დასრულებული კერძების კალორიული მაგიდა 100 გრამიზე. სუპების, ბორბლების, მარცვლეულის, სალათების, სალათების, ხორცის კერძების, ჩაშუშული ბოსტნეულის, კალორიული ბოსტნეულის კალორიული შინაარსის ცხრილი, შემწვარი კერძების კალორიული შემცველობა

დიეტის დაცვით, თქვენ ზუსტად უნდა იცოდეთ რამდენი კალორია ყოველდღიურად და რა ფორმით. ეს პრობლემები ადვილად წყდება კალორიული მაგიდების გამოყენებით.

კმაყოფილი

სუპებისა და ბორდოს კალორიული შინაარსის ცხრილი

სუპებისა და ბორცვების მომზადება მოითხოვს მაღალი დონის უნარ -ჩვევებს და კონცენტრაციას, რადგან სამზარეულოს ორ საათზე მეტხანს სჭირდება, ხოლო მათი მკვებავი უპირატესობა და გემოვნება დამოკიდებულია ამაზე.

პირველი კერძები ითვლება სასარგებლო ნივთიერებების სრულფასოვან წყაროებად, რადგან წვნიანის ერთ ფირფიტას შეუძლია შეცვალოს სრული სადილი და საშუალოდ 100 გრამი კერძები 100 კილოკალორია.

პირველი კერძის მრავალფეროვნება საშუალებას გაძლევთ აირჩიოთ შესაფერისი რეცეპტი, ცხიმების, ცილებისა და ნახშირწყლების მოხმარების ნორმის გათვალისწინებით, აგრეთვე ბოსტნეულის ყოველდღიური მოხმარების აუცილებელი დიეტა. დიეტასთან დაბალანსებით, შეგიძლიათ დიდი ხნის განმავლობაში აიღოთ თქვენი მოსაზრებები დამატებითი ფუნტების შესახებ.

კერძის სახელი:	კალორიული შინაარსი (100 გრამი)	ციყვი	ცხიმი	ნახშირწყლები
უკრაინული ბორსი	90,2	4,4	4,4	8,7
ბორსი მოსკოვი	115,5	8,3	7,2	4,6
ბორბლები და სოკოებით	74	4,6	3,1	7,4
ციმბირის ბორბლები ხორცით	76,7	5,4	3,4	6,5
ბორსი კომბოსტოსა და კარტოფილით	61,6	3,8	2,9	5,4
ბორსი ვედარიანში	34,7	0,5	2,7	2,2
ციმბირული ბორსი	76,7	5,4	3,4	6,5
ზაფხულის ბორბალი	49	1,1	2,1	6,4
ბორსი ხორცის გარეშე	38	1	1,7	5
მწვანე ბორბალი	58	3,3	3,8	3

მნიშვნელოვანია: ბორშშის ისტორია თავის ფესვებს იღებს აღმოსავლეთ სლავების ტრადიციულ სამზარეულოში. მან დატოვა ერთ - ერთი პირველი ცნობა საკუთარ თავზე მე -16 საუკუნეში, კიევან რუსის ტერიტორიაზე. ბორსი ითვლება ეროვნულ სამზარეულოთი: უკრაინა, რუსეთი, ბელორუსი, ლიტვა და პოლონეთი.

კერძის სახელი:	კალორიული შინაარსი (100 გრამი)	ციყვი	ცხიმი	ნახშირწყლები
Გაროხის სუპი	54,3	2,2	1,1	2,6
Სოკოს სუპი	50,9	0,8	3,4	4,6
კარტოფილის წვნიანი ხორცის ხორცით	57,6	3,3	2,2	6,5
ქათმის წვნიანი მაკარონით	59,7	4,5	3,3	3,1
ხელნაკეთი მწნილი	38,4	0,9	1,6	5,4
ბრინჯის სოკოს წვნიანი	62,7	2	2,2	9,3
კარტოფილის წვნიანი მაკარონით	47,7	1,3	1	8,8
ლენინგრადის ქრისბერი	53,3	1,3	1,7	8,8
იხვის წვნიანი	283	10,9	23	8,6
კარტოფილის წვნიანი squid- ით	62,4	4	2,4	6,5
Boister in Cuban	100,8	4,9	5,7	7,9
კარტოფილის წვნიანი ტკბილი წიწაკით	55,9	0,9	3,7	4,9
სუპი ხარო	87,9	4,8	5,5	5
ყველის წვნიანი	93,4	4,7	6,9	3,2
როსტოვის ყური	70,1	8,5	2,2	4,4
Okroshka on Kefir	47	3,1	1.9	4,3
წვნიანი პომიდორი	11	1	0,1	2,1
Ხახვის სუპი	44	1,4	2.7	4
კომბოსტოს წვნიანი	31	1.7	2,1	3,2

მნიშვნელოვანია: პირველი კერძების კალორიული შემცველობის შესამცირებლად, თქვენ უნდა გამოიყენოთ ქათმის, ძროხის ან თევზის ბულიონი.

ვიდეო: როგორ შევამციროთ თქვენი საყვარელი კერძების კალორიული შინაარსი?

კალორიის შინაარსის ცხრილი

ფაფა ითვლება ერთ - ერთ ყველაზე პოპულარულ პროდუქტად ნებისმიერ მაგიდაზე, მისმა მრავალფეროვნებამ შეძლო თითოეულ კულტურას მიაწოდოს ზრდის, წარმოებისა და გემოვნების მეთოდების ინდივიდუალურობა.

დიდი ბოჭკოვანი შემცველობის გამო, ფაფა განიხილება ჯანმრთელ და ჯანმრთელ პროდუქტად. ის აქტიურად იჯობს, რაც დადებითად მოქმედებს ნაწლავებზე და მის საავტომობილო უნარებზე. ეს ხელს უწყობს წონის მომატებას, მაგრამ ფაფის დიეტის გამოყენების შემთხვევაში, ასევე ხელს უწყობს ჭარბი წონის შემსუბუქებას.

კალორიის შინაარსის ცხრილი:

კერძის სახელი:	კალორიული შინაარსი (100 გრამი)	ციყვი	ცხიმი	ნახშირწყლები
ბულგური	342	12,3	1,3	57,6
წიწიბურა	132	4,5	2,3	25
სემოლინა	80	2,5	0,2	16,8
ქერის ფაფა	310	11,5	2	68,5
შვრია	88	3	1,7	15
ხორბლის ფაფა	325	13	2	62,5
თეთრი ბრინჯი	344	6,7	0,7	78,9
პენსიის ფაფა	109	3,1	0,4	22,2
ქერის ფაფა	76	2,3	0,3	15,7
კინოა	368	14,1	6,1	57,2
ფეტვი ფაფა	90	3	0,7	17
იატაკის ფაფა	127	5,5	0,9	26.5
თეთრეულის ფაფა სეზამის თესლით	312	34	14	12
ფაფის ბარდა	130	2	1	2

მნიშვნელოვანია: ფაფა შეიცავს დიდი რაოდენობით ამინომჟავებს და მრავალფეროვან ვიტამინებს A, E, C, B, R. ეს ნაერთები ორგანიზმს უზრუნველყოფს ცილების, ცხიმების და ნახშირწყლების აუცილებელ ყოველდღიურ მოცულობას, აგრეთვე მეტაბოლიზმის გაუმჯობესებას.

გარუჯული კალორიის მაგიდა

ფრანგებმა შეიტანეს სიტყვა გვერდითი კერძი ყოველდღიურ ცხოვრებაში, მის ქვეშ ისინი გულისხმობდნენ დეკორაციას ან ამარაგებდნენ მთავარ კერძს, მაგალითად, ბოსტნეულის კერძებს ან მოხარშულ კარტოფილს. რამდენიმე საუკუნის შემდეგ, სიტყვა ჩამოყალიბდა და აქტიურად გამოიყენეს დღემდე.

ბერძნული კალორიის მაგიდა:

კერძის სახელი:	კალორიული შინაარსი (100 გრამი)	ციყვი	ცხიმი	ნახშირწყლები
პარკოსნები სოუსში	346,8	25,9	6,9	47
ბობ მოხარშული	266,9	24,1	1,7	42,6
Versichelly მოხარშული	301	14,1	1,2	59,1
შემწვარი კომბოსტო	60,7	2,8	3,2	5,2
ჩაშუშული კომბოსტო	28,3	1,8	0,1	4,8
კარტოფილი რძეში	94,1	2,1	5,1	10,3
კარტოფილი კილიტაში	75,4	1,9	2,9	10,7
Fatruity შემწვარი კარტოფილი	278	4,6	17,7	26,5
შემწვარი კარტოფილი	210,9	3,5	11,8	24,6
კარტოფილის შემწვარი ნედლეულისგან	202,1	3,8	10,5	25
ახალგაზრდა კარტოფილი არაჟანში	162,2	2,1	14,1	7,1
კარტოფილი სახლში	246,5	5,4	19,1	15,9
კარტოფილი გამომცხვარი არაჟნის სოუსით	246	3,8	18,9	13,9
ღორის გამომცხვარი	300	7,7	23	16,7
სოკო	172,1	3,2	14,1	8,3
კარტოფილი ჩაშუშული სოკოებით არაჟანში	152,9	4,2	9,9	12,1
კარტოფილის casserole	79,7	2,8	4,2	7,8
კარტოფილის მასა	88,8	4,1	1,2	17,3
Კარტოფილის პიურე	87,3	2,2	4,4	8,3
კარტოფილის კროკეტი	339,1	2,7	33,2	7,9
კლეტკი	161,1	5,3	4,7	26
ნაკბენი ლიმონის სოუსში	87,8	1,7	4,2	11,2
კაბეტის წებო	20,5	1,3	1,5	1,2
ხელნაკეთი noodles	257,2	9,5	3,2	51,3
კვერცხის მაკარონი	149,1	5,4	1,3	27,9
PILAF	151,1	4,2	7,2	18,6
პომიდორი, ბადრიჯანი შემწვარი	119,1	1,3	10,1	5
Კარტოფილის პიურე	86,1	2,5	5,8	13,8

შემწვარი კარტოფილი, როგორც გვერდითი კერძი

კალორიის შინაარსის ცხრილი

სალათის რეცეპტების რაოდენობა გაიზარდა აკრძალულ ნორმამდე, რადგან სალათი ინდივიდუალურ კერძად ითვლება და მისი სიახლე ყველაზე ხშირად დამოკიდებულია პროდუქციის რაოდენობაზე.

ამ მრავალფეროვნებით, განსაკუთრებით არ არის რთული არჩევანის გაკეთება და თქვენი რეცეპტის გემოვნებისა და კალორიული შინაარსის პოვნა, რადგან სალათი შეიძლება გაკეთდეს თითქმის ყველაფრისგან. ყოველდღე ან არდადეგებზე, სალათი იქნება სრულიად შესაფერისი და სასიამოვნო კერძი.

ეგზოტიკური სალათი გრეიფრუტით და ყუმბარით

მიესალმა კალორიის ცხრილი:

კერძის სახელი:	კალორიული შინაარსი (100 გრამი)	ციყვი	ცხიმი	ნახშირწყლები
მიმოსა	182	6,9	14	7
პომიდვრის სალათი, კიტრი და წიწაკა	22,4	1	0,8	4,8
რუსული სალათი	196	4,8	15,5	7
რადიშ არაჟანით	70	1,8	4,8	6,5
ბერძნული სალათი	188,4	4	17,3	4,1
Vinegret ბოსტნეული	75,5	1,7	4,5	6,8
კეისრის სალათი	301,1	15	17,3	25,7
ფუნჩოზა	337	9,9	0	73
კრემლის სალათი	249	6	22	8,7
კაპიტალური სალათი	323	16	25,5	4,7
Ხილის სალათი	102	0,6	0,4	26
მცენარეული სალათი მაიონეზით	193	2,7	16,6	11
სალათის სინაზის	214	6,1	9,3	30,3
ძაფა	25,9	1,7	0,1	6
პომიდორი ნიორით	69,9	4,1	2	10,3
ქაშაყი ბეწვის ქურთუკის ქვეშ	209	8,3	18	4,2
პომიდორი და კიტრი მაიონეზით	143	0,9	14	5
სოკოების, ქათმების, ანანასის და მაიონეზის ეგზოტიკური სალათი	93,9	0,2	1,6	3,8

მნიშვნელოვანია: სალათების კალორიული შინაარსი პირდაპირ დამოკიდებულია გამოყენებულ გასახდელად. სოუსის აღებას, დიეტური სალათისგან, შეგიძლიათ მარტივად შექმნათ საშიში ფიგურისთვის, რომელიც თანაბარია კალორიების, შემწვარი ძროხის ან გვერდითი კერძების თვალსაზრისით.

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ კაუზარული დიეტური სალათი ქათმით?

ღორის კალორიის შინაარსის ცხრილი

ღორის ხორცი ითვლება ერთ - ერთ ყველაზე მოხმარებულ ხორცს მსოფლიოში. ეს გამოწვეულია მისი მაღალი დამუშავების თვისებებით, როგორც ძეხვი, ასევე კარკასის ნაწილებში.

ღორის კალორიის მაგიდა: ღორის კერძები:

კერძის სახელი:	კალორიული შინაარსი (100 გრამი)	ციყვი	ცხიმი	ნახშირწყლები
ღორის გულაშ	233,2	13,8	17	3,1
ღორის სტეპში არის	255	9	18	13
ღორის კოტლეტები ორთქლისთვის	203,7	15,5	11	3,2
Pilaf ერთად ღორის ხორცი	266	13,3	12,5	18
გატეხილი ღორის ხორცი	248,9	19,3	16	1,3
ბუზენინა ყდის	339	14,4	32	0
საახალწლო ხორცის ბურთი	253	17,3	21,6	0
ღორის ჩაშუშული ან ორთქლი	258,3	13,3	19	3,7
დელიკატური დაჭრილი	242,7	13	17,9	9,3
გამოხდილი ღორის ხორცი	140	5,7	7,8	13,9
ღორის გარიგებაშია	237,6	12	20,8	3
ღორის რულონები კარტოფილის შევსებით	172	7,9	12	9,9
ღორის ნეკნები ღუმელში მდოგვის-თაფლის სოუსში	259,9	14,4	22	9
ღორის ყურები კორეული	329	14,8	28	0,9
ცხელი ღორის კარტოფილით ზამთრის საღამო	129	5,9	8	11,9
ჩაშუშული ხორცი ბადრიჯანი და ბოსტნეულით	109	6	4,9	8,1
ღორის მწვადი	324	26,5	23.1	0
ღორის ბიტოქია	195	10,4	16,1	2,6

ვიდეო: " ღორის ხორცი: კალორიული შინაარსი, სარგებელი და ზიანი«

ძროხის კერძების კალორიების შინაარსის ცხრილი

ძროხის ხორცი ითვლება ერთ -ერთი ყველაზე დაბალკალორად, რადგან მასში ცხიმის შემცველობა მინიმალურია. მიზანშეწონილია მოიხმაროთ მოკრძალებულად ყველა ადამიანი, თუნდაც ის, ვინც სიმსუქნეს განიცდის.

ძროხის კალორიის მაგიდა: ძროხის კერძები:

კერძის სახელი:	კალორიული შინაარსი (100 გრამი)	ციყვი	ცხიმი	ნახშირწყლები
ძროხის ნამცხვრები	103	13.6	4,3	2,4
Bifstex ძროხის rustic	258	19,4	19,6	1,6
Gulyash Beef	148	14	9.2	2,6
ძროხის ღერო	156	15,8	9,5	2
ძროხის კოტლეტები ორთქლისთვის	128,6	16,1	6,2	2,7
Antrakot ძროხისგან	214	29.4	10,8	0
ძროხის ძროხის სოუსით	207	16,6	13,1	5,7
საქონლის ხორცი -Beeef ბუნებრივი	217	29	11,2	0
მოხარშული საქონლის ხორცი	154	26,3	17	0
ძროხის bifstex დაჭრილი	328	18,2	13	0
გამომცხვარი საქონლის ხორცი ყველით, ხახვითა და მაიონეზით	277	14,7	23,5	2,0
ძროხის ჩაშუშვა	178.9	14.7	12,4	3,2
მოხარშული საქონლის ხორცი	172	25,7	8,1	0
ძროხის გულაშ	121	12,6	6,1	5
Ძროხის ბულიონი	44,8	4,8	2,7	0,1
ბოსტნეულის ღერო ძროხის საშუალებით	102,3	6,7	4,8	8,6

მნიშვნელოვანია: ძროხის ფასდება ცილისა და ჰემის რკინის დიდი შემცველობის გამო, რომლებიც სხეულს გაჯერებენ ჟანგბადის უჯრედებით, აგრეთვე მაგნიუმის მინერალებით, კალციუმით, ნატრიუმით, ფოსფორისა და კალიუმით, რომლებიც ასტიმულირებენ და აძლიერებენ იმუნიტეტს და აძლიერებენ კუნთებს და ძვლები.

ქათმის კერძების კალორიის შინაარსის მაგიდა

ქათმში, ხორცი შეიცავს ნაკლებ ცხიმს, ვიდრე ღორის ან ძროხის დროს, ასე რომ, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას დიეტური მიზნებისათვის. იგი მდიდარია რკინით, თუთია, ფოსფორი და ასევე აქვს დიდი ვიტამინების ჯგუფი, რომელიც მოიცავს ვიტამინებს B, PP, C, E, A., A., A.

ქათმის კერძების კალორიის შინაარსის მაგიდა:

კერძის სახელი:	კალორიული შინაარსი (100 გრამი)	ციყვი	ცხიმი	ნახშირწყლები
ქათმის კოტლეტები	127,5	14,9	5,2	2,7
ქათმის კოტლეტები შემწვარი	177.6	14,8	8,1	2,8
დაჭრილი ქათამი	187,2	17,6	8,9	5,4
ქათმის გრილი ან გამომცხვარი ღუმელში	179,8	18.3	8,3	0
ქათამი ვაშლით და მაიონეზით	235	17,1	17,3	1,6
ქათამი, საკუთარი ცხიმით შემწვარი	265	23,8	22,1	0
ქათმის ფილე ყველის პანიკაში	353,0	41,3	17,9	6,9
ქათმის ფილე მოხარშულია	153	30,2	3,4	0
ქათმის ფილე ანანასი და ყველით	422	44,1	22	22,4
ქათმის ფილე სოკო და ხახვი არაჟანი	137	12.5	8,1	3
კურინის ფილე (fricasa) არაჟანში	204	23,6	11,7	1,1
პასტრამ კურინა	156	26,5	6,3	0
ცხელი ქათამი ყველით	205	15,8	12	8,8
ცხელი ქათამი Champignons	180,0	13,8	10,2	9,1
ქათმის კოტლეტები	381	19,6	25,3	13,2
ქათმის კოტლეტები პანელში	245	19,5	15,6	7,3
ქათამი დატბორილია	191	27,2	8,8	1,1

მნიშვნელოვანია: ქათმის ყველა ნაწილი არ არის დიეტური. ქათმის ლორი ითვლება ყველაზე მავნე ნაწილად და ყველაზე დიეტური მკერდი. წონის დაკლების მიზნით, არ არის რეკომენდებული ქათმის ლორი დიეტური კერძებისთვის, მათ შორის ბულიონისთვის.

თურქეთის კერძების კალორიის შინაარსის ცხრილი

ინდაურის ხორცი ძალიან სატენდეროა და განსაკუთრებული ყურადღების გამახვილება მოითხოვს, მისი გაშრობა ადვილია, ამიტომ აუცილებელია რეცეპტისა და სამზარეულოს დრო ზუსტად დააკვირდეთ.
მას პრაქტიკულად არ აქვს ქოლესტერინი, ამის გამო იგი ითვლება დიეტად.

თურქეთის კერძების კალორიული შინაარსის ცხრილი:

კერძის სახელი:	კალორიული შინაარსი (100 გრამი)	ციყვი	ცხიმი	ნახშირწყლები
Pirctry cutlets for ორთქლისთვის	138,9	15	6,7	2,7
ინდაური მოხარშულია	274	23,7	23	0
კრაშლიკი თურქეთიდან კეფირ მარინადში	192	51	127	3
ინდაურის კოტლეტები zucchini- ით	218	48	126	5
კარტოფილის ინდაურის კოტლეტები	248	42	107	12
ინდოელი prunes	284	62	155	12
Burrito ერთად ინდაური	232	17	30	32
Taikyska ინდაურის მკერდი მომზადებულია მიკროტალღურ ღუმელში	220	45	94	7
საყრდენი თურქეთიდან	259	54	137	1
ინდაური ბოსტნეულით	44	3	1	8
ინდაური სოკოთი	80	7	18	4
ინდაურის წვნიანი	36	6	14	4
გამომცხვარი ინდაური ღუმელში	257	64	163	1
მთავარი ძეხვი თურქეთიდან	181	12	14	3
ღვეზელი თურქეთთან და მოცვი	264	34	91	11
პასტრომი თურქეთიდან	188	45	115	4

კალორიის შინაარსის ცხრილი ცხვრისგან

ბარანინა უფრო ხისტი და მაღალი კალორიული ხორცი, გადაჭარბებული მოხმარებით, შეიძლება გამოიწვიოს სიმსუქნე, მაგრამ მას ასევე აქვს მრავალი სასარგებლო მინერალი და ვიტამინი. რკინის მაღალი შემცველობის გამო, კრავი ეხმარება ანემიას და ემსახურება გულის დაავადებების პროფილაქტიკას.

ბარანინის კალორიის მაგიდა:

კერძის სახელი:	კალორიული შინაარსი (100 გრამი)	ციყვი	ცხიმი	ნახშირწყლები
ცხვრისგან ცხელი	110,6	6,6	8,8	1,3
ბარანინ შურპა	118,9	5	7,2	8,6
ბარანინის ბულიონი	61.7	3,6	4	1,9
ბარანინას კოტლეტები	394	20,6	30,6	9,1
ბარანინი ჩაშუშულია	268	20	20,9	0
ბარანინა შემწვარია	320	20	23,4	0
ცხვრის კოტლეტები zucchini- ით	169,5	9,1	13,5	2,1
ბარანინა	152,5	5	12,9	4,7
ხარჩო ჩაშუშული ცხვრისგან	31.8	1,6	1,2	3,7
ცხვრის ღუმელი კარტოფილით	128,3	5,7	7,2	10,9
საშინელებათა ბარანინა ღუმელში გამომცხვარი	231,2	17,2	18	0,7
ბარანინ შურპა	60,6	2,5	4,3	3,4
საშინელებათა ბარანინა ღუმელში გამომცხვარი	231,2	17,2	18	0,7

სოუსების კალორიული შინაარსი

მშვიდად ითვლება მთავარი კერძისა და გვერდითი კერძის სუნელი. პირველად ისინი ფრანგებმა კლასიფიცირდნენ, როგორც მარილის ჩანაცვლება და უფრო მრავალფეროვან ვარიანტებზე გადასვლა.

სოუსები კულინარიული უნარის ყველა შემთხვევისთვის

კალორიის შინაარსის ცხრილი:

კერძის სახელი:	კალორიული შინაარსი (100 გრამი)	ციყვი	ცხიმი	ნახშირწყლები
პომიდვრის პასტა	91	5,6	1,4	16,7
მდოგვი	162	5,7	6,3	21
კეტჩუპი	92	1,8	1,2	22,1
მაიონეზის პროვანსული	624	3,1	66	2,6
ხელნაკეთი მაიონეზი	568	5,2	58,7	4,4
Wostershire სოუსი	78	0	0	19,7
სოკოს სოუსი	82	1,2	4,8	6,2
მჟავე სოუსი	167	0,3	0,8	39,7
ბრმა სოუსი	27	0,7	4,2	0,1
მოცვის სოუსი	180	0,2	1	42

ჩაშუშული კერძების კალორიული შინაარსის ცხრილი

ჩაქრობისას, ბოსტნეულის და ხორცის საკვების მასა ბევრად უკეთესია, ვიდრე სამზარეულოს დროს. კალორიული შემცველობა ამ მეთოდით შემცირდება.

ჩაშუშული კერძების კალორიის შინაარსის ცხრილი:

კერძის სახელი:	კალორიული შინაარსი (100 გრამი)	ციყვი	ცხიმი	ნახშირწყლები
მწვანე ლობიო ბოსტნეულით პორტუგალიურად	65	2,2	4	6,1
ჩაშუშული კომბოსტო ბრინჯით	60,2	4	1,5	21
ქერი გვერდითი კერძით zucchini, სოკო, ქათამი	109,2	8	2,1	15,5
ბადრიჯანი ბოსტნეულით	29	1,2	0	7
Domlyama არის უზბეკში	64	5,3	4	6,1
Pilaf დამზადებულია ხორცის გარეშე ნახევარიდან	122	5	4,3	15
ხორცის ღუმელი ბოსტნეულით	82	4,1	3	10,2
კომბოსტო ბადრიჯანი	64	1	5,2	6
ჩაშუშული კომბოსტო არაჟანი	91	1	6	6,2

მნიშვნელოვანია: პრაქტიკულად არ არის რთული კალორიების რაოდენობის დადგენა დასრულებულ კერძში, საკმარისია კალკულატორის და პროდუქციის დასრულებული კალორიული შინაარსის მიღება. კვების ობიექტების მონახულებისას, ასევე შეგიძლიათ იპოვოთ კერძის შემადგენლობის ცხრილი ან შეუკვეთოთ კერძი მოცულობის აუცილებელი კრიტერიუმების შესაბამისად.

შემწვარი კერძების კალორიული შინაარსის ცხრილი

შემწვარი პროდუქტები ყველაზე ხშირად ხდება სხეულზე ჭარბი ცხიმის დაგროვების დამნაშავეები, ასე რომ, დიეტის გამოყენებისას, მიზანშეწონილია შეამციროს შემწვარი პროდუქტების რაოდენობა.

შემწვარი კერძების კალორიის შინაარსის ცხრილი:

კერძის სახელი:	კალორიული შინაარსი (100 გრამი)	ციყვი	ცხიმი	ნახშირწყლები
იხვი შემწვარია	266	22,6	19,5	0
შემწვარი დნობი	190,5	13,5	11,9	7,4
შემწვარი პერჩი	129,7	11,9	8	3
შემწვარი ჯვარცმული კობრი	121,3	16,7	5,4	1,4
შემწვარი კობრი	196,5	18,3	11,6	4,4
შემწვარი ქათმის კუჭები	118,3	15,6	5,3	2,2
შემწვარი ბადრიჯანი	108	1,4	7	9,6

ვიდეო: "პროდუქციის კალორიული შინაარსი"

ცხრილი უარყოფითი კალორიული შინაარსით

ითვლება, რომ ნეგატიური კალორიული შინაარსის მქონე კერძებს აქვთ მცირე ენერგიის მნიშვნელობა და სხეული უფრო მეტ ენერგიას ხარჯავს, ვიდრე იღებს, ეს იწვევს წონის დაკლებას.

მნიშვნელოვანია: ნეგატიური კალორიული შემცველობით კერძების მომზადებისთვის გამოიყენება გამწვანების, ხილის, კენკრის და ბოსტნეულის პროდუქციის ძირითადი სია, რომლებიც შეიცავს სხეულის ფუნქციონირებისთვის საჭირო კვალი ელემენტების და ვიტამინების საკმარის რაოდენობას.

კერძის სახელი:	კალორიული შინაარსი (100 გრამი)	ციყვი	ცხიმი	ნახშირწყლები
ცივი მწვანე ჩაი თაფლით	29,5	8,8	2,2	5.4
გრეიფრუტის წვენი ლიმონით	72	0.2	0,6	0,16
ქათმის მკერდი ნიახურის სალათით	81	10	2,4	4,9
კომბოსტოს წვნიანი	14.4	0.6	0	3.2
ოსპი ისპანახით	80,2	7,1	3.8	10.3
ბოსტნეულის სალათის წონის დაკლება	23	3	0.9	2,1
ხილის სალათი კენკრის სოუსით	57	6	2,5	10.7