პასტა კრემისებრი სოუსით ქათმის საშუალებით: სამზარეულოს რეცეპტები და საიდუმლოებები სოკოების, დაკონსერვებული პომიდვრის, შებოლილი ბეკონის, კრევეტების, ანანასის, ბოსტნეულის დამატებით დამატებით

ამ სტატიაში განვიხილავთ მრავალფეროვან რეცეპტს კრემისებრი სოუსით მაკარონის დამზადების მიზნით. ძალიან გემრიელი იქნება.

კმაყოფილი

ჩვენს მაგიდებზე პასტის მსგავსი კერძი გამოჩნდა დიდი ხნის წინ. ამასთან, ჩვენთვის ბევრად უფრო ნაცნობია, რომ ასეთი გემრიელი მაკარონი ვუწოდოთ ზოგიერთ დანამატს. პრინციპში, მაკარონი და თქვენ უნდა გულისხმობდეთ მაკარონს, რომელიც მზადდება სხვა პროდუქტებით, მაგალითად, ხორცი, ბოსტნეული და სოუსის ქვეშ ემსახურება.

ჩასვით ქათამი ნაღების სოუსით: რეცეპტი

კრემისებრი სოუსით პასტა არის გემრიელი კერძი, რომელიც ადვილად მომზადებულია. პრინციპში, ასეთი გემრიელი ინგრედიენტები თითოეული დიასახლისის მაცივარშია, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მოაწყოთ პასტა როგორც გულწრფელი საუზმეზე, ასევე ლანჩზე, სადილზე.

მაკარონი (სპაგეტი) - 200 გ
ქათმის რბილობი - 300 გ
ბრძოლა - 1 კომპიუტერი.
კარაქი - 70 გ
კრემი - 70 მლ
მწვანილი - 1 პაკეტი
ყველი - 50 გ
ხორბლის ფქვილი - 1 ჩ.ს. გორაკის გარეშე
მარილი, პაპრიკა, ნიგოზი, შავი პილპილი - თქვენი შეხედულებისამებრ

შემდეგი, ჩვენ ამ გზით ვამზადებთ კერძს:

მე ვრეცხავ ქათამს, მშრალი ქაღალდის პირსახოცებით და პატარა ნაჭრებად ვჭრი. თუ ხელით არ არის ქათმის ფილე, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქათმის თეძოები, ქვედა ფეხები და ა.შ., ამისათვის აუცილებელია ხორცისგან კანის ამოღება, ძვლისგან და დაჭრილი რბილობი.
ჩვენ ვასუფთავებთ ხახვს ხახვიდან და ნახევარ რგოლში ვჭრით.
მწვანილი, მშრალი და წვრილად დაჭრილი.
სამი ყველი გრეიტა. უმჯობესია გამოიყენოთ პარმეზანი, მაგრამ თუ ეს არ გაქვთ, შეცვალეთ პროდუქტი სხვა მძიმე ყველით.
განათავსეთ კარაქი პანში და დაელოდეთ სანამ არ დნება.
შემდეგ, ჩადეთ დაჭრილი ხახვი კონტეინერში და 5 წუთის განმავლობაში გახეხეთ. მუდმივად აურიეთ
ახლა ჩვენ ქათმის ხორცს ვგზავნით ხახვს, ვასხამთ ტაფის შინაარსს მარილით და სანელებლებით გასინჯვისთვის. ჩვენ ინგრედიენტებს 10 წუთის განმავლობაში ვამზადებთ. ქათამი თითქმის მზად უნდა იყოს.
შემდეგ, დაასხით ფქვილის მითითებული რაოდენობა კონტეინერში და მუდმივად აურიეთ პანელის შინაარსი, მოხარშეთ პროდუქტები რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
შემდეგი, დაასხით კრემი პანში. ერთბაშად, თქვენ არ უნდა დაასხით ყველა კრემი, დაამატეთ ისინი მცირე ნაწილებში, რომ დაარეგულიროთ სოუსის თანმიმდევრულობა. მზა სოუსი უნდა იყოს სქელი არაჟნის მსგავსი, თუ უფრო თხევად სოუსს გააკეთებთ, მიიღებთ კერძს, რომელიც რძის წვნიანს ჰგავს.

კრემის სწორი რაოდენობის დამატებით და სასურველი თანმიმდევრულობის მისაღწევად, სცადეთ პანელის შინაარსი, სურვილისამებრ დაამატეთ მარილი და სანელებლები. დახურული სახურავის ქვეშ დაბალ სითბოზე, მოიყვანეთ სოუსი, სანამ რამდენიმე წუთის განმავლობაში მოხარშავთ.
ამ დროს, დაასხით წყალი ცალკეულ კონტეინერში, დარგეთ იგი და დაელოდეთ სანამ არ მოხდება. მდუღარე წყალში, ჩვენ ვაყენებთ პასტა და ვამზადებთ, როგორც ეს მითითებულია პროდუქტის შეფუთვაზე. თუ იყენებთ ჩვეულებრივ მაკარონს, თქვენ უნდა მოამზადოთ ისინი ისეთ მდგომარეობაში, რომ ისინი ცოტათი რთულად რჩებიან. დასრულებული მაკარონი უნდა გადააგდოთ კოლანდერზე და დაუშვან წყალი მთლიანად გაწურონ მათგან.
სხვა ფირფიტაში აურიეთ დაჭრილი ყველი და მწვანილი. თუ სასურველია, შეგიძლიათ ამ ინგრედიენტების გახეხვა ბლენდერში.
ახლა ჩვენ ვუკავშირდებით პასტა და სოუსს, ფრთხილად ავურიოთ ინგრედიენტები.
ჩვენ ვსვამთ ნაწილაკების ფირფიტებს და თითოეულს მწვანილით ვგზავნით პატარა ყველს.
ჩვენ ვემსახურებით ცხრილს ცხელ ფორმას.

ჩასვით ნაღების სოუსით ქათმისა და სოკოებით: რეცეპტი

კრემისებრი სოუსით ჩასვით ქათამი და სოკო ძალიან პოპულარულია. კერძი ძალიან გემრიელი და სურნელოვანია, მაგრამ ის სწრაფად და მარტივად არის მომზადებული.

მაკარონი (ვერმიცელი) - 250 გ
ქათმის ბარძაყები - 3 კომპიუტერი.
Champignons - 200 გ
ბრძოლა - 1.5 ცალი.
კრემი - 180 მლ
მზესუმზირის ზეთი დახვეწილია - 25 მლ
ყველის ჭედერი - 100 გ
მარილი, ორეგანო, რეჰანი, შავი პილპილი - თქვენი შეხედულებისამებრ

ჩვენ მოვამზადებთ შემდეგი ინსტრუქციების შესაბამისად:

ქათმის თეძოებიდან, ჩვენ უნდა დავჭრათ რბილი ნაწილი. ამისათვის, ჩვენ ვრეცხავთ ხორცს, მშრალ და დანის დახმარებით კანს ვშორდებით. შემდეგი, ძვლის გასწვრივ ჩვენ ვაკეთებთ ჭრილობას, თანდათანობით გამოვყოფთ ძვალს, ამოიღეთ რბილობი მისგან. მოჭრილი რბილობი პატარა ნაჭრებად.
ჩემი სოკო, სუფთა და დაჭრილი ნაჭრებით.
ხახვი უნდა გაიწმინდოს, გარეცხილი და დაჭრილი ნახევარ რგოლებში.
სამი ყველი გრეიტა. ამ რეცეპტისთვის, ჩვენ შევარჩიეთ ჭედურის ყველი. ეს ყველი დამზადებულია ძროხის რძით, მისი გემო ოდნავ მჟავეა. თუ სასურველია, შეგიძლიათ გამოიყენოთ კიდევ ერთი მყარი ყველი.
დაასხით ზეთის მითითებული რაოდენობა პანში და დაელოდეთ სანამ არ გახდება.
შემდეგ, გაგზავნეთ Champignons კონტეინერში, გახეხეთ ისინი 7 წუთის განმავლობაში.
შემდეგ ჩვენ ვაგზავნით ქათმის რბილობი სოკოებს, ჩვენ ვაგრძელებთ ინგრედიენტების მომზადებას კიდევ 7 წუთის განმავლობაში.
მითითებული დროის შემდეგ, ხახვი ჩაყარეთ კონტეინერში და 5 წუთის განმავლობაში გახეხეთ პანელის შინაარსი, არ უნდა დაგვავიწყდეს მისი აჟიოტაჟი.
შემდეგ, დაასხით კრემი კრემის სიმძლავრეში, აურიეთ ინგრედიენტები მარილითა და სანელებლებით, აურიეთ და დაიხურეთ დახურული სახურავის ქვეშ დაბალ სითბოზე დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.
ამის შემდეგ, ჩვენ ვაგზავნით გახეხილ ყველს ინგრედიენტებს და ვუშვებთ მას მთლიანად დნება, ცეცხლი მინიმუმამდე შევამციროთ და რამდენიმე წუთის განმავლობაში სოუსს მზადყოფნაში მოვიტანოთ.
ამ დროს, ჩვენ შედუღებთ პასტა. პასტა, რომელსაც ამ რეცეპტში ვიყენებთ, სპაგეტის მსგავსია, მაგრამ ამავე დროს ის ოდნავ გამხდარი და მოკლეა. თქვენ უნდა საზ ეს, როგორც ეს მითითებულია შეფუთვაზე. ყველაზე ხშირად, სამზარეულოს დრო 5-7 წუთია. ჩვენ ვუშვებთ დასრულებულ მაკარონს კოლანდში, ველოდებით სანამ ყველა თხევადი გადინება მათგან.
შემდეგი, ცალკეულ კონტეინერში, აურიეთ სოუსი და პასტა.
ჩვენ გადავიტანთ მკურნალობას ნაწილებზე და ვემსახურებით, სანამ ის ცხელია.

ჩასვით კრემის სოუსში ქათმის და დაკონსერვებული პომიდორით: რეცეპტი

ამ კერძს აქვს უჩვეულო გემო, რადგან მისთვის სოუსი მზადდება არა მხოლოდ ხორცისა და კრემის ინგრედიენტებისგან, არამედ დაკონსერვებული პომიდვრისგანაც. ეს არის პომიდორი, რომელიც მზა დელიკატს ანიჭებს პიკანტურ გემოს.

ქათმის რბილობი - 0,5 კგ
პასტიკური (Tagliatelle) - 400 გ
კოსიოს ყველი - 150 გ
ბრძოლა - 1.5 ცალი.
დაკონსერვებული პომიდორი - 500 მლ
ლიმონი - ნახევარი კომპიუტერი.
კრემი - 200 მლ
ფქვილი - 2 ჩ.ს.
დახვეწილი მცენარეული ზეთი - 2.5 სტადიის.
მწვანილი - 1 პაკეტი
თხილი - 100 გ
მარილი, შავი პილპილი, პაპრიკა, ნიგოზი - თქვენი შეხედულებისამებრ

მომზადების პროცესი შედგება ასეთი ეტაპებისგან:

ჩემი ხორცი, მშრალი ქაღალდის პირსახოცებით და პატარა ნაჭრებად დაჭერით.
ჩვენ ვასუფთავებთ მშვილდს და მაღაროს, პატარა კუბურებად დავჭრათ.
გახეხეთ პომიდორი.
ჩვენ ვწყვეტთ ყველს ან სამს.
ჩვენ ლიმონს ვასხამთ მდუღარე წყლით, შემდეგ კი მისგან წვენის შესუსტება. რეცეპტით, ჩვენ გვჭირდება ნახევარი ლიმნის წვენი.
მწვანილი, მშრალი და წვრილად დაჭრილი.
თხილი ოდნავ გახეხეთ, შემდეგ კი დაჭრილი. შეგიძლიათ გახეხოთ crumb ან თითოეულ კომპიუტერზე. რამდენიმე ნაწილისთვის, როგორც მოგწონთ.
დაასხით ზეთის მითითებული რაოდენობა პანში, გააცხელეთ იგი და გაგზავნეთ ქათმის ხორცი კონტეინერში. ფრაის პროდუქტი 5-7 წუთის განმავლობაში.
შემდეგი, დაამატეთ ხახვი იქ, გააგრძელეთ სამზარეულოს პროცესი 5 წუთის განმავლობაში.
შემდეგ ჩვენ ვსვამთ sifted ხორბლის ფქვილს პანში. მუდმივად აურიეთ ინგრედიენტები პანში, ჩვენ 2 წუთის განმავლობაში ვწვავთ მათ.
ახლა პროდუქტებს დაამატეთ პომიდორი, ლიმონის წვენი. შეურიეთ კონტეინერის შინაარსი და შეანჯღრიეთ იგი მარილით და სანელებლებით. დახურული სახურავის ქვეშ, ჩაშუშეთ პროდუქტები რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
ამ ეტაპზე, პანელში დაამატეთ კრემი, ყველი და მწვანილი. ჩვენ ვამზადებთ სოუსს, სანამ ყველი მთლიანად არ დნება. ამ პროცესს დაახლოებით 5-7 წუთი დასჭირდება. კონტეინერის ქვეშ ცეცხლი უნდა იყოს მინიმალური.
სანამ სოუსი მზადდება, ადუღეთ პასტა. ამ კერძისთვის, ჩვენ შევარჩიეთ პასტა Taglutella, რომელიც ჯერ კიდევ შეგიძლიათ იპოვოთ კვერცხის noodles სახელწოდებით. გარეგნულად, ეს მაკარონი ბრტყელი და გრძელია. პასტის დასამზადებლად, ჩაყარეთ იგი მდუღარე წყალში და მოხარშეთ პროდუქტის შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციის მიხედვით. შემდეგ, ჩვენ მზა პროდუქტებს ვსვამთ კოლანდში და მათგან მთლიანად ვუშვებთ თხევადს.
ცალკეულ კონტეინერში, აურიეთ პასტა და სოუსი.
ახლა ჩვენ სიკეთეს ვაწარმოებთ ნაწილაკების ფირფიტებზე და ვსვამთ დაჭრილი თხილისგან.

ჩასვით კრემის სოუსში ქათმის და შებოლილი ბეკონი: რეცეპტი

შებოლილი ბეკონი აძლევს ამ კერძს განსაკუთრებულ გემოს და არომატს. გამოდის, რომ მკურნალობა უჩვეულოდ გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია. ასევე, თუ სასურველია, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი, არა შებოლილი ბეკონი.

ქათმის ფეხები - 5 ცალი.
შებოლილი ბეკონი - 50 გ
პასტა (სპაგეტი) - 300 გ
კრემი - 150 მლ
ახალი პომიდორი - 1 კომპიუტერი.
ყველი - 120 გ
ნიორი - 3 კბილი
ბრძოლა - 1 კომპიუტერი.
თეთრი ღვინო - 100 მლ
ოხრახუში - 1 სხივი
ხორბლის ფქვილი - 1 ჩ.ს.
დახვეწილი მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის.
მარილი, შავი პილპილი, იტალიური მწვანილი - თქვენი შეხედულებისამებრ

ჩვენ ამ გზით მოვამზადებთ კერძს:

ამ რეცეპტის თანახმად, ჩვენ ვიყენებთ ქათმის ფეხებს, საიდანაც ჩვენ დავჭრით რბილობი. თუ სასურველია, შეგიძლიათ მოხარშოთ ქათმის ფილე კერძი. ჩემი ფეხები, მშრალი მშრალი ხელსახოცებით და ამოიღეთ კანი მათგან. შემდეგი, ძვლის გასწვრივ ჩვენ ვაკეთებთ ჭრილობას, თანდათანობით გამოვყოფთ ძვალს, ამოიღეთ რბილობი. გახეხეთ რბილობი საშუალო ნაჭრებით.
გაჭრა ბეკონი პატარა ფირფიტებით.
რეცეპტის მიხედვით ყველი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მყარი, მაგალითად, პარმეზანი, ჭედური ან ნაღები, მაგალითად, მასკარპონი და ა.შ.
ჩემი პომიდორი, ჩვენ მასზე ჯვარცმული ჭრილობა გვაქვს და რამდენიმე წუთის განმავლობაში ვამცირებთ მდუღარე წყალში. შემდეგი, ამოიღეთ კანი პომიდვრისგან და გაჭერით პატარა ნაჭრებად.
ჩვენ ვასუფთავებთ ნიორი და სამ გრეიტს.
ჩვენ ვასუფთავებთ ხახვს, მაღაროს და ნახევარ რგოლში.
მწვანილი, მშრალი და წვრილად დაჭრილი.
დაასხით მცენარეული ზეთის მითითებული რაოდენობა პანში და დაელოდეთ სანამ არ გახდება. ჩვენ ბეკონს ვაგზავნით ცხელ ზეთში და რამდენიმე წუთის განმავლობაში ვამაყობთ.
ვინაიდან ეს პროდუქტი შეიცავს უამრავ ცხიმს, პანში გაცილებით მეტი ნაზავი იქნება, რომ სხვა პროდუქტები მოაწყოთ.
ახლა ჩვენ ქათამი დავაყენეთ კონტეინერში და ვაგრძელებთ ინგრედიენტების მომზადებას 5 წუთის განმავლობაში.
ამის შემდეგ, ჩვენ ვაგზავნით ხახვს და ნიორს. კონტეინერის ქვეშ ცეცხლი ჩვენ მინიმალურ და ფრაის პროდუქტებს კიდევ 3 წუთის განმავლობაში ვამზადებთ.
შემდეგი, დაასხით ფქვილი პანში და მუდმივად აურიეთ, მოამზადეთ კონტეინერის შინაარსი რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
ახლა ჩვენ პომიდვრის პროდუქტებს დავაყენეთ და ღვინო დავასხით, გავაგრძელოთ სამზარეულოს პროცესი 1 წუთის განმავლობაში.
ამ ეტაპზე დაამატეთ კრემი, მწვანილი, ყველი და მარილი სანელებლებით პანში. დახურული სახურავის ქვეშ, მიიტანეთ სოუსი მზადყოფნაზე 2 წუთის განმავლობაში.
ამ დროს, ჩვენ ვამზადებთ მაკარონს. მდუღარე წყალში, ჩასვით პასტა და მოხარშეთ, როგორც ეს მითითებულია პროდუქტის შეფუთვაზე. შემდეგი, გადაწურეთ წყალი კონტეინერიდან ან გადაყარეთ პასტა კოლანდში.
ცალკეულ ფირფიტაში შეურიეთ პასტა სოუსთან და მიირთვით მზა კერძი ცხელი.

ჩასვით კრემის სოუსში ქათმის და shrimp: რეცეპტი

ხორცისა და ზღვის პროდუქტების კომბინაცია არ შეიძლება ეწოდოს ჩვენს მაგიდას. ამასთან, უნდა ითქვას, რომ ამ პროდუქტების კომბინაცია ძალიან წარმატებულია. კერძი გამოდის არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანმრთელი.

ქათმის რბილობი - 300 გ
Shrimp - 250 გ
პასტა (მაკარონის ფერადი) - 300 გ
ბრძოლა - 1.5 ცალი.
კრემი - 250 მლ
მყარი ყველი - 120 გ
ტკბილი წიწაკა - ნახევარი კომპიუტერი.
ზეითუნის ზეთი - 3 სტადიის.
მარილი, პაპრიკა, ნიგოზი, ორეგანო - თქვენი შეხედულებისამებრ

ჩვენ მოვამზადებთ პასტა კრემის ჭურჭელში ქათმის და ზღვის პროდუქტებით შემდეგნაირად:

ჩემი ქათმის ფილე, გაშრება ქაღალდის პირსახოცებით და გაჭერით საშუალო ნაჭრებად.
ადუღეთ shrimp მდუღარე დამარილებულ წყალში 2 წუთის განმავლობაში. თუ shrimp tawed საკმარისი იქნება 1 წთ. შემდეგი, ჩვენ ვასუფთავებთ ზღვის პროდუქტებს ჭურვისა და თავისგან. თუ სასურველია, ჩვენ თითოეული shrimp უკანა მხარეს 2 ნაწილად დავჭრათ.
ჩვენ ხახვს ვასუფთავებთ ხახვიდან და ნახევარ რგოლში ვჭრით.
მე ვრეცხავ წიწაკას, ამოიღეთ ბირთვი მისგან და დავჭრათ ნახევარ რგოლში.
სამი ყველი გრეიტა.
დაასხით ზეითუნის ზეთის მითითებული რაოდენობა პანში და დაელოდეთ სანამ არ გახდება.
თუ ასეთი პროდუქტი არ არსებობს, შეცვალეთ იგი ჩვეულებრივი მცენარეული ზეთით, მაგრამ აუცილებლად დახვეწილია. როდესაც ზეთი გაცხელდება, ჩადეთ ხორცი ტაფაში და გახეხეთ 5 წუთის განმავლობაში. საშუალო სიცხეზე.
შემდეგი, გაგზავნეთ ხახვი და წიწაკა კონტეინერში და მოამზადეთ ინგრედიენტები კიდევ 5 წუთის განმავლობაში. მუდმივად აღვივებს.
მითითებული დროის შემდეგ, დაასხით კრემი პანში და დაამატეთ ყველი, მოხარშეთ პროდუქტები კიდევ 5 წუთის განმავლობაში.
ამის შემდეგ, ჩვენ ვაგზავნით shrimp- ს ინგრედიენტებს, ვცურავთ სოუსს მარილით და სანელებლებით და მზადყოფნაში მოვიყვანთ 2-3 წუთში.
ახლა თქვენ უნდა მოხარშოთ პასტა. ამ რეცეპტისთვის, ჩვენ შევარჩიეთ ეგრეთ წოდებული ფერადი პასტა. ამ მაკარას განსხვავებული ფერი და ფორმა აქვს. მიზანშეწონილია უპირატესობა მიანიჭოთ გრძელი მაკარონის. მოხარშეთ პროდუქტები მათ შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციის შესაბამისად. შემდეგ, ჩვენ პასტა ვსვამთ colander- ზე და ვუშვებთ წყალს მისგან.
ცალკეულ კონტეინერში, შეურიეთ პასტა და სოუსი და განათავსეთ დასრულებული კერძი ფირფიტებზე.
თუ სასურველია, დასრულებული პასტის გაფორმება შესაძლებელია ახალი რეჰანის ბროშურებით.

ჩასვით კრემის სოუსში ქათმის და ანანასის საშუალებით: რეცეპტი

ეს კერძი შესანიშნავია სადღესასწაულო მაგიდისთვის. ანანასის გარდა, კერძის მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა ხილი, ხმელი ხილი და თხილი.

Kurina Pulp - 2 კომპიუტერი.
მაკარონი - 300 გ
დაკონსერვებული ანანასი - 200 გ
კრემი - 180 მლ
ბრძოლა - 1 კომპიუტერი.
ნუში - 50 გ
მყარი ყველი - 150 გ
Curry - 2 tsp
დახვეწილი მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის.
მარილი, შავი პილპილი, პროვანსული მწვანილი - თქვენი შეხედულებისამებრ

შემდეგი, ჩვენ მივყვებით მომზადების ინსტრუქციას:

ჩემი ქათმის ხორცი, მშრალი და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად.
ჩვენ ვხსნით ქილას ანანასის საშუალებით და მისგან წვენს ვსვამთ, არ დაგვჭირდება. შეგიძლიათ ანანასი აიღოთ რგოლებით, ამ შემთხვევაში მათ უნდა მოაწყოთ კუბურები, ან დაუყოვნებლივ შეიძინოთ გაანადგურა ხილი სიროფში.
ჩვენ ხახვს ვასუფთავებთ ხახვიდან და წვრილად ვჭრით.
ნუში ოდნავ გახეხეთ და გახეხეთ ბლენდერით.
სამი ყველი გრეიტა. თუ სასურველია, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ პარმეზანის ყველი ან აურიოთ იგი ჩვეულებრივი მყარი ყველით.
ჩაასხით მცენარეული ზეთი პანში, დაელოდეთ სანამ არ გახდება. ჩვენ ვგზავნით ქათმის ფილე კონტეინერში და ვასხამთ მას 5-7 წუთის განმავლობაში.
შემდეგი, დაამატეთ ხახვი პანში და გააგრძელეთ სამზარეულოს პროცესი 3 წუთის განმავლობაში.
შემდეგ კონტეინერში ვაგზავნით ანანასს და კრემს. ჩვენ ყველა ინგრედიენტს ვაპირებთ მარილით, მოცხარით და სხვა სანელებლებით, გავაგრძელოთ მომზადებული სიკეთე დახურული სახურავის ქვეშ მინიმალური სითბოს კიდევ 5 წუთის განმავლობაში.
მითითებული დროის შემდეგ, ჩვენ ვსვამთ დაჭრილი ყველი პანელში და მუდმივად ვაწვდით პროდუქტებს, რამდენიმე წუთის განმავლობაში სოუსს მზადყოფნაში მოვიყვანთ.
ამ დროს მოხარშეთ პასტა ცალკეულ კონტეინერში. ამისათვის, ჩვენ პროდუქტი დუღილის მარილიან წყალში ჩავდოთ და პაკეტზე მითითებული დროის რაოდენობას ვამზადებთ. შემდეგი, გადაასხით წყალი მაკარონიდან.
შეურიეთ პასტა და სოუსი, განათავსეთ დასრულებული კერძი ფირფიტებზე. პასტის გატეხვა ქათმის, ანანასის და დაჭრილი ნუშით.

ჩასვით კრემის სოუსში ქათმისა და ბოსტნეულით: რეცეპტი მულტიკუკერისთვის

ამ რეცეპტის მიხედვით კერძს მოვამზადებთ ნელა გაზქურაში. ამრიგად, ჩვენ მივიღებთ არა მხოლოდ გემრიელ, არამედ ჯანმრთელ მკურნალობას.

ქათმის რბილობი - 2 ცალი.
მაკარონი - 500 გ
სტაფილო - 2 კომპიუტერი.
ხახვი - 2 კომპიუტერი.
დაკონსერვებული სიმინდი - 100 გ
ბროკოლი - 200 გ
ცხიმის კრემი - 500 მლ
მყარი ყველი - 200 გ
კარაქი - 50 გ
ნიორი - 5 კბილი
მცენარეული ზეთი-3-4 სტადი.
მარილი, პაპრიკა, მარჯორანი, შავი წიწაკა, იტალიური მწვანილი - თქვენი შეხედულებისამებრ

ჩვენ ვამზადებთ პასტა ნელა გაზქურაში:

ჩემი ხორცი, მშრალი და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად.
ჩემი სტაფილო, სუფთა და დაჭრილი კუბებით. თუ მოგწონთ სტაფილო, გააკეთეთ ნაჭრები უფრო დიდი, თუ არ მოგწონთ, უფრო მცირე.
ჩვენ ხახვს ვასუფთავებთ ხახვიდან და პატარა კუბურებად დავჭრით.
სამი ყველი გრეიტა.
ჩვენ ვასუფთავებთ ნიორი და ვასხამთ დანით.
გახსენით სიმინდის ქილა, გადაწურეთ თხევადი მისგან და ჩვენ ვიღებთ საჭირო პროდუქტის რაოდენობას
ჩემი ბროკოლი არის დაჭრილი, დაშორებულია მცირე ზომის inflorescences ერთმანეთისგან.
დაასხით 2 სტადიის მოწყობილობის მოცულობა. მცენარეული ზეთი და ჩართეთ მოწყობილობა "ფრაის" რეჟიმში. ჩვენ ველოდებით რამდენიმე წუთს. სანამ ზეთი გათბობს, შემდეგ კი მოწყობილობას ვაგზავნით მშვილდს. ფრაის ბოსტნეული 3 წუთის განმავლობაში.
შემდეგი, დაამატეთ სტაფილო თასში, ჩვენ ვაგრძელებთ ინგრედიენტების მომზადებას კიდევ 2 წუთის განმავლობაში.
დროის მითითების შემდეგ, დაამატეთ ქათმის ფილე ბოსტნეულში, დარჩენილი მცენარეული ზეთი და შემწვარი ინგრედიენტები კიდევ 7 წუთის განმავლობაში, არ დაივიწყეთ მათი აჟიოტაჟი.
ახლა ჩვენ ვაგზავნით ბროკოლს და სიმინდს მოწყობილობის სიმძლავრეს, ავურიეთ პროდუქტები, ვამზადებთ თასის შინაარსს რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
შემდეგი, დაასხით კრემი მოწყობილობის თასში, დაამატეთ კარაქი და ნიორი. თასის შინაარსის გატეხვა მარილით, სანელებლებით. ჩვენ მულტიკუკერს "Simmer" რეჟიმში გადააქვთ, დახურეთ სახურავი და ვამზადებთ სოუსს დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში. ამავე დროს, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ გახსნათ სარქველი, რომლის საშუალებითაც ორთქლი დატოვებს მოწყობილობას.
მითითებული დროის შემდეგ, დაამატეთ ყველი სოუსში. ამის შემდეგ, დახურეთ მოწყობილობის საფარი და მოამზადეთ მისი შინაარსი 7 წუთის განმავლობაში. იმავე რეჟიმში.
ამ დროს, ცალკეულ კონტეინერში უნდა მოხარშოთ პასტა. მდუღარე დამარილებულ წყალში ჩვენ ვსვამთ მაკარონს და ვამზადებთ მათ ისევე, როგორც მითითებულია ინსტრუქციებში, რომლებიც მათ შეფუთვაზეა. როგორც კი პროდუქტები მზად იქნება, ჩვენ მათგან წყალს ვანაწილებთ.
გახსენით ნელი გაზქურა და დააყარეთ მაკარონი, აურიეთ მოწყობილობის შინაარსი
ჩვენ ვაწარმოებთ დელიკატურას ფირფიტებზე და ვემსახურებით ცხელებას.
თუ სასურველია, დასრულებული მკურნალობა შეიძლება გაჟღენთილი იყოს მწვანილით, კაკლით ან ახალი რეჰანით დაჭრილი ფოთლებით.

გემრიელი მაკარონის სამზარეულოს საიდუმლოებები: რჩევები

კრემისებრი სოუსით პასტა შეგიძლიათ მომზადდეს სოუსისთვის სრულიად განსხვავებული მაკარონის და სრულიად განსხვავებული ინგრედიენტების არჩევით. ამასთან, არსებობს რეკომენდაციები, რომლითაც შეგიძლიათ დაიცვათ, რომლითაც შეგიძლიათ მოეთხოვოთ საკუთარი თავი და საყვარელი ადამიანები ჭეშმარიტად გემრიელი კერძით.

შეარჩიეთ მხოლოდ მაღალი ხარისხის მაკარონი, რომლებიც არ არის მოხარშული სამზარეულოს პროცესში, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენი პასტა ფაფა ჰგავს.
არ დაიჯარო მაკარონი. იდეალურ შემთხვევაში, დასრულებული პასტა ოდნავ მკაცრი უნდა იყოს. ამ შემთხვევაში, უმჯობესია არ გამოიყენოთ მაკარონი, ვიდრე მათი მონელება.
შეიძინეთ ცხიმი და სასურველია ხელნაკეთი კრემი, მათთან ერთად პასტა გაცილებით გემრიელია.
იგივე ეხება არაჟანს და კარაქს. არასოდეს გამოიყენოთ გავრცელება, ნარევი და მარგარინი ნაღების სოუსის მოსამზადებლად. უპირატესობა მიანიჭეთ ნამდვილ ნაღების ზეთს.
თუ ეს შესაძლებელია, გამოიყენეთ პარმეზანის ყველი. ეს არის ეს ყველი, რომელიც პასტს განსაკუთრებულ გემოვნებას აძლევს.

უამრავი რეცეპტი არსებობს მაკარონის დამზადების მიზნით. ყველა მათგანი ერთმანეთისგან განსხვავდება სირთულეებითა და ინგრედიენტებით, რომლებიც საჭიროა მათი მომზადებისთვის. ნუ შეგეშინდებათ ამ კერძის მომზადების, დაამატეთ თქვენი საყვარელი ინგრედიენტები სოუსში და შემდეგ მიიღებთ გემრიელ მკურნალობას, რომელსაც თქვენი ნათესავები და შენ თვითონ დააფასებთ.