ფარისებრი ჯირკვლის იოდის შემცველი საკვები: სია, ცხრილი. რა პროდუქტებშია მაღალი და დაბალი იოდის შინაარსი: ცხრილი. მინუსი, იოდის დეფიციტის არარსებობა და ორგანიზმში ჭარბი რაოდენობა: ნიშნები ქალებსა და მამაკაცებში

იოდი აუცილებელი ელემენტია ადამიანის სხეულის ნორმალური მოქმედებისთვის. ეს გავლენას ახდენს გონებრივ მოქმედებაზე, ნერვულ სისტემაზე. გარდა ამისა, ეს მნიშვნელოვანი როლია სხეულის დაცვაში. რა არის იოდის საშიშროება, რომელ პროდუქტებს შეიცავს - ამ კითხვებზე პასუხებს ნახავთ სტატიაში.

იოდის მოქმედება ადამიანის სხეულზე ძალიან დიდ როლს ასრულებს. სკოლის სასწავლო გეგმიდანაც კი, ასეთი თემა ძალიან აქტუალურია. და, განსაკუთრებით, ამ ეფექტზე გავლენას ახდენს ორსული ქალის ჯანმრთელობა. ამისათვის არსებობს მრავალი განსაზღვრული ფაქტორი, რომლებიც გასათვალისწინებელია.

იოდის ბიოლოგიური როლი ადამიანის სხეულში, ფარისებრი ჯირკვლის ჯირკვალი, გული, ტვინი: აღწერა

ყველამ იცის, რომ იოდი, როგორც ელემენტი (უფრო სწორად, კვალი ელემენტი), აუცილებელია სხეულის ნორმალური განვითარებისთვის. ბევრისთვის საიდუმლო არ არის, რომ იოდის შინაარსი ნორმალური უნდა იყოს. ანუ, მისმა ნაკლებობამ ან, პირიქით, ჭარბი, შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს სხეულზე.

• ფარისებრი ჯირკვალი გადადგება მთავარ როლს ამ საკითხში. უფრო სწორად, მისი ნორმალური ფუნქციონირებისთვის მისი საკვები ნივთიერებები არის იოდი.
• დაუყოვნებლივ გაარკვიეთ, რომ იოდში ადამიანის სხეულის ნორმა 20-50 მგ. ფარისებრი ჯირკვლის თავად შეიცავს 8-10 მგ.
• მისი როლის გადაჭარბება რთულია, თუმცა ასეთი ელემენტის საჭიროება დიდი რაოდენობით არ მოქმედებს.
• რა თქმა უნდა, იოდი სრულად მოქმედებს ფარისებრი ჯირკვლის მუშაობასა და განვითარებაზე. და, სამწუხაროდ, ასეთი კვალი ელემენტი არ არის წარმოებული ჩვენი სხეულის მიერ.
• ყველა ცილისა და ცხიმის გაცვლა დიდწილად დამოკიდებულია იოდის შემცველობაზე.
• და ასევე, ეს არეგულირებს სხეულის ტემპერატურას. უფრო სწორად, ის ოდნავ ზრდის მას (მაგრამ ეს ქმნის აუცილებელ ბალანსს).
• თუ ჩვენ ვსაუბრობთ ენერგიის დონეზე, მაშინ იგი არეგულირებს ენერგიის გაცვლას.
• მას აქვს სხეულის დადებითი მოქმედება ჟანგბადის და სხვა ვიტამინების საჭიროებაზე.
• და ასევე, პასუხისმგებელია ჰორმონების სწორ ტრანსპორტირებასა და ისეთი თანაბრად მნიშვნელოვანი ელემენტისთვის, როგორიცაა ნატრიუმი.

მისი მთავარი ამოცანაა ჰორმონების სინთეზი, როგორიცაა თიროქსინი და ტრიოდოთირონინი. გავიხსენოთ:

• ეს არის თიროქსინი, რომელიც მოქმედებს როგორც ყველა მეტაბოლური პროცესის აქტივატორი, იგი აკონტროლებს სხეულის ზრდას და განვითარებას და ასევე მოქმედებს როგორც მთავარი, რაც ადამიანის სხეულის ყველა უჯრედის განვითარებასა და სწორად დიფერენცირებაშია.
• ფარისებრი ჯირკვლის ჰორმონებს იგივე მნიშვნელოვანი როლი აქვთ. მოკლედ რომ ვთქვათ, მათ მნიშვნელოვან გავლენას ახდენენ სხეულისა და მისი ქსოვილების ზრდაზე და განვითარებაზე, ასევე მათ დიფერენციაციაზე.

იოდი პირდაპირ გავლენას ახდენს გულის შეკუმშვის სიხშირეზე, რაოდენობასა და ხარისხზე. და, ზოგადად, მას დიდი გავლენა აქვს გულ -სისხლძარღვთა სისტემის მუშაობაზე და ისეთი მნიშვნელოვანი ორგანოს საქმიანობაზე, როგორიცაა ღვიძლი.

• წყლის მარილის ბალანსი ასევე იოდის გავლენის ქვეშ მდებარეობს და მთლიანად დამოკიდებულია მის შინაარსზე.
• ზოგადად, ეს გავლენას ახდენს ტვინის ფუნქციონირებაზე და აძლიერებს ჩვენს იმუნიტეტს.
• ალბათ, ბევრმა იცის, რომ იოდი ასევე სტაბილიზირებს ჩვენს ნერვულ სისტემას.
• და ასევე, გავლენას ახდენს ჩვენი გონებრივი სისტემის ნორმალურ განვითარებაზე.
• და, რა თქმა უნდა, ტვინის განვითარება და მისი აქტივობა (აქტივობა) ძალიან მჭიდრო კავშირშია სხეულში იოდის ნაკადთან.
• მოკლედ და მისაწვდომ ენაზე საუბრისას, მაშინ იოდი აუცილებელია ფარისებრი ჯირკვლის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის, რომელიც წარმოქმნის გარკვეულ ჰორმონებს (ჩვენ მათ უკვე მიუთითეთ). და ეს, თავის მხრივ, ამა თუ იმ გზით გავლენას ახდენს ჩვენი სხეულის ფუნქციონირებაზე, ზრდაზე და განვითარებაზე.

რამდენად მნიშვნელოვანია იოდი დაგეგმვის, ორსულობის, ძუძუთი კვების დროს, ბავშვებისთვის?

იოდის ზემოხსენებული თვისებებიდან შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ ეს მნიშვნელოვანია ადამიანის სხეულისთვის. მაგრამ ეს არის ორსული ქალებისთვის, მეძუძური დედებისა და მცირე (და, პრინციპში, ნებისმიერი ასაკის) ბავშვებისთვის, იოდი ითვლება უბრალოდ აუცილებელ ელემენტად. ყოველ შემთხვევაში, მათი ნორმალური განვითარებისთვის.

ყოველდღიური ნორმა:

• ფაქტია, რომ ორსულობის დროს იოდის საჭიროება იზრდება. თუ ჩვეულებრივი ადამიანის სხეულს დღეში 100-150 მკგ სჭირდება, ორსული ქალის სხეული იზრდება 175 μg (და ორსულობის მეორე ნახევარში ეს შეიძლება გაიზარდოს 220 μg).
• 5 წლის ბავშვებს აქვთ იოდის 120 მკგ -მდე.
• და ბავშვები, რომლებმაც ჯერ არ მიუღიათ 5 წლის ასაკში, უნდა გამოიყენონ დღეში 90 მკგ.
• და ძუძუთი კვების პერიოდში, 200-290 მკგ-მდე დღეში.
• Მნიშვნელოვანი! სხეულში იოდის მაქსიმალური დოზა არ უნდა აღემატებოდეს 300 მკგ.

ორსულობის დროს:

• ჩვენ არ გავითვალისწინებთ, თუ რა მნიშვნელოვან როლს მიეკუთვნება იოდს ორსულობის დროს, რადგან ეს საკითხი უკვე ზემოთ იყო ნახსენები. მხოლოდ დასძინა, რომ მოლოდინი დედა პასუხისმგებელია არა მხოლოდ მისი ჯანმრთელობისთვის, არამედ მისი ბავშვის განვითარებისთვისაც.
• ყველამ იცის, რომ იოდის დეფიციტმა შეიძლება გამოიწვიოს crumbs- ის გონებრივი განვითარება.
• და ორსულობის ადრეულ ეტაპზე, ამან შეიძლება გამოიწვიოს გადაადგილება.
• მაგრამ დაჭერა ისიც არის, რომ იოდის ჭარბი რაოდენობით შეიძლება მსგავსი შედეგებიც შეიძლება ჰქონდეს, რადგან მისი დიდი რაოდენობა იწვევს სხეულის ინტოქსიკაციას. და ანალოგიურად, ამან შეიძლება გამოიწვიოს ბავშვის არასწორი განვითარება საშვილოსნოში.
• ასევე, მოლოდინი დედა ბევრად უკეთესად გრძნობს თავს, როდესაც იოდის ოდენობა წესრიგდება. და ტოქსიკოზიც კი არ აწუხებს.
• და რაც მთავარია - დედა უფრო მშვიდი და ის ნაკლებად იტანჯება წინასწარ ეთნიკური ან მშობიარობის შემდგომი დეპრესიისგან.

ძუძუთი კვების დროს:

• რა თქმა უნდა, დედის რძე ყველაზე სასარგებლოა. ბევრი პედიატრი გირჩევთ, რომ შვილის 2 წლამდე იკვებონ. რა თქმა უნდა, მისი შემადგენლობა იცვლება კვების პერიოდში (ბავშვის ასაკობრივი მოთხოვნილებიდან გამომდინარე).
• ზოგიერთი ელემენტი (მაგალითად, კალიუმი, მაგნიუმი, კალციუმი, ფოსფორი და ნატრიუმი) სწორ რაოდენობით მოდის რძეში, იმისდა მიუხედავად, დედაჩემი მოიხმარდა თუ არა ასეთ საკვებს. ანუ ისინი აქციებისგან გადადიან.
• მაგრამ სელენი, თუთია და იოდი პირდაპირ დამოკიდებულია დედის დიეტაზე. თუ დედა არ ჭამს ამ ნივთიერებებით მდიდარ საკვებს, მაშინ ბავშვი მათ არ იღებს.
• იოდის ნაკლებობა, პირველ რიგში, გავლენას ახდენს ბავშვის ნერვულ სისტემაზე. ყოველივე ამის შემდეგ, ორგანიზმში ნერვული უჯრედების განვითარება ხდება 2 წლამდე.
• ბუნებრივია, ბავშვის გონებრივი განვითარება ასევე დამოკიდებულია იოდის ოდენობაზე.
• ბავშვს შეუძლია დააკვირდეს საავტომობილო უნარ -ჩვევებთან დაკავშირებული პრობლემები და, ზოგადად, განვითარებასთან ერთად.
• და, როგორც წესი, ასეთი ჩვილები ნელა და ცუდად იზრდება.

ორსულობის დაგეგმვის პერიოდში, მოლოდინმა დედამ უნდა დაიწყოს მაქსიმალურად ზრუნვა მის ჯანმრთელობაზე, როგორც ექვსი თვის განმავლობაში. რა თქმა უნდა, იდეალურ შემთხვევაში, თქვენ უნდა იხელმძღვანელოთ ჯანსაღი გამოსახულება და სწორად ჭამა. მაგრამ ეს უკვე სხვა მიმართულების საკითხია. რატომ ექვსი თვე? იმის გამო, რომ სხეულს უნდა მოამზადოს და გააკეთოს რამდენიმე საჭირო კომპონენტი, მიიღოს მაქსიმალური ძალა და ენერგია. Ისევე, როგორც:

• იოდის დეფიციტმა შეიძლება გამოიწვიოს უნაყოფობა
• სექსუალური მოზიდვა მცირდება
• მენსტრუალური ციკლი გატეხილია (რაც ასევე იმოქმედებს კონცეფციაზე)
• მამაკაცებში, ამან შეიძლება გამოიწვიოს ენერგია

ცნობილია, რომ ჩვენი სხეული 25 წლამდე იზრდება. და ბავშვებს უბრალოდ სჭირდებათ იოდის მუდმივი მიღება სწორი ოდენობით და სხვა მიკრო და მაკრო ელემენტებით. მათი სხეული კვლავ ვითარდება. იმისათვის, რომ ეს განვითარება სწორად წავიდეს, ღირს არ დაუშვას ასეთი კითხვები მექანიზმზე.

ჩვენ არ გავიმეორებთ იოდის რა როლს სხეულისთვის, როგორც მთლიანობაში. ბავშვებში, როგორც მზარდი ორგანიზმში, ეს საჭიროება ყველაზე მაღალია. ყოველივე ამის შემდეგ, იოდის ნაკლებობამ შეიძლება ზოგადად გამოიწვიოს გონებრივი და ფიზიკური განვითარება. და ასევე, შეიძლება გამოიწვიოს სუსტი იმუნიტეტი.

მინუსი, იოდის დეფიციტის არარსებობა და ორგანიზმში ჭარბი რაოდენობა: ნიშნები ქალებსა და მამაკაცებში

ალბათ თქვენ არ იცით თქვენს სხეულში იოდის ნაკლებობა. უფრო სწორად, ზოგიერთი სიმპტომი დიდ შეშფოთებას არ იწვევს. ყოველივე ამის შემდეგ, სანამ პრობლემა არ გახდება, თქვენ ხშირად არ ფიქრობთ მის საწყის ეტაპზე. მიუხედავად იმისა, რომ იოდის არარსებობის შემთხვევაში, პირველი, რაც უნდა გააფრთხილოს, არის:

• მეხსიერების გაუარესება და ინფორმაციის ზოგადი ცუდი შეწოვა;
• ზოგადი აპათია და ნებისმიერი ინტერესის დაკარგვა, რაც ხდება;
• ძილიანობა და დაღლილობა;
• გაფანტული ყურადღება, დავიწყება და არა რაიმე სახის ამოცანის ან მუშაობის ფოკუსირება. მაგრამ ნუ დაბნეულობთ უყურადღებოდ;
• მყიფე ფრჩხილები და თმის უხვად მოსაშორებლად (თუმცა, ხშირად მიზეზი შეიძლება დამალული იყოს სხვა დაავადებებში);
• მას შეუძლია გამოავლინოს თავი მოსმენის გაუარესების ფორმით, ან ხმა ხუჭუჭა.
• გადაჭარბებული ოფლიანობა, ისევე როგორც ქოშინი - ეს არის იოდის ნაკლებობის კიდევ ერთი პირველი ნიშნები.

იოდის დეფიციტის აშკარა ნიშნებია:

• სახის და ქვედა კიდურების შეშუპება. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ჭარბი სითხე არ არის გამოიყოფა სხეულიდან.
• ზოგადად, გარეგნობა გაუარესდება. ნაოჭები ჩნდება, კანი ხდება დუნე და დაძაბული. ასევე, ადრეული დაბერების ნიშნები ვლინდება.
• ამ ყველაფერს თან ახლავს ტკივილი კუნთებსა და სახსრებში, რომლებიც არ ექვემდებარება ნარკოტიკების აღმოფხვრას.
• ზოგადად, იმუნიტეტი ეცემა, ადამიანი ხშირად იწყებს ვირუსული და სიცივის დააზარალებას.
• ასევე, ერთ -ერთი სიმპტომი შეიძლება იყოს გულისრევა ან ღებინება, ასევე არა პროდუქციის შეწოვა.
• და, რა თქმა უნდა, ფარისებრი ჯირკვლის ზრდა, რომელსაც მედიცინაში ენდემური ჩიყვი ეწოდება. მაგრამ მხოლოდ ექიმს შეუძლია ამგვარი სიმპტომის იდენტიფიცირება.
• Მნიშვნელოვანი! მეძუძურ დედებში, ძუძუს ძუძუმწოვრებმა შეიძლება დაიწყონ სისხლდენა, ხოლო რძის რაოდენობა შეიძლება მნიშვნელოვნად შემცირდეს.

სხვათა შორის, თქვენ შეგიძლიათ დახარჯოთ ასეთი სწრაფი და ძალიან მარტივი ტესტი სახლში. მას მხოლოდ ერთი კომპონენტი სჭირდება:

• იოდი
• ბამბის მატყლი

ჩვენ ვაკეთებთ იოდის ბადე. მიზანშეწონილია მისი დახატვა ბარძაყის ან წინამხრის შიგნით.

• თუ mesh შენარჩუნებული იყო 6 საათზე მეტ ხანს თქვენს სხეულზე, რაც იმას ნიშნავს, რომ ყველაფერი იოდის შინაარსით არის საჭირო
• თუ მისი სტაბილურობა 6 საათზე ნაკლებ დროში გაგრძელდა, მაგრამ სამზე მეტი, მაშინ იოდის მცირე ნაკლებობაა
• თუ ასეთი ბადე გაქრა 3 საათზე ნაკლებ დროში, მაშინ უნდა დაუკავშირდეთ ენდოკრინოლოგს

ასევე, ასეთი ტესტი შეიძლება გაკეთდეს ოდნავ განსხვავებული გზით. წაისვით სამი ზოლები წინამხარზე ან ბარძაყის შიგნით. ეს პროცედურა უნდა გაკეთდეს ძილის წინ დაუყოვნებლივ.

• თუ დილით მხოლოდ ერთი ზოლები გაქრა, მაშინ ყველაფერი მოწესრიგებულია
• თუ არსებობს ორი, შესაბამისად, მცირე დეფიციტია
• თუ სამივე, მაშინ იოდის კრიტიკული საჭიროებაა

რა პროდუქტები ყველაზე მეტად შეიცავს იოდს: სია

ალბათ, ბევრისთვის, იოდის შენარჩუნებით მდიდარი პროდუქტების სია არ იქნება ამერიკის აღმოჩენა. ყოველივე ამის შემდეგ, არა მხოლოდ სასკოლო სასწავლო გეგმაში, არამედ ტელევიზიით ისინი ხშირად იოანში სხეულის მაღალი საჭიროების შესახებ ინფორმაციას აძლევენ. და, რა თქმა უნდა, ყველამ მოისმინა ზღვის კომბოსტოს სარგებელი.

• დიახ, ეს არის ზღვის კომბოსტო, რომელიც საპატიო პირველ ადგილს იოდის იოდის შინაარსში. თუმცა, ეს არის ძალიან სპეციფიკური და ეგზოტიკური კერძი, რომელიც, სამწუხაროდ, ცოტას, ვისაც უყვარს. მაგრამ თქვენც არ უნდა ჩაერთოთ მასში - დღეში არაუმეტეს 30 გ კომბოსტო.
• კოდური ღვიძლი. ეს არა მხოლოდ გემრიელი და გემრიელი კერძია, არამედ მდიდარია იოდის შინაარსით.
• და ასევე გამომცხვარი კარტოფილი. დიახ, ეს არის გამომცხვარი კარტოფილი კანიში. მას შემდეგ, რაც პირდაპირ მასში, დაცულია იოდის ყოველდღიური ნორმის 40%.
• ნებისმიერი ზღვის თევზი! აღსანიშნავია, რომ იოდის უდიდესი შინაარსი (დაახლოებით 150 მკგ) ჰეკში, ღორში და პიქშაში.

• Squid ასევე არის ზღვის საკვები. სხვათა შორის, ძალიან გემრიელი. იოდის ოდენობა აღწევს 300 მკგ.
• ფეიჰოა. ეს არის ეგზოტიკური ხილი, რომელიც შეიცავს იოდს 350 μg მდე. მისგან, სხვათა შორის, გამოდის ძალიან გემრიელი ჯემი.
• Bunny- ს აქვს ყოველდღიური ნორმის 9%. ანუ საკმარისია ჭამა ასეთი მკურნალობის არაუმეტეს ხუთი რამ.
• მოცვი. კიდევ ერთი გემრიელი პროდუქტი, რომელსაც აქვს იოდის მაღალი შინაარსი.
• ასევე, ღირს დამატება (დააკავშიროთ ისინი ერთ ნივთთან): ხურმა, შავკანიანი მთის ნაცარი, ლეღვი და ნიგოზი. ეს პროდუქტები ძალიან გემრიელი და ხელმისაწვდომია.
• იოდირებული მარილი ვერ ჩავარდება. არსებობს დაახლოებით 77 გრ იოდი 1 გრამი. და ეს არის იოდის შინაარსის ნორმალურად გაზრდისა და შენარჩუნების ყველაზე მარტივი გზა.

იოდის მდიდარი საკვები პროდუქტები, იოდის მაღალი შემცველობით: ცხრილი

რა თქმა უნდა, თქვენ შეგიძლიათ უსასრულოდ ჩამოთვალოთ იოდით მდიდარი პროდუქტები. ყოველივე ამის შემდეგ, მისი ერთი ან სხვა წილი ბევრ კომპონენტშია. ამრიგად, ქვემოთ მოცემულ ფოტოში, ჩვენ მოგაწვდით სუფრას სასარგებლო და მდიდარი იოდის პროდუქტებით, მისი უკეთესი აღქმის მიზნით.

საკვები იოდის საშუალო შინაარსით: სია

რა თქმა უნდა, არსებობს ის პროდუქტები, რომლებსაც აქვთ იოდის უმნიშვნელო შინაარსი. ქვემოთ მოცემულ ფოტოში ჩვენ ასევე ვაძლევთ სიას იოდის საშუალო შინაარსით.

რა თქმა უნდა, ეს პროდუქტები უნდა იქნას გამოყენებული ამ ელემენტის ჭარბი რაოდენობით ან ორგანიზმში იოდის ბალანსის შესანარჩუნებლად.

იოდის დაბალი საკვები: სია

რა თქმა უნდა, არსებობს ის პროდუქტები, რომლებსაც აქვთ ძალიან უმნიშვნელო იოდის შინაარსი. შემდეგი, ჩვენ ვაძლევთ სიას იოდის დაბალი შემცველობით.

საკვები, რომელიც არ შეიცავს იოდს: სია

თუ ვინმეს აქვს შეკითხვა: რატომ უნდა იცოდეთ პროდუქციის ასეთი ჩამონათვალი. შეგახსენებთ, რომ იოდის გადაჭარბებულ რაოდენობას ასევე აქვს სამწუხარო შედეგები. ამიტომ, თქვენ ფრთხილად უნდა მიირთვათ იგი საკვებისთვის და გააკონტროლოთ დაბალანსებული დიეტა.

• ნუ შეიცავს იოდის ხილს - ბანანს, ვაშლს (თესლის გარეშე), ფორთოხალი და მანდარინი, ასევე მსხალი და გრეიფრუტი.
• ბოსტნეული. დიახ, თითქმის ყველაფერი! გამონაკლისი არის ლობიო და პარკოსნები, ასევე კარტოფილის კანი.
• წვენები, რომლებიც არ შეიცავს rhubarb და maraskin ალუბალს.
• არაჩვეულებრივი კაკალი - ნუში და არაქისი.
• შაქარი და თაფლი, ასევე ჟელე და მარმელადი.
• ისე, სუნელები (გამხმარი მწვანილიდან) და შავი წიწაკა.

ბუნებრივია, იოდის დეფიციტით, გამოიყენება მაღალი ან საშუალო იოდის შემცველობა. თუ იოდის ჭარბი რაოდენობაა, მაშინ ღირს საკვების მიღება, რომელიც შეიცავს იოდის დაბალ რაოდენობას ან საერთოდ არ აქვს ასეთი კომპონენტი.

ვიდეო: რატომ არის საშიში იოდის ნაკლებობა?