შარლოტა არის ტორტის ტიპი, რომელიც იღებს ნებისმიერ შევსებას. ცხელ სეზონში, განსაკუთრებით მინდა, რომ მომეწონა მარწყვის შარლოტა, რომელიც მომზადებულია მწიფე კენკრისგან.
კმაყოფილი
შარლოტა მარწყვით: ინგრედიენტები
ასეთი ტორტის მოსამზადებლად საჭიროა:
- კვერცხი - 4 ცალი ქათმის კვერცხი, სასურველია სახლი
- მარწყვი - ახალი კენკრა, არაუმეტეს 200 გრამი
- ფქვილი - უმაღლესი კლასის sifted ფქვილის სრული ჭიქა
- შაქარი არის სრული ჭიქა შაქარი, შეგიძლიათ ნაკლები, თუ არ მოგწონთ ძალიან ტკბილი დესერტები
- საცხობი ფხვნილი ცომისთვის
- ვანილინი ტკბილი არომატისთვის (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ვანილის შაქარი)
- ზეთი ჩამოსხმის საპოხი მასალისთვის (უმჯობესია გამოიყენოთ კარაქი)
მარწყვის შარლოტას მომზადება
- ცილები იოლკებისგან ცალკე სცემეს შაქრით ციცაბო და მკვრივი ქაფის მდგომარეობაში
- Yolks ემატება და გააგრძელეთ whip
- დაასხით დარჩენილი შაქარი და ფქვილი, სცემეს ცომი whisk
- დაამატეთ ვანილინი და გამაფხვიერებელი
- შეზეთეთ ფორმა შარლოტას ჭაბურღილისთვის, ისე, რომ ტორტი კარგად ჩამორჩება
- დაასხით ცომი ფორმაში და დაფარეთ მარწყვით ან მთლიანად ან გაჭრა ნახევარში (თუ დიდია)
- ჩვენ ვაცხადებთ შარლოტას ღუმელში 200 გრადუსზე ტემპერატურაზე დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში, შეამოწმეთ მისი მზადყოფნა კბილის ღრიალით
ვიდეო: "გემრიელი შარლოტა მარწყვით"
