როგორ გავაკეთოთ mash for moonshine, საფუარის გარეშე, სწრაფად, ერთ საათში, შაქრისა და საფუარისგან, ჯემიდან, კომპოტი, ხილის წვენი, ხორბალი, არყის წვენი, ვაშლი, თაფლი? რა შეიძლება მომზადდეს დასრულებული ბადისგან?

ბუნებრივი მთვარე ყოველთვის იყო მაღალი პატივისცემით. მოდით უფრო მეტი გავიგოთ MASH- ის მომზადების შესახებ.

კმაყოფილი

ხარისხიანი ალკოჰოლური პროდუქტის თვითგამორკვევა იწყება დუღილის პროდუქტით - ბადაგებით. გარკვეულ ეტაპზე ჰოპინგის სამუშაო ნაწილი გამოხდილია ხელნაკეთი ან ქარხნის აპარატში. ყველაზე წარმატებული და მარტივი რეცეპტი მოიცავს სამ მარტივ კომპონენტს - წყალი, საფუარი და შაქარი. სხვა რეცეპტებში გამოიყენება სხვადასხვა სახის ტკბილი ჯემი ან სახამებლის შემცველი პროდუქტები.

შაქარი და საფუარის ბადაგი

სათანადო დუღილისთვის, აუცილებელია შეასრულოთ რამდენიმე წინაპირობა. მნიშვნელოვანია ტემპერატურის რეჟიმი და კომპონენტების პროპორციები. ქიმიური რეაქცია ბადაგაში ხდება საფუარის გავლენის ქვეშ - შაქარი გარდაიქმნება ნახშირორჟანგით და ეთილის სპირტში. ალკოჰოლის საფუარს აქვს მაქსიმალური ეფექტურობა. რეცეპტში გამოყენებული წყლის ხარისხი პირდაპირ კავშირშია მომავალი პროდუქტის ხარისხთან. რბილი გაზაფხულის წყალი შესანიშნავია. არავითარ შემთხვევაში არ უნდა მოხდეს წყალი, რადგან საფუარს სჭირდება დაშლილი ჰაერი. ონკანიდან წყლის გამოყენებისას აუცილებელია, რომ მოგვცეს დრო.

კლასიკური ბადაგი, შაქარი და საფუარი ყველაზე ხშირად გამოიყენება. ეს პროდუქტები ყოველთვის ხელთ არის და არ საჭიროებს რთულ მანიპულაციებს. ინგრედიენტების რაოდენობა განკუთვნილია საბოლოო პროდუქტის 5 ლ.

ინგრედიენტების სია:

5-6 კგ შაქარი
24 ლიტრი წყალი
600 გრ დაჭერილი საფუარი
25 გრ ლიმონმჟავას

სამზარეულოს პროცედურა:

შაქარი უნდა დაიშალოს თბილ წყალში. დუღილის პროცესის დაჩქარების მიზნით, შაქარი შეიძლება წინასწარ იყოს განხილული:

დაასხით 3 ლიტრი წყალი დიდ პანელში და მიიტანეთ ტემპერატურა 70-80 ° C.
დაამატეთ 6 კგ შაქარი და მიიტანეთ ერთგვაროვანი მასა.
მიიყვანეთ სიროფი ადუღებამდე და მოხარშეთ 10-15 წუთის განმავლობაში. შედეგად მიღებული ქაფი უნდა მოიხსნას.
დაბალ სითბოზე, თანდათანობით დაამატეთ ლიმონმჟავას. ამოიღეთ ქაფი და დაფარეთ ტაფა სახურავით. მოხარშეთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში.

21 ლიტრი დაცული წყალი ემატება სიროფს და კარგად არის შერეული. შედეგად მიღებული სითხის ტემპერატურა უნდა იყოს 27-30 ° C- ში. ჩვენ მას სტერილურ ჭურჭელში ვასხამთ, ვტოვებთ ადგილს ქაფისთვის.
დაჭერით საფუარი განზავებულია მცირე რაოდენობით წყალში და დაამატეთ მთლიანობაში. მშრალი საფუარის გააქტიურება ხორციელდება მწარმოებლების რეკომენდაციების შესაბამისად.
საფუარის დამატების შემდეგ, კონტეინერი დაფარულია სახურავით და მოთავსებულია თბილ ადგილას. კომფორტული ტემპერატურის შესაქმნელად, თქვენ შეგიძლიათ ჭურჭლის თბილი ქსოვილით გადაიტანოთ. ერთ საათში გამოჩნდება დიდი რაოდენობით ქაფი, რომლის შემცირებაც შესაძლებელია crumbs 1 cookies ან 1 სტადიის დამატებით. ლ. მცენარეული ზეთი.
ქაფის აღმოფხვრის შემდეგ, წყლის გამოკითხვაა განთავსებული. დუღილის პროცესს 1-2 კვირა სჭირდება. ამავდროულად, კონტეინერებმა ბადაგით უნდა უზრუნველყონ სტაბილური ტემპერატურა 26-30 ° C- ში. ერთი დღის შემდეგ, რეკომენდებულია დახურული წყლის ქარხნის შერყევა. მოძრაობა მნიშვნელოვნად შეამცირებს ნახშირორჟანგის რაოდენობას.
ბადის მზადყოფნა განისაზღვრება რამდენიმე ნიშნით - ნალექის გამოშვება, ნახშირორჟანგის თვალსაჩინო არარსებობა, ხუჭუჭა შეწყვეტა და მწარე გემო.
ბადურის ნალექისგან თავის დაღწევის მიზნით, მილით შეიძლება დაასხით. გასაგებად, სითხე თბება 50 გრადუსამდე ტემპერატურაზე.
ბოლო ეტაპზე, ბაგა ანათებს ბენტონიტით. 20 ლიტრიანი ბადაგისთვის ჭიქა წყალში, 2-3 სტადი. გრუნტის კოვზი ბენტონიტი (თეთრი სააფთიაქო თიხა დანამატების გარეშე) სანამ არ ჩამოყალიბდება სქელი არაჟნის თანმიმდევრულობა. ბენტონიტი ემატება ბადაგებას და კანკალებს. ბადაგი უნდა დადგეს ერთ დღეში. პროდუქტი მზად არის დისტილაციისთვის.

ბრაგა ჯემიდან

ჯემი იდეალურია, როგორც პროდუქტი სამზარეულოს ბადაგებისთვის. ხილისა და კენკრის კომპონენტები იძლევა საბოლოო პროდუქტის განსაკუთრებულ არომატს. როგორც წესი, MASH– სთვის, ბოლო სეზონზე ჯემი გამოიყენება, რომელსაც შაქარი აქვს და არ აქვს გამოყენება. კონსერვაცია, რომელზეც გამოჩნდა, არ უნდა გამოიყენოთ რეცეპტისთვის. 1 კგ ჯემი შეესაბამება 600 გრ შაქარს.

ინგრედიენტების სია:

1 კგ ჯემი
3 ლ წყალი
100 გრ დაჭერილი საფუარი

ჯემისგან ბადაგების სამზარეულოს პროცედურა:

განზავდეს მოხარშული ცხელი წყალი ჯემით და კარგად აურიეთ.
ჩვენ ფილტრის შედეგად თხევადს გავაფართოვებთ cheesecloth- ის მეშვეობით, მოვიშორებთ მიწას. თუ სასურველია, დამატებით შეგიძლიათ გამოიყენოთ შაქარი 1 კგ -ით 5 ლ თხევად.
25-30 გრადუსამდე ტემპერატურის ტემპერატურას, საფუარს ემატება სითხე. 100 გ დაჭერით საფუარი შეიძლება დაამატოთ 20 გრ მშრალი ან 1 გ ღვინის საფუარი. მშრალი საფუარი ადრე განზავებულია პაკეტის ინსტრუქციის შესაბამისად.
საფუარის დამატების შემდეგ, Wort ჩაკეტავს მომზადებულ ჭურჭელში. ამ შემთხვევაში, აუცილებელია უზრუნველყოს, რომ გემში საკმარისი ადგილი დარჩა მომავალში ქაფის ფორმირებისთვის.
მოათავსეთ კონტეინერი ბრაგასთან ერთად ბნელ ადგილას, კომფორტული ტემპერატურა მინიმუმ 25 გრადუსით. ღვინის საფუარის დუღილისთვის, ოთახის ოპტიმალური ტემპერატურა 15-20 გრადუსიან დიაპაზონშია.
დღის განმავლობაში, ბადაგი რამდენჯერმე უნდა იყოს შერეული. ეს ხელს შეუწყობს ქაფის ალყაში მოქცევას და ნახშირორჟანგის რაოდენობის შემცირებას. დუღილის ხანგრძლივობა დამოკიდებულია გამოყენებული საფუარის ტიპზე. ღვინის საფუარს დასჭირდება დაახლოებით ერთი თვე, საცხობი 1-2 კვირა.
თუ შეამჩნევთ გაზებისა და ნალექების არარსებობას, მაშინ ბადაგმა გადაიტანა. არა კარგი საფუარის ჩაგვრისთვის, ჩვენ ვათბობთ ბადაგას 50 გრადუსამდე.
ცივ სეზონში, Mash შეგიძლიათ განათავსოთ ქუჩაში. ბენტონიტი ამ რეცეპტში არ არის რეკომენდებული გამოსაყენებლად. შემდეგი, გადაწურეთ სითხე, გაათავისუფლეთ ნალექი.

ხორბლის ბადე

ასევე გამოიყენება ბადაგების, ხორბლის ან სხვა მარცვლეულის მოსავლის მოსამზადებლად. მარცვლეულის არჩეული ტიპიდან გამომდინარე, პროდუქტის საბოლოო გემო განსხვავდება. მიზანშეწონილია გამოიყენოთ მარცვლეულის ასორტიმენტი. ბადურის შემადგენლობა შეიძლება გამოყენებულ იქნას ხელახლა ფერმენტაციისთვის.

ამ რეცეპტში ჩვეულებრივი მაღაზიის საფუარი შეცვლის გარეულ საფუარს, რომელიც ცხოვრობს მარცვლეულის ზედაპირზე. ნახშირწყლები, რომლებიც ხორბალს ქმნიან, არ მიეწოდება, ამიტომ აუცილებელია შაქრის გამოყენება.

ბადის მასშტაბები შეირჩევა ინდივიდუალურად. მთავარი ის არის, რომ უნდა იქნას გათვალისწინებული, რომ 1 კგ შაქარს დასჭირდება 5 ლიტრი წყალი. ქვემოთ მოცემული რეცეპტი განკუთვნილია მინიმუმ 30 ლიტრიანი კონტეინერისთვის.

ინგრედიენტების სია:

4 კგ ხორბალი
4 კგ შაქარი
20 ლიტრი წყალი

ბადაგების მოსამზადებლად, თქვენ უნდა გამოიყენოთ საკვების ტიპის მარცვლეული, რადგან სპეციალური დამუშავების გამო თესლის ჯიშები შეიცავს ველური საფუარის მინიმალურ რაოდენობას.

ხორბლის ბადაგების სამზარეულოს შეკვეთა:

ჯერ უნდა ჩამოიბანოთ მარცვლეული რამდენჯერმე. ზედაპირზე გაშვებული წყლის დამატებისთანავე, ზედმეტი ნაგავი იფეთქებს. როგორც კი კონტეინერში წყალი გამჭვირვალე გახდება, მარცვლეული მზად არის შემდგომი გამოყენებისთვის.
მოათავსეთ მარცვლეული ონკანში დუღილისთვის. შეგიძლიათ გამოიყენოთ აუზი ან პან.
დაარტყი სიროფი. 800 გრ შაქარი დაასხით 4 ლიტრი წყალი. Აურიეთ კარგად. სიროფის ტემპერატურა უნდა იყოს დაახლოებით 30 გრადუსი. დაამატეთ სითხე მარცვლეულს. სიროფი უნდა აღემატებოდეს მარცვლეულის დონეს 1.5-2 სმ-ით. თუ დონე უფრო დაბალია, მაშინ აუცილებელია წყლის დამატება.
სიროფით მარცვლეული უნდა იდგა რამდენიმე დღის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე მინიმუმ 24 გრადუსით. ამავე დროს, წყლის დონე მუდმივად უნდა შენარჩუნდეს. როდესაც ის შემცირდება, დაამატეთ თხევადი საჭირო რაოდენობა. კონტეინერს არ სჭირდება დაფარვა მკვრივი სახურავით, მაქსიმალური დაფარულია ქსოვილით.
დუღილის მეორე დღეს, ქაფი ჩნდება სკატერზე და გაათავისუფლეს ნახშირორჟანგი. არსებობს დამახასიათებელი ტკბილი და მჟავე სუნი. 4-5 დღეში, ქაფის რაოდენობა შემცირდება და უფრო მეტი ბუშტები იქნება.
4-5 დღეში, Wort იძენს მწარე გემოს. დარჩენილი შაქარი შერეულია 16 ლიტრ წყალში და დაემატა მარცვლეულის კონტეინერს. მოთავსებულია მკვრივი ჩამკეტი. 3-5 საათის შემდეგ, იწყება აქტიური დუღილი. მარცვლეულის ნაწილი ზედაპირზე მოვა. თხევადი დარჩა დუღილისთვის 14-20 დღის განმავლობაში.
დასრულებული ბადრა ხაზს უსვამს ნალექს და შესამჩნევად ანათებს. თხევადი შეწყვეტს გაზის გამოშვებას და ტკბილი გემო გაქრება. ბრაგა მზად არის დისტილაციისთვის. მარცვლეულის განმეორებით გამოყენებით, დარჩა პატარა ბადრა და ემატება სიროფის ახალი ნაწილი.

ხორბალზე მოხარშული მთვარის გემო ოდნავ რბილი იქნება, ვიდრე ქერის გამოყენებისას.

როგორ გავაკეთოთ კომპოტის ბადაგი?

კომპოტის სროლა ასევე შესაფერისი ნედლეულია ბადურის მომზადებისთვის. გამონაკლისი არის მათი გამხმარი ხილის მიერ მომზადებული კომპოტი. რეცეპტში გამოყენებული შაქრის რაოდენობა პირდაპირ დამოკიდებულია კომპოტის სიტკბოზე.

საჭირო იქნება კომპოტისგან Wort- ის მომზადება:

5 ლ კომპოტი
2 ლ წყალი
300 გრ დაჭერილი საფუარი
Შაქარი

სამზარეულოს პროცედურა:

დაჭერით საფუარი უნდა განზავდეს მცირე რაოდენობით თბილ წყალში. მშრალი საფუარის გამოყენებისას, 60 გრ.
კომპოტი უნდა იყოს გაფილტრული და დაასხით კონტეინერში ბადაგისთვის. დაამატეთ წყალი და შაქარი - 1 კგ შაქარი 4 ლ თხევად. აურიეთ და დაამატეთ საფუარი.
დააყენეთ წყლის ჩამკეტი ან განათავსეთ ლატექსის ხელთათმანი. მოათავსეთ კონტეინერი თბილ ადგილას. თუ დუღილი არ დაიწყო ორ დღეში ან ძალიან სუსტი, აუცილებელია შაქრის რაოდენობის გაზრდა. ნორმალური დუღილით, ბადაგონი მზად არის ერთ კვირაში. აფეთქებული ხელთათმანი ან ალკოჰოლის დამახასიათებელი არომატი არის ეს დადასტურება.

როგორ გავაკეთოთ ვაშლის ბადაგი?

ვაშლის დიდი რაოდენობა მშვენიერი ნედლეული იქნება არომატული ვაშლის მთვარეებისთვის.

შემადგენლობა:

30 კგ ვაშლი
2-4 კგ შაქარი
15-20 ლიტრი წყალი
100 გრ მშრალი ღვინის საფუარი

ვაშლისგან ბადურის სამზარეულოს შეკვეთა:

ბირთვი ამოღებულია გარეცხილი ვაშლისგან. ხილის ნაჭრები გამანადგურებელია ბლენდერში ბარდა ზომამდე.
ვაშლის სიმწიფისა და მრავალფეროვნებიდან გამომდინარე, ემატება გარკვეული რაოდენობა შაქარი და წყალი. მჟავე და მომწვანო ვაშლისთვის, წყლისა და შაქრის რაოდენობა მაქსიმალური უნდა იყოს. თუ დამსხვრეული მწუხარება ტკბილია, მაშინ უფრო მცირე რაოდენობით ინგრედიენტები ემატება.
შაქარი ემატება გაცივებული სიროფის სახით. ამისათვის, ადუღეთ ორი ლიტრი წყალი, დაამატეთ შაქარი და აურიეთ სანამ ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა.
შერეული ინგრედიენტები 3 კვირის განმავლობაში წყალმომარაგების ქვეშ მყოფი ფერმენტაციისთვის ჭურჭელში ჩერდება. ოქსიდისგან დამზადებული ქუდების წარმოქმნის პროცესში, აუცილებელია კონტეინერში თხევადი შეამციროს მოსახერხებელი გზით.
დასრულებულ ბადაგაში, ვაშლის ნამცხვარი მთლიანად მოაგვარებს და თხევადი ფერი შესამჩნევად ანათებს.

როგორ გავაკეთოთ ხილის წვენი?

მაღაზიაში შეძენილი ხილის წვენის გამოყენებისას აუცილებელია იმის გათვალისწინებით, რომ პროდუქტში შაქრის დაბალი შემცველობაა. მაღაზიის წვენის ძირითადი კომპონენტია წყალი განზავებული მცირე რაოდენობით კონცენტრატით. შაქრის რაოდენობა არ აღემატება 10-15 %-ს. ხილის წვენის გამოყენების მიუხედავად, საბოლოო პროდუქტს არ ექნება ხილის არომატი. მთვარეში გამოხატული გემოვნების მისაღებად აუცილებელია წვენის კონცენტრატის გამოყენება.

ხილის wort შეიცავს:

5 ლ წვენი (მსხალი, ვაშლი, ფორთოხალი)
1-1.5 კგ შაქარი
100 გრ საცხობი საფუარი ან 25 გრ მშრალი

ხილის წვენისგან ნაზავიანი ბადის ტექნიკა ზემოთ მოცემულ რეცეპტებს მსგავსია. ინგრედიენტები შერეულია, ხოლო თაყვანისმცემლობის კონტეინერი მოთავსებულია თბილ ადგილას. კონცენტრატის გამოყენებისას, შაქარი არ ემატება. ბადურის დუღილისთვის საჭიროა 2 კვირა. ხილის წვენზე 10 ლიტრიანი ბადაგიდან გამოვა 1-1,5 ლიტრი ძლიერი მთვარე.

როგორ გავაკეთოთ თაფლის ბადაგი?

თაფლის პროდუქტის გამოყენება ბადაგისთვის შაქრის დამატების გარეშე იძლევა საკმაოდ სუსტი დუღილს. შაქრის დამატება ასევე უზრუნველყოფს, რა თქმა უნდა, პროდუქტის უფრო მეტ რაოდენობას.

შემადგენლობა:

3 კგ ნებისმიერი მრავალფეროვანი თაფლი
10 ლიტრი წყალი
200 გ საცხობი საფუარი

თაფლისგან ბადაგების სამზარეულოს პროცედურა:

შეურიეთ თაფლი და წყალი პანში.
ადგილი ცეცხლზე. დუღილის შემდეგ, გაუძლეთ მეოთხედი საათს ცეცხლზე, ამოიღეთ ზედმეტი ქაფი. მაგარი თაფლის სიროფი.
განზავდეს საფუარი თბილი წყლით და შეურიეთ თაფლის სითხეს. დუღილის მიზნით ავზში გადაიტანეთ ავზში. უზრუნველყოს ჰიდრავლიკური გამოკითხვა და ტემპერატურა 20-28 გრადუსში.
როდესაც ქაფი ქრება, ნალექი და სითხის განათება, მზად არის დისტილაციისთვის.

არყალი

არყის წვენის გამოყენებით Mash- ის მომზადება მსგავსია შაქრისა და საფუარის კლასიკური რეცეპტის მსგავსად. მხოლოდ ჩვენს შემთხვევაში, არყის წვენი გამოიყენება წყლის ნაცვლად. ასეთი ჩანაცვლება საბოლოო პროდუქტს გემოვნებით გახდის. არყის წვენი მდიდარია მიკროელემენტებით, რომლებიც საფუართან ერთად უზრუნველყოფენ აუცილებელ დუღილს.

ნედლეულის დამოუკიდებელი მოსავლის აღებით, უნდა გავითვალისწინოთ, რომ წვენი, რომელიც გამოირჩევა მიწიდან დიდ მანძილზე, უფრო მეტი სიტკბო აქვს. დუღილისთვის საკმარისია 10-12 დღე. 10 ლიტრი არყის წვენიდან, საბოლოო პროდუქტის 3 ლ მიიღება.

სამზარეულოს ბადაგების ვარიანტი შესაძლებელია დამატებითი შაქრისა და საფუარის გამოყენების გარეშე. დუღილის პროცესი უზრუნველყოფს გარეულ საფუარს.

არყის წვენისგან სუფთა ბადის მომზადება:

30 ლიტრი არყის წვენიდან აუცილებელია 3 ლიტრი ცალკეულ კონტეინერში ჩასასვლელად.
დარჩენილი წვენი დაასხით პანში, ნელი ცეცხლი ჩადეთ და თანდათანობით ადუღდება დანარჩენი 10-12 ლიტრით. გრილი.
აურიეთ 3 ლ ახალი წვენი საჭმლის საჭმლის მომნელებელი წვენით. დაამატეთ 1 სტადი. ლ. კეფირა. ჩვენ მას ავზში ვსვამთ ფერმენტაციისთვის, ვაყენებთ წყლის შერჩევას და გთავაზობთ საჭირო ტემპერატურას.
დუღილის პროცესს მინიმუმ 2 კვირა სჭირდება.

სხვადასხვა მიზეზის გამო, დუღილის პროცესი შეიძლება არ დაიწყოს. ამ შემთხვევაში, ემატება მშრალი ან დაჭერილი საფუარი.

როგორ გავაკეთოთ ბადაგი საფუარის გარეშე?

ზოგადად მიღებულია, რომ საფუარის გარეშე მომზადებულ მთვარეზე მომზადებულ მთვარეებს აქვს რბილი არომატი და სასიამოვნო არომატი. მაღაზიის საფუარის ნაკლებობამ უნდა ანაზღაურდეს გარეული საფუარი, რომელიც იმყოფება მარცვლეულის კულტურებზე, კენკრებზე და ხილზე.

მარცვლეულის გამოყენებისას მნიშვნელოვანი პირობაა პროდუქტის შენახვის ვადა მოსავლის აღების შემდეგ. ახალი მარცვლეული არ უზრუნველყოფს სათანადო დუღილს. მას უნდა დასჭირდეს მინიმუმ 2-3 თვის შემდეგ.

ხილისა და კენკრის ნედლეულის გამოყენებისას, ფერმენტაცია უზრუნველყოფილია უნებლიე ხილით. იდეალური პროდუქტი არა უფასო cheeeked mash არის ქიშმიშის. დაუღალავი ქიშმიში, ბუნებრივი გზით გამხმარი, უზრუნველყოფს მაღალი ხარისხის დუღილს. 10 ლიტრი წყლით, 2 კგ ქიშმიშის და 100 გრ შაქარი საკმარისია.

როგორ გავაკეთოთ ბადაგი რაც შეიძლება სწრაფად?

არაჩვეულებრივ გარემოებებში, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაჩქარებული რეცეპტი სამზარეულოს ბადაგებისთვის. ბადურის სწრაფი მომზადების მთავარი პირობაა Wort ტემპერატურის მუდმივი შეკავება ნიშნით დაახლოებით 30 გრადუსი. ამ შემთხვევაში შაქრის დამატება მხოლოდ სიროფის სახით არის შესაფერისი. დუღილის მინიმალური რეკომენდებული ვადაა 2-3 დღე.

ამ ტექნოლოგიას ბევრი უარყოფითი მხარე აქვს:

ჩვენ ვიღებთ საბოლოო პროდუქტის უფრო მცირე რაოდენობას.
მთვარე უნდა დაექვემდებაროს ორმაგი ან სამმაგი გაწმენდას.
უსიამოვნო სუნის არსებობა მთვარეში.
გაიზარდა საბოლოო პროდუქტის ტოქსიკურობა.

Fast Mash– ის მომზადებისთვის, ყველაზე მოსახერხებელია კლასიკური რეცეპტის გამოყენება. სარეცხი მანქანის გამოყენებით სამზარეულოს პოპულარული ტექნოლოგია არ იწვევს აქტიურ დუღილს და წარმოადგენს ტოქსიკური საფრთხეს ადამიანის ჯანმრთელობისთვის. ბედნიერებით, მუწუკები და დაჩქარება შეუსაბამოა. ხარისხიანი პროდუქტის მოსაპოვებლად, ღირს უპირატესობა მიანიჭოს რეცეპტებს.

რა შეიძლება მომზადდეს დასრულებული ბადისგან?

მაღალი ხარისხის ბადაგებას შეუძლია დამოუკიდებლად იმოქმედოს როგორც სრული სასმელი. ხშირად, mash გამოიყენება, როგორც სხვა ალკოჰოლური სასმელების მომზადების საფუძველი.

ვაშლისგან მომზადებული ბადაგი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ვაშლის სიდრი ან ღვინო.
Braga From Berry Jam– დან ოპტიმალურია ლიქიორის ან კენკრის ტინქტურისთვის.
ბრაგა შესაფერისია მოხმარებისთვის, როგორც დამოუკიდებელი დაბალი ალკოჰოლური სასმელი. ბადის გემო პირდაპირ დამოკიდებულია გამოყენებულ ნედლეულზე. ხილისა და კენკრის კომპონენტები ამ სასმელს ყველაზე სასიამოვნო გახდის.

თვითგამოცხადებისთვის, ბადრაგა შესაფერისია, რომელშიც შეინიშნება შენახვის პირობები და შენახვის ვადა. თქვენ არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სასმელი დიდი რაოდენობით. მიზანშეწონილია გაწმენდის Sivuye ზეთების მზა პროდუქტი ბენტონიტით ან ჟელატინით. სასარგებლოა ბადაგების გამოყენება დისბიოზის, ართრიტის და ა.შ.