ლიბერალური ბალახი: სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები, ქიმიური შემადგენლობა. ალერგია quinoa- სთან, როდესაც ყვავილი: სიმპტომები

გედს წლიური ბალახოვანი მცენარეები ეკუთვნის. ამ მცენარის სხვადასხვა სახეობა იზრდება მთელ ჩვენს ქვეყანაში. რამდენიმე ათეული წლის წინ, სუპები მოხარშული იყო quinoa– სგან, შერეული ჭვავის ფქვილით და გამომცხვარი პურით. ამ მცენარემ ასევე იცის მისი სამკურნალო თვისებები. სამწუხაროდ, დღეს კვინოიის მრავალი ტიპი განიხილება სარეველები და უმოწყალოდ განადგურებულია მებოსტნეები და მებაღეები.

Quinoa- ს უწოდეს "ინკას ოქრო", იგი პატივს სცემდნენ ძველ საბერძნეთში და რომში. შუა საუკუნეებში, ხშირი მოსავლის უკმარისობით, quinoa გახდა ერთადერთი პროდუქტი, რომელსაც შეეძლო შიმშილისგან გადარჩენა. საფრანგეთში ამ მცენარეს უწოდებენ "სასიამოვნო ქალს", ხოლო გერმანიაში "კარგი ჰენრი".

ამ მცენარის მრავალი სასარგებლო თვისება ეფექტურად იყენებდა უძველესი მკურნალის მიერ ზოგიერთ დაავადებებს.

რას ჰგავს quinoa ბალახი: აღწერა

ლიბედი - საკმაოდ გავრცელებული დედამიწაზე. მცენარეების რამდენიმე სახეობა არსებობს და მათი უმეტესობა შეიძლება გამოყენებულ იქნას საკვებისთვის. ეს მცენარე შეიცავს უამრავ მცენარეთა ცილას, ამიტომ ის ძალიან გულწრფელი და სასარგებლო პროდუქტია.

ყველაზე ხშირად ბუნებაში შეგიძლიათ შეხვდეთ:

• ბაღი. ეს არის მცენარე, რომლის სიმაღლეს შეუძლია მიაღწიოს 1.5 მეტრს. მაგრამ, ყველაზე ხშირად ის არ იზრდება 90 სმ ზრდის ზრდის ზემოთ. Garden Lebed– ს აქვს პირდაპირი ფილიალი ღეროვანი. ამ მცენარის წერტილოვან ფოთლებს აქვთ წაგრძელებული ფორმა. და ღეროვანი და ფოთლები მოხატული ჭარხლის ფერში. აგვისტოს მეორე ნაწილი Blooms. Inflorescences არის colos- შიშვიდური ან პანიკური
• დაღვრა. ჩვენი ქვეყნის ეს შეხედულება ძალიან ხშირია. მცენარეს აქვს სიმაღლე 40-90 სმ. ფილიალების შიშველი ღეროდან, რომლებიც ისინი ჰორიზონტალურად ან ზემოთ მიდიან. ამ ტიპის quinoa- ს ფოთლებს აქვთ ლანცოლატის ფორმა და პატარა ფოთოლი. ისინი ორივე მხრიდან მწვანედ არის მოხატული. გაფართოებული quinoa ყვავის ივნისის ბოლოს - ივლისის დასაწყისში. ყვავილები გროვდება კოლოსში, რომელიც დაფარულია inflorescences. ამ მცენარის ჭამა შეიძლება როგორც ცხოველები, ასევე ადამიანები
• პატარა -ყვავილოვანი. ეს მცენარე იზრდება სიმაღლეზე 1 მეტრამდე. მის ფილიალ ღეროს აქვს ყვითელი-მწვანე ზოლები. მცირე ვერცხლისფერი ნაცრისფერი ფოთლები რეაგირებენ მზის შუქზე. მცირე ზომის ყვავილოვანი quinoa ყვავის ივლისის ბოლოს - აგვისტოს დასაწყისში
• გედი ლამაზი მუშაკია. ამ მცენარეს აქვს თხელი ფოთლების და პანიკური inflorescences სწორი ღერო. ის ყვავის აგვისტოს დასაწყისში და გამოიყენება როგორც საკვებად. ხალხს ასევე შეუძლია გამოიყენოს ამ ტიპის გედების საკვებში. ხალხურ მედიცინაში ამ მცენარისგან სამკურნალო დეკოკაციები მზადდება
• Ადრე. Quinoa- ს წინა ტიპებისგან განსხვავებით, ადრეა არის გაწითლებული მცენარე. ამ გედების ღერო, როგორც წესი, ძალიან მოსახვევია. მცენარე პრაქტიკულად არ გამოიყენება საკვებისთვის
• სანაპირო. გედების კიდევ ერთი დაბალი ტიპის ტიპი. ამ მცენარის ღერო შიშველია, ხოლო ფოთლებს აქვთ ლანცოლატის ფორმა. ყვავის ზაფხულის მეორე ნახევარში. ყვავილები გროვდება ყურებში. სანაპირო quinoa გამოიყენება სალათებში, როგორც შემცვლელი ისპანახი
• თათარი. ამ მცენარეს შეუძლია მიაღწიოს სიმაღლეს 1 მეტრი. თათარის quinoa ფოთლები არის ოვატი და გადაცემათა კოლოფი. ყვავის შუა რიცხვებიდან შუა რიცხვებამდე. თქვენ შეგიძლიათ ჭამოთ როგორც ფოთლები, ასევე ამ მცენარის ახალგაზრდა გასროლა

გედების ბალახი: სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები

მისი ცილის შემადგენლობა შეიძლება შევადაროთ ხორცს. ამ მცენარის საფუძველზე გამოყენებული პროდუქტები გამოიყენება ზოგადი გაძლიერების მიზნით, რადიკულიტისა და ჰემოროიდების სამკურნალოდ. სასარგებლო decoctions გამოიყენება კბილების და ღრძილების დაავადებების თავიდან ასაცილებლად. და ანტიბანული და ანტიბაქტერიული ეფექტების წყალობით, ამ მცენარესზე დაფუძნებული პროდუქტები შეიძლება გამოყენებულ იქნას ხველისა და ყელის დაავადებების სამკურნალოდ.

მნიშვნელოვანია: quinoa- ს მდიდარი შემადგენლობით, იგი პრაქტიკულად არ არის წებოვანა მასში. ეს მცენარეული ცილა მრავალი ადამიანისთვის საკმაოდ მავნე და საშიში ნაერთებია. ფაქტია, რომ ასეთი ადამიანების სხეული აღიქვამს წებოვანს, როგორც უცხო კომპონენტს და მას ანტისხეულებით თავს ესხმის. რაც იწვევს სერიოზულ ალერგიულ რეაქციებს.

ყაბზობით დაავადებული ადამიანებისთვის მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ გედების თესლი შეიძლება დაეხმაროს მათ დაავადებას. მაგრამ, მხოლოდ ის თესლი, რომლებმაც არ გაიარეს სითბოს მკურნალობა, აუცილებელია საჭმელად. ძირითადი მოქმედების გარდა, ამ მცენარის თესლს შეუძლია სხეულიდან ტოქსინები და ტოქსინები ამოიღონ.

ფოთლები შეიძლება გამოყენებულ იქნას აბრაზიებისა და მცირე ჭრილობების სისხლდენის და დეზინფექციების შესაჩერებლად. ამ მცენარის დეკორაციები გამოიყენება მენსტრუაციისთვის თავის ტკივილის მოსაშორებლად. და თუ გედების ფოთლები ორთქლზეა და მიმაგრებულია ქვედა უკან, მაშინ შეგიძლიათ გაათავისუფლოთ ტკივილი რადიკულიტისგან.

Quinoa ბალახის სამკურნალო თვისებები, ქიმიური შემადგენლობა

სტატიის დასაწყისში, ჩვენ შემთხვევით შეშფოთებული ვიყავით ლებედის შემადგენლობაში. თითქმის მესამედი, ეს მცენარე ცილისგან შედგება. ამ მცენარის ცილის ამინომჟავის შემადგენლობა უნიკალურია და შეიძლება შევადაროთ ხორცის შემადგენლობას. გედების ცილაში არსებობს ამინომჟავები, რომ ადამიანის სხეულს არ შეუძლია სინთეზირება და უნდა მოვიდეს საკვები.

ამ მცენარის შემადგენლობაში ასევე შედის ბოჭკოვანი (დაახლოებით 40%) და მცენარეული ცხიმები. ბეტაინი, რომელიც ასევე მდიდარია quinoa, მონაწილეობს ცხიმის მეტაბოლიზმში. და ლებედების თესლი მდიდარია ფოსფოლიპიდებით. ეს ნაერთები გვხვდება სხეულის უჯრედულ მემბრანაში და მონაწილეობს ქოლესტერინის და სხვა ცხიმების ტრანსპორტირებაში, აგრეთვე ჰიდროფობიური ნივთიერებების გამხსნელებში.

• B ვიტამინები (განსაკუთრებით ბევრი ვიტამინი B2 და B6 გედებში). უზრუნველყოს ნერვული სისტემის ოპტიმალური ფუნქციონირება და პასუხისმგებელნი არიან ენერგეტიკული მეტაბოლიზმზე. იმუნური სისტემის მოქმედება და უჯრედების ზრდისა და რეპროდუქციის პროცესების ეფექტურობა ასევე დიდწილად დამოკიდებულია ამ ვიტამინების არსებობაზე
• Ვიტამინი ცე (ამ მცენარის ფოთლების 100 გრ -ში, ასკორბინის მჟავას ყოველდღიური ნორმის თითქმის ნახევარი). ყველაზე მნიშვნელოვანი ვიტამინი ადამიანის სხეულისთვის. მადლობა მას, რომ იმუნურ სისტემას შეუძლია ვირუსებისა და ბაქტერიების წინააღმდეგ ბრძოლა
• ვიტამინი K (100 გ ოთხი ყოველდღიური სტანდარტით). ეს ვიტამინი აუცილებელია სისხლის ნორმალური კოაგულაციისა და ცილის სინთეზისთვის ძვლის ქსოვილის შესაქმნელად
• Ბეტა კაროტინს (100 გ თითქმის ყოველდღიური ნორმა). ამ ნივთიერების დაახლოებით 3-4 სუფრის კოვზი შეძლებს პირის ყოველდღიური ნორმის უზრუნველსაყოფად ვიტამინში A. ანტიოქსიდანტს, რაც აუცილებელია თმის ნორმალური მდგომარეობისთვის და იმუნური სისტემის მუშაობისთვის

პექტინი, რუტინული და მინერალური მარილები.

ზოგადი გაძლიერების ეფექტი. უნიკალური ვიტამინ-მინერალური შემადგენლობის წყალობით, quinoa შეიძლება გამოყენებულ იქნას ზოგადი გაძლიერების მიზნით. დიდი რაოდენობით კაროტინი, ასკორბინის მჟავა და სხეულისთვის მნიშვნელოვანი 17 ამინომჟავა ხელს შეუწყობს იმუნური სისტემის მუშაობის აღდგენას.

გედების ნაცვლად ხორცის ნაცვლად. ხალხისთვის, სხვადასხვა მიზეზის გამო, რომლებმაც გადაწყვიტეს ცხოველების პროდუქტების მიტოვება, აუცილებელია თქვენს შემადგენლობაში კვინუა შეიტანოთ. ეს პროდუქტი შეიძლება იყოს სრული ცილის წყარო. მას აქვს ყველა ამინომჟავა, რომელიც აუცილებელია სხეულისთვის. შედარებისთვის, ხორბალსა და ბრინჯში არ არსებობს აუცილებელი ამინომჟავების სრული ნაკრები.

ღირებული ბოჭკოვანი. ბოჭკოვანი პროდუქციის მნიშვნელოვანი კომპონენტია კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის ნორმალური მუშაობისთვის. ის, როგორც სპონგური, შთანთქავს ყველა მავნე ნაერთს და ბუნებრივად შლის მათ სხეულიდან. Krupa Kinoa, რომელიც დღეს ძალიან პოპულარულია, სხვა არაფერია, თუ არა ლებნის ერთ -ერთი სახეობის თესლი.

თერაპიული თვისებები. Quinoa- ს, ისევე როგორც ამ მცენარის ფოთლების განლაგება და ინფუზია, აქტიურად გამოიყენება კანის, ლორწოვანი გარსების და ანთებითი სახსრების სამკურნალოდ. კარდიოლოგიაში, კვინოაზე დაფუძნებული პრეპარატები გავრცელებულია გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების პროფილაქტიკისთვის და მიოკარდიუმის ინფარქტის რისკის შემცირებისთვის.

გედების მომზადება ძალიან მნიშვნელოვანია. ჩვენ შეგვიძლია მოვამზადოთ ვეგეტარიანული სუპები და კოტლეტები, გავაკეთოთ პური და სხვა საკონდიტრო ნაწარმი. იმის გამო, რომ quinoa– ს პრაქტიკულად არ აქვს გემოვნება და სუნი ასეთი კერძების მიმართ, სასარგებლოა სანელებლების, ნიორი, ხახვის, მწვანილის და სხვა პროდუქტების დამატება.

ნაწლავის გასაუმჯობესებლად, ლებედიდან წვენი სასარგებლოა. იგი მზადდება ამ მცენარის ღეროებისა და ფოთლებისგან, გადის მათ ხორცის საფქვავი. შემდეგ შედეგად მიღებული მასა უნდა გაწბილდეს და დალიოთ ამ გზით მომზადებული წვენი, 1 სტადიის. კოვზი დღეში 3 ჯერ.

და თუ მას ცოტა თაფლს დაამატებთ, მაშინ ასეთი ჩაის "ძალა" ბევრჯერ იზრდება. გარდა ამისა, ის უფრო გემრიელი გახდება.

მშრალი ხველით შეგიძლიათ გამოიყენოთ გედების ინფუზია. ამისათვის მცენარეების დამსხვრეული ფოთლები (1 სტადიის კოვზი) დაასხით მდუღარე წყლით (250 მლ) და დაჟინებით მოითხოვდა 2 საათის განმავლობაში. თქვენ უნდა დალიოთ ასეთი პროდუქტი დღეში სამჯერ 2-3 sips.

ამ მცენარის ორთქლის ფოთლები არანაკლებ სასარგებლოა. ისინი გამოიყენება ანთებითი სახსრების, რადიკულიტის და შეშუპების სამკურნალოდ. ამისათვის, მოამზადეთ თბილი კომპრესები გედების ორთქლის ფოთლებიდან და რამდენჯერმე მიმართეთ ტკივილს.

კოსმეტოლოგიაში, გედი ქმნის მკვებავ და დამატენიანებელ სახის ნიღბებს. Quinoa decoction ასევე სასარგებლოა თმის სიმტკიცისა და ბრწყინვალების მისაცემად.

რა quinoa შეიცავს კვალი ელემენტებს?

ლებედის შემადგენლობა მოიცავს უამრავ სხვადასხვა ნაერთს, რომელიც სასარგებლოა ადამიანისთვის. მაგრამ, უმეტესობა ამ მცენარის ფოთლებში:

• კალციუმი (ყოველდღიური დოზის მეოთხედი პროდუქტის 100 გრ). სხეულის მიერ გამოიყენება ძვლის ქსოვილის წარმოქმნისთვის
• კალიუმი (ყოველდღიური დოზის მეათედი პროდუქტის 100 გრ). გამოიყენება ნერვული იმპულსების გადასაცემად და გლუკოზის გლიკოგენში გადაქცევისთვის
• სპილენძი (ყოველდღიური დოზის მეხუთედი პროდუქტის 100 გრ). ეს კვალი ელემენტი მონაწილეობს ორგანიზმში მრავალ პროცესში. სპილენძი გვხვდება სისხლში, რომელსაც იყენებენ იმუნური და ნერვული სისტემები
• მანგანუმი (ყოველდღიური დოზის მეოთხედი პროდუქტის 100 გრ). მონაწილეობს ნერვული სისტემის ფორმირებაში, აძლიერებს ინსულინის მოქმედებას და მოქმედებს როგორც ძლიერი ანტიოქსიდანტი

სახლში, ასეთი ნარკოტიკების მომზადება შესაძლებელია quinoa- სგან:

• Decoction. ჩვენ ვათავსებთ მშრალი quinoa (1 სტადიის კოვზი) პანში და დაასხით წყალი (2 ჭიქა). მოხარშეთ დაბალ სითბოზე 3-4 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დატოვეთ ნახევარი საათის განმავლობაში. ჩვენ ფილტრაციას და ვიღებთ დღეში სამჯერ
• ინფუზია. მშრალი გედები (1 სტადიის კოვზი) დაასხით მდუღარე წყალი (1 ჭიქა) და დაჟინებით მოითხოვს ერთი საათის განმავლობაში. ჭიქა ჭიქა დღეში სამჯერ
• ჩამოიბანეთ ინფუზია. მშრალი quinoa (5 სტადიის პოლონი) დაასხით მდუღარე წყალი (1 ჭიქა) და დაჟინებით მოითხოვს ერთი საათის განმავლობაში

ალერგია quinoa- სთან, როდესაც ყვავილი: სიმპტომები

მიუხედავად იმისა, რომ ლებედში არ არსებობს წებოვანა, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს საკვების მძიმე ალერგია, ეს არ ნიშნავს რომ ეს მცენარე უსაფრთხოა. პირიქით, მასში შედის ყველაზე ძლიერი ალერგენები, რომლებიც კონცენტრირებულია ამ მცენარის pollen და თესლებში. და რადგან ის ჩვენს ქვეყანაში იზრდება პრაქტიკულად ყველგან, ეს ართულებს სიტუაციას.

გედების სხვადასხვა ტიპებს შეუძლიათ ყვავის ივლისის დასაწყისიდან ღრმა შემოდგომაზე. სწორედ ამ დროს მოხდა ალერგიით დაავადებული აგენტები, რომ გამოავლინონ დაავადების სიმპტომები. და თუ დროულად არ დაეხმარებით თქვენს სხეულს, მაშინ ბრონქული ასთმის განვითარებამდე შეგიძლიათ გაამძაფროთ სიტუაცია.

ალერგიის სიმპტომები Pollen Swan– ზე მსგავსია სხვა ალერგიული რეაქციების სიმპტომების მსგავსად:

• ქავილი. მას შეიძლება ჰქონდეს განსხვავებული ინტენსივობა და ხანგრძლივობა
• გამონაყარი. შეუძლია გავრცელდეს როგორც მთელ სხეულში, და გამოვლინდეს თავის ინდივიდუალურ ნაწილებში
• კვინკკის შეშუპება. კანქვეშა ცხიმის და ლორწოვანი გარსების ანთება
• ალერგიული runny ცხვირი. ცხვირის წყლიანი გამონადენი
• კონიუნქტივიტი. თვალების ძლიერი ცრემლი და მწვავე წვა
• სუნთქვა შეასრულა. ვითარდება რესპირატორული ტრაქტის ლორწოვანი გარსის შეშუპების გამო
• ყელის ტკივილი და ხველა

ალერგიის სამკურნალოდ quinoa- ზე და ამ დაავადების სიმპტომების აღმოფხვრა, აუცილებელია მკურნალობის კურსის გავლა. ალერგოლოგმა ჯერ უნდა დაადგინოს ალერგიის ზუსტი მიზეზი. ამისათვის თქვენ უნდა გაიაროთ სპეციალიზებული დიაგნოზი.

ალერგიის მიზეზების გასარკვევად ყველაზე ეფექტური გზაა კანზე ალერგენის გამოსავლის გამოყენება. თუ ამავე დროს შეშუპება ან სიწითლე გამოჩნდება კანზე, მაშინ ეს ხელს შეუწყობს ალერგენის იდენტიფიცირებას.

ასევე, ალერგიის სამკურნალოდ, აუცილებელია ბიოქიმიური სისხლის გამოკვლევის ჩატარება და ორგანიზმში იმუნოგლობულინების დონის დადგენა.

ეს ხელს უწყობს ალერგენების შესვლას ოთახში ყოველდღიურად სველი გაწმენდის დროს. ასევე საუკეთესოა, რომ ყვავილობის დროს ქუჩაში არ გასვლა. ეს შეიძლება გაკეთდეს მხოლოდ წვიმის შემდეგ. ის გოჭს მიწას დაარტყამს და ეს დროებით საშიში არ იქნება.

კონსულტაციებს ექიმთან შესაფერისი ანტიჰისტამინების საკითხთან დაკავშირებით. ისინი ყოველთვის უნდა იყვნენ პირველი aid ნაკრები ალერგიული. თითოეულ ამ წამალს აქვს საკუთარი უკუჩვენებები და მხოლოდ სპეციალისტს შეუძლია აირჩიოს შესაფერისი მედიცინა.

შეიძლება გედები ხალხისთვის?

განსაკუთრებული სარგებელი და კვების ღირებულება პირისთვის არის ბაღი quinoa. მცენარის ეს კულტურული ტიპი ითვლება არა მხოლოდ დეკორატიული, არამედ საკვებიც. მისი ფოთლები შეიძლება იყოს დამარილებული, გაყინული, მწნილი და კომბოსტოს მსგავსად ფერმენტირებული. ახლად გამოიყენება როგორც ვიტამინირებული სალათების ნაწილი. მაგრამ, მაცივარში, მისი შენახვა შესაძლებელია არა უმეტეს ორი დღის განმავლობაში.

Quinoa შეგიძლიათ ჭამა ყვავილობის წინ. როგორც დამოუკიდებელი კერძი, ამ მცენარის ფოთლები შეიძლება მოხმარდეს მაიონეზთან, არაჟანზე, წიწაკასთან, ნიორთან და სხვადასხვა სოუსებთან ერთად.

შესაძლებელია თუ არა კურდღლების კვება გედებით და ქათმების მიცემა?

მას შემდეგ, რაც quinoa იზრდება თითქმის ყველგან, მრავალი მეცხოველეობის სელექციონერი ფიქრობდა იმაზე, შეიძლება თუ არა ამ კულტურის გამოყენება კურდღლების, ქათმების და სხვა ცოცხალი არსებების საკვებში. რა თქმა უნდა, ეს მცენარე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც საკვები. მაგრამ, იგივე კურდღელი ნამდვილად არ მოსწონს quinoa და ურჩევნია მისი სხვა მწვანილი. აქედან გამომდინარე, მიზანშეწონილია გამოიყენოთ ამ მცენარის არაუმეტეს 15% მკაცრი. ბევრად უფრო მზად კურდღლები ჭამენ dandelions, ჭინჭრები, სამყურას, Burdock და სხვა მცენარეები. იგივე ეხება ფრინველს.

უმჯობესია აირჩიოთ გედების ახალგაზრდა გასროლა. მათი ცოცხალი არსებები უფრო მეტ ნადირობას ჭამენ. ასევე უმჯობესია კვება იკვებოთ, რომელსაც ჯერ არ შესული არ აქვს აყვავებული ფაზაში. და კიდევ ერთი რჩევა. უმჯობესია ოდნავ მიბმული quinoa მივცეთ.

რაც შეეხება გედების სამუშაო ნაწილს, როგორც ზამთრისთვის სახლის ცხოველების საკვებს. შემდეგ ასევე არ ჩაერთოთ ამ ქარხანაში. იგი უნდა იქნას გამოყენებული, როგორც მრავალჯერადი ტრავერის ნაწილი, არაუმეტეს პროცენტული მაჩვენებელი.

Quinoa შეკრულობისგან: ხალხური რეცეპტები

ყაბზობის ძირითადი მიზეზებია ფიზიკური დატვირთვა და არასათანადო საკვების დიეტა. გონებრივი გადაჭარბება, ხშირი დეპრესია, დღის და დასვენების ერთი რეჟიმის არარსებობა და სხვა ფაქტორები ასევე შეიძლება გავლენა იქონიოს ამ დაავადებაზე.

ყაბზობის განვითარების რისკის შესამცირებლად, თქვენ უნდა სწორად ჭამოთ და აქტიური ცხოვრების წესი. რაც შეეხება კვებას, უმჯობესია ადამიანებისთვის, რომლებიც მიდრეკილნი არიან ასეთი დელიკატური პრობლემისკენ, ბოჭკოებით მდიდარი საკვების ჭამა. გარდა ამისა, მიზანშეწონილია დღეში მინიმუმ 2 ლიტრი წყლის დალევა.

თუ ეს პრობლემა სცენაზე გადაიზარდა, როდესაც მისი მკურნალობაა საჭირო, შეგიძლიათ გამოიყენოთ საშუალებები, რომლებიც დაფუძნებულია rhubarb, dill, lemon balm, chamomile და quinoa. ეს ხელს უწყობს გედების წვენის აღწერილ დაავადებას. ამისათვის იგი განზავებულია წყლის სამ ნაწილში და დალია 50 გრამი დღეში 2-3 ჯერ.

გედების კერძების რეცეპტები

გედების მომზადება დღეს არ არის ისეთი გავრცელებული, როგორც ადრე. ჯანსაღი დიეტის მომხრეები აგრძელებენ ამ მცენარის გამოყენებას სხვადასხვა კერძების მოსამზადებლად. ასეთი კერძები, დიდი რაოდენობით მცენარეული ცილის წყალობით, ძალიან დამაკმაყოფილებელია. და ამ მცენარის ვიტამინ-მინერალური შემადგენლობა ქმნის კერძებს, საიდანაც ისინი ასევე მზად არიან ძალიან სასარგებლო.

ᲡᲣᲞᲘ

1. ლებნის ფოთლები (200 გ) და მჟავე (60 გ) უნდა იყოს დაჭრილი
2. ადუღეთ წყალი (60 მლ) და ჩააგდე მწვანილი მასში
3. Qust
4. დაამატეთ არაჟანი, მწვანე ხახვი, კამა და კიტრი

კასეროლი გედებით

1. ბაღის ლიბედი (700 გ) უნდა დაიბანოს გაშვებული წყლის ქვეშ
2. ადუღეთ წყალი, მარილი და ადუღეთ მასში quinoa 10 წუთის განმავლობაში
3. ჩვენ დასრულებული quinoa ვსვამთ კოლანდში და გავრეცხეთ ცივი წყლის ნაკადის ქვეშ
4. გახეხეთ და ადუღეთ ვერმიჩელი (50 გ)
5. ჩვენ უკან ვუბრუნდებით და ცივი წყლით ვრეცხავთ
6. თბილი კარაქი (100 გ) და გაიარეთ ფქვილი მასში (125 გ)
7. დაამატეთ quinoa და vermicelli და მოხარშეთ ისინი დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში
8. ამოიღეთ სითბოდან, დაასხით რძე (300 მლ) და აურიეთ
9. ჩვენ ვწყვეტთ ორ კვერცხს, ვასხამთ წვრილად დაჭრილი ლორი (50 გ)
10. მარილი, პილპილი, აურიეთ და განათავსეთ მასა სითბო -რეზისტენტული ფორმაში
11. გაწურეთ გახეხილი მარილწყალით (50 გ) და გამოაცხვეთ ტემპერატურაზე 50 გრადუსით
12. ჩვენ ვადგენთ მზადყოფნას ჩამოყალიბებული ქერქით

Chorba არის ომში

1. წვრილად დაჭრილი ხახვი (150 გ) და დაასხით იგი მდუღარე წყლით (1 ლიტრი)
2. ლაბინური ფოთლები (750 გ) გარეცხილია წყლის ქვეშ და დაამატეთ ხახვს
3. ნიახური (50 გ) და სტაფილო (50 გ) გაწმენდა და დაჭრილი კუბებად
4. ჩვენ მათ ვატარებთ მცენარეულ ზეთში (100 მლ) და ვამატებთ გედებს
5. მოხარშეთ პანელის შინაარსი დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში
6. შემდეგ, ცალკე ადუღეთ ბრინჯი (50 გ)
7. სცემეს yolks (3 ცალი.) არაჟანი (200 მლ) და ფქვილით (1 სტადიის კოვზი)
8. დაასხით მასა გედებისა და ბოსტნეულისკენ
9. მარილი და დაამატეთ ძმარი
10. მოათავსეთ ბრინჯი და მოამზადეთ ჭორები ფირფიტებზე

გედების ღვეზელები სომეხი

ამ მარტივი მომზადების წვნიანი შიგნითა და გამანადგურებელი ღვეზელები ძალიან მარტივია სახლში. მათი შევსება მწვანილია. და მისი ხარისხით შეგიძლიათ გამოიყენოთ quinoa.

1. სუფთა quinoa, მწვანე ხახვი და კამა უნდა იყოს წვრილად დაჭრილი
2. გახეხეთ მოხარშული კვერცხი და აურიეთ მწვანილით
3. დაამატეთ მარილი და პილპილი
4. ჩვენ ვამზადებთ ცომს ნებისმიერი ხელმისაწვდომი გზით (თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მზა ფაფის საკონდიტრო ნაწარმი მაღაზიიდან)
5. ჩვენ ცომი რამდენიმე კვადრატში დავჭრათ (ეს ინგრედიენტები საკმარისია 8-10 ტორტისთვის)
6. თითოეულ კვადრატში ჩვენ ვავსებთ შევსებას და ვქმნით ტორტს
7. შეზეთეთ საცხობი ფურცელი და ჩადეთ ტორტები იქ
8. გამოაცხვეთ ღუმელში, სანამ ცომი დაფარული იქნება ოქროს ქერქით

სალათი გედებით

Quinoa– სგან ყველაზე დიდი სარგებელი შეგიძლიათ მიიღოთ, მათ შორის ამ მცენარეთა ვიტამინის სალათები თქვენს დიეტაში. შეიკრიბეთ სალათის quinoa გზებისგან დაშორებით. იდეალურ შემთხვევაში, უმჯობესია ამ სასარგებლო მცენარის ზრდა თქვენს საწოლებში.

სალათი გედებით

1. დაჭერით ახალგაზრდა კომბოსტო და წარმოიდგინეთ მარილით, შაქრით და ლიმონის წვენით
2. დაამატეთ კვინოს ერთი ნაწილი კომბოსტოს ორ ნაწილში
3. ჩვენ ვავსებთ სალათს არაჟანით ან ზეითუნის ზეთით

გედების სალათი 2

1. წვრილად დაჭრილი გედების ფოთლები და მიწის მოხარშული ჭარხალი უხეში გრეხილით
2. შეურიეთ ინგრედიენტები და დაამატეთ მდოგვი და მაიონეზი
3. ჩვენ ვრცელდება სალათის თასში და ვამშვენებთ მოხარშული კვერცხის ნაჭრებით

ბლინქები

გედების საშუალებით შეგიძლიათ მოხარშოთ ძალიან გემრიელი ბლინები.

1. ჩამოიბანეთ ფოთლები, მოათავსეთ ბლენდერში და სცემეს
2. დაამატეთ კვერცხები (2 ცალი.), რძე (2 წრე), მარილი, შაქარი და ცოტა ფქვილი
3. ისევ სცემეს და დაამატეთ მცენარეული ზეთი

გახეხეთ ცხელ პანელში, როგორც ჩვეულებრივი ბლინები.

ლიბერული კოტლეტები

ლიბერული კოტლეტები შეიძლება იყოს ჩანაცვლება ხორცის კოტლეტებისთვის. რა თქმა უნდა, ვიღაცას ასე გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი ჩანდება. მაგრამ, მათთვის, ვინც ხორცს დიეტადან გამორიცხავდა, ისინი შეიძლება გახდნენ შესანიშნავი ალტერნატივა.

1. Lebed ფოთლები (200 გ) და ხახვი (50 გ) წვრილად დაჭრილი
2. დაამატეთ შვრიის ფაფა (30 გ) და უმი ქათმის კვერცხი
3. მარილი, აურიეთ და ჩამოაყალიბეთ კოტლეტები შედეგად მიღებული მასიდან
4. ჩვენ მათ ჩამოვარდებით კრეკერებში და ვაყრი მათ მცენარეულ ზეთში

Sauer Swaby

ასევე, ამ მცენარის ფოთლები შეიძლება დუღდეს. გამოდის ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი კერძი. რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას ზამთრისთვისაც კი.

1. გახეხეთ გედების ფოთლები და ღეროები და ადგილი ქილაში
2. შეურიეთ მარილი (2 ჩაის კოვზი) და წყალი (500 მლ) და შეავსეთ quinoa
3. მარილწყალთან ერთად დაამატეთ შავი პურის და ძეხვის ნაჭერი ქილაში (1 სტადიის.
4. დატოვე თბილ ოთახში ორი დღის განმავლობაში

გედების გემოვნების გასაუმჯობესებლად, შეგიძლიათ დაამატოთ ვაშლი, მოცვი, წიწაკა, ცხენოსნობა და სუნელი.

LEBED: რჩევები და მიმოხილვები.

ჟენია. ბებიამ მასწავლა, რომ გედების სალათი სტაფილოებით გამეკეთებინა. შეურიეთ თანაბარი რაოდენობით და სეზონი არაჟანი, ძმარი ან მცენარეული ზეთი. ძალიან სასარგებლოა ხედვისთვის.

ოლგა. ლებედ გვალვისკენ არ არის მიდრეკილი, ასე რომ, მშიერ წლებში, ფაფა მზადდებოდა მისი თესლისგან - ლებედიანი. ისინი ამბობენ, რომ წიწიბურას დააგემოვნებენ. უნდა სცადოთ.

ვიდეო. ბალახოვანი. Quinoa. ამბობს მეზღვაურები სერგეი ვიქტოროვიჩი