ბევრი ადამიანი აკონტროლებს მათ ჯანმრთელობას, ამავე დროს, სწორად ჭამა და აკვირდება საკვების კალორიულ შემცველობას. ეს სტატია მოგახსენებთ სასმელების კალორიული შინაარსის შესახებ, რადგან ეს დიეტის განუყოფელი ნაწილია.
კმაყოფილი
იმისათვის, რომ დაიწყოთ საუბარი სასმელების კალორიულ შინაარსზე, პირველ რიგში, თქვენ უნდა გესმოდეთ, რა სახის ინდიკატორია და რაზე ლაპარაკობს.
კალორიული შინაარსი - ეს არის ენერგია, რომელიც გამოთავისუფლებულია კომპონენტების, მოხმარებული საკვების მიღებისას. თითოეულ ინგრედიენტს აქვს საკუთარი სითბოს მნიშვნელობა, რაც განსაზღვრავს მის ენერგიის მნიშვნელობას. იგი იზომება Kilocalories (KCAL) ან Kilojoules (KJ). ჩვენი სხეულის წონა დამოკიდებულია კალორიების შემცველობაზე, ამიტომ ადამიანები, რომლებიც დიეტას აკვირდებიან, ყურადღებით აკვირდებიან ამ ინდიკატორს.
მნიშვნელოვანია: კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის დაავადებებისა და ენდოკრინული სისტემის დაავადებებით დაავადებული ადამიანებისთვის, კალორიების შემცველობა ძალიან მნიშვნელოვანია, დღეში კალორიების საშუალო გამოყენებაა 2500 კკალ/დღე (რეკომენდებულია რუსეთის ფედერაციის ჯანდაცვის სამინისტროს მიერ). მთავარია, რომ კალორიული შინაარსის დაბნეულობა არ მოხდეს პროდუქტის კვების ღირებულებასთან, რაც მიუთითებს ცილების, ნახშირწყლებისა და ცხიმების შემცველობაზე.
ალკოჰოლური სასმელის კალორიის მაგიდა
ალკოჰოლური სასმელები, ციხიდან გამომდინარე, სამ ჯგუფად იყოფა:
- დაბალი ალკოჰოლი (ლუდი, სიდრი, Kvass, Koumiss, Ayran და სხვები). ეთილის სპირტის მოცულობითი წილი 0.5-9%-დან შეადგენს.
- საშუალო –alcohol (ვერმუთი, ღვინო, გულისთვის, მოქსოვილი ღვინო, პუნტი და სხვები). ეთილის სპირტის მოცულობითი წილი 9-30%-ს შეადგენს.
- ძლიერი –alcohol (არაყი, კონიაკი, რომი, ვისკი და სხვები). ეთილის სპირტის მოცულობითი წილი 30%-დან შეადგენს.
კალორიული შინაარსის ცხრილი დაბალი alcohol სასმელები
| სასმელის სახელი | ციყვი | ცხიმი | ნახშირწყლები | კალორიული შინაარსი |
| მსუბუქი ლუდი 1.8% | 0,2 | 0,0 | 4,3 | 29,0 |
| მსუბუქი ლუდი 2.8% | 0,6 | 0,0 | 4,8 | 37,0 |
| მსუბუქი ლუდი 4.5% | 0,6 | 0,0 | 3,8 | 45,0 |
| ლუდი ბნელია | 0,3 | 0,0 | 5,7 | 48,0 |
| აირანი | 1,1 | 1,5 | 1,4 | 24,0 |
| Kvass პური | 0,2 | 0,0 | 5,2 | 27,0 |
| კუემსი | 2,1 | 1,9 | 5,0 | 50,0 |
| სიდრი | 0,2 | 0,3 | 28,9 | 117,0 |
საშუალო -ალკოჰოლის სასმელების კალორიული შინაარსის ცხრილი
| სასმელის სახელი | ციყვი | ცხიმი | ნახშირწყლები | კალორიული შინაარსი |
| ვერმუთი | 0,0 | 0,0 | 15,9 | 158,0 |
| წითელი ღვინო მშრალია | 0,2 | 0,0 | 0,3 | 68,0 |
| წითელი დესერტის ღვინო | 0,5 | 0,0 | 20,0 | 172,0 |
| ღვინო თეთრია | 0,1 | 0,0 | 0,6 | 66,0 |
| თეთრი სასადილო ღვინო 11% | 0,2 | 0,0 | 0,2 | 65,0 |
| თეთრი დესერტის ღვინო 16% | 0,5 | 0,0 | 16,0 | 153,0 |
| ღვინო ცქრიალა | 0,2 | 0,0 | 5,0 | 88,0 |
| ყელს | 0,5 | 0,0 | 5,0 | 134,0 |
| მოქსოვილი ღვინო | 0,0 | 0,0 | 8,0 | 80,0 |
| ბუშტი | 0,0 | 0,0 | 30,0 | 260,0 |
| თაფლი | 0,0 | 0,0 | 21,3 | 71,0 |
| ლიკერ ბეილიზი | 3,0 | 13,0 | 25,0 | 327,0 |
კალორიული შინაარსის ცხრილი მძიმე alcohol სასმელები
| სასმელის სახელი | ციყვი | ცხიმი | ნახშირწყლები | კალორიული შინაარსი |
| არაყი | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235,0 |
| ვისკი | 0,0 | 0,0 | 0,4 | 235,0 |
| კონიაკი | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 239,0 |
| რომი | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 220,0 |
| აბსიტეტი | 0,0 | 0,0 | 8,8 | 171,0 |
| ტეკილა | 1,4 | 0,3 | 24,0 | 231,0 |
| ჯონი | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 220,0 |
| ბრენდი | 0,0 | 0,0 | 0,5 | 225,0 |
| მთვარე | 0,1 | 0,1 | 0,4 | 235,0 |
მნიშვნელოვანია: ყველა ალკოჰოლური სასმელებისგან, ყველაზე მაღალი კალორი არის ლიქიორი
კალორიის შინაარსის ცხრილი
ჩაი არის გამაგრილებელი სასმელი, რომელიც მიიღება ჩაის ფოთლების დასამზადებლად. მას აქვს მრავალი სასარგებლო თვისება:
- მატონიზირებელი და მასტიმულირებელი
- ბაქტერიციდული და ანტისეპტიკური
- არტერიული წნევის ნორმალიზება
- აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას
- მეტაბოლიზმის ნორმალიზება და ზოგადად, სხეულზე ხელსაყრელი გავლენა აქვს
მსოფლიოს 25 -ზე მეტი ქვეყანაა ჩართული ჩაის კულტივირებითა და კულტივირებით, ამიტომ მისი მრავალფეროვნება ძალიან დიდია.
კალორიის შინაარსის ცხრილი
| სასმელის სახელი | ციყვი | ცხიმი | ნახშირწყლები | კალორიული შინაარსი |
| Შავი ჩაი | 0,1 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Მწვანე ჩაი | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| ჰიბისკუსის ჩაი | 0,3 | 0,0 | 0,6 | 5,0 |
| ჩაი ყვითელი | 20,0 | 5,1 | 4,0 | 141,0 |
| ჩაი შავი ღილაკია | 20,0 | 5,1 | 6,9 | 152,0 |
კალორიული ყავის კალორიის მაგიდა
ყავა არის მატონიზირებელი გამაგრილებელი სასმელი, რომელიც ამზადებს ყავის ხის ხილის შემწვარი.
ყავა შეიცავს ბევრ ქიმიურ ნაერთს, ამინომჟავებს, ვიტამინებს, მაკრო და მიკრო ელემენტებს. მას აქვს როგორც დადებითი, ასევე უარყოფითი გავლენა ადამიანის სხეულზე. მისი საფუძველია კოფეინი, რაც ზრდის არტერიულ წნევას და ათავისუფლებს თავის ტკივილს. ყავის ერთ -ერთი მნიშვნელოვანი უპირატესობა, რა თქმა უნდა, მისი გამაძლიერებელი ძალაა, რაც აუმჯობესებს ყურადღებას და კონცენტრაციას.
ყავის გადაჭარბებული გამოყენება იწვევს გულ -სისხლძარღვთა დაავადებების განვითარებას, უძილობას და არტერიულ წნევას.
მნიშვნელოვანია: ნუ გამოიყენებთ ყავას დიდი რაოდენობით (დღეში 4 ჭიქაზე მეტი)
ყავა უკუნაჩვენებია 2 წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის, ხანდაზმულებისთვის და განიცდიან გულ -სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებას, ადამიანებს.
არსებობს მრავალი სახის ყავის სასმელი, ძირითადად იტალიური ან ევროპული წარმოშობა, მაგალითად: Expresso, Americano, Latte, Glazissa, Moko და ა.შ.
ყავის სასმელების chaloriewill მაგიდა
| სასმელის სახელი | ციყვი | ცხიმი | ნახშირწყლები | კალორიული შინაარსი |
| თავაზიანი ყავა | 13,90 | 14,40 | 29,50 | 331,0 |
| Ხსნადი ყავა | 12,20 | 0,50 | 41,10 | 241,0 |
| მიწის ყავა | 0,12 | 0,02 | 0,0 | 1,0 |
| ყავა შავია | 0,2 | 0,5 | 0,2 | 7,0 |
| ესპრესო ყავა | 0,12 | 0,18 | 0,0 | 2,0 |
| ლატე " | 1,5 | 1,4 | 2,0 | 29,0 |
| Ცივი ყავა" | 4,0 | 3,0 | 19,0 | 125,0 |
| ყავა "კაპჩინო" | 1,7 | 1,8 | 2,6 | 33,0 |
| ყავა "Americano" | 0,6 | 0,6 | 0,7 | 9,5 |
კოქტეილების კალორიული მაგიდა
კოქტეილი არის სასმელი, როგორც უორკოჰოლური, ასევე ალკოჰოლური. კომპოზიცია დამოკიდებულია ინგრედიენტებზე. უოლკოჰოლურ ბაზაში არის რძე, ნაყინი, იოგურტი ან კეფირი. ალკოჰოლში - ძლიერი სასმელები.
უალკოჰოლური კოქტეილების კალორიული შინაარსი
| სასმელის სახელი | ციყვი | ცხიმი | ნახშირწყლები | კალორიული შინაარსი |
| მარწყვის კოქტეილი | 2,0 | 2,0 | 14,0 | 82,6 |
| ბანანის coctail | 2,6 | 2,4 | 10,8 | 72,9 |
| ვანილის კოქტეილი | 9,0 | 7,0 | 71,0 | 385,0 |
| შოკოლადის კოქტეილი | 10,0 | 8,0 | 70,0 | 395,0 |
| რძის კანკალი | 1,9 | 1,1 | 18,9 | 92,5 |
ალკოჰოლური კოქტეილის კალორიის მაგიდა
| სასმელის სახელი | ციყვი | ცხიმი | ნახშირწყლები | კალორიული შინაარსი |
| მოჰიტოს კოქტეილი | 0,0 | 0,0 | 17,0 | 74,0 |
| კოქტეილი "პინა კოლადა" | 0,4 | 1,8 | 22,4 | 174,0 |
| კვერცხის ნოგის კოქტეილი | 5,5 | 0,1 | 0,4 | 27,0 |
| სისხლი მერი კოქტეილი | 0,8 | 0,3 | 4,8 | 60,0 |
კალორიის შინაარსის ცხრილი
წვენი არის ვიტამინირებული სასმელი, რომელიც მომზადებულია ხილის, ბოსტნეულის ან კენკრის დაჭერით. ახლად გაჟღენთილი წვენი, ნექტარი და Soks– ის სასმელები გამოირჩევიან.
ბუნებრივი წვენების კალორიული შინაარსის ცხრილი
| სასმელის სახელი | ციყვი | ცხიმი | ნახშირწყლები | კალორიული შინაარსი |
| მსხლის წვენი | 0,4 | 0,3 | 11,0 | 46,0 |
| ქლიავის წვენი | 0,8 | 0,0 | 9,6 | 39,0 |
| Ლიმონის წვენი | 0,9 | 0,1 | 3,0 | 16,0 |
| ალუბლის წვენი | 0,7 | 0,0 | 10,2 | 47,0 |
| ვაშლის წვენი | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 42,0 |
| Ანანასის წვენი | 0,3 | 0,1 | 11,4 | 48,0 |
| ფორთოხლის წვენი | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36,0 |
| ბანანის წვენი | 0,0 | 0,0 | 12,0 | 48,0 |
| Გრეიფრუტის წვენი | 0,9 | 0,2 | 6,5 | 30,0 |
| Პომიდვრის წვენი | 1,1 | 0,2 | 3,8 | 21,0 |
| სტაფილო წვენი | 1,1 | 0,1 | 6,4 | 28,0 |
| ჭარხლის წვენი | 1,0 | 0,0 | 9,9 | 42,0 |
| გოგრის წვენი | 0,0 | 0,0 | 9,0 | 38,0 |
ნექტარების კალორიული შინაარსი
| სასმელის სახელი | ციყვი | ცხიმი | ნახშირწყლები | კალორიული შინაარსი |
| ვაშლის ნექტარი | 0,1 | 0,0 | 10,0 | 41.0 |
| მსხლის ნექტარი | 0,1 | 0,1 | 8,8 | 37,0 |
| ქლიავის ნექტარი | 0,1 | 0,0 | 11,0 | 46,0 |
| ნექტარინის ნექტარი | 0,4 | 0,0 | 8,6 | 37,0 |
| სპარსული ნექტარი | 0,2 | 0,0 | 9,0 | 38,0 |
| ანანასის ნექტარი | 0,1 | 0,0 | 12,9 | 54,0 |
| ნექტარი მარაკუიდან | 0,2 | 0,0 | 9,8 | 41,0 |
კომპონენტებისა და ხილის კალორიების შინაარსის ცხრილი
კომპოტი - სასმელი მოხარშული კენკრისგან ან ხილისგან, რასაც მოჰყვება სტერილიზაცია და კონსერვაცია. ეს არის ყველაზე პოპულარული ტიპის სამუშაო ნაწილი ზამთრისთვის. კომპოტის გარდა, ასევე არსებობს ეგრეთ წოდებული "უზვარი" - ის განსხვავდება სამზარეულოსა და გამხმარი ხილისგან მომზადების გზით. ტრადიციული სამზარეულოსგან განსხვავებით, უზვარს მხოლოდ ადუღებამდე მიჰყავს, რაც საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ ხმელი ხილის ყველა სასარგებლო თვისება და ვიტამინები.
კალორიის შინაარსის ცხრილი
| სასმელის სახელი | ბეკლი | ცხიმი | ნახშირწყლები | კალორიული შინაარსი |
| ქლიავის კომპოტი | 0,5 | 0,0 | 23,9 | 96,0 |
| ალუბლის კომპოტი | 0,6 | 0,0 | 24,5 | 99,0 |
| მსხლის კომპოტი | 0,2 | 0,0 | 18,2 | 70,0 |
| ვაშლის კომპოტი | 0,2 | 0,0 | 22,1 | 85,0 |
| სპარსული კომპოტი | 0,5 | 0,0 | 19,9 | 78,0 |
| გარგარის კომპოტი | 0,5 | 0,0 | 21,0 | 85,0 |
| ყურძნის კომპოტი | 0,5 | 0,0 | 19,7 | 77,0 |
| მანდარინის კომპოტი | 0,1 | 0,0 | 18,1 | 69,0 |
| Blackmorhea Compote | 0,3 | 0,1 | 13,9 | 58,0 |
კომპოტის კალორიული შემცველობა გამხმარი ფლანგებისგან (უზვარი)
| სასმელის სახელი | ციყვი | ცხიმი | ნახშირწყლები | კალორიული შინაარსი |
| კურაგას კომპოტი | 0,6 | 0,0 | 9,7 | 39,8 |
| გამხმარი ვაშლი კომპოტი | 0,3 | 0,0 | 15,9 | 62,9 |
ცალკეული სასმელის ხაზგასმა შეიძლება მორსი -ხილის ან კენკრის წვენით განზავებული წყლით ალკოჰოლით ან მის გარეშე. მაგრამ ასევე არსებობს რეცეპტები ხილის სასმელებისთვის, სადაც ახალი კენკრა ხდება.
კალორიის შინაარსის ცხრილი
| სასმელის სახელი | ციყვი | ცხიმი | ნახშირწყლები | კალორიული შინაარსი |
| მოცვის წვენი | 0,1 | 0,0 | 0,9 | 3,4 |
| Brusnice ხილის სასმელი | 0,1 | 0,0 | 10,7 | 41,0 |
| კლეინის ხილის ხილი | 0,2 | 0,0 | 9,5 | 36,7 |
*კალორიული შინაარსის ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი მნიშვნელობა განკუთვნილია 100 მლ სასმელისთვის
სასმელების კალორიული შინაარსი არსებობს არა მხოლოდ დიეტის სწორად ჩასატარებლად, არამედ იმისთვის, რომ არ შეგეშინდეთ სიმსუქნის. კალორიის მაგიდა საშუალებას მოგცემთ სწორად ჭამა.
ვიდეო: ალკოჰოლის კალორიის შინაარსი
