როგორ აღვნიშნოთ ძველი ახალი წელი, საშობაო საშობაო ღამე, შობა: სადღესასწაულო მაგიდა, კერძების რეცეპტები, კაროლები, ბედია დუმილებზე, რჩევებზე, გილოცავთ

სტატიიდან გაეცნობით ძველი ახალი წლის ისტორიასა და ტრადიციებს, შობას, ჩინურ ახალ წელს. სტატიაში ასევე მოცემულია იდეები სახლის გაფორმების, მაგიდის მომზადების, კერძების რეცეპტებისთვის.

საახალწლო შაბათ -კვირა მშვენიერი დროა, რომელიც რამდენიმე დღეს გრძელდება იმის გამო, რომ ზედიზედ რამდენიმე დღესასწაულს აღვნიშნავთ. და იმისდა მიუხედავად, რომ ახალ წელს დომინირებს არდადეგების სია, თქვენ ვერ დატოვებთ ძველ ახალ წელს და შობას.

როგორ აღვნიშნოთ ეს არდადეგები 2020 წელს, რომელსაც აღმოსავლეთ კალენდარი უწოდებენ თეთრი ლითონის ვირთხების წელს?

როგორ აღვნიშნოთ ძველი ახალი წელი 2020 წელს?

მთავარ დღესასწაულთან შედარებით, "ძველი" უფრო მშვიდი და იზომება. მას შეიძლება უწოდონ ბრძენიც კი. ახალი წლის ჰიპები დარჩა. ამ დღეს, თქვენ შეგიძლიათ კვლავ შეიკრიბოთ საყვარელ ადამიანებთან და გაიმეოროთ ყველაფერი, რაც 2 კვირის წინ გავიდა. მხოლოდ უფრო გააზრებულად, ნამდვილად გადახედეთ გამავალი წლის შედეგებს.

აღნიშნე ძველი ახალი წელი თუ არა? ყველას პირადად ეძლევა ამ საკითხის გადასაჭრელად. ყოველწლიურად იზრდება ნოტების რაოდენობა. დღეს გამოკითხულთა 60% სიამოვნებით აღნიშნავს ახალ წელს ძველ სტილში და ამ დღეს ხედავს, როგორც სპეციალურ, ცალკეულ დღესასწაულს.

არსებობს რამდენიმე უპირატესობა, თუ რატომ ღირს ჯერ კიდევ ძველი ახალი წლის აღნიშვნა.

• ამ დღეს, თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ საახალწლო პროგრამები, რომლებმაც ვერ მიიღეს 14 დღის წინ აურზაურის გამო.
• ახალი წელი ძველი სტილით არის შესანიშნავი შემთხვევა, რომ გაიმეოროთ საახალწლო მშვენიერი ტრადიციები: მოამზადეთ სადღესასწაულო მაგიდა, მოაწყეთ სალოცავი, მიულოცოთ მეგობრებს და ა.შ.
• ეს არის მეორე შანსი, რომ ნახოთ ის, ვისთანაც შეუძლებელი იყო ახალ წელს შეხვედრა, ასევე ნათესავებს უთხრეს სიტყვების თბილი.

მნიშვნელოვანია: მათთვის, ვინც 13 იანვარს აღნიშნავს, ჯადოსნური ატმოსფერო ახალი წლის დღიდან კიდევ 2 კვირა გრძელდება. ჩაცმული ნაძვის ხე ანათებს განათებით, სასწაულების სული ჰაერში დაფარულია, სახლს ამშვენებს ფიფქები და სამოსები. ეს არის ნამდვილი მიზეზი, რომ სჯეროდეს ჯადოს.

როგორ შევხვდეთ ძველ ახალ წელს? ყველას გადაწყვეტს თავისთვის, მთავარია ის, რომ ეს არის ოჯახი და უიღბლო დღესასწაული სულით. ისინი ამბობენ, რომ 13-4 იანვრის ღამით ხდება "სასწაული ნომერი ორი". ახლა უფრო და უფრო ხშირად შეგიძლიათ შეხვდეთ ადამიანებს, რომელთაც სურთ ამ დღის დააკავშიროთ ჩვენი წინაპრების ტრადიციებთან და ადათ -წესებთან.

2020 წლის თეთრი ლითონის ვირთხების ნიშნის ქვეშ გაიმართება, ეს ჩვენთვის ჩინურ კალენდარში გვხვდება. იმისათვის, რომ მომავალ წელს სასიამოვნო მოვლენები და კარგი ხალხი იყოს, რეკომენდებულია მაგიდაზე ქათმის კერძების მომსახურება. განსაკუთრებით სასარგებლოა ფრთების მომზადება - ასე რომ, თქვენ გელოდებით მხოლოდ UPS– ს მომავალ წელს.

და წინაპრებმა დღეს 13 იანვარს ვასილიევო მოუწოდა. ეს იყო დიდი სასოფლო -სამეურნეო დღესასწაული, რომლის მხიარული და ხმაურიანი რიტუალები უნდა იმოქმედონ ნიადაგების ნაყოფიერებაზე.

მდიდარი მოსავლის მისაღებად ერთი გზა იყო ხორბლის "თესვა" სახლში. ბავშვებმა მარცვლეულის იატაკზე მიმოფანტეს, ხოლო მოსავალს განსაკუთრებული სიტყვები ამბობდნენ. სახლის ბედია უნდა შეაგროვოს ხორბალი, რომელიც მომავალში ინახავდა მას თესვამდე.

ბედი ეუბნება ძველ ახალ წელს dumplings- ზე

თუ თქვენ გაქვთ ტრადიციის შეხების სურვილი, სცადეთ უძველესი რიტუალები. Fortune– ის თანამედროვე პოპულარობა მოიპოვა, მხოლოდ ამ ბედით -ტექნიკა -თანამედროვე გზით. წარსულში იყო მარცვლეულის მარცვლეული, როუზერების დაკვირვება, მარცვლეულის გაფანტვა. დღეს ახალგაზრდები აინტერესებთ ... დუმბინგებზე!

მოამზადეთ dumplings მრავალფეროვანი შევსებით. როდესაც დეგუსტაციის საათი მოვა, განსაჯეთ თქვენი მომავალი იმ შევსებით, რომელიც მოგივიდათ:

• ტკბილი შევსება - მთელი წელი კარგი იქნება (ტკბილი);
• მარილის შევსება - მთელი წელი იქნება მარილის მინარევებით, არც ისე ხელსაყრელი;
• შევსებაში ბევრი წიწაკა - ცხოვრება მწვავე და ექსტრემალური იქნება, წიწაკით;
• მოხარშული ლობიო - ველით ოჯახს დამატებას;
• ღილაკები - ახლად მდიდარი ახალი;
• თემა - გრძელი გზისკენ;
• მონეტა - სიმდიდრე.

მნიშვნელოვანია: შეგიძლიათ შეიტანოთ თქვენი შევსება და თქვენი ინტერპრეტაციები. მთავარი ის არის, რომ "ბედი -გრეინინგი" სასაცილო აღმოჩნდება და მისი შედეგი მოულოდნელია. ფრთხილად იყავით, დააგემოვნეთ დუმილი, არ დააზიანოთ კბილები მცირე ხნით.

თანამედროვე ტრადიციების გარდა, თქვენ ასევე შეგიძლიათ მიმართოთ უძველესი საშობაო ბედს. ეს ბედი -გატარების თარიღდება წმინდანთა პერიოდამდე, რადგან ღამე ადრე 13 იანვრიდან 14 -დან 14 -მდე იყო.

ახალგაზრდა გოგონები უსმენენ, რაზეც მეზობლები ლაპარაკობენ, კარების გავლით. სიტყვის მოსმენის "წადი", ქალწული ესმის, რომ ქორწინება მალე ელოდება მას. სიტყვა "SIT" სიგნალებს კიდევ ერთი "უსაქმური" წელს.

დაწვრილებით შესახებ შობის, ძველი ახალი წლისა და სტატიების ნათლობის შესახებ.

• სათვალეები, სათვალეები: შაქარი, მარილი, ბეჭედი, პური, ფული, წყალი: ღირებულება, ინსტრუქციები
• Fortune -წყალზე და ცვილის სიყვარულისთვის, მომავალი: ფიგურების მნიშვნელობა, წყალზე დაღვრილი ცვილი
• მთავარი ბედია -ახალი წლისა და შობისთვის: სურვილის, სიყვარულისთვის, ვიწრო, მომავალი
• ნათლობა - მართლმადიდებლური დღესასწაული 19 იანვარი: ყინულის ხვრელში დაბანა, წყლის განათება, ნიშნები, ბედი ნათლობის შესახებ

კაროლები ძველი ახალი წლისთვის

ძველი დღეების ყველაზე სასაცილო და ხმაურიანი მოვლენაა, ალბათ, კაროლინგი ხდება. სახლში მისვლისას, თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ ხალხთან საუბარი, თქვენი ნიჭი აჩვენოთ, პატივი მიაგოთ ტრადიციებს, არამედ სერიოზულად დაზოგეთ სადღესასწაულო საკვებზე.

ტრადიციულად, კაროლები ასრულებდნენ ცხვრისგანის ქურთუკებს გარეგნულად. სახეები დახატული იყო ნათელი ფერებით, რომელსაც დღეს შეუძლია შეცვალოს მრავალმხრივი კოსმეტიკა ან ნამდვილი ნიღაბი. ადრე, მართლაც საშინელი ნიღბები იყო ჩასმული. დღეს, ვიდრე ხალხის შეშინება, უმჯობესია აირჩიოთ ჯადოსნური და მიმზიდველი "მეორე სახე".

ინვენტარიდან დაგჭირდებათ ჩანთა და რაც უფრო მეტი იქნება, მით უკეთესი. მასში შეაგროვებთ თქვენს სადღესასწაულო ტროფებს - სახლის კეთილდღეობას და ფულადი ჯილდოს. მაგრამ უბრალოდ ტკბილეული, ხორცი და ფული ჩვეულებრივი არ არის. თქვენ მოგიწევთ რამდენიმე წინადადება ან სიმღერა - Carols. მაგალითად, სენიდები შეიძლება იყოს იუმორისტული ელფერით

• ”თქვენ არ მომცემთ cheesecakes - თქვენ მიიღებთ თავზე.
• მე არ მივცემ ღვეზელს - ძროხას მივყავარ რქებით! ”,
• "Shchedrik-gate, მომეცი dumplings, ფაფის თაიგული, ძეხვის ბეჭედი",
• "გახსენით გულმკერდი - ამოიღეთ პატჩი!"

ასეთი კაროლები ჩვეულებრივად გამოხატავენ ლიცენზიას, იმეორებენ და იმეორებენ - ხმამაღლა, მხიარულად, მტკიცედ, სანამ ისინი კარს არ გააღებენ და მკურნალობენ.

მნიშვნელოვანია: ზოგიერთმა თქვენს ხუმრობებზე საპასუხოდ შეიძლება ასევე მოისურვოს ხუმრობა. დარწმუნდით, რომ სალათის თასები არ გადაიქცევა თქვენს ჩანთაში, წინააღმდეგ შემთხვევაში ყველა თქვენი ტროფი შეღებავს.

როგორ შევხვდეთ საშობაო შობის ღამეს?

შობა არის საზეიმო მართლმადიდებელი დღესასწაული, ეკლესიის ერთ -ერთი მთავარი დღესასწაული. ყოველივე ამის შემდეგ, ამ დღეს დაიბადა იესო ქრისტე. როდესაც ის დაიბადა, დიდი ბეთლემის ვარსკვლავი ცაში აანთო. ამიტომ, დღეს შობის ღამეს საღამოს კვება არ იწყება მანამ, სანამ პირველი ვარსკვლავი ცაში არ გამოჩნდება.

შობის ღამეს შობის ღამეს ეწოდება. ამ დღის სახელი მოდის სპეციალური საკვებიდან, რომლის სახელიც წვნიანია. ეს კერძი მომზადდა მარცვლეულიდან გაჟღენთილი, სანამ თესლისგან წვენი რბილი იყო. იუპერი შობის ღამეს მოემსახურა პირველი ვარსკვლავის გამოჩენის შემდეგ.

ტრადიციულად, რუსებმა პირველ ვარსკვლავზე მარხულობდნენ. მისი გარეგნობის მომენტიდან, სოჩი მკურნალობდა და მდიდარი კვება დაიწყო. სუფრის ქვეშ მდებარე მაგიდა დაფარული იყო თივით, რათა პატივი მიაგო იესოს დაბადების ლეგენდის ცხოველებში.

მაგიდა აუცილებლად იყო განთავსებული ქუთაზე, რომელიც მარგალიტის ქერი იყო ღუმელიდან, ჟელე და სხვა კერძები. მდიდარ ადამიანებს შეეძლოთ მაგიდაზე მარმარილოს ფიგურების განთავსება. დღეს ზოგიერთ ოჯახში არის საშობაო დროისთვის ნამცხვრის ჩვეულება ცხოველების სახით.

შობის ღამეს შეგიძლიათ მონაწილეობა მიიღოთ მარშრუტში. ეს არის სპეციალური ტიპის ხელოვნება, რომელიც ამა თუ იმ გზით - ქანდაკება, თეატრი და ა.შ. - წარმოადგენს დღესასწაულის მთავარ სცენას - შობა.

რუსეთში და უახლოეს უცხო ქვეყნებში - უკრაინაში, ბელორუსში, პოლონეთში - თოჯინების თეატრი პოპულარობით სარგებლობდა, ქრისტეს დაბადების დღეს თამაშობდა და იმ უბედურებას, რომელსაც ჰეროდეს განდევნიდა ჩვილები და მათი მშობლები. დღეს შეგიძლიათ გააკეთოთ კომპოზიცია, რომელიც სიმბოლოა შობა. განათავსეთ ბაგა-ბაღები ცენტრში, ბავშვთან ერთად, ღვთისმშობლის და ჯოზეფის ფიგურების კიდეების გასწვრივ. Magi, Angels, Pets, ისევე როგორც მეფე ჰეროდეს შეუძლია მონაწილეობა მიიღოს შემადგენლობაში.

მნიშვნელოვანია: შეგიძლიათ გააკეთოთ მარშრუტის გამარტივებული ვერსია. ნაპერწკლის კალათაში ჩადეთ ნაძვის კალმები და მოათავსეთ იესო ქრისტეს ხატი ამ თავისებურ „ბაგა - ბაღში“.

Verteb- ის გარდა, დაამშვენებს სახლს სპეციალური ვარსკვლავით - ბეთლემი. ანგელოზების სურათები, რომლებიც შეიძლება ამოიღონ ქაღალდი ან დახატოთ სარკეზე და დაამშვენონ ნაპერწკლები, ლენტები, მაქმანი მისასალმებელი.

როგორ აღვნიშნოთ შობა 2020 წელს?

6 -დან 7 იანვრის ღამეს საშობაო თაყვანისცემა მიეცა. ყველა მორწმუნე ცდილობს მონაწილეობა მიიღოს საზეიმო ღვთისმსახურებაში, გადადით აღიარებაში და მონაწილეობა მიიღოს ამ წმინდა ღამით. გაატარეთ დღე 7 იანვარს უახლოეს ხალხთან.

ჩვეულებრივ, საყვარელ ადამიანებს საჩუქრების მიცემა. მაგრამ შობა არ არის ჩვეულებრივი დღესასწაული, ამიტომ საჩუქრები უნდა იყოს მიზანშეწონილი. ბავშვები ბედნიერი იქნებიან სათამაშოების განვითარებით ან მათთვის, ვინც მათ კარგს ასწავლის. ნეიტრალური საჩუქარი იქნება სადღესასწაულო შეფუთული ტკბილეული. ზოგადად, საჩუქრებს სულიერი მნიშვნელობა უნდა ჰქონდეს.

არ არის აუცილებელი ისეთი რამის წარდგენა, რომელიც შეიძენს საეკლესიო მაღაზიაში. ეს შეიძლება იყოს ის, რაც ადამიანს ეუბნება, თუ რა გზა არჩევის ცხოვრებაში დაეხმარება მას რთულ კითხვებზე პასუხების პოვნაში. სულიერი წიგნი გაუმკლავდება ასეთ მისიას. ნებისმიერი საჩუქრისთვის შეგიძლიათ უბრალოდ დაურთოთ საფოსტო ბარათი ამონაწერით ამგვარი წიგნიდან.

აქამდე შენარჩუნებულია შობის ერთ -ერთი ყველაზე საინტერესო ტრადიცია. ჩვენ ვსაუბრობთ Caroling- ზე, რაც მსგავსია ძველი დღის გასეირნება სახლიდან სახლში.

მნიშვნელოვანია: საშობაო კაროლები, ძველი დღისგან განსხვავებით, დროულად დასრულდა იესოს წმინდა მოვლენა.

საშობაო კეროლები: სიტყვები, ლექსები

ახალგაზრდები ან ბავშვები იკრიბებიან ჯგუფებში და მიდიან სახლიდან სახლში (და დღეს ბინიდან ბინაში), მათთან ერთად კაროლის ვარსკვლავი ატარებენ და იმღერებენ სპეციალურ შესყიდვებს სიკეთის, სიმდიდრის, ჯანმრთელობის, ბედნიერების სურვილებით. მათი საგალობლებისთვის, კაროლები იღებენ სამკურნალო - საკვებს საშობაო მაგიდადან და ტკბილეულისგან.

აქ მოცემულია რამდენიმე მარტივი კაროლი, რომელთა გახსენებაც შეგიძლიათ ან ბავშვთან ერთად ისწავლოთ.

1 კაროლი:

კოლიადა, კოლიადა,
შობის წინა დღეს!
დეიდა დობრენკა,
ტორტი კონდახია
არ გაჭრა, არ დაარღვიო
წარუდგინეთ რაც შეიძლება მალე,
Ორი სამი,
ჩვენ დიდი ხანია ვდგავართ
დიახ, ჩვენ არ ვდგავართ!
დაიხრჩო ღუმელი,
ტორტები მინდა!

2 კაროლი:

მნიშვნელოვანია: თავდაჯერებულობა და ენთუზიაზმი დაფასებულია კაროლებში. მათ, ვინც მხიარულად და ხმამაღლა მღერიან, ყოველთვის უფრო მეტ მკურნალობას აძლევდნენ.

სადღესასწაულო მაგიდა საშობაოდ: ქუთის რეცეპტები, მჭლე ვინიაგრეტი, სოკოთი გამომცხვარი კობრი და ლიმონი, კვანძი

რეცეპტი: ბრინჯი ქუტია

შემადგენლობა:

• ბრინჯის ღარიანი - 250 გ;
• ყაყაჩო - 100 გ;
• თაფლი -2-3 სტადიის;
• ნიგოზი - 100 გ;
• ქიშმიში, გამხმარი გარგარი - სურვილისამებრ;
• შაქარი, მარილი - თქვენი გემოვნებით.

მოხარშეთ მარცვლეული. როდესაც ის თითქმის მზად არის, ფაფის სითბოს ამოღების გარეშე, დაამატეთ შაქარი გემოვნებით და ცოტა მარილი მასზე. დაასხით გაჟღენთილი ხმელი ხილი, დაჭრილი თხილი ფაფაში, დაამატეთ თაფლი და ყაყაჩო.

რეცეპტი: Lean Vinaigrette

შემადგენლობა:

• ჭარხალი - 1 ც.;
• მოხარშული ლობიო - 150 გ;
• სიმინდი (დაკონსერვებული საკვები) - 150 გ;
• მწვანე ბარდა (გაყინული ან დაკონსერვებული საკვები) - 100 გ;
• მჟავე კომბოსტო - 200 გ;
• ლიმონის წვენი;
• მწვანილი;
• მცენარეული ზეთი საწვავისთვის;
• სოიოს სოუსი გემოვნებით.

გაჟღენთილია ლობიო პირველად 6 ან მეტი საათის განმავლობაში. მოხარშეთ მარცვლები მარილით, ასევე მოხარშეთ ჭარხალი და ბარდა, თუ არ იყენებთ დაკონსერვებულს. S Secele კომბოსტო და სიმინდი ჭარბი სითხისგან. გახეხეთ მწვანილი, გაჭერით ჭარხალი კუბებით. შეუთავსეთ ყველა კომპონენტი ერთ კონტეინერში.

მნიშვნელოვანია: ისე, რომ ჭარხალი არ ხატავს ყველა ინგრედიენტს ჟოლოსფერი ფერით, მოჭრის შემდეგ, დაუყოვნებლივ სეზონი ის მცენარეული ზეთით.

სოუსისთვის, დაჭერით ლიმონის ბურღულე, შეურიეთ მას სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი და იგივე რაოდენობით სოიოს ზეთი, დაასხით ლიმონის ნახევრის ყველა წვენი. კარგად აურიეთ სალათი ამ გასახდელთან.

რეცეპტი: გამომცხვარი კობრი სოკოთი და ლიმონით

შემადგენლობა:

• თევზის კარკასი - 2 კგ -მდე;
• სოკო - 0,5 კგ;
• ხახვი - 2 ცალი.;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• ლიმონი - 1 ც.;
• არაჟანი - 4 სტადიის;
• მცენარეული ზეთი შემწვარისთვის;
• მარილი, სანელებლები - გემოვნებით.

გახეხეთ და გარეცხილი კარკასის ლიმონის წვენი, მარილი და სეზონი გასინჯეთ. დატოვეთ თევზი, რომ გაჟღენთოთ ლიმონის წვენი 10-15 წუთის განმავლობაში. ამ დროს, გახეხეთ სოკო, ხახვი, სტაფილო. შემწვარი ბოსტნეული და სოკო, შემდეგ კი ამ მასით დაიწყეთ კობრი. ისე, რომ მუცელი არ განსხვავდება, ბაფთით ან თოფებით არ გამოირჩევა. შეიძლება გამოყენებულ იქნას ფიქსაციისა და კბილის ჯაგრისებისთვის. თევზის უკანა ნაწილში გაჭერით რამდენიმე ადგილას, მოათავსეთ ლიმონის თხელი ნაჭრები.

გამოაცხვეთ კერძი პერგამენტში 180 გრადუსით ტემპერატურაზე 60 წუთის განმავლობაში. სამზარეულოს დაწყებიდან 20 და 40 წუთის შემდეგ, ამოიღეთ თევზი და გააცხელეთ ცხიმიანი მჟავე კრემის თხელი ფენით.

რეცეპტი: უზვარი - ტრადიციული საშობაო კერძი

შემადგენლობა:

• გამხმარი ხილი (ვაშლი, მსხალი) - თითოეული 100 გ;
• გამხმარი ქლიავი - 100 გ;
• გამხმარი ალუბალი - 100 გ;
• ქიშმიში - 50 გ;
• შაქარი - 100 გ;
• თაფლი - სურვილისამებრ.

კარგად დაიბანეთ კენკრა და ხილი, დაასხით წყალი და გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში. დაასხით შაქარი, გაგზავნეთ პან ღუმელში და ადუღეთ კომპოტი. როგორც კი თხევადი მოხარშული, ამოიღეთ პან სითბოდან და დატოვეთ ოთახის ტემპერატურაზე 6 საათის განმავლობაში. როდესაც მსახურობთ, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა თაფლი.

მნიშვნელოვანია: უზვარი მომზადებულია ნებისმიერი გამხმარი კენკრისა და ხილისგან, არ არის აუცილებელი მკაცრად ჩამოთვლილი ინგრედიენტების გამოყენება.

გილოცავთ ძველი ახალი 2020 წლის სურათებს

ვიდეო: ლამაზი გილოცავთ ძველ ახალ წელს!