კმაყოფილი
პომიდვრის პასტის რეცეპტი ზამთრისთვის მარილის გარეშე
ეს არის ტომატის პასტის გამარტივებული ვერსია, რომელიც გამორიცხავს რაიმე გემოვნების დანამატს და მხოლოდ პომიდვრის ნოტებს გადასცემს. მას შეიძლება უწოდოს ყველაზე ბუნებრივი.
ჩვენ გვჭირდება ერთი კომპონენტი:
- პომიდორი-5-8 კგ
- მათ ასევე გახეხეთ ისინი და წვენში გადაიტანეთ.
- ცეცხლი ჩადეთ და მოხარშეთ 20-30 წუთის განმავლობაში.
- გრილი და გახეხეთ sieve.
- ახლა ის უნდა იყოს უგონო მდგომარეობაში! ამისათვის, ჩასვით პასტა ცეცხლზე და სუსტი ძალაუფლებით მინიმუმ 4 საათის განმავლობაში.
- დარწმუნდით, რომ რეგულარულად აურიეთ ისე, რომ წვენი არ იჭერს და არ იწვის.
- დაასხით მომზადებულ ბანკებში და გააფართოვეთ. გადაუხვიეთ, გადაიტანეთ თბილი საბანით და დატოვეთ გაცივება.
როგორ მოვამზადოთ ტომატის პასტა ხახვისა და ძმრის დამატებით: რეცეპტი
სცადეთ ტომატის პასტის ოდნავ გაუმჯობესებული ვერსია, რომელიც გახდის მრავალფეროვნების გარკვეულ წილს.
საჭიროა:
- პომიდორი - 3 კგ
- ხახვი - 2 კომპიუტერი.
- შაქარი - 4 სტადიის. ლ. გორაკით
- ძმარი - 0.5 ჭიქა
- მარილი - გემოვნებით
- მოჭრილი პომიდორი და ხახვი თვითნებურ ნაჭრებად და ცეცხლი წაუსვით. მოხარშეთ 10-15 წუთის განმავლობაში და გაგრილების შემდეგ, გადაიტანეთ sieve ან colander.
- ახლა ის უნდა იყოს უგონო მდგომარეობაში 4-5 ჯერ, მუდმივად აურიეთ. ბოლოს და ბოლოს, დაამატეთ სანელებლები, შაქარი, ძმარი, მარილი და გამორთეთ.
- ჩაასხით ბანკებში და დაუყოვნებლივ გააფართოვეთ.
ზამთრისთვის ტომატის პასტის გემრიელი რეცეპტი
ასეთი სუნელი შეიძლება არა მხოლოდ Borscht- ში გადააგდოთ ან გამოიყენოთ ღუმელის მოსამზადებლად, არამედ უბრალოდ პურზე ნაცხის. ეს ასევე შეიძლება იყოს შესანიშნავი პიცის სოუსი.
მიიღეთ:
- პომიდორი - 2.5 კგ
- ბულგარული წიწაკა-5-6 კომპიუტერი.
- სტაფილო -2-3 კომპიუტერი.
- ოხრახუში - 1 სხივი
- მარილი - 1 სტადი. ლ.
- შაქარი - 2 სტადი. ლ.
- წიწაკის ბარდა და სურნელოვანი - რამდენიმე მარცვალი
- bay Leaf-2-3 კომპიუტერი
- წინა ვარიანტების თანახმად, თქვენ უნდა გახეხოთ პომიდორი, ადუღეთ ისინი 30 წუთის განმავლობაში. და გახეხეთ sieve.
- გახეხეთ სტაფილო, გაასუფთავეთ წიწაკა თესლიდან და ყველაფერი მიეცით ხორცის საფქვავი. სხვათა შორის, არ უნდა დაგვავიწყდეს მწვანეთა შესახებ. იგი უნდა დაემატოს პომიდორს, გადახვევა ხორცის საფქვავი.
- შემდეგი, დაამატეთ დანარჩენი სანელებლები და მოხარშეთ 30-45 წუთის განმავლობაში. დაასხით სტერილურ ქილებში და გააფართოვეთ. იზოლირება, გადატრიალება და გაცივების დატოვება.
მწვავე პომიდვრის პასტა ზამთრისთვის: რეცეპტი
პასტის მომზადების კიდევ ერთი გზა არ არის ჩვენთვის ჩვეულებრივი რეცეპტის მიხედვით. თქვენ ძალიან მოგეწონებათ, რომ უბრალოდ გააცნობიერებ მას პურზე.
აუცილებელია:
- პომიდორი - 2 კგ
- ხახვი - 0,5 კგ
- ტკბილი წიწაკა - 2 ცალი.
- მკვეთრი წიწაკა - 2 ცალი.
- შაქარი - 1 სტადი. ლ.
- მარილი - 1 სტადი. ლ.
- მცენარეული ზეთი - 4 სტადიის. ლ.
- bay Leaf-2-3 კომპიუტერი.
- წიწაკის ბარდა და სურნელოვანი-5-6 მარცვლეული
- მწვანილი და სანელებლები - გემოვნებით
- გაწმინდეთ ყველა ბოსტნეული, დაიბანეთ და დაჭრილი ნაჭრებად. გამოტოვეთ ხორცის საფქვავი.
- ცეცხლი ჩადეთ და 20 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ. მას შემდეგ, რაც დაამატეთ ყველა სანელებლები და დაბალ სითბოზე გადაიტანეთ კიდევ 30 წუთის განმავლობაში.
- ბანკების დაღვრის შემდეგ და გააფართოვეთ. გადაუხვიეთ თავდაყირა, გადაიტანეთ საბანი და დატოვეთ გაცივება.
ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ ტომატის პასტა სახლში?
