭვის კონუსების ჯემი ძალიან კონცენტრირებულია თქვენთვის, მაშინ შეგიძლიათ მოხარშოთ იგი ლიმონის დამატებით.

ფიჭვის კონუსები ლიმონით

რეცეპტი:

1. 1 კგ წიწვოვანი კონუსები ჩვენ დავალაგებთ, ვრეცხავთ, დავასხით 3 ლ სუფთა წყალი, და მოხარშეთ დაახლოებით 4 საათის განმავლობაში, ქაფის ამოღება.
2. საბურღი გააფთრებული, გადაყარეთ კონუსები, დაასხით 1.5 კგ შაქარიდა მოხარშეთ სანამ არ დაიწყებს გასქელებას.
3. ბოლოს დაამატეთ წვენი 1 დიდი ლიმონისგანდა მოხარშეთ კიდევ რამდენიმე წუთი, დაასხით ცხელი ქილებში.

ფიჭვის კონუსები ნელა გაზქურაში, რეცეპტში

ფიჭვის კონუსები შეგიძლიათ საზ და ნელა გაზქურაში.

რეცეპტი:

1. ჩვენ ვამზადებთ 300 გრ ფიჭვის კონუსები: ჩამოიბანეთ ისინი, დაალაგეთ და ჩამოყარეთ ნელი გაზქურის, დაასხით ცივი წყალი 2 სმ სიმაღლეზე კონუსების დონიდან ( წყალი დასჭირდება 2l).
2. ჩართეთ "მზარეული" რეჟიმი და გააჩერეთ.
3. ჩვენ კონუსებს წყალში გადავიტანთ ტაფაში, დაჟინებით მოითხოვს იმ დღეს, სახურავით დაფარავს.
4. ფისოვანი ინფუზიის ზედაპირზე გამოჩნდა, ჩვენ გავაფორმებთ ინფუზიას რამდენიმე ფენაში, რათა ფისოვანი ამოიღონ და კონუსები ინფუზიიდან გამოვყოთ.
5. დაასხით ინფუზია 2 კგ შაქარი, დაასხით ნელა გაზქურაში და გააგრძელეთ ჯემის მომზადება "langor" რეჟიმში, 4 საათის განმავლობაში.

ფიჭვის კონუსები ჯემი ბავშვებისთვის

არ არის რეკომენდებული 3 წლამდე ასაკის ბავშვების მიცემა, არ არის რეკომენდებული ფიჭვის კონუსების მიცემა, 3 წლის შემდეგ შეგიძლიათ, მაგრამ ჯერ საჭიროა შემოწმება, ცოტათი გასინჯვა, არსებობს რაიმე ალერგია ფიჭვის მიმართ. და თუ ალერგია არ არსებობს, შეგიძლიათ გაზარდოთ ჯემის დოზა, მაგრამ არაუმეტეს 2 ჩაის კოვზი დღეში.

მიზანშეწონილია ბავშვებისთვის კონუსებისგან ჯემის მიცემა, შედუღებული ამ გზით, როდესაც კონუსები ინფუზიიდან გადააგდეს და თავად მხოლოდ ინფუზია რჩება, რაც შემდეგ შაქრით არის მოხარშული.

როგორ ავიღოთ ჯემი ფიჭვის კონუსებიდან ცივი და ხველა?

ფიჭვის კონუსები შეიცავს ფიტონციდებსდა ეს ნიშნავს, რომ ისინი კლავს უხილავ მავნე ბაქტერიებსა და სოკოებსაც კი. დღეში ჯემის რამდენიმე კოვზი დაგეხმარებათ გააკეთე მოკლე დრო ცივი და ხველით.

ასევე, ფიჭვის კონუსებს აქვთ ჯემი დიაფორული მოქმედება.

ჩაის რამდენიმე კოვზი ფიჭვის კონუსები კვირაში ხელს უწყობს ტუბერკულოზით.

ფიჭვის კონუსები ჯემი ეპყრობა სხვადასხვა დაავადებებს და განსაკუთრებით სიცივეს, თუ იცით როგორ მიიღოთ იგი.

ვიდეო: თერაპიული ჯემი ფიჭვის კონუსებიდან