ყავა კონიაკით: როგორც მას ეძახიან, სარგებელი და ზიანი, საუკეთესო რეცეპტები სამზარეულოსთვის. როგორ გავაკეთოთ ყავა ბუნებრივი და ხსნადი კონიაკითა და რძით, ნაღები, ნაყინი, ლიმონი: რეცეპტი. რამდენი კონიაკი დაამატეთ ყავას: პროპორციები. როგორ დალიოთ ყავა კონიაკით?

ამ სტატიაში განვიხილავთ რეცეპტებს კონიაკით ყავის დასამზადებლად.

კონიაკთან ყავას აქვს მხოლოდ საოცარი გემო და აქვს მასტიმულირებელი ეფექტი სხეულზე. მაგრამ ასეთი სასმელის გარშემო უამრავი დავა და გამოცნობა არსებობს, რადგან ეს ბოლომდე არ არის გასაგები მისი გავლენა სხეულზე. უფრო მეტიც, ასეთი კოქტეილი (დიახ, ზოგი ქალი, მაგალითად, სვამს მას ჩალის საშუალებით), ასევე უნდა მომზადდეს სწორად. აუცილებელია არა მხოლოდ იმის ცოდნა, თუ რა ინგრედიენტები იქნება საჭირო, არამედ შეარჩიოთ შესაბამისი პროპორციები. ამიტომ, ჩვენ ყურადღებით შევისწავლით ამ თემას.

ყავა კონიაკთან ერთად: რას ჰქვია?

მინდა გავიხსენო პატარა ისტორიული ფაქტები. ყავა გამოჩნდა ჩვენს ეპოქამდე და იპოვნეს იგი არაბულ ქვეყნებში (ერთი ლეგენდის თანახმად, ეს დამსახურება ეკუთვნის ესტონეთის მწყემსს). მაგრამ კონიაკი გამოიგონეს საფრანგეთში. და ყველაფერი არც ისე მარტივია კონიაკთან, პრინციპში, მას შეიძლება ეწოდოს სასმელი, რომელიც იწარმოება მხოლოდ ქალაქ კონიაკში (რა თქმა უნდა, ეს არის საფრანგეთი, Sharant რეგიონი).

ᲛᲜᲘᲨᲕᲜᲔᲚᲝᲕᲐᲜᲘ: ყველა სხვა სასმელი, რომელიც არ არის წარმოებული საფრანგეთში, შეიძლება მხოლოდ კონიაკი ეწოდოს!

• თავდაპირველად, ფრანგები ითვლებოდნენ ასეთი ყავის წინაპრად. ამიტომ, თქვენ შეგიძლიათ მოისმინოთ სახელი " ყავა ფრანგულად ". მაგრამ! შემდეგ ასეთი სასმელი ცოტათი განსხვავებულად სვამდა. ერთ კონტეინერში ყავა იყო, კონიაკი კი სხვა კერძში ჩაიძირა. ასე რომ, ისინი თავის მხრივ სვამდნენ - ყავის წვეთი, კონიაკის წვეთი.
• შემდეგ ამ სურნელოვან ყავამ, რომელიც რეალურმა გურმანებმა შეაფასეს, სხვა ერები ოდნავ გაუმჯობესდა. უფრო სწორად, სომეხი. ეს ქვეყანა ცნობილია გემრიელი ყავით და სომხური კონიაკით. დიახ, კანონის თანახმად, მას შეიძლება ეწოდოს ასეთი, მაგრამ ყველა წესი და ნორმები უნდა შეინიშნოს (მზარდი ყურძნის და წარმოების ადგილი, გარკვეული ჯიშები, გამძლეობა).
• ასე რომ, მათ ეს ორი სასმელი ერთ კონტეინერში დაუკავშირეს. და აღმოჩნდა წარმოუდგენლად არომატული და მდიდარი გემო. და რამდენად ამაღელვებს და ზრდის ამ სასწაულს - კოქტეილს! ამიტომ, ყავასთან ერთად ყავაც უწოდებენ და "ყავა სომეხი". მაგრამ, ამ შემთხვევაში, სათანადოდ უნდა გამოიყენოთ სომხური კონიაკის გამოყენება.
• სლავურ ქვეყნებში, მეორე სახელი უფრო ცნობილია. ალბათ ეს გამოწვეულია გეოგრაფიული მდებარეობით. სსრკ -ს დღეებში, სომეხმა კონიაკმა კი გადააჭარბა ფრანგულ სასმელს. არა, ჩვენ არ ვისაუბრებთ ხარისხზე, ან თუნდაც შევადარებთ მათ. ეს იყო სომხური კონიაკი (სსრკ -ს ქვეყნებს შორის) უბრალოდ შეიძინა და დიდი მოთხოვნილებით.

მნიშვნელოვანია: ასეთ სასმელს არ აქვს გარკვეული სახელი! ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენს გეოგრაფიულ მდებარეობაზე (თითოეულ ქვეყანას შეუძლია ჰქონდეს საკუთარი საყვარელი სახელები), ასევე იმ სასმელზე, რომელიც თქვენ გადაწყვიტეთ დაამატოთ.

• მაგალითად, ვისკის დამატებისას, ყავა უკვე დაურეკავს "ყავა ირლანდიაში".
• თუ გსურთ იგრძნოთ ჯენტლმენი (ან ქალბატონი), მაშინ მიიღეთ გენი, როგორც საფუძველი. და რადგან მისი სამშობლო არის დიდი ბრიტანეთი, სასმელს უწოდებენ სასმელს "ყავა ინგლისურად".
• SHNAPS ითვლება გერმანიის წარმომადგენლად. ამიტომ, ასეთი კომპონენტის არსებობა დაურეკავს ”გერმანულ ყავაში».
• იტალიელები ურჩევნიათ დაამატოთ ისეთი ლიქიორი, როგორც ამარეტო. რა თქმა უნდა, და ყავის სახელი იქნება " იტალიურად ".
• მაგრამ კუბაში მათ მოსწონთ რომის დამატება (რაც საკმაოდ ბუნებრივია). მაგრამ მას ჰქვია "კრეოლ ყავა".
• თუ გსურთ რუსული ვერსიის გაკეთება, თქვენ უნდა შეცვალოთ კონიაკი არაყით.

• მაგრამ! ეს არის ნამდვილი კონიაკი, რომელიც გადმოსცემს ყავას მის მდიდარ და მდიდარ გემოს, ასევე დაუვიწყარ არომატს. მთავარია მაღალი ხარისხის ყავის გამოყენება. დიახ, ეს უნდა იქნას მიღებული ბუნებრივი და ხსნადი (ანუ, კურდღელი).

ყავა კონიაკთან ერთად: სარგებელი და ზიანი

არტერიული წნევის გარშემო ხმაური. ფაქტია, რომ ყავა, გემების შევიწროება, ზრდის წნევას. მაგრამ კონიაკი, ისევე როგორც ნებისმიერი სხვა ალკოჰოლური სასმელი, სხვაგვარად მოქმედებს. ანუ ის აფართოებს გემებს და ამცირებს არტერიულ წნევას. აქედან გამომდინარე, არის დაჭერა, რა ხდება სინამდვილეში.

რა არის ასეთი სასმელის პლიუსი:

• შემცირებული წნევის მქონე ადამიანებისთვის, ასეთი სასმელი ხელს შეუწყობს მის გაზრდას. მთავარია, რომ არ მოხდეს მისი გადაჭარბება. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ შეგიძლიათ მიაღწიოთ ზეწოლის ისეთ ზრდას, რომ საჭირო იქნება მედიკამენტების მიღება (მისი შემცირების მიზნით). და ეს არ არის ის მეთოდი, რომელიც უნდა იქნას გამოყენებული როგორც მკურნალობა და, უფრო მეტიც, მუდმივად.
• ყავა ზოგადად გავლენას ახდენს კონცენტრაციაზე და ყურადღების ცენტრში, ასევე შესრულებაზე. კონიაკთან ერთად, შედეგი მხოლოდ იზრდება.
• მძიმე სამუშაო დღის შემდეგ, ეს მშვენივრად აღადგენს ძალას და ხელს უწყობს გულშემატკივარს. ეს უფრო კონიაკის დამსახურებაა. ყოველივე ამის შემდეგ, ნებისმიერი ალკოჰოლური სასმელი ხელს შეუწყობს დეპრესიის წინააღმდეგ ბრძოლაში, მაგრამ ზომიერად!
• ხელს უწყობს ძილის გაუმჯობესებას. დიახ, ეს ცოტათი პარადოქსულად ჟღერს, მაგრამ სწორი პროპორციები ხელს შეუწყობს უფრო სწრაფად დაძინება და ძლიერი ძილის მიღწევა.
• რა თქმა უნდა, ასეთი კოქტეილი ხელს შეუწყობს სტრესული მდგომარეობის ამოღებას და საშუალებას მოგცემთ დაისვენოთ. მაგრამ აქ კომპანია, რომელთანაც დრო ხარჯავთ, ასევე მნიშვნელოვან როლს ასრულებს.
• ბევრი ხაზს უსვამს იმას, რომ კონიაკით ყავა ხელს უწყობს თავისა და კბილის ტკივილის მოშორებას. შესაძლოა, თავი დააზარალებს შემცირებული წნევის გამო (და ადამიანი არ იძლევა ასეთ ვერსიას) და აქ ის ყავას ეხმარება, რაც მას ცოტათი ამაღლებს. და კონიაკს, ალკოჰოლის მსგავსად, შეუძლია ცოტათი ანესთეზირება.
• გაუმჯობესებულია სისხლის მიმოქცევა. მაგრამ ამ საკითხში, მთავარია არ გადაიტანოთ იგი კონიაკით.
• თუ სიცივის პირველი ნიშნები შეინიშნება, მაშინ კონიაკით თბილი ყავა ხელს შეუწყობს დაავადების აღმოფხვრას. მაგრამ მკურნალობისთვის, არ შეეცადოთ დალევა, მხოლოდ კარგად გაუარესდება.

რა არის ყავის უარყოფითი ასპექტები კონიაკთან:

• ჩვენ პანიკაში ვართ, რა ხდება ჩვენი წნევით, ასეთი ორმაგი სასმელის მიღების შემდეგ და სხეული ზოგადად შოკშია. მაშინაც კი, თუ ყველაფერი წნევით იყო მოგვარებული, ამან შეიძლება გავლენა მოახდინოს გულის სისტემაზე. დიახ, მათთვის, ვისაც ზედმეტად უყვარს კონიაკით ყავის გამოყენება, გულის ფუნქცია ვერ ხერხდება.
• ცხელი ყავა პლუს კონიაკის დაწვა ასევე დარტყმაა საჭმლის მომნელებელი სისტემისა და ღვიძლისთვის. და თუ ასეთ სასმელს სვამთ, ცხელი ყავის და გრილი კონიაკის მონაცვლეობით, მაშინ კბილის მინანქარი ასევე განიცდიან.
• ყავის მაღალი შინაარსი (სხვათა შორის, ეს ეხება ყავის ნებისმიერ ტიპს ან რეცეპტს!) სხეულიდან კალციუმს ათვალიერებს. ეს არის ცუდი კბილები, მყიფე ძვლები და მყიფე ფრჩხილები, თმა. სხვათა შორის, ნერვული სისტემა აღფრთოვანებულია და ხშირი ვირუსული დაავადებები შეინიშნება.
• რასაკვირველია, ალკოჰოლთან კომპოზიციასთან ძალიან ძლიერმა ყავამ შეიძლება გამოიწვიოს ცუდი ძილი და უძილობა.
• ნერვული სისტემა ასევე იღებს დამატებით დატვირთვას, რაც გამოიწვევს მის შესუსტებას.

აქედან გამომდინარე, თქვენ უნდა ხაზი გაუსვათ ამგვარი სასმელის გამოყენების შესახებ რამდენიმე აკრძალვას:

• კონიაკის ყავას მაღალი წნევის მქონე პირები არ შეუძლიათ.
• ასევე, მათ, ვისაც გაზრდილი აგზნება ან დეპრესია აქვს, აკრძალულია აკრძალვის ქვეშ.
• ბავშვები და ხანდაზმული ადამიანები კომენტარის გარეშე!
• ორსულმა ან მეძუძურმა დედებმა ასევე უნდა უარი თქვან ასეთ სასმელზე.
• ბუნებრივია, ვის აქვს გულის პრობლემები.
• წყლულები, გასტრიტი ან კუჭ -ნაწლავის სხვა დაავადებები კიდევ ერთი ფაქტორია, რომელიც კრძალავს ასეთი კოქტეილის დალევას.

როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ყავა კონიაკით რძით, თურქში: რეცეპტი, პროპორციები

შეიძლება ბევრი რეცეპტი იყოს. დიახ, მათ ექნებათ ორი ძირითადი ინგრედიენტი - ყავა და კონიაკი. სხვათა შორის, წესების თანახმად - ყავა მხოლოდ უნდა იყოს, ხსნადი უკვე მოგვიანებით გამოჩნდა. ყოველივე ამის შემდეგ, უმეტესი ჩვენგანი მას მიჩვეული აქვს და თქვენ მასზე გაცილებით ნაკლები უნდა აურიოთ. მაგრამ მისი გემო ბევრჯერ უარესია, ვიდრე ყავის ყავა.

მნიშვნელოვანია: ყუთის ყავა მხოლოდ თურქში უნდა მომზადდეს! თუ გადაწყვიტეთ შეცვალოთ იგი ჩვეულებრივი ზოლი (თუმც პატარა), მაშინ ვერ მიაღწევთ საჭირო შედეგს. ყოველივე ამის შემდეგ, ყავის გემო მიიღწევა ზუსტად ვიწრო კისრისა და თურქების სწორი ფორმის გამო (სხვათა შორის, გაითვალისწინეთ ეს არჩევის და ყიდვისას).

კლასიკური რეცეპტი. რა გვჭირდება:

• ბუნებრივია, თავად კურდღელი 1 ჩ.კ.
• წყალი - 200 მლ
• შაქარი -1-2 ჩ.ს. (მაგრამ ამის გარეშე შეგიძლიათ გააკეთოთ)
• კონიაკი - 2 სტადი.

• ყველაზე რთული და დამამშვიდებელი პროცესი იქნება თავად ყავის დამზადების პროცესი. ჩაასხით იგი თურქუში და დაასხით ცივი წყლით.
• ზოგი თავიდანვე დაამატებს შაქარს, ყავასთან ერთად. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ იგი ბოლომდე, როგორც ამბობენ, რამდენადაც გსურთ. უფრო მეტიც, ასევე არსებობს მცოდნეები, რომლებიც ურჩევნიათ ყავის დალევა შაქრის გარეშე.

მნიშვნელოვანია: თქვენ არ შეგიძლიათ ადუღოთ ყავა! თქვენ უბრალოდ უნდა დაელოდოთ სითხის გათბობას.

• ეს შეიძლება გაიგოს ქაფით, რომელიც მოიმატებს. და როგორც კი ის მიაღწევს თურქების კიდეებს (მაგრამ არ იწყებს ზემოდან გაშვებას), ამოიღეთ ცეცხლიდან.
• დაელოდეთ სანამ ქაფი მთლიანად ჩასვეს. ამის შემდეგ, თურქი კვლავ ცეცხლზე დააყენა. პროცედურის განმეორება მინიმუმ 3 ჯერ უნდა განმეორდეს. ზოგი გირჩევთ 5 ჯერ.
• ახლა ის რჩება ყავის დაასხით ჭიქაში და დაამატეთ კონიაკი.

როგორ გავაკეთოთ ყავა ბუნებრივი და ხსნადი კონიაკით და რძით: რეცეპტი, პროპორციები

ცოტა უჩვეულო რეცეპტი. არა, გამოდის ძალიან გემრიელი და არანაკლებ გამაძლიერებელი, უბრალოდ რბილი (ეს არის რძის დამსახურება). დიახ, შედეგად ყავა არ გამოდგება არც ისე ძლიერი. მაგრამ პარადოქსია აქ სხვა ფაქტორში - ზოგს უხერხულნი არიან რძის ალკოჰოლთან ერთად. მე მინდა დაუყოვნებლივ დავრწმუნდე - ინგრედიენტების პროპორციები ძალიან მცირეა და ისინი ერთმანეთს არ ერევა.

ჩვენ დაგვჭირდება:

• მიწის ყავა - 1.5 ჩ / კ (შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ნაკლები, თუ გირჩევთ რაიმე სახის ყავას)
• კონიაკი - 1 დესერტის კოვზი ან 2 ჩ.ს.
• რძე - 2 სტადი.
• წყალი, როგორც ყოველთვის, არის 200 მლ
• ვანილინი - დანის წვერზე (თუ ვანილის შაქარს აიღებ, შეგიძლიათ ჩაის კოვზი)
• დარიჩინი - დანის წვერზე
• შაქარი - დამატებულია ექსკლუზიურად გემოვნებით

• ჩვენ დაუყოვნებლივ გვინდა განვსაზღვროთ მნიშვნელოვანი ნიუანსი. ზოგს იყენებენ მზა ხსნადი ყავით. ზემოთ აღვნიშნეთ, რომ უკეთესია, რომ აიღოთ კურდღელი და კიდევ უკეთესი მარცვლეული. და გახეხეთ ისინი სამზარეულოს წინ. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი ხსნადი ყავით, შემდგომი ტექნოლოგია მსგავსი იქნება.
• თუ გადაწყვიტეთ, რომ აირჩიოთ ყავის ყავა, მაშინ ის უნდა მოხარშოთ თურქში. ჩვენ არ გავიმეორებთ სამზარეულოს მთელ პროცედურას, რადგან ამაზე უკვე ვისაუბრეთ ზემოთ. ერთადერთი, რაც მსურს დავამატო, არის ყავის მინიმუმ 3 ჯერ გაცხელება.
• სხვათა შორის, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ დაამატოთ ვანილინი და დარიჩინი, ასევე შაქარი თავიდან, პირველ რიგში. ბოლო ინგრედიენტი ძირეულად არ არის დამატებული დაუყოვნებლივ.
• როდესაც მათ ყავა მოამზადეს, დაასხით იგი ჭიქაში და პირველ რიგში დაამატეთ კონიაკი. Ეს არის მნიშვნელოვანი!
• და 2-3 წუთის შემდეგ, როდესაც ყავა ოდნავ დაასახელებს და შთანთქავს კონიაკის, დაასხით და დაასხით კონიაკის არომატი და გემოვნების ნოტები.

როგორ გავაკეთოთ ყავა ბუნებრივი და ხსნადი კონიაკით და კრემით: რეცეპტი, პროპორციები

ეს უკვე ორიგინალური და ძალიან ნათელი რეცეპტი იქნება. ამ სიტუაციაში, უცნაურად საკმარისია, კრემი უფრო მნიშვნელოვან როლს ასრულებს. არა, კონიაკით ყავა ასევე წარმოგიდგენთ გემოვნებისა და არომატის ბუდეს, მაგრამ გარე ეფექტს ქმნის კრემი.

• ჩვენ ნაბიჯს შევამცირებთ თავად ყავის მომზადებით, რადგან კლასიკური უმარტივესი გზა სრულყოფილია. მხოლოდ გაიხსენეთ, რომ 200 მლ წყალი დასჭირდება 1 ჩ / კ. ყავა (ხსნადი!) და 2 სტადიის. კონიაკი.
• თუ გსურთ დავალების გამარტივება, მოგერიდებათ შეცვალოთ ყავის ყავის ხსნადი. მაგრამ დაიმახსოვრე, რომ გემო ასე მდიდარი არ აღმოჩნდება და არომატი არც ისე დახვეწილი იქნება.

მნიშვნელოვანია: არ უნდა დაგვავიწყდეს თასის თანაბრად დათბობა გამოყენებამდე.

• ჩვენ მოხარშულ ყავას ვასხამთ მომზადებულ თასში.
• დაამატეთ შაქარი გემოვნებით და დაასხით კონიაკი.
• ახლა ყველაზე მნიშვნელოვანი რამ არის კრემი. ისინი უნდა იყვნენ ცხიმის შემცველობით მინიმუმ 20%. აქ, როგორც ამბობენ, ყველაფერი თქვენს ხელშია.
• შეგიძლიათ მხოლოდ პატარა ქუდი გააკეთოთ, შეგიძლიათ გააკეთოთ მთელი ღრუბელი. სხვათა შორის, ის ძალიან ლამაზი გამოიყურება, თუ დარიჩინის ან გახეხილი შოკოლადის ნაჭრით გაწურავთ.

როგორ გავაკეთოთ ბუნებრივი ყავა და ხსნადი კონიაკით და ნაყინით: რეცეპტი, პროპორციები

ასეთი რეცეპტი შეიძლება იყოს ნებისმიერი წვეულების მთავარი საკუთრება ზაფხულის ცხელ ღამეებში. და ნაშუადღევს იგი მშვენივრად აახალგაზრდავებს და აძლიერებს. რა თქმა უნდა, გოგონებს მას უფრო უყვართ, რადგან ის აერთიანებს არა მხოლოდ შესანიშნავი გემოვნებას, არამედ მიმზიდველ დიზაინს. მისი მომზადება საერთოდ არ იქნება რთული. ინგრედიენტებს შეუძლიათ ოდნავ შეიცვალონ და დაემატოს მათ სურვილს, მაგრამ ჩვენ გვინდა, რომ უზრუნველყოს კომპონენტების სტანდარტული ნაკრები.

• ყავა - 1 ჩ.ს. გორაკით
• წყალი - 200 მლ
• კონიაკი - 1 დესერტის კოვზი ან ორი ჩაი
• ნაყინი - 100 გ
• რძე - 50 მლ
• შაქარი - გემოვნებით (მაგრამ 1 ჩ / კ საკმარისია)

• ჯერ, ჯერ ყავის მომზადება გჭირდებათ. ამის გაკეთება ნებისმიერი ნაცნობი მეთოდით. სხვათა შორის, ხსნადი ვარიანტი შესაფერისია ასეთი კოქტეილისთვის. ნაყინით, ის ასევე კარგად იქნება შერწყმული.
• შემდეგ, ყავა უნდა გაცივდეს. დიახ, არა მხოლოდ ოთახის ტემპერატურაზე, არამედ მაცივარში მინიმუმ ნახევარი საათის განმავლობაში - საათში.

მნიშვნელოვანია: ნაყინი უნდა იყოს წმინდა თეთრი, ყოველგვარი დანამატების გარეშე (თუ ნამდვილად გსურთ, შეგიძლიათ მიიღოთ იგი ვანილით).

• აუცილებელია შეურიოთ ყველა კომპონენტი (ნაყინის გარდა) და კარგად შეანჯღრიეთ. მზად! ის რჩება მხოლოდ შინაარსის ულამაზეს ჭიქაში ჩასასმელად, ნაყინის თავზე ჩასასმელად და, თუ სასურველია, დაამშვენებს კოქტეილის ქოლგებით ან მილებით.

როგორ გავაკეთოთ ყავა ბუნებრივი და ხსნადი კონიაკით და ლიმონით: რეცეპტი, პროპორციები

კონიაკი და ლიმონი ძალიან კარგად არის შერწყმული. დიახ, პრინციპში, ის უახლოვდება ნებისმიერ ალკოჰოლურ სასმელს. მაგრამ თუ ამ კომპოზიციასთან ერთად ყავას ამზადებთ, მაშინ ნამდვილი გურმანიც კი არ დარჩება გულგრილი.

პირველი გზა.

ჩვენ დაგვჭირდება:

• custard ყავა - 1 ჩ.ს.
• წყალი - 200 მლ
• შაქარი - 1 სტადი. (მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ ნაკლები)
• კონიაკი - 1 სტადიის.
• ლიმონის წვენი - 1 ჩ.ს.

ასევე დეკორაციისთვის:

• ათქვეფილი ნაღები
• ლიმონის ზესტ

• თბილი ყავა. ჩვენ კვლავ არ გავიმეორებთ საკუთარ თავს, როგორ უნდა გავაკეთოთ ეს. ისევ და ისევ, ჩვენ შევეხებით იმ თემას, რომელსაც ყუთის ყავა უფრო გაჯერებულ გემოსა და არომატს აძლევს.
• მთავარია დასაწყისში შაქრის გადაყრა. სხვათა შორის, მისი ყოფნა ასევე იძლევა ქაფის დამატებით ჰაეროვნობას.
• დაამატეთ კონიაკი, რომელიც ასევე უნდა იყოს ოდნავ გაცხელებული (50-70 ° C- მდე).
• დასასრულს, თქვენ შეგიძლიათ (მაგრამ არა აუცილებელი) დაამშვენოთ კრემით და გახეხეთ გახეხილი ბუდით.

მეორე მეთოდი.

• თქვენ გჭირდებათ უკვე მოხარშული ყავა - 200 მლ
• კონიაკი - 1 სტადიის.
• ფორთოხლის ზესტი
• ნახევარი ლიმონის წვენი
• კბილი -2-3 კვირტი
• დარიჩინი - 1 კვერთხი (მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ 1 ჩ / კ)
• შაქარი - გემოვნებით

• ამ რეცეპტში ძირითადი მოქმედებები ხდება კონიაკით. მას ყველა კომპონენტი ემატება და თბება (ეს შეიძლება გაკეთდეს ღუმელში, ან ასევე შეგიძლიათ მიკროტალღური იყოთ). ტემპერატურა არ უნდა აღემატებოდეს 70 ° C.
• დასასრულს, ცხელი, მხოლოდ შედუღებული ყავის ნაკადები. სხვათა შორის, თქვენ არ გჭირდებათ ზესტის ან დარიჩინის მიღება. უფრო ესთეტიკური გარეგნობისთვის, უმჯობესია დარიჩინის ჯოხი აიღოთ და ვარსკვლავები (მაგალითად) ამოიღოთ (მაგალითად) ბუდედან.

კონიაკი და ყავის კოქტეილი, ნაყინი - როგორ მოვამზადოთ სახლში: რეცეპტი, პროპორციები

სახლში, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოთ კოქტეილი ნაყინით. დიახ, ყველას არ ჰყავს შაკერი, მაგრამ არსებობს ბლენდერი. მაშინაც კი, თუ ის ვერ იპოვნეს, მიქსერი ან თუნდაც სახელმძღვანელო whisk დაგეხმარებათ. როგორც ამბობენ, "ყოველთვის არის გამოსავალი - იქნებოდა სურვილი."

• ისევ გჭირდებათ 200 მლ შედუღებული ყავა
• კონიაკი - 1 ჩ.ს. (შეგიძლიათ ექსპერიმენტი და მეტი დაამატოთ)
• რძე ან კრემი - 2 სტადიის. (სურვილისამებრ)
• შაქარი - გემოვნებით
• ნაყინი - 1 ჭიქა seamry

• თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი ყავა - ხსნადი ან კურდღელი, მთავარი ის არის, რომ მაგარი.
• ყველა კომპონენტი შერეული იყო, ნაყინის გარდა, და სცემეს ბლენდერით, სანამ ქაფი ჩამოყალიბდებოდა.
• დასკვნის სახით, დაამშვენებს ნაყინს და თავზე, მაგალითად, გახეხილი შოკოლადი.
• თქვენ შეგიძლიათ კიდევ გაამარტივოთ დავალება, დააკავშიროთ ყველა კომპონენტი და კარგად სცემოთ ერთი წუთით. თქვენ მიიღებთ გამაგრილებელ და გამაძლიერებელ კოქტეილს, რომელსაც ექნება მსუბუქი და ჰაერის სტრუქტურა.

რამდენი კონიაკი უნდა დაასხით ყავაში დილით?

კონიაკით ყავა დელიკატური საკითხია. აქ მთავარია, რომ არ გაიტანოთ და არ მოამზადოთ სხვა თასი საკუთარი თავისთვის. და მის უკან, კიდევ ერთი - ორი, შემდეგ კი კონიაკით ყავის დალევა შეგიძლიათ ყავის გარეშე. შემდეგ დილა გახდება კეთილი და მხიარული (და არა მხოლოდ დილა). კარგი, მაგრამ სერიოზულად, გემოვნების საკითხი აქ დიდ როლს ასრულებს. ზოგს ეს უფრო ძლიერი უყვარს, ზოგი კი, პირიქით, რბილია.

• დილის ყავისთვის, კონიაკის მაქსიმალური დოზა 200 მლ ყავაში არ უნდა აღემატებოდეს 1 სტადიის. უფრო მეტიც, 1-2 tsp საერთოდ საუკეთესო ვარიანტად ითვლება.
• მაგრამ საღამოს შეგიძლიათ დაიწყოთ ექსპერიმენტები. მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ასეთი კოქტეილის დალევა გჭირდებათ. ორი ჭიქა უკვე ბევრია. და, რა თქმა უნდა, არასასურველია ამგვარი სასმელის ჭიქაში ჩართვა.

როგორ დალიოთ ყავა კონიაკით?

როგორ და როდესაც კონიაკით ყავას სვამთ, თქვენი პირადი უფლება და არჩევანია. ჩვენ მივაწოდეთ მრავალი უჩვეულო და კლასიკური რეცეპტი, რომლებიც დაფუძნებულია ყუთის ყავაზე და კონიაკის დამატებით. ეს არის ერთ -ერთი გზა, რაც უფრო პოპულარულია ჩვენს ქვეყანაში.

• მაგრამ, ჩვენ ვიმეორებთ, რომ ფრანგული სვამს ყავას კონიაკით ცალკე. ანუ, ერთი სასმელის წვეთი გარეცხილია მეორეზე. სხვათა შორის, ამ შემთხვევაში, კონიაკი მეორე ადგილზეა.
• მაგრამ აქ არის "სომხური ყავა" და მრავალი სხვა ვერსია მიიჩნევს, რომ ყავის დალევა სწორად, კომპონენტების შერწყმას.
• ამიტომ, დალიეთ ისეთი ყავა, როგორც მოგწონთ ყველაზე მეტად. მთავარია პროპორციების დაცვა და კოქტეილით ძალიან ხშირად არ გადაიტანოთ კოქტეილი.

ვიდეო: ყავის მომზადება კონიაკით