ამ სტატიაში განვიხილავთ, თუ როგორ უნდა სწორად გავაუმჯობესოთ ბანკები ბლანკებით ქოთანში.
როდესაც ზაფხული დასრულდება, თითოეული დიასახლისის მთავარი ამოცანაა ხილისა და ბოსტნეულის მოსავლის მოსავალი, ასევე კომპოზიციები და მრავალი სხვა. და მრავალ რეცეპტში მოცემულია ნაბიჯი ბლანკებით ქილაზე სტერილიზაციით. ყოველივე ამის შემდეგ, აუცილებელია დეზინფექცია მიკრობების განადგურების მიზნით, რომლებიც ხელს უწყობენ კონსერვაციის კორუფციას. ამიტომ, ჩვენ გთავაზობთ ამ საკითხის გაგებას, რათა ყველაფერი სწორად გავაკეთოთ.
როგორ და რამდენი სტერილიზაცია ხდება ბანკების ბლანკებით ქოთანში წყალში?
იმისდა მიუხედავად, რომ კონტეინერების დეზინფექცია უნდა განხორციელდეს საკონსერვაციო დაწყებამდე, ბლანკებით ქილაების სტერილიზაცია ზოგჯერ საშუალებას იძლევა ამ ნაბიჯის გავლა. ასევე იძლევა გარანტიებს და ნდობას, რომ ეს მარტივი იქნება ახალი წლის წინ.
მნიშვნელოვანია: სტერილიზაცია ხშირად ხორციელდება სალათებისთვის, აჭიმებისა და სხვა ბოსტნეულით. გაითვალისწინეთ, რომ აუცილებელია ბანკების სტერილიზაცია ბლანკებით ძმარი და დიდი რაოდენობით მარილი, შაქარი და მწვავე პილპილი.
- სანამ დაიწყებთ კონსერვაციის პროცესს, შეხედეთ, რომ ყველა ბანკი ხელუხლებელი, ბზარების, ჩიპების ან ჟანგის გარეშე. კარგად ჩამოიბანეთ ბოსტნეული ისე, რომ არ არსებობს ჭუჭყიანი და სხვა ნაგავი, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს bloating. ამიტომ, უმჯობესია, პროდუქტები გაჟღენთოთ რამდენიმე საათის განმავლობაში წყალში, შემდეგ კი ჩამოიბანეთ წყლის ქვეშ.
- თუ სალათს ამზადებთ, მაშინ რეცეპტისთვის უნდა მოამზადოთ იგი. უბრალოდ არ დააყოვნოთ ბანკებში. ამან შეიძლება გამოიწვიოს ბანკებში ბზარები. ასე რომ, დაველოდოთ, სანამ მასა გაცივდა დაახლოებით 70 ° C- მდე.
- თუ თქვენ გამოტოვებთ ნაბიჯს ცარიელი კონტეინერების წინასწარი სტერილიზაციით, მაშინ დარწმუნდით, რომ დაიბანეთ ქილა სოდით დეზინფექციისთვის. გადასაფარებლები ასევე უნდა დაიბანოთ, მაგრამ სარეცხი ან მდოგვის ფხვნილით.
- საჭიროების შემთხვევაში დაასხით სასურველი შინაარსი ბანკებში, დაასხით მარინადი.
- განათავსეთ ნებისმიერი სუფთა ქსოვილი პანში, წყობის გარეშე, სასურველია ბამბა. მიზანშეწონილია რამდენჯერმე ჩამოყაროს იგი და კიდევ უკეთესი - გამოიყენოთ სილიკონის ხალიჩები. დაასხით ქილა წყლით, დაახლოებით იგივე ტემპერატურა, როგორც მის შიგნით არსებული ბლანკები. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შესაძლებლობებმა შეიძლება ააფეთქოს მკვეთრი ტემპერატურის სხვაობა. ასევე გაითვალისწინეთ, რომ ბანკები არ უნდა შეეხოთ ერთმანეთს.
- შეავსეთ ტაფა წყლით ისე, რომ ქილა კისერი გახსნილია დაახლოებით 1 სმ -ით. როგორც ამბობენ, "მხრებზე". ამიტომ, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ერთდროულად ბლანკებით ბანკების სტერილიზაცია შეიძლება მხოლოდ ერთი ზომა იყოს.
- აქ რამდენიმე ვარიანტია. თუ თქვენ გაქვთ სტერილიზებული ხუფები, მაშინ მაინც შეგიძლიათ მათი განცალკევება. მაგრამ უკეთესი იქნება, თუ მათ დაფარავთ ქილაკების შინაარსით. მაგრამ ძალიან მჭიდროდ არ იმოძრაო! ან დაიშალეთ ბანკებს შორის სატანკო შეხების თავიდან ასაცილებლად.
მნიშვნელოვანია: ქილაების სტერილიზაციის პროცესის გასაუმჯობესებლად, ღირს 2-3 სტადიის წყალში გადაყრა. ლ. მარილი. მარილის ხსნარი უკეთესია განეიტრალოს მავნე ფლორა, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს კონსერვაციის კორუფცია.
- Countdown უნდა ჩატარდეს მდუღარე წყლის შემდეგ. მაგრამ არ ჩართოთ ზედმეტი ცეცხლი, კონტეინერი თანდათანობით გაათბეთ. თქვენ უნდა სტიმულირება პროდუქტებით პროდუქტებით მხოლოდ დაბალ სითბოზე!
- დაბლოკვის შემდეგ ბლანკებით ქილაკების სტერილიზაციის დრო მთლიანად არის დამოკიდებული კონტეინერის ზომაზე:
- ნახევრად ლიტრიანი ქილები უნდა ინახებოდეს 10-12 წუთის განმავლობაში;
- თუ თქვენ გაქვთ არასტანდარტული ბანკები 700-800 მლ, მაშინ 15-17 წუთის განმავლობაში ამზადებთ;
- ლიტრი ქილები უნდა იყოს სტერილიზებული 20 წუთის განმავლობაში;
- მაგრამ სამი -ლიტრი - 30 წუთი.
- ზოგჯერ რეცეპტი მიუთითებს ზუსტი დროზე. ამიტომ დაიცავით იგი. და არ უნდა დაგვავიწყდეს, მაგალითად, პომიდორი ვერ გაუძლებს ძალიან დიდხანს, რათა მათ არ ააფეთქეს.
- როდესაც პროდუქციის ქილა სტერილიზებულია, ჩვენ ვიღებთ მათ პინცეტების ან პირსახოცების გამოყენებით და დაუყოვნებლივ გავაფართოვებთ მათ.
- ჩვენ ქილებს თავდაყირა ვაქცევთ და კარგად ვაფარებთ ისე, რომ ტემპერატურა, შუაში, იგივე იყო, რაც გარედან. ველოდებით დასრულებული კონსერვაციის სრულად გაცივებას. ამას დაახლოებით ერთი დღე დასჭირდება. შემდეგ ჩვენ მაგარი და ბნელ ადგილს ვაგზავნით.
ვიდეო: რატომ სტერილიზაცია ბანკების მიერ ბლანკებით ქოთანში
