დედა -ინლავის ენა: რეცეპტები საჭმლის, სალათების, ხიზილალის, ლეჩოსგან zucchini- სგან. როგორ მოვამზადოთ დედა –in -nlaw ნელა გაზქურასა და ზამთარში?

როგორ დავჭრათ zucchini დედა –in -law ენაზე?

"დედა –in -law" არის zucchini და სხვა მარტივი ბოსტნეულის პოპულარული კერძი, რომელსაც ხშირად ამზადებენ დიასახლისების მოვლა ნორმალურ პირობებში.

ამ კერძს შორის განსხვავებაა მისი უნარი წარმოაჩინოს გურმანები სხვადასხვა ტიპებში: საჭმლის, სალათის ან კონსერვაციის. თითოეული ეს რეცეპტი მოიცავს მის სპეციალურ მომზადებასა და ჭრის მეთოდს.

Zucchini არის ერთ -ერთი ყველაზე საყვარელი ბოსტნეული, რომელიც ადვილად იზრდება და საზ. მის დელიკატურ და მარტივ გემოს მოსწონს როგორც მოზრდილები, ასევე ბავშვები. რუკერის კერძები წვნიანი და გაჯერებულია მრავალი სასარგებლო კვალი ელემენტით, ვიტამინებით და ბოჭკოვანი. ადვილია zucchini- ს მომზადება და ამას დიდი დრო არ სჭირდება.

"დედა –in- ს ენას" აქვს რამდენიმე გზა, რათა უკეთესად ხაზგასმით აღვნიშნოთ თითოეული თქვენი კერძის გემოვნება, თუ ის შემწვარია, მაშინ უმჯობესია, zucchini მოჭრა გრძელი ნაჭრებით (ფირფიტები), რომლებიც ძალიან ადვილია შემწვარ და რულეტად გადაქცევად.

თუ ეს არის ლეჩო, მაშინ უმჯობესია zucchini- ს მოჭრილი კუბურები ისე, რომ ის სხვა ბოსტნეულზე გახეხილი იყოს და კერძი ერთფეროვანია.

თუ ზამთრისთვის დაკონსერვებულ სალათს აკეთებთ სახელწოდებით "დედა –in –nlaw ენა", მაშინ ამ შემთხვევაში, zucchini იჭრება ულამაზეს რგოლებში, რომლებიც მშვენივრად აღინიშნება სოუსით გაპრიალებულ ქილაში.

როგორ მოვამზადოთ დედა –in -law სალათი ზუკჩინიდან ზამთრისთვის?

ზუკჩინიდან ზამთრის სალათის კონსერვაცია, სახელწოდებით "დედა –in -law", ძალიან მოთხოვნილია გემრიელი კერძების მრავალი მოყვარულის მიერ. ეს არის ყველაზე პოპულარული გზა zucchini- ს გასაფართოებლად, რომელიც აღმოჩნდება წარმოუდგენლად სუფთა, გაჯერებული ტომატის სოუსით და სანელებლებით.

ამ ბოსტნეულის საჭმელს სარგებლობს როგორც მოზრდილები, ასევე ოჯახის ყველაზე პატარა წევრები. თუ სოუსს წიწაკას და სხვა მკვეთრ სანელებლებს დაამატებთ, ის აღმოჩნდება წარმოუდგენლად მგრძნობიარე და განსაკუთრებული, "უჩვეულო" საჭმლის მამაკაცებისა და მოყვარულთა გემოვნებით. ეს სალათი საუკეთესო დამატება იქნება ცხიმოვანი ხორცისა და შებოლილი ხორცისთვის.

ნუ გაგიკვირდებათ, თუ მას შემდეგ, რაც თქვენს საყვარელ ადამიანებს ასეთი საჭმლის მოპოვება მოექცეთ, ისინი მოითხოვენ "დედა -ლაუ -ენას" რეცეპტს, რომელიც შეფერხებულია.

Zucchini ასეთი რეცეპტის მიხედვით ყველაზე ხშირად დაკონსერვებულია, დატბორილია სპეციალური ტომატის სოუსით. ასეთ კერძს აქვს სასიამოვნო მჟავე და სანელებლების სანელებლები.

დაგჭირდებათ:

• გარშემო სამი კილოგრამი მწიფე zucchini უნდა იყოს ძალიან საფუძვლიანად გაწმენდილი უხეში მწვანე კანი. გამონაკლისი შეიძლება იყოს მხოლოდ ახალგაზრდა zucchini, რომლის კანი ძალიან რბილია
• თუ სასურველია, შეგიძლია გაჭრა zucchini როგორც 10 სანტიმეტრი, ან ლამაზი რგოლები. ნებისმიერ შემთხვევაში, ბოსტნეულის მოჭრის სისქე უნდა იყოს არაუმეტეს 1.5 სანტიმეტრი
• მოამზადეთ სპეციალური zucchini სოუსი:ამისათვის, თქვენ უნდა დაასხით დაახლოებით 1,5 ლიტრი პომიდვრის ბუნებრივი წვენი საცვლებში და დაელოდოთ მის დუღილს. დიდი რაოდენობით მარილი ემატება მდუღარე წვენს - დაახლოებით სამი სუფრის კოვზი, დიდი კოვზი შაქარი, იგივე კოვზი მდოგვი (თუ გსურთ zucchini არც ისე მკვეთრი - შეამცირეთ მდოგვის რაოდენობა), დაახლოებით 100 გრამი ჩვეულებრივი მაგიდა ძმარი, ორი დიდი კოვზი სქელი პომიდვრის პასტა გაჯერებული გემოთი და მცენარეული ზეთის სრული ჭიქა. სოუსი მოიყვანეს ადუღებამდე და უჭირავს დაბალ სითბოს
• ამ დროს შემდეგნაირად მოამზადეთ წიწაკა სალათისთვის. ამ რეცეპტში უნდა იქნას გამოყენებული ორი ტიპი: არომატული (არაუმეტეს სამი ცალი, ეს შესაძლებელია და ნაკლები) და ბულგარული (ასევე - სამი რამ). ორივე სახეობა გაწმენდილია თესლისა და ფეხებისგან. ისინი უნდა მოჭრილი და დაეცა დანით, დაამატეთ დაახლოებით ასი გრამი ნიორი
• გახეხილი წიწაკა ემატება ტომატის სოუსს და კვლავ მოიყვანეთ ადუღებამდე.სოუსის დუღილის შემდეგ, მას დაემატა დაჭრილი zucchini. ამ სოუსში იმ პირობით, რომ რაც შეიძლება მეტი შეამციროთ ცეცხლი, ადუღეთ zucchini მინიმუმ ორმოცი წუთის განმავლობაში

არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ყველა დროის სამზარეულო, სოუსში ბოსტნეული მუდმივად უნდა იყოს შერეული ისე, რომ სალათი არ შეიძინა უსიამოვნო სიმწარე.

ორმოცი წუთის შემდეგ, სალათი მოცემულია მომზადებულ ქილებში და ჩვევებით არის შემოტრიალებული რაიმე ფორმით, რომელიც თქვენთვის ცნობილია და ზამთარამდე იგზავნება შენახვისთვის.

როგორ მოვამზადოთ დედა –in -law zucchini- დან პომიდორით: რეცეპტი

თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ წარმოუდგენლად სუფთა ზამთრის zucchini სალათი პომიდვრის პასტის დახმარების გარეშე, ასევე წვენი. პომიდორი სასარგებლოა ამისათვის. განსაკუთრებით კარგია ამ კერძის მომზადება ივლის-აგვისტოში, როდესაც სეზონი წარმოგიდგენთ ბუნებრივი ბოსტნეულის დიდსულოვან მოსავალს, რომელსაც განსაკუთრებული სასიამოვნო გემო აქვს.

მომზადება:

• მოამზადეთ zucchini სამზარეულოსთვის: გაასუფთავეთ უხეში მწვანე კანი დაახლოებით ორი კილოგრამი მწიფე zucchini.თუ სასურველია, თესლი ასევე შეიძლება მოიხსნას - მაგრამ ეს არ არის აუცილებელი
• მოამზადეთ პომიდორი: ამისათვის ისინი უნდა დაიბანონ (არა უმეტეს ერთი და ნახევარი კილოგრამი) და შეამცირეთ იგი კერძში მდუღარე წყლით ხუთი წუთის განმავლობაში. ამ პროცედურის შემდეგ, ბოსტნეულის მქონე კანი მარტივად შეიძლება მოიხსნას დანით, დატოვოს მთელი წვნიანი რბილობი. პომიდორი გაწმენდილია და გაანადგურა დაფქულ კარტოფილში, ბლენდერის ან ყველაზე ჩვეულებრივი ხორცის საფქვავი გამოყენებით
• მოამზადეთ სპეციალური წიწაკის სოუსი:გაწმინდეთ თესლის, ფეხების და კანი (ეს, სხვათა შორის, სურვილის შემთხვევაში), თითოეული ტიპის წიწაკის სამასი გრამი: მკვეთრი, ბულგარული და ტკბილი.წიწაკას დაამატეთ რამდენიმე კბილი ნიორიდა გაიარეთ ყველა ბოსტნეული ხორცის საფქვავი ისე, რომ მათ აიღონ დაფქული კარტოფილი
• პომიდვრის მასა უნდა მოხარშულიყო ცეცხლზე.პომიდორი უნდა დაამატოთ შედეგად დაფქული წიწაკა და სხვა სანელებლები: მარილი (არა უმეტეს ერთი და ნახევარი სუფრის კოვზი), ჭიქა შაქრის მესამედი და ნებისმიერი მცენარეული ზეთის ჭიქის მესამედი გემოვნებით. ამის შემდეგ, დაასხით ზუსტად ერთი ჭიქა ძმარი და მოიყვანეთ მასა ადუღებამდე
• სანამ მასა ადუღდება, თქვენ უნდა გაჭრა zucchini. თქვენ თავისუფლად შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს რაიმე მოსახერხებელი გზით, მაგრამ საუკეთესო აღმოჩნდება, როდესაც zucchini მოჭრილია, იძენს "ენის" გარეგნობას, 10-12 სანტიმეტრს
• შემდეგ პომიდვრის მასის მდუღარე, დაჭრილი zucchini კარგად არის ჩასმული პანში სოუსით,სადაც ის დაბალ სითბოს ადუღდება დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე სანელებლები მასის დუღილის დროს, მაგალითად: დაფნის ფოთლის ფოთოლი, ქინძი, ნიგოზი, ოხრახუში, კამა - ისინი მისცემენ სპეციალურ გემოს და არომატს

კერძის მოხარშვის შემდეგ, იგი ჩვეულებრივად გადადის მომზადებულ შუშის კერძებში და დიდი დროით იწმინდება შენახვისთვის.

Zucchini mother- in -law ენა, როგორ მოვამზადოთ გემრიელი საჭმლის მომზადება?

ზოგჯერ, როგორც ჩანს, უბრალოდ შეუძლებელია გაკვირვება zucchini- ის გემრიელი კერძით. მაგრამ არსებობს ერთი რეცეპტი, რომელსაც შეუძლია არა მხოლოდ შთაბეჭდილება მოახდინოს, არამედ აღფრთოვანებული გურმანებიც კი, თავისი გემოვნებით, წვნიანობითა და სინაზით! ჩვენ ვსაუბრობთ საჭმელზე, სახელწოდებით "დედა –in –nlaw ენა" და ის მზადდება შემწვარი zucchini- სგან.

ასეთი საჭმლის დივერსიფიკაცია მოახდენს ყოველდღიური ოჯახის მაგიდას და გახდება სასიამოვნო მკურნალობა სტუმრებისთვის ნებისმიერ საზეიმო ღონისძიებაზე.

ძალიან ადვილია ასეთი საჭმლის მომზადება და მას არ საჭიროებს სპეციალური ინგრედიენტის ნაკრები. და კერძის სასიამოვნო თვისება ხდება, რომ ის ყოველთვის "გაფანტული იყო სასტვენით"!

მომზადება:

• დიდი zucchini საფუძვლიანად უნდა დაიბანოს. არ არის აუცილებელი მისი გაწმენდა კანიდან, უხეში ჭურვი შეინარჩუნებს ნაჭრის ფორმას, როდესაც შემწვარი
• Zucchini უნდა მოჭრილიყო ფართო მკვეთრი დანა საშუალო სისქის ერთიანი ფირფიტების მისაღებად
• მოამზადეთ სპეციალური ტაფა zucchini- სთვის:ამისათვის, სცემეს კვერცხი მარილით და წიწაკით ერთ ფირფიტაში და დაასხით ჩვეულებრივი ფქვილი მეორეში
• დაასხით საკმარისი რაოდენობით ზეთი პანში, იმაზე მეტს, ვიდრე ამას აკეთებთ, ჩვეულებრივ
• ჩაყარეთ zucchini ჯერ კვერცხში, შემდეგ კი ფქვილში.ასე რომ, იგი იძენს ტაფას და განათავსეთ "ენა" პანში ზეთში. კარგად გაცხელებულ ზეთში, zucchini შემწვარი ათი წამის განმავლობაში. იმ მომენტში, როგორც ერთმა მხარემ შეიძინა Ruddy Golden Crust - გადააქციეთ იგი მეორე მხარეს
• სამზარეულოს სიჩქარე მისი პლუსია.Zucchini ძალიან სწრაფად შემწვარია, სწრაფად იძენს რბილობას. შემწვარი "ენა" განათავსეთ ქაღალდის პირსახოცზე, რომ ზედმეტი ცხიმი აითვისოთ და გააგრძელოთ სხვა ნაჭრების შემწვარი
• როცა ყველა ნაჭერს გახეხავ, გააცივეთ და დაიწყეთ შევსების მომზადება. ამისათვის დაგჭირდებათ მაღალი ცხიმის შემცველობა. ის უნდა დაიხუროს ჩანგლით, ან წვრილ გრეხზე გახეხილი. თუ შეამჩნევთ, რომ მასა საკმარისად რთულია, დაამატეთ ცოტა მაიონეზი მას, რაც მას უფრო რბილს გახდის და საფუძვლიანად აურიეთ. გაწურეთ ნიორი ერთი ან ორი კბილი მასაზე
• Zucchini- სგან გაცივებული ენა უნდა იყოს გაჟღენთილი ბინა და არც ისე სქელი ფენით. ყველის შევსების თავზე მოთავსებულია პომიდვრისა და კიტრის ნაჭერი გაჭედილი გრძივი ზოლით და ნებისმიერი მწვანილის რამდენიმე ყლორტით.ენა დაეცა სისუფთავე როლში და ფიქსირდება skewer ან კბილის ხვრელით

თქვენ შეგიძლიათ მოემსახუროთ მზა რგოლს მაგიდაზე, როგორც ჰორიზონტალურად, ასევე ვერტიკალურად, ამშვენებთ მწვანილებს, სალათის ფურცლებს და ახალ ბოსტნეულს.

დედის მღვდელმთავრებისგან –ში ენის ენისგან, სამზარეულოს რეცეპტი

თანამედროვე დიასახლისები მრავალი გზით გვხვდება ყოველდღიური და სადღესასწაულო სუფრისთვის გემრიელი ბოსტნეულის საჭმლის მოსამზადებლად და ემსახურება.

განსაკუთრებით პოპულარულია საჭმლის საჭმელები zucchini– სგან, რადგან ამ ბოსტნეულს ახასიათებს წვნიანი, დელიკატური გემო და შესანიშნავი თავსებადობა სხვა პროდუქტებთან.

არსებობს რეცეპტი ულამაზესი მადის "დედა –in –NLAW ენა" Zucchini- სგან და სხვა ბოსტნეულიდან, რომელიც გახდება თქვენი სტუმრებისა და ოჯახების მკურნალობა. მისი მოსამზადებლად, თქვენ დაგჭირდებათ მარტივი ინგრედიენტების ნაკრები და მინიმალური დრო.

მომზადება:

• ერთი დიდი zucchini იგი საფუძვლიანად გარეცხილია ჭუჭყიდან. მან წყვეტს ღერო და "უკანალი". თქვენ არ გჭირდებათ კანი გაწმენდა - ეს საჭიროა ფორმის შესანარჩუნებლად
• უმჯობესია საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმლის მომზადება, ასე რომ, ძალიან მოსახერხებელი იქნება პირის ღრუში ჩასმა და მისი ჭამა. მოსახერხებელია ამ ფორმის შევსების განთავსება
• Zucchini იჭრება წრეებში ერთი და ნახევარი სანტიმეტრი სისქეში
• ტაფა მოთავსებულია ცეცხლზე და მასში დიდი რაოდენობით მცენარეული ზეთი იღვრება - უფრო მეტი ვიდრე ჩვეულებრივი შემწვარი zucchini
• როდესაც ზეთი კარგად ათბობს, zucchini- ს წრე უნდა ჩაიწეროს whipped კვერცხში, შემდეგ კი ფქვილში, ისე, რომ ბოსტნეულს აქვს ტაფა
• Zucchini- ის წრე შემწვარია ცხელ ზეთში მაღალ სითბოზე დაახლოებით ათი წამი ერთ მხარეს, რადგან zucchini სწრაფად შემწვარი და ხდება რბილი
• ამის შემდეგ, შემწვარი zucchini მოთავსებულია ქაღალდის პირსახოცზე, რომ ჭარბი ცხიმი და გრილი შთანთქოს
• Იმ დროისთვის მოამზადეთ სპეციალური შევსება მისთვის: შეარბილეთ ერთი კრემის ყველი, დაამატეთ ნიორი და დაჭრილი რამოდენიმე რამოდენიმე მათგანი. ყველაფერი კარგად აურიეთ. დააკავშირეთ თითოეულ წრეს შედეგად მიღებული მასით და ლამაზად დაიშალეთ ფირფიტაზე, როდესაც ემსახურება

კაბაჩკი დედა -–in -raw ენა კრასნოდარის სოუსით, სამზარეულოს რეცეპტი

Krasnodar სოუსი არის პომიდვრის სოუსის სპეციალური ტიპი, რომელსაც აქვს სპეციალური გაჯერებული გემო, რომელიც დამატებულია დივერსიფიცირებული ცხარე სანელებლებით და ბუნებრივი მწვანილებით.

Krasnodar სოუსი შესანიშნავი დამატება იქნება ისეთი კარგად ცნობილი zucchini სალათი, როგორიცაა "დედა -in -law". თქვენ შეგიძლიათ გააკვირვოთ თქვენი მეგობრები და ახლობლები უჩვეულო კონსერვაციით, ასევე გააკეთოთ ასეთი კერძი თქვენი ოჯახის საიდუმლო რეცეპტით.

კრასნოდარის სოუსის შეძენა ადვილია თაროზე ნებისმიერ სასურსათო მაღაზიაში, სადაც წარმოდგენილია სხვადასხვა ტიპის კეტჩუპი. მწარმოებლის ნებისმიერი ბრენდის სოუსი მოსახერხებელია, რადგან თითოეული მათგანი ცდილობს დაიცვას იგივე რეცეპტი.

მომზადება:

• მოამზადეთ zucchini. თქვენ გჭირდებათ დაახლოებით სამი კილოგრამი გაწმენდილი და გარეცხილი zucchini.რომელიც უნდა მოჭრილიყო თქვენთვის, მოსახერხებელი გზით: წრეები, სლაიდები, ფირფიტები
• მოამზადეთ სხვა ბოსტნეული: გაასუფთავეთ თესლისა და ღეროებისგან ერთი დიდი ჩილი ან ორი პატარა, სუფთა სამი პატარა სტაფილო, ერთი დიდი თავი ნიორი
• ფრაის სტაფილო პანში,გახეხილი უხეში grater. ის უნდა იყოს შემწვარი მცენარეული ზეთით (დაახლოებით 200 გრამი ზეთი)
• მას შემდეგ, რაც სტაფილო შემწვარია, დაასხით კრასნოდარის სოუსი პანში ან სალათში (თქვენ დაგჭირდებათ ნახევარი ლიტრი სოუსი) და მიიტანეთ მასა ადუღებამდე. მასის ადუღების შემდეგ, დაამატეთ დანით გაანადგურა მას ჩილი და გაწურეთ ნიორი გემო
• დაამატეთ მდუღარე სოუსით შაქარი (თქვენ გჭირდებათ ჭიქა შაქარი) და რამდენიმე სუფრის კოვზი Მარილი. ასევე წინაპირობაა ძმარი ნახევარი ჭიქის ოდენობით
• სოუსი კიდევ ერთხელ მოიყვანეს ადუღებამდე და მასში დაჭრილი zucchini იკლებს. ეს მასა მიჰყვება მოხარშეთ დაბალ სითბო დაახლოებით ოცდაათი ან ორმოცი წუთის განმავლობაშირეგულარულად აურიეთ, რომ წვის თავიდან ასაცილებლად

RQUAL CAVIAR MOMNER -In -LAW ენა, კერძების სამზარეულოს რეცეპტი

Zucchini ხიზილალა განსაკუთრებით პოპულარულია ნებისმიერ მაგიდაზე და წლის ნებისმიერ დროს. მისი დელიკატური და სასიამოვნო გემო კარგად მიდის ყველა კერძით და ამშვენებს პურის რეგულარულ ნაჭერსაც კი. ძალიან გემრიელია რეცეპტი "დედა -ინლავის ენა", რადგან იგი მოიცავს თესლში ახალ ბოსტნეულს და სანელებლებს, ხოლო მისი მომზადება სწრაფი და მარტივია.

მომზადება:

• Zucchini გაჭერით ქერქის გარეშე კერძებში პატარა კუბურებით და სასურველია თესლის გარეშე. დაახლოებით სამი კილოგრამი zucchini გამოვა მოსახერხებელი
• სამი ტკბილი წიწაკა უნდა გაიწმინდოს თესლი და ასე წვრილად დაჭრილი, ჭურჭელში დასაკეცი zucchini
• ერთი მკვეთრი წიწაკა უნდა გაიწმინდოს თესლი და წვრილად დაჭრილი დანით, დაამატეთ დანარჩენი ბოსტნეული
• გამოტოვეთ ყველა ბოსტნეული ხორცის საფქვავი ან გახეხეთ ბენდერით, რომ მიიღოთ ჰომოგენური მასა
• გამოტოვეთ დაახლოებით ასი გრამი ნიორი ნიორი და დაამატეთ მასა გაანადგურეთ ბოსტნეულზე
• ბოსტნეულის პიურეში დაამატეთ ნებისმიერი მცენარეული ზეთის ჭიქა
• ჩაასხით მასაში ნახევარი ლიტრი ტომატის წვენი ან კილოგრამი დაჭრილი პომიდორი (შეგიძლიათ გაზარდოთ პომიდვრის რაოდენობა 1.5 კილოგრამამდე)
• დაამატეთ მარილი და შაქარი - ორი დიდი კოვზი და დაასხით ჭიქა ძმარი
• შედეგად მიღებული მასა უნდა მოიყვანოს ადუღებამდე და კიდევ ოცდაათი ან ორმოცი წუთის განმავლობაში მოხარშოს მცირე ან ზომიერი საშუალო სითბო, სანამ ხიზილალა სრულად არ არის მზად

Lycho Mother -In -Law ენა zucchini, რეცეპტი კერძების სამზარეულოსთვის

Zucchini- დან Lycho იქნება მშვენიერი საცავი ზამთრისთვის და მხოლოდ სხვადასხვა ყოველდღიური სუფრისთვის. Zucchini- ს დელიკატური გემო შეავსებს წვნიან სეზონურ ბოსტნეულს და სანელებლებს, რაც მას მკვეთრად და მკვეთრად გახდის.

Zucchini Lecho- ს მომზადება "დედა -ინლავის" მომზადება დიდ ძალისხმევასა და დროს არ მოგიყვანთ, ხოლო შედეგი აღფრთოვანებს შინამეურნეობებს და სტუმრებს.

მომზადება:

• სამი კილოგრამი zucchini საჭიროა სამზარეულოსთვის. ბოსტნეული უნდა დაიბანოთ, გახეხონ და მოჭრილიყვნენ ლამაზი კუბებით
• პომიდორი გაწითლებულია მდუღარე წყლით კანის ადვილად მოსაშორებლად (ორი კილოგრამი მწიფე პომიდორი). ისინი გაანადგურეს დაფქულ კარტოფილში ან ბლენდერში
• ნებისმიერი მცენარეული ზეთის ჭიქა უნდა შეედინება სტიუპანში და მას შემდეგ კარგად გაათბეთ, ქვედა ნახევარი კილოგრამი კუბებით ხახვი და ნახევარი კილო სტაფილო, გახეხილი უხეში grater. ბოსტნეული უნდა იყოს შემწვარი სანამ ოქროსფერი
• ამის შემდეგ, ისინი სავსეა შედეგად პომიდვრის პიურე და ისინი მოიყვანეს ადუღებამდე. ამ დროს, თქვენ უნდა დაამატოთ შავი პილპილი და მარილი, რომ მასა დააგემოვნოთ მასა და დაამატოთ ჭიქა შაქარი. შემდეგ ადუღების დამატების შემდეგ 100 გრამი ნიორი გაანადგურა რაიმე ფორმით
• მდუღარე სოუსში, zucchini დაჭრილი კუბით, ზოლებით დაჭრილი ნებისმიერი ტკბილი წიწაკის ნახევარი მათ დამატებულია
• მასა ზომიერი სიცხეზეა ჩაშლილი დაახლოებით ოცდაათი ან ორმოცი წუთის განმავლობაში და მასის ჩაქრობის დასრულებამდე ხუთი წუთით ადრე, დაამატეთ ჭიქა ძმარი

დედა -–in -ენის ენა zucchini– დან ნელა გაზქურაში

ნელი გაზქურა შესაძლებელს გახდის გაამარტივოს და დააჩქაროს ნებისმიერი კერძის დამზადების პროცესი. "ჩაშუშვის" ფრთხილად რეჟიმი არ დაუშვებს ბოსტნეულის დაწვა და საშუალებას მოგცემთ მუდმივად არ "გამყარდეს" ღუმელში.

დაგჭირდებათ:

• გარშემო სამი კილოგრამი მწიფე zucchini უნდა იყოს ძალიან საფუძვლიანად გაწმენდილი უხეში მწვანე კანი. გამონაკლისი შეიძლება იყოს მხოლოდ ახალგაზრდა zucchini, რომლის კანი ძალიან რბილია
• თუ სასურველია, შეგიძლია გაჭრა zucchini როგორც 10 სანტიმეტრი, ან ლამაზი რგოლები. ნებისმიერ შემთხვევაში, ბოსტნეულის მოჭრის სისქე უნდა იყოს არაუმეტეს 1.5 სანტიმეტრი
• მოამზადეთ სპეციალური zucchini სოუსი:ამისათვის, თქვენ უნდა დაასხით დაახლოებით 1,5 ლიტრი პომიდვრის ბუნებრივი წვენი მულტიკუკერის თასში და დაელოდოთ მის ადუღებას "წვნიან" ან "მზარეულის" რეჟიმში. დიდი რაოდენობით მარილი ემატება მდუღარე წვენს - დაახლოებით სამი სუფრის კოვზი, დიდი კოვზი შაქარი
• ამ დროს შემდეგნაირად მოამზადეთ წიწაკა სალათისთვის. ამ რეცეპტში უნდა იქნას გამოყენებული ორი ტიპი: არომატული (არაუმეტეს სამი ცალი, ეს შესაძლებელია და ნაკლები) და ბულგარული (ასევე - სამი რამ). ორივე სახეობა გაწმენდილია თესლისა და ფეხებისგან. ისინი უნდა მოჭრილი და დაეცა დანით, დაამატეთ დაახლოებით ასი გრამი ნიორი
• გახეხილი წიწაკა და კობრები ემატება ტომატის სოუსს.ჩვენ ჩართავთ "ჩაქრობის" რეჟიმს 1.5 - 2 საათის განმავლობაში და მთლიანად დავივიწყებთ სამზარეულოს პროცესის შესახებ. ამ პერიოდის შემდეგ ჩვენ ქილებში ვსვამთ კერძს

დედა -–in -ენის ენა Satsepubel– ის zucchini– სგან, სამზარეულოს რეცეპტი

Sacebeli არის სპეციალური ტიპის ტომატის სოუსი, სავსეა ცხარე ქართულ სანელებლებით, მწვანილებითა და სხვა საიდუმლო დანამატებით. ასეთი სოუსი მისცემს zucchini- ს უჩვეულო სიმსუბუქეს და პიკანტურობას

ადვილია შეიძინოთ Satsepebeli ნებისმიერ სასურსათო მაღაზიაში, თაროზე, სადაც წარმოდგენილია სხვადასხვა ტიპის კეტჩუპები. მწარმოებლის ნებისმიერი ბრენდის სოუსი მოსახერხებელია, რადგან თითოეული მათგანი ცდილობს დაიცვას იგივე რეცეპტი.

მომზადება:

• მოამზადეთ zucchini. თქვენ გჭირდებათ დაახლოებით სამი კილოგრამი გაწმენდილი და გარეცხილი zucchini.რომელიც უნდა მოჭრილიყო თქვენთვის, მოსახერხებელი გზით: წრეები, სლაიდები, ფირფიტები
• მოამზადეთ სხვა ბოსტნეული: გაასუფთავეთ თესლისა და ღეროებისგან ერთი დიდი ჩილი ან ორი პატარა, სუფთა სამი პატარა სტაფილო, ერთი დიდი თავი ნიორი
• ფრაის სტაფილო პანში,გახეხილი უხეში grater. ის უნდა იყოს შემწვარი მცენარეული ზეთით (დაახლოებით 200 გრამი ზეთი)
• მას შემდეგ, რაც სტაფილო შემწვარია, ჩაასხით საქსელის პანში ან სოუსში (თქვენ დაგჭირდებათ ნახევარი ლიტრი სოუსი) და მიიტანეთ მასა ადუღებამდე. მასის ადუღების შემდეგ, დაამატეთ დანით გაანადგურა მას ჩილი და გაწურეთ ნიორი გემო
• დაამატეთ მდუღარე სოუსით შაქარი (თქვენ გჭირდებათ ჭიქა შაქარი) და რამდენიმე სუფრის კოვზი Მარილი. ასევე წინაპირობაა ძმარი ნახევარი ჭიქის ოდენობით
• სოუსი კიდევ ერთხელ მოიყვანეს ადუღებამდე და მასში დაჭრილი zucchini იკლებს. ეს მასა მიჰყვება მოხარშეთ დაბალ სითბო დაახლოებით ოცდაათი ან ორმოცი წუთის განმავლობაშირეგულარულად აურიეთ, რომ წვის თავიდან ასაცილებლად

ვიდეო: "Rucal Salad" დედა -in -law "