ფაფა - ნიშნები: რა რწმენაა დაკავშირებული ფაფთან?

ფაფა - უკვე დიდი ხანია მთავარი კერძი მაგიდაზე რუსში. მოდით გავარკვიოთ რა ნიშნებია დაკავშირებული მასთან?

ჩვენი წინაპრები დიდი ხანია იყენებენ უმარტივეს საკვებს: ფაფა, ახალი კომბოსტოს წვნიანი (კომბოსტოს წვნიანი) და, რა თქმა უნდა, პური. ეს იყო იმ დროის ყველაზე ხელმისაწვდომი საკვები, ყველა დიასახლისს ყოველთვის ჰქონდა ქოთანი ფაფა ან პურის ცომი ღუმელში. მას შემდეგ, რაც ფაფა დიდი ხანია ცნობილია, იგი გადაჭარბებულია რწმენით და ტრადიციებით.

ფაფთან დაკავშირებული ტრადიციები და რწმენა

განსაკუთრებული ყურადღება დაეთმო ფაფას მომზადების პროცესში, იგი მუდმივად დაფიქსირდა.

როდესაც ფაფა ღუმელში გახსნის მხრიდან ოდნავ გაიზარდა პანში, მან პრობლემები და პრობლემები მოიტანა. და, პირიქით, ღუმელის კედლის უკანა მხარეს უფრო ახლოს - ბედნიერება და იღბალი ელოდა ოჯახს. ამ ნიშანში, თქვენ შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ დაითვალოთ 3 სიმბოლო (ფაფა, ქოთანი, ღუმელი), რომლის მნიშვნელობა საკმაოდ მარტივია: ღუმელიდან გასასვლელად - ეს ნიშნავს, რომ იღბალი გამოდის ქოხიდან და კედელზე ნიშნავს, დაელოდეთ სახლის ზრდა. ჯადოსნური თვალსაზრისით, ღუმელში მცხოვრები სუნამოები მათ გაღიზიანებას აჩვენებს სახლის მეპატრონეებზე, ან აღნიშნავენ მათ პატივისცემას.
ფაფის სრული ქოთანი ყოველთვის სიმბოლოა კეთილდღეობა და კეთილდღეობა სახლში. ისინი ყოველთვის მკურნალობდნენ ქოთნებს და ძალიან ეშინიათ, რომ ისინი არ დაარღვევდნენ, რადგან ეს ოჯახს უბედურებას მოუტანს. ამასთან, ეს რწმენა შეიძლება განეიტრალდეს, თუ ფაფა ექცევა სახლის სულისკვეთებას. ჩაატარა სპეციალური რიტუალი. ფაფისგან გატეხილი ქოთანი მთელი ღამის შორეულ კუთხეში გადაიყვანეს, ხოლო გამთენიისას, ფაფა მიენიჭა მდინარეში ფრინველებს ან თევზს, ხოლო ქოთნის ფრაგმენტები მიწაში დაკრძალეს.

ფაფა ყოველთვის ზეთით იყო საღეჭი. იმ შემთხვევაში, თუ სახლში, რატომღაც, ზეთი არ არსებობდა, ფაფა საერთოდ არ იყო მოხარშული, რადგან ითვლებოდა, რომ ის დაკარგავდა სასარგებლო თვისებებს და ჯადოსნურ ძალას. უძველესი დროიდან გამომდინარე, ანდაზა მოვიდა ჩვენთან: "თქვენ არ შეგიძლიათ გააფუჭოთ ფაფა ზეთით."
დღესასწაულში, დაბადების დღის აღნიშვნის საპატივცემულოდ, ისინი ყოველთვის ამზადებდნენ ფაფა. სანამ მაგიდასთან იჯდა, დაბადების დღის თავზე ზემოთ ჩატარდა ცერემონია. მათ აიღეს ღვეზელი და უხვად ფოკუსირება მოახდინეს, შემდეგ კი თავზე ზემოთ ჩამოთვალეს დღესასწაულის დამნაშავე. უფრო მეტიც, ფაფა მაქსიმალურად უნდა გაჟღენთილი, ისე, რომ იგი მიედინებოდა ტორტის ნაჭერზე. რაც უფრო მეტი იქნება, უფრო გრძელი ადამიანი უფრო მეტხანს იცხოვრებს.
ფაფა იყო განუყოფელი ატრიბუტი ნათლობის შესახებ. ყოველივე ამის შემდეგ, ამ დღეს დაიწყო გამოცნობა. ფაფის კოვზი უნდა დააგდეს მხარზე. თუ კოვზი დაეშვა იატაკზე, მაშინ მალე ოჯახში გაზრდას ნახავთ - ბიჭი გექნებათ, ხოლო თუ მეორე მხარე გოგონაა.
ფაფა ნათლობისთვის მომზადებულია სპეციალური რეცეპტის მიხედვით. მათ დაასხით ნახევარი ქოთანი წიწიბურა. იგი დაასხით ზემოდან წყლით, დამარილებული და გაცხელებული. როდესაც ფაფა შთანთქა ყველა წყალი და ღუმელი მდნარი იყო, ქოთანი თავდაყირა გადააქცია და ღუმელში ჩასვეს, დაარტყა. მათ საყვირი ამოიღეს.
ორი განსხვავებული მარცვლეული იყო მომზადებული ნათლობისთვის. ერთი მოამზადა სახლის ბედია, მეორე კი ბებიაქალი. ბებიაქალმა ფაფას დაამატა თაფლი. მისი ფაფა უნდა იყოს ციცაბო, ხორბლის მარცვლეულიდან ან წიწიბურიდან. სამაგისტრო ფაფა უნდა იყოს მარილიანი, ღვინის, მარილისა და წიწაკის დამატებით. სიმდიდრის მოსაზიდად, ბავშვი ბეწვზე დაისვა, ხოლო ფაფის ქოთანი ბეწვის ქუდში ჩაიდო და ასე ემსახურებოდა.

ცარიელი ქვაბი, სადაც ტკბილი ფაფა იყო მოხარშული, მაგიდაზე გაიყო და ფრაგმენტები ბაღში გადააგდეს - წარმატებულ მოსავალში. ჩვენთან მივედით ანდაზა, რომელიც დაკავშირებულია გატეხილ კერძებთან: "კერძები სცემს - ბედნიერებისთვის."
სახლის მეპატრონეების ფაფა ოდნავ განსხვავებულად შეიწოვება. იმისათვის, რომ ბავშვი გაიზარდოს ჯანმრთელი და უხვად, ბავშვის მამას უნდა ჭამა კოვზი ფაფა და ცარიელი კოვზი გადაეყარა. თუ ქვაბში ცოტა ფაფა იყო, ის რაც შეიძლება მაღალი უნდა იყოს. ბოროტი სულებისა და უწმინდური ძალაუფლების თავიდან ასაცილებლად, სტუმრებმა გართობა, იცინეს, ხმაურიანი, რაც შეიძლება უფრო ხმამაღლა, ააფეთქეს ღვინო ჭერზე.
კუმს და კუმას ჰქონდათ საკუთარი როლები. მათ უნდა ჰქონდეთ ფაფა, მხოლოდ კოვზის გარედან არის.
ფაფა უნდა დაეტოვებინა სადღესასწაულო მაგიდაზე ნათლობის დროს. მხოლოდ ამ შემთხვევაში ის ახალშობილს მოუტანს კეთილდღეობას, ჯანმრთელობას და წარმატებებს. ამ ნიშნების შემდეგ, ქოთანი უნდა იყოს საკმარისად დიდი მიწიერი საქონლის კომპოზიციით. ამიტომ, დიასახლისები ცდილობდნენ მაქსიმალურად იპოვონ ქოთანი.
ყველა სტუმარმა უნდა ჭამა ბოლომდე ფაფა, რომელიც მათ ფირფიტაში ჩასვეს, წინააღმდეგ შემთხვევაში ბავშვი მუდმივად დააზარალებს. და თუ ბავშვი არ არის ფაფა, მაშინ მისი ცოლი მახინჯი იქნება.

ძველი რუსული ჩვეულების თანახმად, ჩვეულებრივად იყო ნაყოფიერი ფაფის ოჯახის მამის კვება. ამან მამამისს ცხადყო, თუ რა სახის ტანჯვა განიცდიდა ქალს მშობიარობის დროს. ამ უჩვეულო ჩვეულებამ ოჯახს მიაწოდა.

როდესაც ბავშვი დაიბადა, ჩვეულებრივ იყო სტუმრების მოწვევა და ასევე ფაფა. ეს იყო, რომ კუმას უნდა დაეტოვებინა ქოთანი ფაფით მაგიდაზე. იგი პირველი იყო, ვინც იქ მონეტა დააყენა, მის უკან Rhinestone გაკეთდა ყველა სტუმრის მიერ. ბოლო მონეტამ უნდა დააყენოს ბავშვის ნათლია. ფაფის განაწილების წინ, სტუმრებმა ფირფიტაზე ყველა მონეტა ამოიღეს და ბავშვი დედასთან მიიყვანეს. ზეიმის განმავლობაში, საკვებს უნდა შეაქო და ბედნიერების, კეთილდღეობის, ჯანმრთელობისა და სიმტკიცის სურვილი.

ძველ რუსში, ის ხალხი, ვინც მოსანახულებლად მოვიდა, ყოველთვის ცდილობდა ფაფის ქოთნის გადახედვას, თუ ეს სავსე იყო, მაშინ მეპატრონეები ბედნიერები არიან სტუმრებისთვის, და თუ ქოთანი უკვე ნახევრად ცარიელია, ისინი არ მოსალოდნელი იყო.
ყოველთვის ითვლებოდა, რომ თუ მწერები გვხვდება საკვებში, იგი მოულოდნელი სიურპრიზით იყო განწყობილი. ფაფა, რომელშიც ფრენა ან შუახნის დაეცა, სხვა მნიშვნელობა აქვს. ამ შემთხვევაში, მათ არ შეეხოთ ფაფა და მაშინვე გადააგდეს პირუტყვი. ასეთმა ფაფამ შეიძლება პრობლემები გამოიწვიოს.
რუსში, ახალდაქორწინებულებმა სტუმრების ვახშამი ფაფით იკვებებოდნენ. ასე რომ, მათ აღნიშნეს პირველი ერთობლივი საოჯახო ვახშამი. თუ სტუმრებს მოეწონათ ფაფა, მათ შეაქო იგი და დაჰპირდნენ, რომ ისინი კვლავ მოვიდნენ მონახულებისას, როდესაც ახალგაზრდას ბავშვი ეყოლება.

დღესდღეობით, ჭამის დროს მაგიდაზე მთავარი ადგილი საერთოდ არ არის ფაფა. თუმცა, ბევრს ახსოვს ნიშნები და მათი სასწაულებრივი ძალა. ჩვენ ვთვლით, რომ ფაფის შესახებ ნიშნები შეავსებს თქვენს სახლს იღბლით და კარგად.