ისეთი სასარგებლო სამკურნალო საშუალება, როგორც prunes შეგიძლიათ მომზადდეს სახლში. მიუხედავად იმისა, რომ ეს პროცესი გრძელი და დროა -მოხმარებული, დახარჯული ყველა ძალისხმევა გადაიხდის მეტს.
კმაყოფილი
- როგორ გავაშროთ ქლიავი ელექტრო საშრობში: ძვლებით და ძვლების გარეშე
- ვიდეო: საშრობი გადინება
- როგორ გაშრეს ქლიავი ღუმელში?
- როგორ გაშრეს ყვითელი ქლიავი მზეში?
- ვიდეო: ქლიავის გაშრობა ელექტრო საშრობში
- როგორ გაშრეს prunes ძვლების გარეშე?
- როგორ გავაშროთ ქლიავი მიკროტალღურ ღუმელში?
- როგორ გავაშროთ ქლიავი საჰაერო ჯგუფში?
- ვიდეო: როგორ გავაშროთ prunes?
ამ სტატიიდან გაეცნობით თუ როგორ უნდა საზიო გემრიელი prunes საშინაო ქლიავისგან. ამ მეთოდების წყალობით, შედეგად გამხმარი ხილი არ იქნება უარესი, ვიდრე მაღაზიის ანალოგი.
როგორ გავაშროთ ქლიავი ელექტრო საშრობში: ძვლებით და ძვლების გარეშე
Prunes შეიძლება იყოს ძვალთან ან ძვლის გარეშე, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, რაც თავდაპირველად იყო ქლიავის ზომა. თუ ხილი დიდია, მაშინ მიზანშეწონილია მისი გაჭრა ნახევარში და ამოიღოთ ძვალი - ასე რომ თქვენ დააჩქარეთ საშრობი პროცესი და გამორიცხეთ ხილის დაშლის ვარიანტი.
ყვითელი და შავი ქლიავის გაშრობის პროცესი იგივეა და ამგვარი ეტაპებისგან შედგება:
- დაიბანეთ და ამოიღეთ ღერო ქლიავში, წაიღეთ დამპალი ან დაზიანებული ხილი
- უკეთესი შესანახად, აუცილებელია მთელი ხილის დაბლოკვა, ამისათვის ცხელ წყალში დამატება 1 სტადიის სოდა და მიიყვანე ადუღებამდე
- ქლიავი შეამცირეთ სოდა ხსნარში 5 წამი და მაშინვე დაიბანეთ ცივ წყალში
- მოხერხებულობისთვის, ჩამოიტანეთ ქლიავი ძვლების გარეშე და ძვლებით სხვადასხვა პალეტებში, ან თუნდაც ეს ხილი სხვადასხვა ვიზიტებად
- მოათავსეთ ქლიავი ძვლის გარეშე
- გადინების საშრობი გადის სამ ეტაპზე, თავდაპირველად ელექტრო საშრობში ტემპერატურა სხვა არაფერი უნდა იყოს 40 წმ, მშრალი ქლიავი 6 საათის განმავლობაში, შემდეგ დატოვეთ გაცივება 6 საათის განმავლობაში
- შემდეგ ეტაპზე, ტემპერატურა უნდა გაიზარდოს 60 წმ, დრო იგივეა, რაც წინა ეტაპზე
- საბოლოოდ დააყენეთ ტემპერატურა 80 გვ, დრო უცვლელია
უნდა ჩამოყალიბდეს მთელი ხილიიმის გამო, რომ ამის წყალობით, ბზარები ჩნდება ქლიავის კანში, რომლის მეშვეობითაც ტენიანობა ტოვებს, დაჭრილი ქლიავი და ამიტომ თხევადი მიეცით ჭრილობების საშუალებით.
მომზადებული prunes იქნება ელასტიური, ელასტიური და თანაბრად გამხმარი. დარწმუნდით, რომ შეამოწმეთ, რომ წვენი არ მიედინება მისგან. Bunny არის უნიკალური გამხმარი ხილი, რომელსაც შეუძლია სასიამოვნოდ შეავსოს ხორცი, თევზის კერძი, ფაფა ან დესერტი.
ვიდეო: საშრობი გადინება
როგორ გაშრეს ქლიავი ღუმელში?
როდესაც კალენდარში არის შუა რიცხვები, ხოლო ხეზე არის გადინებით სავსე ტოტები, დროა მოხარშოთ prunes. ერთ -ერთი უმარტივესი გზაა ღუმელში ქლიავის გაშრობა:
- გარეცხეთ და ამოიღეთ ღერო ქლიავისგან, წაიღეთ გაფუჭებული ხილი
- ბლანკის ხილი სოდასთან ერთად წყლის ნაზავში 30 წამი
- პერგამენტი გაანაწილეთ საცხობ ფირფიტაზე და ქლიავი მოათავსეთ, მოჭრილი ხილი
- ჯერ გაშრობა ქლიავი 3-4 საათი, გაგრილებისთვის ორჯერ მეტი დრო დაუთმეთ
- შემდეგ ეტაპზე გაზარდეთ ტემპერატურა 80 ° C.დააყენეთ სამზარეულოს დრო 6 საათი, თქვენ უნდა გაცივდეს მთვრალი ქლიავი 3 საათი
- საბოლოოდ 30 წუთი მშრალი თითქმის მზა prunes ტემპერატურაზე 100 ° C, ამის შემდეგ ნახავთ, რომ ხილის კანი ბრწყინავს
- შეინახეთ დასრულებული prunes კონტეინერში მჭიდროდ დახურული სახურავით
არ ინანოთ დრო, რომ გააკეთოთ prunes, რადგან პროდუქტის შედეგად მიღებული გემოვნება ნამდვილად გაგიხარებს, ხოლო გამხმარი ხილით მომზადებული კერძები დარჩება ყველა სტუმრის ხსოვნას
როგორ გაშრეს ყვითელი ქლიავი მზეში?
Prunes- ის მისაღებად ყველაზე ბუნებრივი გზაა მშრალი მზეზე, კერძო სექტორში, ეს შესანიშნავი ვარიანტია ხარისხიანი პროდუქტის მისაღებად, განსაკუთრებული ძალისხმევისა და ხარჯების გამოყენების გარეშე. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ გემრიელი prunes როგორც ყვითელი, ასევე შავი ქლიავისგან.
ყვითელი ქლიავი მას ჰქვია თაფლი, რომელიც აშკარად საუბრობს მის ტკბილ და სატენდერო გემოვნებაზე.
ყვითელი ქლიავის გაშრობის მიზნით, თქვენ გჭირდებათ ხის პლატა ან მუყაოს ფურცელი, ასევე შემდეგ მითითებული რჩევები:
- დაიბანეთ ქლიავი, ამოიღეთ ღერო, აიღეთ გახეხილი და დამპალი ხილი
- გაყავით ქლიავი ნახევარში და ამოიღეთ ძვალი, უმჯობესია არ გამოიყენოთ მზეზე საშრობი მთელი ქლიავიიმის გამო, რომ ხილი შეიძლება საკმარისად არ გაშრეს, რაც უარყოფითად იმოქმედებს პროდუქტის შენახვაზე
- განათავსეთ ხილი მუყაოს ან პლატაზე ნაჭრები და მზიანი ადგილას წაიყვანე
- ღამით ან თუ წვიმაა, შემოიტანეთ ქლიავი ოთახში ისე, რომ ხილი არ გააკეთოთ
- პერიოდულად გადააქციე ხილიისე, რომ საშრობი პროცესი სრულყოფილად და თანაბრად გადის
- მზეში, ქლიავი გაშრება დაახლოებით ერთი კვირის განმავლობაში, რათა გაიგოს, რომ prunes მზად არის, შეანჯღრიეთ ერთი ხილი, ის უნდა იყოს ელასტი
შეინახეთ ხმელი ხილი ქსოვილის ჩანთებში ან ხის ყუთები. ეს მეთოდი, თუმც საკმაოდ გრძელია, მაგრამ თქვენგან არ საჭიროებს რაიმე ფინანსურ ხარჯებს, კარგი ამინდი და მუდმივი მწერების ნაკლებობაა საჭირო. ისე, რომ ხმელი ხილი არ გადალახავს ბუზებსა და ფუტკრებს დაფარეთ ისინი gauze.
ვიდეო: ქლიავის გაშრობა ელექტრო საშრობში
როგორ გაშრეს prunes ძვლების გარეშე?
როგორც უკვე ცნობილია, ქლიავი შეიძლება გამხმარი იყოს ძვლების გარეშე ან მის გარეშე. ახლა თქვენ შეისწავლით თუ როგორ უნდა მიიღოთ გემრიელი ქლიავი ძვლების გარეშე:
- დაიბანეთ ქლიავი და გაყავით ნახევარში, ამოიღეთ ძვალი
- პანში მოამზადეთ წყლისა და ლიმონმჟავას ნარევი პროპორციით 1:50, მოხარშეთ ხსნარი ადუღებამდე
- ქლიავი მოათავსეთ colander ან კალათაში ღრმა ხილისთვის და შეამცირეთ იგი ხსნარში 40 წამი, ეს თავისებური ბლანკინგი - ლიმონმჟავას მისცემს prunes დამატებით რბილობას და სინაზეს
- გადინების გაშრობის კიდევ ერთი ვარიანტია საშრობი კაბინეტი, განათავსეთ ნაყოფი საშრობი კაბინეტის პანზე და დააყენეთ ტემპერატურა 40 ° C.მშრალი 5 საათიამის შემდეგ, ხილი ერთსა და იმავე დროს უნდა გაცივდეს
- ქლიავი მოჭრილი და ისევ გაშრა 5 საათი, ტემპერატურა უნდა გაიზარდოს 70 ° C.ისევ მაგარია 5 საათი
- მესამედ prunes უნდა დარჩეს 8 საათის განმავლობაში ტემპერატურაზე 40 ° C., ამ დროის განმავლობაში, მან უკვე უნდა გააშროს თვისობრივად
- გაგრილების შემდეგ, მოათავსეთ გამხმარი ხილი დალუქულ კონტეინერში და შეინახეთ გრილ ადგილას
Bunny ძვლების გარეშე ამ მეთოდის მიხედვით, აღმოჩნდება ელასტიური და ზომიერად გამხმარი. -გან 1 კგ თქვენ მიიღებთ ახალ გადინებას 0.3 კგ prunes.
როგორ გავაშროთ ქლიავი მიკროტალღურ ღუმელში?
Prunes- ის მიღების ერთ -ერთი ყველაზე სწრაფი გზაა მიკროტალღის გამოყენებით. ელექტრომაგნიტური გამოსხივების გამო, სანიაღვრე თანაბრად ხმელია, ხოლო prunes- ში სასარგებლო თვისებები იგივეა.
მოამზადეთ ქლიავი შემდეგნაირად:
- გარეცხილი ქლიავი, პირსახოცზე გაშრა და მიკროტალღური კერძი ჩაიცვი
- დააინსტალირეთ ტაიმერი 30 წამიდა დააყენეთ ძალა 250 ვატი
- მუდმივად შეამოწმეთ prunes- ის მზადყოფნა, აღარ გჭირდებათ 3-5 წუთი
- ნუ გაზარდეთ ძალა ზედმეტად, რადგან სანიაღვრის წამში ის შეიძლება გადაიქცეს ქვანახშირად
- ჩადეთ გამხმარი ხილი ქაღალდზე და გაგრილდით
ქლიავის შეფუთვა შესაძლებელია შენახვისთვის ან ყოველდღიურად მოხმარებული. გამხმარი ხილი დილით დაადგენს საჭმლის მომნელებელ ტრაქტს და გაასუფთავეთ სხეული.
როგორ გავაშროთ ქლიავი საჰაერო ჯგუფში?
აეროგრილის დახმარებით თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ ტკბილი და გემრიელი prunes. მოწყობილობის ფუნქციების წყალობით, თქვენ მიიღებთ ნამდვილ ხმელი ხილს, "შებოლილი მეგალის" სასიამოვნო არომატით. სამწუხაროდ, მზა პროდუქტის გამოსავალზე ძალიან ცოტაა - 1 კგ გადინებიდან მიიღებთ 0.2 კგ prunes.
დამახსოვრება prunes- ის მომზადება აეროგრილში:
- დაიბანეთ ქლიავი, ამოიღეთ ღერო და გახეხილი ხილი
- თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხილი ძვალთან ერთად, დიდი ხილიც კი კარგად არის გამხმარი საჰაერო ჯგუფში, მაგრამ თუ გსურთ პროდუქტის მიღება ძვლის გარეშე, ამოიღეთ იგი
- ტემპერატურა დააყენეთ ჰაერბორში 65 ° C. და მშრალი ქლიავი 40 წუთიდატოვე გაცივება ერთი საათის განმავლობაში
- გაიმეორეთ წინა ეტაპი ორჯერ და დატოვეთ ქლიავი მეორე დღეს
- მეორე დღეს, სამჯერ გაშრება ქლიავი 40 წუთი, გაგრილების დრო ჩანაწერებს შორის - 60 წუთი
- მოათავსეთ prunes ქაღალდზე და დატოვეთ მეორე დღეს
- გაცივებული გამხმარი ხილი ჩანთაში ან სხვა კონტეინერში განათავსეთ, prunes ინახება 2 წლამდე
Prunes ძალიან სასარგებლოა ნაწლავებთან დაკავშირებული პრობლემებით, ეს ხელს უწყობს სხეულის დელიკატურად გაწმენდას, ასევე მოშორებით დამატებით ფუნტებს.
სანთლები მისცემს ხორცის პიკანტურ გემოს, Pilaf და Dessert, ასე რომ, თუ თქვენ გაქვთ შესაძლებლობა მოამზადოთ გამხმარი ქლიავი ზამთრისთვის, დარწმუნდით, რომ გამოიყენეთ ეს. ასეთი გამხმარი ხილი ბევრჯერ იქნება უფრო გემრიელი ვიდრე მაღაზიის პროდუქტი.
ვიდეო: როგორ გავაშროთ prunes?
