სელენი ადამიანის სხეულისთვის უჩვეულოდ მნიშვნელოვანი ელემენტია. რა არის მისი მნიშვნელობა და რა პროდუქტები მდიდარია სელენიით - გაეცანით სტატიას.
კმაყოფილი
თითოეული ქიმიური ელემენტი უნიკალურია. მათი შინაარსი ჩვენს სხეულში სწორი რაოდენობითა და პროპორციებით არის ჩვენი ჯანმრთელობისა და ხანგრძლივობის გასაღები. და თითოეული მათგანი პასუხისმგებელია ბრძოლის "საკუთარი" მონაკვეთზე. ჩვენი "გმირი" დღეს არის 34 -ე ნომრის ელემენტი, რომელსაც ეწოდება "სელენი", მაგალითად, ანტიოქსიდანტის ფუნქციებს იღებს, რაც სხეულს ეხმარება ახალგაზრდობაში დარჩეს და თავიდან აიცილოს ონკოლოგიის რისკები.
ეფექტი სელენა: ჯანმრთელობის სარგებელი
ელემენტის სელენის გახსნა მოხდა 1817 წელს. მან თავისი შვედური ქიმიკოსი იაკობ ბერცელიუსი შექმნა.
- სელენის (და მაინც იოდის) მოქმედების წყალობით, მიიღწევა ფარისებრი ჯირკვლის უწყვეტი ფუნქციონირება.
- ანტიოქსიდანტური ფუნქციის "ჩართვა" ხდება იმ შემთხვევაში, თუ სხეული შეიცავს სელენს სწორ რაოდენობით.
- ეს ხელს უშლის სხეულს, რომ სხეული ნაადრევია, ამცირებს კიბოს რისკს.
- ეს შეუცვლელია იმუნური სისტემის სწორი ფუნქციონირებისთვის.
- ხელს უშლის გულის კორონარული დაავადების განვითარებას.
- სასარგებლო გავლენას ახდენს მამაკაცებში რეპროდუქციული ფუნქციის შესახებ.
- აუცილებელია ბადურის ნაწილი
- ხელს უწყობს სხეულისგან მძიმე ლითონების აღმოფხვრას, ხელს უშლის ღვიძლის განადგურებას.
- მოქმედებს, როგორც ანტიდოტი, რომელსაც აქვს ვერცხლისწყალი, დარიშხანი, ტყვიის და ა.შ.
- ეს ხელს უწყობს უჯრედების განადგურებული უჯრედების აღდგენას და მათში მავნე ნივთიერებების დარტყმის საწინააღმდეგოდ.
- სტაბილიზირებს ნერვული სისტემის მუშაობას.
საინტერესოა: დღეს, ეპიდემიოლოგების თქმით, ქვეყნის მოსახლეობის დაახლოებით 80% განიცდის სელენას სხეულში დეფიციტს. ეს გამოწვეულია ნიტრატების, როგორც სასუქების გამოყენების გამო, რაც სელენი სხეულს სრულად არ შეიწოვება. ამ დეფიციტის შესაქმნელად, ფინეთში, სელენი ხელოვნურად გამდიდრდება პური, ჩინელებიც იგივე აკეთებენ მარილს. გასული საუკუნის ბოლოს, სელენმა მიიღო მინერალური საკვების დანამატის სტატუსი.
როგორ განვსაზღვროთ სელენის დეფიციტი?
ამ კვალი ელემენტის ნაკლებობით, სიმპტომები შეიძლება გახდეს სწრაფი დაღლილობა, დეპრესიის მდგომარეობა, იმუნიტეტის შემცირება, კუნთების ქსოვილებში ტკივილი, კანის დაავადებები:
- ეგზემა და დერმატიტი
- თმის ცვენა და გაუარესება
- გაზრდილი ქოლესტერინის შემცველობა
- ვიზუალური სიმძიმის შემცირება
- პანკრეასის და ღვიძლის მუშაობის გაუარესება
- რეპროდუქციული ფუნქციის პრობლემები
სელენის დოზის გადაჭარბება
ნებისმიერი ნივთიერების მსგავსად, სელენი სასარგებლოა "სწორი", ზუსტი რაოდენობით. Paracelsus- ის ცნობილი განცხადება "მედიცინის წვეთებით, კოვზით - შხამი" სელენასთვის სრულიად სამართლიანია, რადგან მისი ჭარბი რაოდენობა ისეთივე საზიანოა, როგორც ნაკლი.
სხვათა შორის, სხეულში დეფიციტის და ჭარბი სელენის ნიშნები საკმაოდ მსგავსია:
- Თმის ცვენა
- ფრჩხილების სისუსტე
- გულისრევა და ღებინება
- კანის პრობლემები, ღვიძლის მუშაობით
- ნერვული ავარია - ეს ყველაფერი სელენოზის ნიშანია
აქედან გამომდინარე, მხოლოდ ექიმმა რთული ტესტების საფუძველზე შეიძლება დაადგინოს, თუ რა პრობლემები აქვს სელენის შინაარსს სელენის შინაარსში.
რა პროდუქტები მდიდარია სელენში?
როგორც კვლევებმა აჩვენა, არსებობს პირდაპირი კავშირი კიბოს სიმსივნეების წარმოქმნასა და ორგანიზმში სელენის დაბალ შემცველობას შორის, კერძოდ, სისხლში. რამდენად ზუსტად მუშაობს სელენი ჩვენს უჯრედებში?
ითვლება, რომ ეს ხელს უშლის უჯრედების გადაჭარბებულ დაჟანგვას, ამცირებს მათი გენეტიკური დეფორმაციების შესაძლებლობას. კობალტთან და მაგნიუმთან ერთად, სელენი "აკონტროლებს" ზუსტად იმ ქრომოსომებს, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან უჯრედების სრულ რეგულარულ განყოფილებაში.
ძალიან მნიშვნელოვანი როლი ენიჭება სელენას ჩამოსხმის განადგურებაში, კანცეროგენებისგან უჯრედების დასაცავად. და მაინც, სელენი პრაქტიკულად არ შეიწოვება ნახშირწყლებით, შესაბამისად, ჩვენი სხეულის ტკბილეულის "გაჯერება", ამით ჩვენ ვამცირებთ მასში ამ სასარგებლო ელემენტის შინაარსს.
რა უნდა ჭამოთ ისე, რომ სხეული მიიღოს სელენი:
- ჩვენი საკვები უგემოვნოა მარილის გარეშე, გარდა ამისა, მასში საკმარისია სელენი, როგორც ჩვეულებრივ მზარეულში, ასევე ზღვაში.
- ხორციდან შეარჩიეთ ინდაური და საქონლის ხორცი.
- ჩვენ ვეყრდნობით offal: თირკმელები, გული, ღვიძლი.
- კვერცხები, რომელთა yolk ასევე მდიდარია ვიტამინით E.
- ზღვის პროდუქტები: საყვარელი ქაშაყი, სკუმბრია და ზღვის პერანგი, კრაბი, ლობსტერები, shrimp, ლობსტერი, squid.
- კარგი ამ თვალსაზრისით ხორბლეული: ხორბალი ქატო ან ყლორტული მარცვლეულის, ყავისფერი ბრინჯი, სიმინდი, შვრიის ფაფა.
- სხეულის გაჯერების დამხმარეები არიან სელენი: თეთრი სოკო, პომიდორი, ნიორი, ლუდის საფუარი, შავი პური, თხილი.
- გაითვალისწინეთ, რომ სელენი გვხვდება მხოლოდ ახალ პროდუქტებში, სითბოს მკურნალობის, კონსერვაციის დროს და ა.შ. მისი შინაარსი ნულამდე მოდის.
- -გან მჟავე პროდუქტები ლიდერი არის ხაჭო, რომელიც შეიცავს უამრავ კვალი ელემენტს, მათ შორისაა 30 μg სელენი 100 გ -ზე.
- რაც შეეხება რძეს, ძროხის შინაარსი სელენის შინაარსი ისეთივეა, როგორც დედის, ასე რომ, ბავშვი, რომელიც იღებს ძუძუს ძუძუს, იღებს ვიტამინების გაცილებით დაბალანსებულ შემადგენლობას და მასში სასარგებლო ელემენტებს.
- ეს განსაკუთრებით ეხება მამაკაცთა ჩვილებს, რადგან მათ მეტი სელენი სჭირდებათ.
ასევე მნიშვნელოვანია ნიადაგის შემადგენლობა, რომელშიც იზრდება ბოსტნეული ან მარცვლეული - მისი შინაარსი შეგროვებულ მოსავალში ასევე დამოკიდებულია მასში ამ კვალი ელემენტის შინაარსის ოდენობაზე.
- ცალკე - ნივრის შესახებ.მრავალწლიანი ბალახოვანი მცენარე უნდა განვიხილოთ ცალკე. გარდა ამისა სელენის მაღალი შინაარსიმასში არსებობს უამრავი სხვა კომპონენტი, რომლებიც არანაკლებ სასარგებლოა ჩვენი სხეულისთვის: მინერალები, ცილები, სხვადასხვა ჯგუფების ვიტამინები, ნახშირწყლები. მისი სპეციფიკური სუნი გამოწვეულია ალინის გლუკოზიდით, რომელიც, გაყოფის გამო, ათავისუფლებს ბაქტერიციდულ და ფუნგიციდულ მიმართულებას, წარმატებით იბრძვის ბაქტერიებთან.
არ გაშრეს ნიორი, რადგან ყველაფერი სასარგებლო არის მის წვენში. ამრიგად, სუნი მოშორებით, ამით ჩვენ ართმევთ თავს პროდუქტის სასარგებლო თვისებებს, ხელს ვუჭერ სხეულის მრავალი სისტემის დეზინფექციას, ისეთი დაავადებების პროფილაქტიკას, როგორიცაა ათეროსკლეროზი, სიგიჟე, გულის შეტევა, რომ აღარაფერი ვთქვათ სიცივეზე.
ხორცი და ხახვი, ჩვენ ამით ვამცირებთ მავნე გავლენას მასში შესული ცხიმების სხეულზე, ამცირებს ქოლესტერინს, განთავისუფლდება სისხლში გლუკოზის გადაჭარბებული რაოდენობით. ნიორი კუჭ -ნაწლავის ორგანოებზე, კუჭის დარღვევებით, შენიშვნებით, აღნიშნავს კიბოს უჯრედების ფოკუსების შემსუბუქებას. ასევე არსებობს მონაცემები ნივრის დადებითი ეფექტების შესახებ ჰიპერტენზიის ვიტამინთან E ვიტამინთან ერთად.
სხეულის საჭიროება სელენა
სელენის სწორი დოზის გამოანგარიშების მეთოდები განსხვავდება. ზოგი საუბრობს 100 μg დღეში, 12 წლის ასაკიდან. სხვები გამოთვლიან წონაში კილოგრამი, განსაზღვრავენ 15 μg ნორმას.
მნიშვნელოვანია: ყველაზე გავრცელებული რეკომენდაცია მოზრდილებში არის 70-200 მკგ სელენა დღეში. ერთ წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის, ნორმა განისაზღვრება 20-30 μg ოდენობით, 6 წლამდე -40 μg, 10 წლამდე -60 μg მდე ერთ დღეს.
გაზრდილი დატვირთვით და ინდივიდუალური დაავადებების არსებობით, ნორმა შეიძლება გაიზარდოს 1200 μg. არ ღირს ასეთი მოცულობის გადალახვა, რადგან ჭარბი სელენი არანაკლებ მავნე და ზოგჯერ საშიშია.
იგი ცალკე უნდა აღინიშნოს სელენის ურთიერთქმედება ვიტამინთან E. ისინი უნდა იქნას მიღებული კომპლექსში, რადგან E ვიტამინის ნაკლებობა (C) ართულებს სელენას შეწოვას. თქვენ ასევე შეგიძლიათ სხეულის გაჯერება სელენით, მიიღოთ იგი, როგორც დიეტური დანამატი.
ვიტამინები სელენის შინაარსით: სია
- "სრული სელენი" ეს არის ბიოლოგიურად აქტიური დანამატი და შედგება კარგად დასრულებული ვიტამინებისგან, მჟავებისა და მინერალებისგან, მათ შორის სელენის ყოველდღიური ნორმის ჩათვლით. კურსი განკუთვნილია ერთი თვის განმავლობაში.
- "სელენი ფორტე" - ეს არის ასევე საკვების დანამატი, სადაც, ვიტამინებისა და მინერალების გარდა, ცვილის პროდუქტები, ყურძნის თესლი ამონაწერის, საფუარის და ა.შ. წამლის მიღება ასევე განისაზღვრება ერთი თვის განმავლობაში.
- « ანბანის კლასიკური " -ვიტამინ-მინერალური კომპლექსი შექმნილია დღეში სამი ტაბლეტის მისაღებად. უზრუნველყოფს კალციუმის, სელენის და რკინის ყოველდღიური სიჩქარეს.
- "მულტი-ჩანთა" კომპლექსური ვიტამინები, რომლებიც შეიცავს ყველა საჭირო კვალი ელემენტს, რომელიც შესაფერისია როგორც მოზრდილებში, ასევე ბავშვებისთვის, იწყება ხუთი წლის ასაკიდან.
- "ცენტრი" ეს არის ასევე რთული პრეპარატი, მათ შორის სხეულისთვის საჭირო ძირითადი ვიტამინები და მინერალები. დოზა - დღეში ერთი ტაბლეტი.
ყიდვისას, დარწმუნდით, რომ წაიკითხეთ ინსტრუქციები და ვადის გასვლის თარიღი. მიზანშეწონილია ექიმის მიერ დანიშვნამდე შემოწმდეს და დარწმუნდეთ, რომ ეს ან ის სელენების მიერ შემცველი პრეპარატი მიზანშეწონილია.
ვიდეო: სელენას სარგებელი სხეულისთვის
