საუკეთესო რეცეპტები უგემრიელესი შევსებისთვის შევსებული ბლინებისთვის. როგორ ლამაზად გადაიტანოთ და დაამშვენოთ ბლინები სხვადასხვა შევსებით სადღესასწაულო მაგიდისთვის: პარამეტრები, ფოტოები

მოამზადეთ ბლინები სოკოთი, ქათმის, ლაივერით, ხილით, შოკოლადით და სხვა შევსებით.

როდესაც დედა ან ბებია ბლინებს აცხობენ, მე მინდა მათი ჭამა დაუყოვნებლივ პანიდან, სანამ არ გაცივდება, უბრალოდ შაქარი ან არაჟანი. ეს არის სამკურნალო, მარტივი დესერტი, ადვილია საუზმეზე კერძის გადაქცევა, მეორე კერძი, გულწრფელი, გემრიელი და ლამაზი საჭმლის სადღესასწაულო მაგიდისთვის, აიღეთ მარჯვენა შევსება. სტატიაში მოცემულია თქვენთვის უკვე ნაცნობი ბლინების ახალი რეცეპტები.

როგორ ლამაზად გადაიტანოთ და დაამშვენოთ ბლინები სხვადასხვა შევსებით სადღესასწაულო მაგიდისთვის: პარამეტრები, ფოტოები
თუ გსურთ მოემსახუროთ ბლინები სადღესასწაულო მაგიდაზე შევსებით, დარწმუნდით, რომ ისინი წარმოდგენილია.
შევსების ტიპიდან გამომდინარე (ისე, რომ ის არ მიედინება ან არ მიიღებს საკმარის ძილს), შეგიძლიათ აირჩიოთ თქვენი პირადი პრეფერენციები: ერთი გზა:

• ღია მილის
• სამკუთხედი
• დახურული მილის
• კონვერტი
• ორმაგი სამკუთხედი
• ჩანთა

შეხედეთ ფიგურას, თუ როგორ უნდა ჩამოყაროს ბლინი ამ მეთოდში.

ბლინის შევსება ტკბილი ხაჭო, ბანანი, შოკოლადი, შედედებული რძით: რეცეპტები

ტკბილ ბლინებს ძალიან უყვართ ბავშვები და მოზრდილებში ნაკლებად სავარაუდოა, რომ მათ, ვინც უარს იტყვის ასეთ მკურნალობაზე. აქ მოცემულია რამდენიმე სწრაფი რეცეპტი.

რეცეპტი: ბლინები ტკბილი ხაჭოს ყველით შევსებული, ღუმელში გამომცხვარი.
Გვჭირდება:

• ხაჭო - 300 გ
• კვერცხი- 1 კომპიუტერი.
• შაქარი - 4 ჩაის კოვზი
• ქიშმიში, გამხმარი გარგარი - სურვილისამებრ
• კარაქი - 2 სტადი. სუფრის კოვზი
• მზა ბლინები

1. ჩართეთ ღუმელი, გაათბეთ.
2. მოამზადეთ ხაჭოს შევსება: გახეხეთ ხაჭო ჩანგლით, დაასხით შაქარი და აურიეთ.
3. სცემეს კვერცხი, დაამატეთ იგი ხაჭოზე.
4. აიღეთ დასრულებული ბლინები, ხელი მოაწერეთ ხაჭოსთან. ჩამოყაროს დახურული მილაკი, როგორც ქვემოთ მოცემულ სურათზე.
5. ქოთნის ძირში გაიყვანეთ ქოთანი (სიპრიალის) ან გამაფხვიერებელი. განათავსეთ ბლინები ერთ ფენაში, გააცხელეთ მათ დარბილებული კარაქით.
6. განათავსეთ ბლინების მეორე ფენა. ეს, ისევე როგორც ყოველი მომდევნო, გააცალეთ იგი ზეთით.
7. დაფარეთ ქოთანი (ფორმა) და გაგზავნეთ ღუმელში. მოდით ბლინები 180 გრადუსზე ტემპერატურაზე ასვლა საათში მეოთხედზე მეტს.

მნიშვნელოვანია: ასეთი ბლინები ლექსშია, რომელზეც ხაჭო ყველით გემრიელია, რომ ჭამა არაჟანი, ასევე ნებისმიერი ხილის ან კენკრის ჯემით.

ქიშმიშის გარდა, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ სიროფები, კენკრა (ალუბალი, მარწყვი, მოცვი) ხაჭოს შევსება ბლინების ბლინებისთვის.

რეცეპტი: ბლინები ბანანით
Გვჭირდება:

• ბანანი -2-3 კომპიუტერი.
• კარაქი - 50 გ
• შაქარი - 2 სტადიის. სუფრის კოვზი
• წვენი 0.5 ლიმონი

1. მოდით, ნაღების ზეთი ოდნავ და არბილებს. დაამატეთ შაქარი. სცემეს შაქარი და ზეთი მიქსერთან ერთად.
2. გაასუფთავეთ ბანანი, ჩანგლის გამოყენებით, გახადეთ ისინი მწვავე.
3. დაამატეთ ლიმნის წვენი ბანანის პიურეში.
4. ბანანის და ზეთის დაკავშირების შემდეგ, შეავსეთ შევსება გულმოდგინედ მიქსერთან.
5. მიირთვით ბანანის შევსებით სავსე ბლინები ნუტელას ან შოკოლადის სოუსით.

რეცეპტი: ბლინები შოკოლადის სოუსით.
Გვჭირდება:

• შოკოლადის შავი საკონდიტრო ნაწარმი (რძე) - 50 გ
• რძე - 30 მლ
• კაკლის კაკალი - 1 სტადიის. კოვზი

1. გაიყვანეთ შოკოლადი, დნება წყლის აბაზანაში.
2. დაამატეთ რძე შოკოლადში, კარგად აურიეთ.
3. სოუსს დაამატეთ მიწის ნაკვეთი.
4. მოწევა თითოეული ბლინი სოუსით, ჩამოყარეთ კონვერტი, დაასხით სოუსი თავზე, გახეხეთ გახეხილი შოკოლადით და ჩაქუჩით.

რეცეპტი: მოხარშული შედედებული რძით და კედარის ორშკისგან.
Გვჭირდება:

• მოხარშული შედედებული რძე - 150 მლ
• კედარის კაკალი - 2 სტადიის. სუფრის კოვზი

1. მოხარშული შედედებული რძე თასში ჩადეთ.
2. დაასხით კედარის კაკალი შედედებული რძით.
3. ნაზად დაასხით შედედებული რძე თხილი ბლინებით, გადაიტანეთ ბლინები მილში.

ვიდეო: ბლინების რეცეპტი. ბლინები ბანანით და შოკოლადით

წყალდიდობა ბლინების ხორცისთვის, ღორის, ძროხის და ქათმის ღვიძლისგან: რეცეპტები

ბლინები ხორცით ან ღვიძლით არის მკვებავი და დელიკატური მეორე კერძი. Minced ხორცისთვის შეგიძლიათ მიიღოთ:

• ქათმის ხორცი
• საქონლის ხორცი
• ღორის ხორცი
• ღორის ღვიძლი, საქონლის ხორცი ან ქათამი

იმისათვის, რომ შეავსოთ წვნიანი, დაამატეთ ოდნავ მოხარშული ბრინჯი ან წიწიბურა ან კვერცხი ხორცის წვეთოვანი ხორცით.
რეცეპტი: ბლინები minced ხორცით ასორტი
Გვჭირდება:

• ძროხის რბილობი - 300 გ
• ღორის რბილობი - 200 გ
• კვერცხები - 2 ცალი.
• ხახვი მწვანე, მწვანილი
• მარილი წიწაკა
• ზეთი შემწვარისთვის

1. მოხარშეთ ძროხის და ღორის სხვადასხვა ქოთნებში.
2. მოხარშეთ კვერცხებიც, ისინი უნდა ხრახნიან.
3. მოხარშული ხორცისგან გახეხეთ ხორცი, შეურიეთ, დაამატეთ მარილი და პილპილი.
4. მოაყარეთ minced ხორცი ოდნავ.
5. შეურიეთ ხორცის შევსება წვრილად დაჭრილი კვერცხებით, მწვანე ხახვითა და მწვანილებით.
6. ჩაყარეთ ჩაყრის ბლინები კონვერტებით ან დახურული მილებით.
7. სანამ ემსახურება, შეგიძლიათ ოდნავ გახეხოთ ბლინები კარაქში, რათა ისინი თბილი და ხრაშუნა ქერქი იყოს.

რეცეპტი: ბლინები ქათმის ღვიძლით.

Გვჭირდება:

• ქათმის ღვიძლი - 300 გ
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი.
• ზეთი შემწვარისთვის
• მარილი
• წიწაკა

1. ჩამოიბანეთ ქათმის ღვიძლი, ამოიღეთ ვენები და გემები.
2. ადუღეთ ღვიძლი, სანამ მარილის წყალში მოხარშული.
3. სუფთა და გახეხეთ ხახვი და სტაფილო. შემწვარი.
4. ღვიძლი გაიარეთ ხორცის საფქვავი, შეურიეთ ხახვს და სტაფილო. წიწაკის დამატება.
5. გადაიტანეთ ბლინები კონვერტში ან მილში.

ვიდეო: ბლინები ხორცით. რეცეპტი

ბლინის შევსება არის ყველი, მაიონეზით, არაჟანი, მწვანილი: რეცეპტები

ბლინების მოსამზადებლად ყველის შევსებით, მიიღეთ:

• მყარი ყველი - 150 გ
• მაიონეზი ან არაჟანი - 2 სტადიის. სუფრის კოვზი
• ნიორი - 2 კბილი
• მწვანილი - კამა, ოხრახუში, რეჰანი

1. გახეხეთ ყველი წვრილ გრატზე, აურიეთ არაჟანი ან მაიონეზი.
2. ყველის მასას დაამატეთ ნიორი, წვრილად დაჭრილი მწვანილი, რომელიც გაიარა პრესაში ან გახეხილი.
3. განათავსეთ ბლინები ყველის მასით, გახეხეთ დახურულ მილებში.
4. სანამ მსახურობამდე, საცხობ ფირფიტაზე გადაიტანეთ საჭმელი, რომელიც შეღებილია პერგამენტით და გაათბეთ ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში.

მსუბუქი და დიეტური ბლინები: რეცეპტები

თუ თქვენ ინახავთ თქვენს პოსტს ან იჯდებით დიეტაზე, გააკეთეთ გემრიელი ბლინები სოკოთი და ბოსტნეულით.
Გვჭირდება:

• champignons - 200 გ
• ხახვი - შესვენებები - 1 კომპიუტერი.
• zucchini - 1 კომპიუტერი.
• მწვანილი - გემოვნებით
• მარილი და პილპილი

1. გარეცხეთ და გაჭრა Champignons.
2. გახეხეთ სოკო დაჭრილი ხახვით - მოდით წავიდეთ 3 წუთის განმავლობაში.
3. სოკოებში დაამატეთ გახეხილი zucchini დაჭრილი, დაჭრილი პატარა კუბებით, ფრაის კიდევ 5 წუთის განმავლობაში.
4. გახეხეთ მწვანილი, შეურიეთ მას სოკო და ბოსტნეულის შევსება.
5. ბლინების გავრცელება კონვერტებით.

მნიშვნელოვანია: ბლინები სოკოსა და ბოსტნეულის შევსებით, შეიძლება ჩაიწეროთ ჭუჭყიან კვერცხსა და პურზე, შემდეგ კი ბოსტნეულის ზეთში შემწვარი. ეს იქნება გემრიელი, მაგრამ კალორია.

ბლინები ბლინების თევზისთვის, ქაშაყიდან, წითელი თევზიდან, წითელი ხიზილალა: რეცეპტები

ბლინები თევზის შევსებით, როგორც წესი, სუფრასთან მიირთმევენ, როგორც ძლიერი ალკოჰოლის საჭმელს.
რეცეპტი: სასადილო ბლინები დამარილებული ქაშაყი და კვერცხით.
Გვჭირდება:

• ქაშაყი - 1 კომპიუტერი.
• ხრახნიანი კვერცხები - 4 ცალი.
• კამა მწვანილი, მწვანე ხახვი

1. გაწმინდეთ ქაშაყი, შეეცადეთ ამოიღოთ ყველა თესლი მისგან. შეავსეთ ფილე პატარა ნაჭრებად.
2. გახეხეთ კვერცხები, გახეხეთ ისინი.
3. გახეხეთ გარეცხილი მწვანილი და მწვანე ხახვი.
4. შეურიეთ ყველა კომპონენტი, განათავსეთ შევსება ბლინები, გადაიტანეთ ისინი ღია ან დახურული მილებით.

რეცეპტი: ბლინები წითელი თევზით.

Გვჭირდება:

• წითელი თევზი - 300 გ
• კრემის ყველი - 200 გ
• კარაქი - 30 გ

1. შეარბილეთ კარაქი. გააკეთეთ თითოეული ბლინი მათთვის.
2. დაჭრილი წითელი თევზის ფილე (ორაგული) თხელი ზოლებით ან პატარა კუბებით.
3. განათავსეთ თევზი ბლინი ისე, რომ შემდეგ მიაბრუნოთ იგი მილით.
4. თევზის გვერდით განათავსეთ მცირე რაოდენობით კრემის ყველი (ან მასკარპონი).
5. ბლინები ჩართეთ მილებით.

რეცეპტი: წითელი ხიზილალა, როგორც ბლინების შევსება.

Გვჭირდება:

• კარაქი - 50 გ
• ბა
• წითელი ხიზილალა - 1 ბანკი

"სამეფო" ბლინების წითელ ხიზილალთან ემსახურება ყველაზე მარტივი გზა არის უბრალოდ კონვერტებით დაკეცვა, თავზე კვერცხის პატარა წყობის დაყენება.
მაგრამ ამის გაკეთება სხვანაირად შეგიძლიათ: შეურიეთ დარბილებული კარაქი დაჭრილი კამა, ნაცხის ბლინები და მხოლოდ ამის შემდეგ აყენებთ ხიზილალას.

ბლინების ბლინები არის ხილი, კენკრა, ვაშლისგან, ალუბლისგან, ფორთოხლისგან: რეცეპტები

რეცეპტი: ბლინები კენკრით ჩაისთვის.

• ჟოლოს - 100 გ
• ალუბალი ძვლის გარეშე - 100 გ
• ჟოლოს - 100 გ
• შაქრის ფხვნილი - 3 სტადიის. სუფრის კოვზი
• ღარიბი ნიგოზი - 2 სტადიის. სუფრის კოვზი

1. დაიბანეთ კენკრა და მშრალი.
2. შეურიეთ მათ თხილი და ფხვნილი შაქარი.
3. პან ბლინი, რომელიც ივსება კენკრის ნარევით, ორმაგი სამკუთხედით ან კონვერტით.

რეცეპტი: ბლინები ვაშლით და თაფლით.

Გვჭირდება:

• ვაშლი - 3 კომპიუტერი.
• თაფლი - 2 სტადი. სუფრის კოვზი
• დარიჩინი - 1 სტადი. კოვზი

გახეხეთ ვაშლი, ამოიღეთ ბირთვი მათგან. ვაშლი გახეხეთ გრეიტზე და დალიეთ პანში 3-4 წუთის განმავლობაში.
შეურიეთ ვაშლის დაფქული კარტოფილი თაფლით და დარიჩინით, შეავსეთ ბლინი ბლინი.

რეცეპტი: ბლინები ფორთოხლის შევსებით.

Გვჭირდება:

• ფორთოხლის წვენი - 300 მლ
• კარაქი - 20 გ
• შაქრის ფხვნილი - 3 სტადიის. სუფრის კოვზი
• ფორთოხლის ჯემი - 3 სტადიის. სუფრის კოვზი

1. თქვენ უნდა შეურიოთ ფორთოხლის წვენი, შაქრის ფხვნილი და რბილი ზეთი.
2. მას შემდეგ, რაც მასა 10-15 წუთის განმავლობაში.
3. სამკუთხედებით დაკეცილი ფაფის ბლინები დაასხით სოუსით.

ვიდეო: ბლინები ხაჭოთი და ხილით

ბლინების ყაყაჩოების შევსება, კაკალი, ქიშმიშით: რეცეპტები

მიიღეთ:

• მაკ - 100 გ
• ნიგოზი - 50 გ
• ქიშმიში -50-70 გ
• თაფლი - 3 სტადი. სუფრის კოვზი
• კარაქი - 20 გ

1. ნიგოზები მემბრანებისგან გახეხეს, ფრაის და სახეხი.
2. გაირეცხა ქიშმიში მდუღარე წყალში 5 წუთის განმავლობაში, გადაწურეთ sieve და მშრალი.
3. შეარჩიეთ ყაყაჩო, დაასხით იგი მდუღარე წყლით და 15 წუთის განმავლობაში გაწურეთ. ნახავთ, რომ წყალი მოხარშული - დაამატეთ კარაქი, ოდნავ გაცივდით, შემდეგ დაამატეთ თაფლი, ქიშმიშები და კაკალი.
4. ბლინები ჩამოყარეთ მილით.

ქათმის, ქათმის მკერდის, გულების, კუჭის, სოკოების ბლინების შევსება: რეცეპტები

რეცეპტი: ბლინები სოკოთი და ქათმის ფილე.

Გვჭირდება:

• კურინის ფილე - 500 გ
• champignons - 300 გ
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• არაჟანი
• მწვანეები
• მარილი და პილპილი

1. გარეცხეთ ფილე, ადუღეთ სანამ მოხარშული.
2. მწარე დასრულებული ფილე ბოჭკოებზე.
3. გარეცხეთ Champignons, საჭიროების შემთხვევაში, გაასუფთავეთ, დაჭრილი თხელი ნაჭრებით, გაგზავნეთ frure.
4. გაასუფთავეთ ხახვი, ასევე გაჭრა, დაამატეთ სოკო.
5. 5 წუთის შემდეგ, დაამატეთ ქათამი, არაჟანი და დაჭრილი მწვანილი პანში.
6. ამგვარი შევსების ბლინები შეიძლება ჩანთებში გახვეული იყოს.

რეცეპტი: ბლინები ქათმის ოფალით.

Გვჭირდება:

• ქათმის გული (ქათმის პარკუჭები) - 300 გ
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• დაფნის ფოთოლი
• მარილი წიწაკა

1. დაიბანეთ და ადუღეთ ქათამი, სანამ მოხარშული. მოხარშეთ მარილი და დაფნის ფოთოლი.
2. გამოტოვეთ გული ან პარკუჭები ხორცის საფქვავი, წიწაკა გახეხილი ხორცი.
3. გახეხეთ ხახვი, გახეხეთ და გახეხეთ.
4. დაამატეთ minced ხორცი ოფლისგან ხახვამდე, დაასხით დარჩენილი ბულიონი სამზარეულოს შემდეგ და 5 წუთის განმავლობაში გაწურეთ.
5. განათავსეთ ბლინები minced ხორცით.

შევსება ბლინები minced ხორცი, ფილტვები, გული, ღვიძლი: რეცეპტები

ძროხის ფილტვებიდან და გულებიდან შეგიძლიათ მოამზადოთ სახლის lyvever, ეს იქნება ბლინების შევსება.
მიიღეთ:

• ფილტვები
• გული
• ხახვი - 2 კომპიუტერი.
• ბრინჯი - 1 ჭიქა
• დაფნის ფოთოლი
• მარილი წიწაკა

1. დაიბანეთ და დაიბანეთ ფილტვები და გული.
2. გაასუფთავეთ ისინი, შეარჩიეთ ფილმი, ვენები და სისხლძარღვები, გაჭრა.
3. ცეცხლზე ორი ქოთანი განათავსეთ. განათავსეთ პროდუქტები ღვიძლისთვის ერთში, მეორეში - ერთი გახეხილი ხახვი და დაფნის ფოთოლი.
4. ადუღების შემდეგ, ადუღეთ ფილტვები და გული 5 წუთის განმავლობაში, ამოიღეთ ნაჭრები დაჭრილი კოვზით და გადაიტანეთ მეორე პანში მოხარშული წყლით.
5. საზ 40 წუთის განმავლობაში. მაგარია. ორჯერ გამოტოვეთ ხორცის საფქვავი.
6. ხახვი ცალკე ადუღეთ.
7. გაასუფთავეთ კიდევ ორი \u200b\u200bხახვი, მოჭრილი, ფრაის.
8. შეურიეთ ღვიძლი ბრინჯით და ხახვის შემწვარი.
9. განათავსეთ ბლინები. მიირთვით მათ არაჟანით.

ლივერის ძეხვის ბლინების შევსება, ლორი: რეცეპტები

რეცეპტი: ბლინები ღვიძლის ძეხვი.
მიიღეთ:

• ღვიძლის ძეხვი - 300 გ
• კვერცხები - 3 ცალი.

1. მოხარშეთ კვერცხები ხრახნიანი, გრილი და გახეხილი.
2. დაჭრილი ღვიძლის ძეხვი კუბურებით და შემწვარი მცენარეული ზეთით.
3. შეურიეთ კვერცხები და ძეხვი - ბლინების შევსება მზად არის.

რეცეპტი: ბლინები ლორით და ყველით.

Გვჭირდება:

• vetshchina - 300 გ
• მყარი პიკანტური ყველი - 200 გ

1. გაჭრა ლორი კუბურები.
2. შეაჩერე ყველი.
3. შეურიეთ პროდუქტები, რომ მიიღოთ შევსება.
4. ბლინები, გადაბმული დახურული მილით ან კონვერტით, გახეხეთ კარაქში ისე, რომ ყველი დნება.

ბლინების შევსება ბრინჯით, კარტოფილით, კომბოსტო, კვერცხები და ხახვი: რეცეპტები

როგორც ბლინების შევსება, ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ:

• კარტოფილის პიურე შემწვარი სოკოთი
• ჩაშუშული კომბოსტო სტაფილო და ხახვი
• მოხარშული ბრინჯი კვერცხითა და მწვანილით

ასეთი ბლინები ძალიან დამაკმაყოფილებელია.

ვიდეო: ბლინები ბრინჯით

ბლინები ბლინებისთვის კრაბის ჩხირებიდან: რეცეპტი

მიიღეთ:

• კრაბის ჩხირები - 200 გ
• კვერცხები - 2 ცალი.
• რძე - 200 მლ
• ფქვილი - 2 სტადი. სუფრის კოვზი
• კარაქი - 2 სტადი. სუფრის კოვზი
• მწვანე ბარდა - 150 გ
• ხახვი მწვანე, მწვანილი

1. მოამზადეთ სოუსი - მდნარ ზეთში, ადუღეთ ფქვილი არაუმეტეს 2 წუთის განმავლობაში, დაამატეთ რძე. Dhale სოუსი გასქელდება. მარილი.
2. აურიეთ დაჭრილი ხახვი, მწვანილი, კრაბის ჯოხები და მოხარშული, გახეხილი კვერცხები. დაამატეთ მწვანე ბარდა.
3. შეავსეთ შევსება სოუსით და განათავსეთ ბლინები.

ბლინები ბლინებისთვის ბავშვებისთვის: რეცეპტი

ბავშვის კვება ძნელია, მაგრამ მას ნაკლებად სავარაუდოა, რომ უარი თქვას ლამაზ და გემრიელ ბლინებზე:

• მრავალმხრივი (კაკაოს, ისპანახით, ცედრა ან ჭარხლის წვენით)
• კენკრით, ხილით
• ტკბილი ხაჭო ყველის კრემით, ნაღები, შედედებული რძით
• უჩვეულოდ ემსახურებოდა

ვიდეო: ბავშვთა დიეტის ბლინები