პაკეტში პომიდორი ცოტათი დამარილებულია ნიორით: სწრაფი რეცეპტი. საუკეთესო რეცეპტები მცირე ზომის, სოუერის პომიდვრის ტაფაში ცივი წყლით, ბარელზე, მცენარეებითა და ნიორით, მდოგვით, კიტრი, მწვანე პომიდორი, ალუბალი

ჩვენ ვამზადებთ მცირე ზომის პომიდორს: ათობით რეცეპტი ერთ სტატიაში!

რა შეიძლება იყოს გემრიელი ზაფხულში, რა არის ოდნავ დამარილებული პომიდორი გამომცხვარი კარტოფილისთვის? თუ პატარა დამარილებული პომიდორი სანელებლებით! ამ სტატიაში, ჩვენ ვისაუბრებთ ნედლეულის არჩევის სირთულეებზე, მწნილებისთვის მომზადებისთვის და, რა თქმა უნდა, მცირე ზომის პომიდვრის ყველაზე გემრიელ რეცეპტებზე.

პომიდორი პატარა სალონებისა და ნახევრად ნიორით: სწრაფი რეცეპტი

პატარა ერთდღიანი ერთდროულად მშვენიერია -იმიტომ, რომ თუ ხვალ მწვადი მწიფდება, მაშინ საღამოს შეგიძლიათ სწრაფად შეიკრიბოთ პომიდორი სუნელებით და ხვალ სუფრაზე განათავსოთ. მაცდური? Რა თქმა უნდა! კარგი ბედიის შესანიშნავი გამოსავალი.

ინგრედიენტები:

• პატარა არა მომწიფებული ან თუნდაც მწვანე პომიდორი 10-12 ცალი;
• ლიმნის ნახევრის წვენი (თუ არა წვნიანი, რაც ხშირად ხდება ზაფხულის დასაწყისში - მთელი ლიმონის წვენი);
• მარილი - სუფრის კოვზი გორაკით;
• შაქარი - 2 სლ. სუფრის კოვზი;
• 3 ნივრის კბილები;
• Cilantro და კამა, თუ სასურველია, დაამატეთ სხვა გამწვანება, ბევრს უყვარს ნიახური მწვანე.

დაიბანეთ მწვანილი და ჩაიცვი ქაღალდის ხელსახოცზე, რომ გაშრეს, გაიმეორეთ იგივე პომიდორით და ნიორით. მნიშვნელოვანია, რომ ყველაფერი მშრალი იყოს!

შეარჩიეთ ფორმა პომიდვრის მოჭრისთვის. მწვანე გემოვნებით გემრიელია დიდ კუბურებში და წითელი გაუაზრებელი ნაჭრებით. სექსუალურ ხილზე შეიძლება მოხდეს კბილის წვერი რამდენიმე ადგილას.

ჩვენ ვჭრით მწვანილი და ვსვამთ ხორცის საფქვავში დიდი ბადით ან ბლენდერში, მაგრამ არა ერთგვაროვანი მასით. ნიორის მეშვეობით, გაიარეთ ნიორი.

ის რჩება კერძებში. ჩვენ გირჩევთ პაკეტს, რადგან ის ტოვებს სუფთა კერძებს, ხელს უშლის კონტაქტს ლითონთან და კერამიკასთან, ასევე მოსახერხებელი ტრანსპორტირების დროს. თუ სასურველია, შეგიძლიათ მწარე ბანკში, მაგრამ პლასტმასის სახურავით, ან ბევრმა უყვარდეთ - მუხის კასრში.

ჩვენ ყველაფერს კონტეინერში ვაყენებთ, დავამატეთ მარილი, შაქარი, ლიმონის წვენი და საფუძვლიანად ავურიოთ. დაამატეთ პომიდორი და კვლავ უფრო ფრთხილად აურიეთ. ჩადეთ მაცივარი ერთი დღის განმავლობაში.

მნიშვნელოვანია: მაცივარში არ შეინახოთ 7 დღეზე მეტი ხნის განმავლობაში, ისინი ზედმეტად მიმდინარეობენ, ისინი ხდებიან ჩურით გაჯერებული და კარგავენ გემოვნებას.

რეცეპტი მცირე ზომის, sauer პომიდვრის პანში ცივი წყლით

მარილის მომზადება მომავლისთვის, მაგრამ ზაფხულში არ უნდა დაგვავიწყდეს თქვენი ოჯახის გემრიელი საუერი და ოდნავ დამარილებული პომიდორი. მათთვის, ვისაც უყვარს მარტივი და გემრიელი რეცეპტები, გირჩევთ, რომ ცივ პომიდვრის ტაფაში სცადოთ. რატომ ტაფაში? რატომ უნდა გაატაროთ დრო ბანკებზე პომიდვრის შეფუთვაზე? ყოველივე ამის შემდეგ, 2-3 დღის შემდეგ თქვენ მოემსახურებით მათ მაგიდასთან.

პატარა რეცეპტი პატარა დამარილებული პომიდვრის ცივი მარილისთვის

ჩვენ დაგვჭირდება:

• 3 კგ მწიფე პომიდორი (მხოლოდ ის, ვინც არ მიუახლოვდა პირველ რეცეპტს);
• 1 სტადი. ძმარი კოვზი 9%;
• 3 სტადი. სუფრის კოვზი მარილი;
• 1 სტადი. კოვზი შაქარი;
• 1 ნიორი;
• ცხენოსნობის ფურცელი და კამა ქოლგა;
• მოცხარის და ალუბლის ფურცელზე.

ჩამოიბანეთ პომიდორი და ყველა ინგრედიენტი. ჩვენ ღრიალთან ახლოს კბილის წვერით. ჩვენ ვრეცხავთ პანელს და ვწმენდთ მშრალი. ბოლოში: Horseradish ფოთლები, კამა ქოლგა და მოცხარის ფოთლები და ალუბალი. ჩვენ პომიდორი მჭიდროდ ვსვამთ ერთმანეთს, მაგრამ მათ ზედა ნაწილზე დაჭერით. პირველი ფენის შემდეგ, თანდათანობით დაამატეთ ნიორი წვრილად დაჭრილი.

ახლა თანაბრად წყალი ძმრით და დაასხით ჩამოსხმული ან მოხარშული ცივი წყლით. ჩვენ 3-5 დღეს ველოდებით და მაგიდაზე დავდებ! სხვათა შორის, იგივე მეთოდი შესანიშნავია ბარელზე დასასვენებლად, რომელიც სარდაფში არის დამონტაჟებული მთელი ზამთრისათვის! მაგრამ ამ შემთხვევაში, ისინი უკვე მარილიანი იქნებიან.

Sauer პომიდორი სწრაფად

ასე რომ, 10-ლიტრიან პანზე, ჩვენ დაგვჭირდება მოქცეული პომიდორი:

• დილის ფილიალი ქოლგით;
• ერთი ცხენოსანი ხერხემლის;
• ოხრახუშის ერთი ხერხემლი;
• ნივრის თავი;
• წიწაკა ბარდა და შავი 10 ცალი., Bay Leaf 5 ცალი.;
• მწარე წიწაკა.

ყველაფერი ჩემია და ჩვენ დავიწყებთ დასაკეცს - სუნელის პომიდვრის ფენის ფენა და ცხენოსნობის ფოთლების თავზე, პომიდვრის კიდევ ერთი ფენა, სუნელები და კამა და ა.შ. ახლა ის რჩება მარილწყალში დაასხით - ლიტრი წყალზე 2 სტადიის. სუფრის კოვზი მარილი. ჩვენ ვფარავთ gauze- ს და ვაყენებთ გრილ ადგილას (მაცივრის მარანი ან ქვედა). ერთი დღის შემდეგ, ამოიღეთ ჩამოსხმა (ნორმალური ფენომენი დუღილის დროს). 3 დღის შემდეგ, ჩვენ ვიმეორებთ პროცედურას ჩამოსხმის საშუალებით, ხოლო 5-6 დღის განმავლობაში, Sauer პომიდვრის გასინჯვა შესაძლებელია.

რეცეპტი მცირე ზომის, sauer პომიდვრის თაიგულში

შესანიშნავი საჭმლის რეცეპტი ამბობს - საღამოს გემრიელი და წვნიანი, და დილით სამკურნალო მარილწყალში. რაც არ უნდა ყოფილიყო, უმეტეს შემთხვევაში ყველა თაობა იკრიბება მაგიდაზე, მათ შორის ბავშვები, რომლებიც, რა თქმა უნდა, არ არის საჭირო. ჩვენ გთავაზობთ Sauer Barrel- ის პომიდვრის მომზადებას კასრების გარეშე.

ჩვენ დაგვჭირდება 6 ლიტრი (თუ მეტი გაქვთ, პროპორციულად გაითვალისწინეთ):

• პომიდორი (შევსებისთვის);
• Salting ცოცხები (Horseradish, Dill, Parsley Roots, Pasternak, ნიახური, Cherry და Currant ფოთლები და სხვა მწვანილი, რომელიც ყველას მოსწონს);
• ნივრის თავი;
• გარდა ამისა: წიწაკა სხვადასხვა ჯიშის ბარდა, კბილი, დაფნის ფოთოლი, მარილი (აუცილებლად ჩვეულებრივი, ნეოიდირებული).

ძალიან მნიშვნელოვანია აირჩიოთ პომიდვრის სწორი ჯიშის არჩევა. კლასიკური არის ჩვეულებრივი კრემი, მაგრამ შეიძლება არსებობდეს სხვა ხორციანი ჯიშები. მრავალმხრივი პომიდორი განსაკუთრებით კარგად გამოიყურება მაგიდაზე.

ჩემი პომიდორი ცივი წყლის ქვეშ, ამოიღეთ კუდები და გაათავისუფლეთ გაფუჭებული.

მწვანე ცოცხი ასევე უნდა დაიბანოთ და შემდეგ მოჭრილიყო 5-6 სმ ზომის ნაჭრებად. აურიეთ ისე, რომ კომპოზიცია მაქსიმალურად ერთგვაროვანია.

ჩვენ ვასხამთ ვედრო, ჩვენ განსაკუთრებით კარგად ვართ სარეცხი საშუალების სარეცხი შემდეგ. ჩვენ ფსკერზე ვფარავთ მწვანეთა და სუნელებით, ვიწყებთ პომიდვრის ფენის მიღმა ფენის ჩამონტაჟებას. თითოეული ფენა უნდა მინიმუმამდე, მწვანეთაგან.

ახლა ადუღეთ წყალი და დაიძინეთ მარილით. 3 ლიტრი წყლით - 100 გრამი მარილი. თუ ვედრო არის პლასტიკური - დაასხით თბილი ხსნარი ისე, რომ bucket არ ადიდებული, თუ ლითონი ან ხის, შეგიძლიათ დაასხით თითქმის მდუღარე წყალი.

ჩვენ ველოდებით 2 კვირას და ვემსახურებით მაგიდას!

რეცეპტი პატარა დამარილებული, საუერის პომიდორი ბარელზე

თუ გინდა - ამტკიცებ, გინდა - არა, მაგრამ ყველაზე გემრიელი საუერის პომიდორი მუხის კასრშია. სხვათა შორის, მისი შეძენა ძალიან ღირს, თუ თქვენ გაქვთ სარდაფი ან სარდაფი. თუ დაბნეული ხართ ღირებულებით, უნდა გახსოვდეთ ჩვენი ბებიები, მათი მუხის ბარელი ათწლეულების განმავლობაში ემსახურებოდა. მთავარია გაზაფხულზე ბარელზე მიღება, საფუძვლიანად დაიბანეთ და მზეში ჩადეთ მშრალი. შემდეგ ჩვენ მშრალ ოთახში ჩავდექით წელს, სანამ წელში გავაგრძელებთ.

ასე რომ, ჩვენ გვჭირდება:

• რთული, ხელუხლებელი პომიდორი, შეგიძლიათ სხვადასხვა ჯიშის ერთ ბარელზე, მაგრამ მწვანე და მწიფე სხვადასხვა ბარელებში;
• 2 კგ ბულგარული წიწაკა;
• 50 ლიტრი ბარელზე 3 მარილიანი ცოცხი;
• მოცხარის ალუბლის ფურცლები, ლაურელი;
• წიწაკის ბარდა თეთრი, სურნელოვანი, შავი, წითელი;
• მწარე წიწაკა;
• Მარილი.

ჩვენ ვრეცხავთ ბოსტნეულს, ვჭრით ღეროებს, ამოიღეთ წებოვანი და დაზიანებული. ჩვენ კასრს მდუღარე წყლით ვასხამთ და მწვანეთა მესამედს ქვედა ნაწილში ჩავდებთ ისე, რომ იგი ფარავს კასრის ფსკერს. ჩვენ ვსვამთ პომიდორს, გამწვანებას ვსვამთ და პერიოდულად ვატარებთ ზარის წიწაკის ყუთს (ის სპეციალურ გემოს და პიკანტურობას აძლევს პომიდვარს). ჩვენ ვავსებთ კასრს და ვასხამთ მარილწყალს 30 გრამი მარილის გაანგარიშებიდან თითო ლიტრ წყალზე, წინასწარ ბუჩქი, გრილი და დაასხით. თუ მარილი არ იყო საკმარისი, ნუ იმედგაცრუებთ, მოამზადეთ კიდევ ერთი მარილიანი და დაამატეთ სრულ შევსება.

დაფარეთ სუფთა gauze და სახურავით. ერთი კვირის განმავლობაში გაატარე სარდაფში, რის შემდეგაც ყოველ 3-4 დღეში თქვენ უნდა ამოიღოთ ჩამოსხმა გაზიდან. ამისათვის თქვენ დაგჭირდებათ რამდენიმე ჭრა, რომ შეცვალოთ ყოველ ჯერზე სუფთა განყოფილებაში.

ვიდეო: მცირე ზომის პომიდორი დღეში: რეცეპტი

მცირე ზომის პომიდორი 2 საათში: რეცეპტი

ჩვენ დაგვჭირდება დიდი პლასტმასის აუზი, მაგრამ უმჯობესია კონტეინერი შეიტანოთ, რადგან მისი ტრანსპორტირება ადვილია ბუნებაში, და ვის სურს ზაფხულში სახლში ვახშამი?

შემადგენლობა:

• 1 კგ ხორციანი პომიდორი;
• კამა ოხრახუში;
• წიწაკის ბარდა მრავალჯერადი 5 ბარდა ყველა ფერის;
• 3 ნივრის კბილები;
• 1 სტადი. კოვზი მარილი.

დაიბანეთ პომიდორი, დაჭრილი 4 ნაწილად, ჩადეთ კერძებში. გარეცხეთ და გაჭრა მწვანილი, გაწურეთ ნიორი ნიორი. დაამატეთ მარილი, ფრთხილად კარგად აურიეთ, მჭიდროდ დახურეთ და დატოვეთ ფანჯარაში (სახლის ყველაზე თბილ ადგილზე) 2 საათის განმავლობაში. მიირთვით სუფრასთან!

მცირე solder პომიდორი: რეცეპტი

მკვეთრი პომიდორი, ან როგორც ჩვენ ჯერ კიდევ გვიყვარს მათ კორეულად ვუწოდოთ, ბევრს ვუწოდებთ, მაგრამ გახსოვდეთ, რომ ასეთი კერძი არ არის რეკომენდებული ბავშვებისთვის.

რეცეპტი 1.5 ლიტრიანი სიმძლავრისთვის:

• 1 კგ პომიდორი;
• 2 კომპიუტერი. ბულგარული წიწაკა;
• 1 კომპიუტერი. ჩილის წიწაკა ან სხვა მწვავე;
• ნივრის თავი;
• დილი, ოხრახუში, რეჰანი, პიტნა.

და მარინადისთვის:

• 2 სტადი. სუფრის კოვზი 9% ძმარი;
• 50 მლ. მცენარეული ზეთი;
• 50 გ შაქარი;
• 1 სტადი. კოვზი მარილი.

დაიბანეთ ყველა ბოსტნეული, გახეხეთ ზარის წიწაკა, გაიარეთ მკვეთრი ხორცის საფქვავი მწვანილით, საფუძვლიანად აურიეთ.

მოამზადეთ მარინადი: ჩვენ ვაერთიანებთ დაკბენს, მცენარეულ ზეთს, მარილს და შაქარს. აურიეთ.

გაჭერით პომიდორი 2 ნაწილად და განათავსეთ კონტეინერში. ჩვენ ვიძინებთ სანელებლებით და ვავსებთ მარინადს. ფრთხილად დახურეთ ქილა ან კონტეინერი და გადააქციეთ სახურავი, 2 საათის შემდეგ ის ჩვეულებრივ მდგომარეობაში ბრუნდება. 8 საათის შემდეგ ჩადეთ მაცივარი, ერთ დღეში შეგიძლიათ სუფრასთან მიირთვათ!

პომიდორი შევსებული კომბოსტო მცირეა: რეცეპტი

გემრიელი საჭმლის კიდევ ერთი რეცეპტი!

ჩვენ დაგვჭირდება:

• 3 კგ პომიდორი;
• 5 კგ თეთრი კომბოსტო;
• 1 საშუალო ზომის სტაფილო;
• 2 ლიტრი წყალი;
• 2 სტადი. კოვზი შაქარი;
• 4 სტადი. სუფრის კოვზი მარილი.

გახეხეთ კომბოსტო, გახეხეთ სტაფილო.

პომიდორი - ამოიღეთ ქუდები და ამოიღეთ insides. ჩვენ მას კომბოსტოს ვავსებთ. ჩვენ ცოტათი მორთულობთ, მაგრამ ისე, რომ არ დააზიანოს პომიდორი. კონტეინერში ჩავდოთ.

ახლა შეურიეთ ყველა სხვა ინგრედიენტი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. დაასხით კონტეინერი და დაფარეთ სახურავით. მოდით გაცივდეს და მაგარი ადგილი 2 დღის განმავლობაში მოვათავსოთ. ჩვენ ვცვლით პომიდორს, გავფილტროთ მარილიანი და ისევ დაასხით. შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ განათავსოთ მაგიდა, ან შეგიძლიათ შეინახოთ მაცივარში 14 დღემდე.

მცირე ზომის პომიდორი რეჰანით და ნიორით: რეცეპტი

შემადგენლობა:

• 2 კგ. Პომიდორი;
• 2 ლიტრი წყალი;
• 150 გრ. (პაკეტი) რეჰანი;
• 5 სტადი. კოვზი მარილი გორაკის გარეშე;
• ბოლქვი;
• 3 ნივრის კბილები;
• დაფნის ფოთოლი და წიწაკის წიწაკა.

გახეხეთ ნიორი, ხახვი, რეჰანი. ჩვენ დავჭრათ პომიდორი ისე, რომ მისი შევსება. შევსება: წიწაკა, ნიორი, რეჰანი. დაიწყეთ და შეიტანეთ კონტეინერში. დაასხით მარილიანი და მოათავსეთ ფირფიტა თავზე ისე, რომ დაფაროთ მთელი ზედაპირი, განათავსეთ წონა ზედა ნაწილში. ჩვენ სამ დღეს ვტოვებთ სამზარეულოში, შემდეგ კი გადაკეთება მაცივარში ან სარდაფში.

პატარა მარილიანი პომიდორი საქართველოში

ჩვენ დაგვჭირდება:

• 1 კგ პომიდორი;
• Cilantro- ს თაიგული;
• ნიორი 6 კბილი;
• 5 ბარდა წიწაკა;
• 5 საათი სპრეის წითელი წიწაკა;
• მარილი და შაქარი.

პატარა პომიდორი და მშრალი. ჩვენ ვაკეთებთ ჯვარედინი დაფარული ჭრილობებს. დაასხით მდუღარე წყალი და დაელოდეთ 2-3 წუთს. ნაზად გაასუფთავეთ პომიდორი კანიდან.

მოჭრილი მწვანილი.

წიწაკა დავჭრათ.

მოჭრილი ნივრის ფირფიტები.

ქილას სტერილიზაციას გავაკეთებ. ქილების ბოლოში ჩვენ წიწაკას ვასხამთ ბარდა, კილანტროს მესამედი და ნიორი მეოთხედი.

ჩვენ ფრთხილად დავდექით პომიდვრის მესამედს, ვიძინეთ cilantro, ნიორი, წიწაკა, დავაყენოთ დანარჩენი პომიდორი და ვიძინოთ სანელებლების ნაშთებით.

მარილწყალში ვამზადებთ და ქილაში ცხელდება. დახურეთ სახურავით და დატოვეთ 3 დღე.

ჩვენ გსიამოვნებს კავკასიის მკვეთრი გემო!

პატარა მარილიანი პომიდორი სომხურში

შემადგენლობა:

• 1 კგ პომიდორი;
• 1 სტადი. კოვზი მარილი;
• 1 ნიორი;
• ოხრახუშის და ნიახურის მწვანილი.

პომიდორი შეარჩიეთ მჭიდრო, მომწვანო. ამოიღეთ ქუდები და ამოიღეთ ბირთვი. ჩვენ არ ვყრით ქუდებს, მაგრამ ბირთვი შეიძლება სხვა კერძზე გაგზავნოთ.

დაიბანეთ მწვანილი, ჩამოიბანეთ წყალი და გახეხეთ ხორცის საფქვავთან ნიორით. შეავსეთ პომიდორი minced ხორცით და დაფარეთ ისინი ქუდებით. ჩადეთ კონტეინერში ქუდები ერთ ფენაში.

თესლი: ლიტრ ცივ წყალში, დაასხით 2 სუფრის კოვზი მაგიდის მარილები. დაასხით პომიდორი და განათავსეთ ფირფიტა თავზე და დააინსტალირეთ წონის აგენტი. გრილ დროს 3 დღის განმავლობაში.

3 დღის შემდეგ შეგიძლიათ ჭამა!

მცირე ზომის პომიდორი საკუთარი წვენით

ჩვენ გთავაზობთ ბარელზე პატარა დამარილებული პომიდვრის გაკეთებას და ყველაფერი, რაც რჩება, ზამთრისთვის უნდა მივესალმო.

შემადგენლობა:

• 10 კგ პომიდორი;
• 5 კგ მარილი;
• ალუბლისა და მოცხარის ფოთლები;
• მშრალი მდოგვი;
• სანელებლები გემოვნებით.

ჩვენ პომიდვრის მეოთხედი გადავხედავთ ხორცის საფქვავს, გახეხილი ხილი, რბილი და რქა კარგად წავა იქ.

ჩვენ თეთრეულის ფსკერზე ჩვენ მწვანილის ფოთლები და ვფარავთ პომიდვრის სერიას. დაასხით მარილი და მდოგვი. შემდეგი რიგის ფოთლები, პომიდორი, მარილი და მდოგვი. და ასე ძალიან ზედა.

კასრების 1/3 შევსება, პომიდორით წყალი, ჩვენ ასევე ვიმეორებთ, შევსება 2/3 ზემოდან.

ახლა ჩვენ სახურავით ვფარავთ ხვრელით და ზემოდან ვამატებთ წვენი. ჩვენ არ ვხურავთ სახურავს, გავუშვებთ ორი კვირის განმავლობაში. ამის შემდეგ, ჩვენ შეგვიძლია ვჭამოთ, ისევე როგორც სახურავის დახურვა და მთელი ზამთრის გასვლა.

მცირე ზომის პომიდორი მინერალურ წყალში

კიდევ ერთი ვარიანტი ყოველდღიური ალკოჰოლური პომიდვრისათვის, რომელსაც აქვს მცირე გემო და სასიამოვნო არომატი.

ჩვენ დიდ პომიდორს ვსვამთ ტაფაში, ადრე ქუდი მოვიჭრა. თითოეულ პომიდორში ჩვენ ჩასვით ნიორის მიხაკის ნახევარი და ნახევარი მარილი.

მას შემდეგ, რაც პომიდორი თავზე დაისვა, დააჭირეთ ალუბლისა და მოცხარის ფოთლებს, წიწაკას და ამის შემდეგ შეგიძლიათ პომიდვრის მეორე ფენა ჩამოიტანოთ, მაგრამ მესამე ფენა აღარ არის რეკომენდებული ისე, რომ არ დააზიანოთ ქვედა ხილი.

დაასხით მინერალური წყალი პანში და ადუღეთ (1 ლიტრი), ბოლოს დაამატეთ 2 სუფრის კოვზი ძმარი და შეავსეთ პომიდორი. მოდით გაცივდეს და ერთი დღის განმავლობაში მოვათავსოთ მაცივარი.

მცირე ზომის პომიდორი თაფლით

გემრიელი პომიდორი მიიღება თაფლით და ნიორით, სამზარეულოსთვის, რომელიც გვჭირდება:

• 5 კგ პომიდორი ქალბატონების თითების;
• 1 სლ. კოვზი მარილი;
• 1 ნიორი;
• 3 წიწაკის ბარდა;
• კბილი 2 კომპიუტერი;
• 2 სტადი. სუფრის კოვზი თაფლი;
• 1 ცალი კამა ქოლგა;
• ლავრა და მოცხარის ფურცლები.

ჩემი პომიდორი გაწმენდილია და გაწმენდილია ღეროებისგან, ჩვენ დაზიანებულებს ვაყენებთ. ჩვენ ვასუფთავებთ ნიორი და ვჭრით რამდენიმე ნაწილს. თითოეულ პომიდორში ჩავწვეთ ნიორი. ჩვენ ყველაფერს ბანკებში ჩავდექით, სანელებლები გავყავით ქილაზე, იძინებს და მდუღარე წყალი დავასხით.

ჩვენ 3-5 წუთს ველოდებით, წყალს ვასხამთ ტაფაში, მოვიყვანთ ადუღებამდე და ისევ შეავსეთ. ჩვენ ვასუფთავებთ და გაცივდება სითბოში.

ერთ კვირაში შეგიძლიათ გახსნათ და ჭამოთ!

ვიდეო: პატარა solder პომიდორი მდოგვის რეცეპტით

ვიდეო: მცირე ზომის პომიდორი ზამთრისთვის ბანკებში კაპრონის სახურავის ქვეშ, ძმრის გარეშე: რეცეპტი 3 ლიტრიანი ქილისთვის

ვიდეო: პომიდორი ოდნავ დამარილებულია ნიახურით და ნიორით

ვიდეო: პატარა solder პომიდორი Horseradish- ით

მცირე ზომის კიტრი და პომიდორი ერთად

გემრიელი საჭმელი - მცირე ზომის კიტრი, პომიდორი და ზარის წიწაკა. და სამზარეულო უფრო ადვილია!

1 კგ კიტრი ჩვენ ორივე მხრიდან ქუდები დავჭრით, 1 კგ პატარა პომიდორი ჩვენ ვიჭრით რამდენიმე ადგილას კბილის წვერით, 0,5 კგ ზარის წიწაკა ნაჭრებად. ჩვენ ყველაფერს ჩანთაში ჩავდექით და დავიძინეთ ჭიქა მარილი, წვრილად დაჭრილი მწვანილი (კამა, ოხრახუში, ნიახური, ალუბალი, მოცხარის ფოთლები), დაამატეთ დაჭრილი ხახვი (200 გრ) რგოლები. დაამატეთ დაფნის ფოთოლი და წიწაკა, საფუძვლიანად, მაგრამ ფრთხილად აურიეთ, მიამაგრეთ მჭიდრო ტომარა და დატოვეთ თბილ ადგილას 3 საათის განმავლობაში, გადაიტანეთ მაცივარში 3 დღის განმავლობაში და განათავსეთ მაგიდაზე!

ვიდეო: სწრაფი სამზარეულოს პატარა მწვანე პომიდორი

ვიდეო: მცირე solder პომიდორი ალუბალი