როგორ დალიოთ კონიაკი ეტიკეტზე - რა, რომელი სათვალეებიდან და რა უნდა მოგბეზრდეს: კონიაკის დალევის კულტურა. ისინი კონიაკს სვამენ: რა წვენით, თბილი ან ცივი? რამდენს შეგიძლია კონიაკის დალევა?

როგორ დალიოთ კონიაკი და როგორ არის უმჯობესია მისი ნაკბენი?

ადამიანების უმეტესობა კონიაკს ჩვეულებრივ ალკოჰოლურ სასმელად განიხილავს, ამიტომ ისინი არც კი თვლიან, რომ ის უნდა იქნას გამოყენებული გარკვეული წესების შესაბამისად. სინამდვილეში, ეს გულწრფელი სასმელი ავლენს მის რეალურ გემოს და არომატს მხოლოდ მათთვის, ვინც მას სწორად გაუმკლავდება.

თუ თქვენ არ დაიცავთ კონიაკის ეტიკეტის ყველა წესს, ვერ შეძლებთ სრულად იგრძნოთ მისი დახვეწილობა და ციხე. იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა დალიოთ ეს კეთილშობილური სასმელი სწორად და ჩვენი სტატია გეტყვით.

როგორ დავლიოთ კონიაკი ეტიკეტზე - რა, რომელი სათვალეებიდან და რა უნდა მოგბეზრდეს: კონიაკის დალევის კულტურა

როგორც უკვე, ალბათ, გესმით კონიაკის სპეციალური სასმელი და ჩვეულებრივი სათვალეებიდან დალიეთ არასასურველი. თუ გსურთ იგრძნოთ ნამდვილი არისტოკრატი, მაშინ იზრუნეთ და შეიძინეთ სპეციალური სათვალე. ეტიკეტის წესების თანახმად, ეს უნდა იყოს სფერული ჭიქა მოკლე ფეხიზე, რომელიც დამზადებულია გამჭვირვალე მინის ან ბროლისგან.

პირობითად, ასეთი სათვალე შეიძლება დაიყოს მამრობითი და ქალი. ვიზუალურად, ისინი მთლიანად იდენტურია, მათი ერთადერთი განსხვავებაა მოცულობა. როგორც წესი, ქალებს ემსახურებიან 170 მლ სათვალე, ხოლო 240 მლ მამაკაცები. გარდა ამისა, ამ ძლიერი სასმელის გამოსაყენებლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ tulip- ფორმის ჭიქა 140 მლ მოცულობით.

რაც შეეხება საჭმლის საჭმელს, რომელიც კონიაკს ემსახურება, მაშინ არსებობს გარკვეული წესები. ჩვენ მიჩვეული ვართ, რომ აუცილებელია ლიმონის თხელი ნაჭრების მოზიდვა. სინამდვილეში, ასეთი საჭმელი უფრო თანდაყოლილია პოსტ -სოვეტურ სივრცეში. სხვა ქვეყნებში, მწარე შოკოლადი, მარწყვი, კაკლის სუფილი ან ზღვის პროდუქტები ემსახურება სკეიტს.

ისინი კონიაკს სვამენ: რა, გარდა კოლას გარდა, რა წვენით უნდა იყოს გემრიელი?

რაც არ უნდა უცნაური იყოს ეს, მაღალი ხარისხის კონიაკი ძალიან კარგად არის გამოვლენილი წვენის შერევის დროს. თუ კონიაკის სამ ნაწილს და წვენის ნაწილს აურიებთ, მაშინ მიიღებთ საკმაოდ ძლიერ კოქტეილს, რომელსაც მამაკაცები მოემსახურება.

თუ გსურთ მოამზადოთ სასმელი ქალებისთვის, მაშინ შეურიეთ კონიაკს და წვენს თანაბარ ნაწილებში და დარწმუნდით, რომ გაანადგურეთ ყველაფერი დაჭრილი ყინულით. ასეთი კოქტეილი საუკეთესოდ ემსახურება მაღალ ჭიქაში და მოხმარებულია მილის მეშვეობით.

კონიაკისთვის შესაფერისი წვენები:

• ყურძენი
• ნარინჯისფერი
• ბროწიატი
• ალუბალი
• ვაშლი

კონიაკის სასმელი: თბილი ან ცივი, რა ტემპერატურა?

კონიაკი ეხება იმ სასმელებს, რომლებიც არ არის გამჟღავნებული ძალიან დაბალი და ძალიან მაღალი ტემპერატურის ინდიკატორებით. ამის გათვალისწინებით, თუ გსურთ იგრძნოთ ამ სურნელოვანი სასმელის ყველა ნოტა, მაშინ გაათბეთ იგი ოთახის ტემპერატურაზე.

ტემპერატურის იდეალური ინდიკატორების მისაღწევად, კონიაკს უნდა მოხვდეს პატარა სანთლებზე, ან უბრალოდ გაათბოთ ჭიქა თქვენი სითბოთი. მართალია, გახსოვდეთ, რომ ჭიქაში ძალიან ცოტა ალკოჰოლური სასმელი უნდა იყოს.

თუ ჩვენ ვსაუბრობთ ცივ კონიაკზე, მაშინ ყველაზე ხშირად ის შერეულია მცირე რაოდენობით თბილი ყავით და ამ ფორმით სტუმრებს ემსახურება. ყავა ათბობს ალკოჰოლს და ეს გახდის მას რბილს და სურნელოვან.

რამდენს შეგიძლია კონიაკის დალევა?

მაშინვე მინდა ვთქვა, რომ კონიაკი ძლიერი სასმელია, ამიტომ არასასურველია მისი დიდი დოზით ჭამა. ასე რომ, ითვლება, რომ ჯანმრთელ ადამიანს შეუძლია ყოველდღიურად გამოიყენოს 20-30 მლ ალკოჰოლი. ყველაფერი, რაც ამ ნორმაზე მაღლა იქნება მთვრალი, უკვე ზიანს აყენებს სხეულს.

რა თქმა უნდა, ეს არ ნიშნავს იმას, რომ თქვენ აღარ შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი. თუ მოიწვიეთ მონახულება, შეგიძლიათ დალიოთ 100-150 მლ კონიაკი. მართალია, უნდა გახსოვდეთ, რომ ალკოჰოლის ეს დოზა უნდა იქნას მიღებული საკმაოდ დიდი პერიოდის განმავლობაში.

ასევე, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მიზანშეწონილია კონიაკის ჭამა მსუბუქი მადით. იმის გამო, რომ ისინი შეამცირებენ სასმელის ხარისხს, თქვენ არ ინტოქსიკაციას და მთელი საღამოს მხიარულად და მხიარულობთ.

რა სათვალეებს სვამენ კონიაკს და როგორ უნდა დაასხათ იგი ჭიქაში?

თუ ყურადღებით წაიკითხავთ ჩვენს სტატიას, მაშინ ალბათ გაიხსენეთ, რომ საჭიროა კონიაკის დალევა სპეციალური სათვალეებისგან, რომელსაც აქვს სფერული ან ტიტების ფორმა. ეს საშუალებას გაძლევთ ოდნავ გაათბოთ სასმელი თბილი ხელით, რითაც გამოავლინოთ მისი ყველა არომატი. დიახ და დაიმახსოვრე, კონიაკი არ შეიძლება გაცივებულ სათვალეებში.

თუ ისინი ძალიან ცივი არიან, მაშინ ეს უარყოფითად იმოქმედებს სასმელის გემოსა და არომატულ თვისებებზე. ამიტომ, თუ ეს შესაძლებელია, შეეცადეთ ოდნავ გაათბოთ სათვალე ტემპერატურაზე, ოდნავ უფრო მაღალი ვიდრე ოთახი.

სათანადოდ მომზადებული ჭიქა უნდა იყოს ოდნავ დახრილი და წვრილად დაასხით კედელზე თხელი ნაკადში, სიტყვასიტყვით 30-50 მლ კონიაკი. ამ ქმედებების შემდეგ, მინის უბრუნდება ვერტიკალურ მდგომარეობაში და შეიძლება სტუმრებს მიენიჭოს.

როგორ დალიოთ ყინულის კონიაკი?

მიუხედავად იმისა, რომ ზოგადად მიღებული წესების თანახმად, ითვლება, რომ თქვენ არ შეგიძლიათ ყინულის კონიაკის დალევა, ზოგი ადამიანი მაინც გადაწყვეტს ამ ნაბიჯს და აცხადებს, რომ ეს კომპონენტი მას უფრო საინტერესო გახდის.

როგორც წესი, ახალგაზრდა კონიაკი მიიღება ყინულის შერევისთვის. მას შემდეგ, რაც მას აქვს მკვრივი სტრუქტურა და გამოხატული ყურძნის არომატი, მაშინაც კი, როდესაც სხვა კომპონენტებთან არის შერეული, ის არ კარგავს თავის დამახასიათებელ გემოს და არომატს.

მართალია, უნდა გახსოვდეთ, რომ ჭიქაში ბევრი ყინული არ უნდა იყოს. მაგალითად, 50 მლ ქარვის სასმელს უნდა დაემატოს სიტყვასიტყვით ყინულის კუბი. თუ მეტია, მაშინ აუცილებლად გაყინავთ ყველა ეთერზეთს, რომელიც უნდა მისცეს საინტერესო არომატს.

როგორ დალიოთ კონიაკი ისე, რომ არ იყოს მთვრალი?

თავდაპირველად, მინდა განვმარტო, რომ კონიაკი ეხება იმ სასმელებს, რომლებიც ჩვეულებრივად სარგებლობენ და დალევენ მცირე ზომის წვრილმანებში. ამ მიზეზით, იგი შეედინება ჭიქაში ძალიან მცირე ნაწილში, რომელიც მთვრალია გარკვეული დროით.

თუ ამ ალკოჰოლურ სასმელს ამ გზით სვამთ, მაშინ ძლივს შეძლებთ ინტოქსიკაციას. თუ საღამო გრძელია და თქვენ ნამდვილად იცით, რომ კონიაკის ერთ ნაწილზე მეტ ნაწილს დალევთ, მაშინ დარწმუნდით, რომ ალტერნატივა ალკოჰოლის გამოყენებას საჭმლის გამოყენებით.

ამ შემთხვევაში, თქვენ შეგიძლიათ უარი თქვათ ხილი და შოკოლადი და, მაგალითად, პატარა კანაფები ან მწნილი თევზი. ასევე, თუ სასურველია, შეგიძლიათ გააკეთოთ კონიაკის წვენები. ასეთი თავისებური კოქტეილები ასევე დაგეხმარებათ დასვენებაში, მაგრამ ამავე დროს თქვენ ნაკლებად მთვრალი იქნებით.

როგორ და რას სვამენ ფრანგულმა კონიაკმა?

ფრანგებისთვის, კონიაკი განსაკუთრებული სასმელია, რადგან ითვლება, რომ იგი პირველად გაკეთდა და დაასხით საფრანგეთში. ამიტომ, მათთვის ეს ალკოჰოლზე ცოტათი მეტია, რომლის დაშვებაც ადამიანს სჭირდება. ისინი ამას იყენებენ ექსკლუზიურად სპეციალური სათვალეებისგან, მცირე ზომისგან და ამავე დროს მათ აქვთ სასიამოვნო საუბარი საყვარელ ადამიანთან ან სტუმართან.

ყველაზე ხშირად, ისინი მას არაფრით არ კბენენ, ისინი თავდაპირველად სვამენ ახლად მჟავე ყავის ნაწილს, შემდეგ კი კონიაკს იწყებენ. იმ შემთხვევაში, თუ მათ უნდა გააფუჭონ ეს, მაშინ მათ ურჩევნიათ პეტე, მძიმე და რბილი ყველი, FOIE კლასები, ოსტატები და ზღვის სკალპები.

კონიაკის ნალექი: შეგიძლიათ დალიოთ?

ზოგიერთს მიაჩნია, რომ კონიაკში ნალექების გამოჩენა არის იმის მტკიცებულება, რომ იგი გაუარესდა. სინამდვილეში, ეს არ არის მთლიანად მართალი. თუ ზუსტად იცით, რომ ქარხნის დაღვრის მაღალი ხარისხის ალკოჰოლი იყიდეთ, შეიძლება მშვიდად იყოთ.

სავარაუდოა, რომ თქვენ ინახავთ მას გრილ ადგილას და ამის გამო, რკინა, სპილენძი ან კალციუმი დიდი რაოდენობითაა წარმოდგენილი იმ ნედლეულში, საიდანაც მზადდება ეს სასმელი. ამ ყველაფრის გათვალისწინებით, თქვენ ნამდვილად შეგიძლიათ თქვათ, რომ შეგიძლიათ კონიაკის დალევა ნალექით, თუ ეს შესაძლებელია, აუცილებელია სცადოთ, რომ ეს მახინჯი ფანტელები არ მოხვდეს თქვენს ჭიქაში.

შესაძლებელია კონიაკის დალევა არაყის შემდეგ არაყის შემდეგ, კონიაკის შემდეგ - ლუდი?

თუ თქვენ სულ მცირე კარგად გაეცანით ალკოჰოლის დალევის ზოგადად მიღებულ წესებს, მაშინ ალბათ იცით, რომ არასასურველია სხვადასხვა ალკოჰოლის შერევა. მინიმუმამდე, ეს მეორე დღეს ცუდი ჭაბურღილით არის სავსე, ხოლო მაქსიმალური პრობლემები ღვიძლის, თირკმელებისა და სისხლძარღვების მიმართ.

მართალია, კონიაკის შემთხვევაში, არსებობს ერთი გამონაკლისი წესები. ამ სასმელს ნებადართულია მოხმარება მაღალი ხარისხის ღვინის შემდეგ. ეს იმის გამო ხდება, რომ ორივე სასმელი მზადდება ყურძნის ნედლეულისგან, რაც იმას ნიშნავს, რომ ისინი აქტიურად მოქმედებენ ადამიანის სხეულზე.

რაც შეეხება არაყს და ლუდს, რადგან ისინი ხორბლისა და ჰოპისგან არის დამზადებული, კონიაკთან მათმა გამოყენებამ შეიძლება უსიამოვნო შედეგები გამოიწვიოს.

კონიაკის შემდეგ: გტკივა თავი?

ვინაიდან კონიაკი ძლიერი სასმელია, მისმა გადაჭარბებულმა გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს თავის ტკივილის გამოჩენა. ალკალოიდები და ეთერზეთები, რომლებიც ამ ალკოჰოლურ სასმელში გვხვდება, მსგავსი პრობლემის პროვოცირებას ახდენს.

თუ ისინი სხეულში დიდი რაოდენობით შედიან, მაშინ ეს გარდაუვალი გავლენას ახდენს თირკმელების, ღვიძლისა და სისხლძარღვთა სისტემის მუშაობაზე და, შედეგად, თავის ტკივილი ჩნდება. ასევე, მსგავსი პრობლემა შეიძლება გამოჩნდეს დეჰიდრატაციის გამო, რაც ხდება ზემოხსენებული ნივთიერებებით გამოწვეული ხშირი შარდვის გამო.

რა მოხდება, თუ კონიაკს ყოველდღე სვამთ?

ისინი არ უყურებენ იმ ფაქტს, რომ კონიაკი არის ძლიერი ალკოჰოლური სასმელი, მის გამოყენებას შეუძლია ისარგებლოს სხეულით, იმ პირობით, რომ თქვენ დალიეთ მაღალი ხარისხის გადასასვლელი ბუნებრივი ნედლეულისგან.

თუ ამ ალკოჰოლურ სასმელს ჭამთ სიტყვასიტყვით 10-15 მლ-ჯერ დღეში, შეგიძლიათ მოიცილოთ პრობლემები საჭმლის მომნელებელი სისტემით, წვლილი შეიტანოთ სისხლძარღვების დასვენებაში და ასევე მოიცილეთ ნერვული სტრესი. დაიმახსოვრე, კონიაკი სასარგებლო იქნება მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ მას მცირე დოზებით სვამთ.

თუ მას სათვალეებით იყენებთ, მაშინ მხოლოდ ზიანს აყენებს სხეულს. ამგვარი ქმედებებით, თქვენ აჭარბებთ სხეულს ტუტეიდებით და პროვოცირებთ ძლიერ ინტოქსიკაციას, რაც არღვევს თირკმელებისა და ღვიძლის მუშაობას.

ვიდეო: როგორ დალიოთ კონიაკი და როგორ უნდა დავიბანოთ - რჩევები დამწყებთათვის