Zucchini შემწვარი გახეხილი minced ხორცი, ნიორი, ყველი, მაიონეზი, ხორცი, პომიდორი: რეცეპტები სწრაფი და გემრიელია. როგორ გავაკეთოთ ტაფა zucchini- სთვის კეფირზე, ლუდზე, რძეზე, იოგურტზე, მინერალურ წყალზე, არაჟანზე, კვერცხზე: რეცეპტები

ციკლი zucchini, რეცეპტები და სამზარეულოს მეთოდები.

შემწვარი zucchini არის ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული საგაზაფხულო კერძები, რომელიც ჩანს როგორც სადღესასწაულო მაგიდაზე, ასევე ყოველდღიურ დღესასწაულზე. თუ მათთვის გემრიელი ტაფა გააკეთებთ, მაშინ მკურნალობა უბრალოდ დაუსაბუთებელი იქნება. ჩვენ ვისაუბრებთ zucchini- სთვის ტაფის მრავალფეროვნებაზე.

როგორ გავაკეთოთ კონცხი zucchini on kefir: რეცეპტი

ამ ტიპის ტაფა არა მხოლოდ ძალიან მარტივი, არამედ საკმაოდ უნივერსალურია. მას შემდეგ, რაც იგი გამოიყენება არა მხოლოდ zucchini- ის მომზადებაში, არამედ ხორცის, ქათმის, თევზის და ბოსტნეულისათვისაც. მასში კერძები იძენს მშვენიერ დელიკატურ გემოს.

ამ ღამურის დიდი უპირატესობა ის არის, რომ მისი გამოყენება ძალიან ადვილია. და როდესაც შემწვარ ინგრედიენტებზე იწვება, გემრიელი ქერქი ქმნის. მზა კერძები ძალიან მადას გამოიყურება.

თუ თქვენ ძალიან ბევრი მშიშარა მოამზადეთ, ამას მნიშვნელობა არ აქვს. დიდი ბლინები მიიღებს მას. აქ არის ასეთი უყურადღებო პროდუქტი.

ასე რომ, გადადით ინგრედიენტებზე:

• კეფირი და ფქვილი - 100 გ
• კვერცხი - 1 კომპიუტერი
• საყვარელი სუნელები
• Gashenen Soda - 2 გ

ადვილია ამგვარი ტაფის მომზადება, ამისათვის, შეურიეთ ყველა მითითებულ კომპონენტს, მონაცვლეობით მათ ერთმანეთთან დამატება. სოდა, როგორც პროდუქციის გადაცემაში, დაამატეთ ბოლო. ახლა თქვენ შეგიძლიათ Zucchini- ს წინასწარ დაკომპლექტებული რაუნდები კეფირის ტაფაში.

ლუდის კაპიტალი zucchini- სთვის

პროდუქციის საკმაოდ ბევრი ვარიანტია. ისინი განსხვავდებიან შემადგენლობით და სიმკვრივით. ძალიან უჩვეულოა ლუდის ავარია. მაგრამ ასეთ ტაფაში კერძები ძალიან სატენდერო და კარგად შემწვარი. მზარეულები იყენებენ არა მხოლოდ ლუდს, არამედ სხვა ალკოჰოლურ სასმელებს, მაგრამ ახლა ჩვენ ვისაუბრებთ ლუდის ვერსიაზე.

მაგრამ ყველა ბედია, ვინც ამზადებს კერძს ლუდის ტაფაში, უნდა იცოდეს, რომ საჭიროა ცხელი ჭამა. რადგან სწორედ მაშინ იგრძნობა სასიამოვნო ხრაშუნა. მეორე დღეს ან თუნდაც რამდენიმე საათის შემდეგ, ეფექტი აღარ იქნება.

ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე ვარიანტს დაბალი alcohol batter:

კლასიკური:

• ჭიქა ლუდზე ფქვილით
• ცოტა მარილი

ლუდის ტაფა კვერცხის გარეშე:

• ლუდის ბოთლი
• ჭიქა ფქვილი
• ცოტა მარილი
• საყვარელი სანელებლები

ფრანგული ვერსია:

• 0.25 გრ ლუდი და ფქვილი
• რამდენიმე კვერცხი
• 50 გრ მცენარეული ზეთი
• სანელებლები და ცოტა მარილი

ახლა ჩვენ გადავდივართ მნიშვნელოვან რჩევებზე, რომ მივიღოთ სრულყოფილი ტაფა:

• ყველა კომპონენტი უნდა იყოს წინასწარ გაჟღენთილი (ზეთის გარდა).
• ლუდი მხოლოდ მსუბუქი უნდა იყოს. ასე რომ, ტაფა მწარე არ იქნება.
• თუ კვერცხს იყენებთ, მაშინ ადრე გაყავით ისინი იოლკებსა და ცილებად. სცემეს ცილები ისე, რომ ტაფა აღმოჩნდება ჰაეროვანი და ადვილად ატარებს პროდუქტს.
• ცილები უნდა დაემატოს ბოლო.
• სიზმარი უნდა იყოს მშრალი zucchini (თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ისინი ხელსახოცით), ამიტომ უმჯობესია გაითავისოთ ტაფა.
• გამოაცხვეთ zucchini ცხელ ზეთში, მანამდე მან მოამზადა ისინი არჩეულ ვერსიაში.
• Zucchini არ უნდა დაუკავშირდეს პანში, რადგან ზეთი შეაღწევს შესვენებებს ნაჭრების განცალკევების შემდეგ. ასეთი კერძი აღმოჩნდება ძალიან ცხიმი და გაჟღენთილია ზეთში.
• მომზადებული კერძი ხელსახოცზე უნდა დაისვა დახრილი კოვზით ისე, რომ ჭიქა გინება.

როგორ გავაკეთოთ კონცხი zucchini- სთვის რძეში: რეცეპტი

ახლა თქვენ ასევე უნდა სცადოთ ტაფა, რომელშიც რძე გამოიყენება. ის ძალიან მარტივია. მიიღეთ:

• რამდენიმე საშუალო zucchini
• 100 გრ ფქვილი და რძე
• რამდენიმე კვერცხი
• სანელებლები და ზეთი, რომელიც საჭიროა შემწვარისთვის

მომზადება ასევე არ არის რთული:

• სცემეს კვერცხები, მარილი და რძე.
• ფქვილის დაყენება და დამატება, აურიეთ.

ამაზე ყველაფერი მზად არის. თქვენ არ შეგიძლიათ მარილი zucchini, მაგრამ დაამატეთ მარილის წილი ტაფაზე. მიირთვით შემწვარი zucchini სასწრაფოდ მაგიდასთან.

როგორ გავაკეთოთ ტაფა zucchini- სთვის იოგურტში: რეცეპტი

Zucchini არის დიეტური პროდუქტი. იმისათვის, რომ მინიმუმ როგორღაც სავსე იყოს ამ პროდუქტის გამოყენების შემდეგ და უნდა იქნას გამოყენებული ტაფა. შემდეგი ვარიანტი იქნება ტაფა იოგურტის გამოყენებით.

ამგვარი კერძის ინგრედიენტები იდენტურია წინა, მაგრამ რძე უნდა შეიცვალოს იოგურტით. ნომერი იგივეა - 100 გ.

შედეგად მიღებული თანმიმდევრულობა არ უნდა იყოს სქელი, ვიდრე ცომი სხვისთვის. ახლა თქვენ უბრალოდ უნდა გაჭრა zucchini წრეებით ან ნაჭრებით. ჩვენ ბოსტნეულს ვასხამთ ტაფაში, ორივე მხრიდან შემწვარი. Zucchini მზად არის, დარეკეთ სახლში გემრიელი საჭმლის მისაღებად.

როგორ გავაკეთოთ ამწე zucchini- სთვის მინერალურ წყალზე: რეცეპტი

მინერალური წყლის გამოყენებით მომზადებული ტაფა ძალიან სატენდეროა. და მზა პროდუქტი კარგად არის შემწვარი და აქვს მდიდარი ქერქი.

ასეთი მინერალისთვის "ბეწვის ქურთუკი" დაგჭირდებათ:

• კვერცხი
• 150 გრ წყალი გაზით და ფქვილით
• ცოტა მარილი

წყალი უნდა იყოს ძალიან მარილიანი, სწორად ყინული. თუ წყალი მარილიანია, მაშინ მარილი არ არის აუცილებელი. Დაწყება:

• კვერცხს აურიეთ წყლის ნახევარი წყლის ნახევარი.
• კარგად აურიეთ და დაამატეთ ფქვილი.
• ეს უკანასკნელი თანდათანობით დაასხით დარჩენილი წყალი.

ახლა ტაფა მზად არის zucchini- ს მწუხარება. და გემრიელი ვახშამი მოგაწვდით.

როგორ გავაკეთოთ ტაფა zucchini- სთვის არაჟანზე: რეცეპტი

მოდით გადავხედოთ ძალიან გემრიელი ტაფის კიდევ ერთ ვერსიას. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა გამოიყენოთ არაჟანი. ერთი zucchini დაგჭირდებათ:

• 2 კვერცხი
• 2 სტადიის
• სოდა და მარილი
• 100 გ 20% არაჟანი

ასევე, ამ შემთხვევაში, მარინადი გემრიელი დამატება იქნება. შეგიძლიათ სურვილისამებრ საზ. მას მხოლოდ 50 გრ წყალი და მცენარეული ზეთი სჭირდება, საყვარელი მწვანილისა და სანელებლების ნაყენი, ასევე ნიორი რამდენიმე კბილი.

• შეურიეთ ყველა კომპონენტი. დაამატეთ ბოლო სოდა.
• კარგად აურიეთ, რომ ტაფა სქელი არაჟნის მსგავსია.
• თქვენ შეგიძლიათ შეშინებული zucchini ჩაყარეთ მარინადში. მისთვის, თქვენ უნდა აურიოთ ყველა ეს ინგრედიენტი. გახეხეთ ნიორი და მწვანილი.

მაგრამ პირველ რიგში, გადაწყვიტეთ, გსურთ იყოთ ხრაშუნა zucchini. ვინაიდან, თუ პასუხი დადებითია, მაშინ მარინადი უნდა მიატოვოს. ყოველივე ამის შემდეგ, ის გახდება zucchini piquant, მაგრამ რბილი.

როგორ გავაკეთოთ ტაფა zucchini- ზე კვერცხებზე: რეცეპტი

კვერცხები გამოიყენება თითქმის ყველა ღამით. ყოველივე ამის შემდეგ, ისინი არიან, ვინც პროდუქტს აძლევენ ტესტის ასეთ აუცილებელ "ხრახნიან". მაგრამ აქ ჩვენ გთავაზობთ რეცეპტს, რომელიც იყენებს მხოლოდ 2 კვერცხს (პატარა ზუკჩინისთვის) და 50 გრ ფქვილს. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ მარილი და რამდენიმე კბილი ნიორი.

მაშინ მარტივი:

• დატოვეთ გარეცხილი და დაჭრილი zucchini 30 წუთის განმავლობაში.
• კვერცხები და ფქვილი შეურიეთ.
• გააკეთეთ zucchini- ის ავარია და ფრაი ორივე მხრიდან.
• როდესაც ბოსტნეული გვხვდება ოქროს ქერქით, შეგიძლიათ ფირფიტაზე გაავრცელოთ და მწვანილით დაასხით ნიორით.

Zucchini შემწვარი batter with minced ხორცი: რეცეპტი

უამრავი ვარიანტი არსებობს zucchini- ს სამზარეულოსთვის. მაგრამ რა უნდა გამოვიყენოთ, როგორც დამატებითი ინგრედიენტები ისე, რომ კერძი გამოვა გემრიელი და დიდი დრო არ სჭირდება, ყველა დიასახლისმა არ იცის.

ჩვენ გეპატიჟებით, რომ გთხოვთ საყვარელ ადამიანებს და გააუმჯობესოთ თქვენი კულინარიული შესაძლებლობები - მოამზადეთ zucchini შემწვარი batter minced ხორცით. ამავე დროს, მარტივი და გემრიელი კერძი, რომელსაც დაფასდება ყველა, ვინც სცადა. მისთვის დაგჭირდებათ:

• რამდენიმე ცალი ახალგაზრდა zucchini
• 300 გრ ხორცი (შეიძლება შეიცვალოს თევზის ფილე)
• 1 კვერცხი და ბოლქვი
• რამდენიმე ნაჭერი თეთრი პური
• მარილი, პილპილი, სანელებლები

გემრიელი კერძის მისაღებად:

• Zucchini შეიძლება იქნას მიღებული ნებისმიერი ჯიშის - თეთრი, ყვითელი ან ზოლიანი. ისინი კარგად უნდა დაიბანონ წყლით გაშვებული წყლით და გაჭრეს წრეებში, რომელთა სისქეა 1.5-2 სმ.
• შუშის გამოყენებით, გაწურეთ შუა თითოეული წრიდან.
• შემდეგ გააგრძელეთ სამზარეულო ხორცის მომზადება. ხორცი უნდა იყოს მიწა ხორცის საფქვავში, ასევე დაჭრილი ხახვი და zucchini შუა.
• გაჟღენთილია თეთრი პურის რბილობი რძეში და კარგად გაწურეთ.
• შეუთავსეთ ხორცი ერთად, მიწის ხახვი და zucchini, გაჟღენთილი თეთრი პური, დაამატეთ მარილი, პილპილი და სანელებლები გემოვნებით - ყველაფერი საფუძვლიანად აურიეთ.
• Zucchini- ს რგოლები გააფართოვოს minced ხორცით, გააფართოვეთ იგი მუწუკებით.
• ახლა თქვენ შეგიძლიათ აიღოთ ჯოხის სამზარეულო. შეუთავსეთ 1 კვერცხს 1-2 სტადიის საშუალებით. ლ. სცემეს რძე და კარგად სცემეს. დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
• გააფართოვოს zucchini ფქვილში, შემდეგ ჩაიწვეთეთ ტაფაში, შემდეგ კი გაათბეთ წინასწარ გახურებულ პანში მცენარეული ზეთით.
• ფრაის ორივე მხრიდან საშუალო სიცხეზე, სანამ ვარდის ქერქი. იმისათვის, რომ ხორცი გახეხოს ხორცით - შეგიძლიათ დაფაროთ ტაფა სახურავით და გაყინოთ კერძი დაბალ სითბოზე.

შეგიძლიათ მოემსახუროთ zucchini შემწვარი გახეხილი minced ხორცით ნებისმიერი ბოსტნეულის სალათით. Გემრიელად მიირთვით!

Zucchini წრეები არაჟანში

იქნებ გეჩვენებათ, რომ თქვენ უკვე სცადეთ ყველა რეცეპტი და თქვენ იცით ყველა ვარიანტი. მაგრამ სრულყოფილების შეზღუდვა არ არსებობს. რეცეპტების ყულაბაში, გეპატიჟებით, რომ სცადოთ არაჟანი.

რასაკვირველია, პროდუქტი აღმოჩნდება, რომ არ იქნება საკმაოდ დიეტური, რადგან გინება დაგჭირდებათ არაჟანი, რომელსაც ცხიმის შემცველობა 20%-ით, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ განაწყენოთ საკუთარი თავი, ხოლო zucchini არის ისეთი რბილი და გემრიელი.

გარდა 100 გრ არაჟანისა და 1 zucchini, თქვენ ასევე დაგჭირდებათ:

• 2 კვერცხი
• ნაყენი სოდა
• 2 სტადიის წყალი, ფქვილი და ზეთი
• რამდენიმე კბილი ნიორი
• ნებისმიერი მწვანილის მესამე პაკეტი
• საყვარელი სანელებლები

მას შემდეგ, რაც მოჭრილიყავი zucchini ბეჭდები და დატოვეთ, რომ წვენს გაუშვათ:

• შეურიეთ პირველი 2 ინგრედიენტი არაჟანით და დაასხით ზეთი პანში.
• ნაჭრების ფქვილში ჩასმა, ბოსტნეული ჩაყარეთ ტაფაში.
• გემრიელი zucchini- ს მისაღებად, ისინი უნდა დაფარონ სახურავით.
• გემრიელი მარინადის მისაღებად, დააკავშირეთ დარჩენილი კომპონენტები (მწვანილი და ნივრის წინასწარი chop).
• Zucchini- ს ჩამოსასხმელად, შედეგად მარინადში, ჩამოყარეთ ისინი სვეტებით.
• 30 წუთის შემდეგ. თქვენ მიიღებთ საოცარ საჭმელს.

Zucchini წრეები ნიორით და მაიონეზით

როგორც ჩანს, zucchini არის ისეთი უნივერსალური პროდუქტი, რომლის მოხმარებაც შესაძლებელია ყოველ გაზაფხულის დღეს. ყოველივე ამის შემდეგ, მისი დივერსიფიკაცია შესაძლებელია სხვადასხვა შევსებით და სხვა კომპონენტებით. მაგალითად, zucchini ნიორით - თქვენ უბრალოდ თითებს ატარებთ. მართალია, ბევრისთვის ეს კერძი აკრძალული ხილია, რადგან ნიორი სპეციფიკურ სუნს ტოვებს, რომლის განთავისუფლება რთულია. მაგრამ გემოვნება ღირს. ამიტომ, შეგიძლიათ სცადოთ ეს კერძი შაბათ -კვირას.

1 zucchini- სთვის გჭირდებათ მხოლოდ 50 გრ ფქვილი, მაიონეზი და შემწვარი ზეთი. და, რა თქმა უნდა, ნივრის რამდენიმე კბილი. სანელებლები, მწვანილი და მარილი სურვილისამებრ და მათ და თქვენს ოჯახს უყვართ.

• Zucchini- ს ჭრილობების სისქე ასევე განსაზღვრავს საკუთარ თავს, რადგან ზოგიერთს უყვარს ისინი, როგორც ჩიპები - ამისათვის საჭიროა მათი დახვეწა. ან რბილი და ხორციანი-მაშინ სისქე იქნება 3-4 სმ.
  ჩვენ გთავაზობთ საუკეთესო ვარიანტს - დაახლოებით 2 სმ.
• ასოცირებული და დაასხით zucchini ფქვილში შეიძლება დაიწყოს შემწვარი. სანამ ისინი ემზადებიან - დაუთმეთ დრო ნივრის სოუსს. აქ ყველაფერი მარტივია - დაამატეთ დაჭრილი ნიორი და მწვანილი მაიონეზი.
• როდესაც ორივე მხრიდან ბოსტნეული კარგად არის შემწვარი, შეგიძლიათ ერთი მხრით შეზეთოთ სოუსით და გავრცელდეთ ფირფიტაზე.

Zucchini წრეები ყველით და პომიდორით

ცხელი გაჭიმვის ყველი და სასიამოვნო არომატი. არა, არა, ეს არ არის პიცა, ეს უბრალოდ ძალიან გემრიელი zucchini. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ არა მხოლოდ ყველი, არამედ პომიდორი. და შემდეგ კერძი ძალიან წვნიანი იქნება. ასე რომ, 2 zucchini- სთვის გჭირდებათ ორჯერ მეტი პომიდორი და 150 გრ მძიმე ყველი. შეზეთვისთვის აიღეთ ნიორი (კბილების რაოდენობა ტოლი იქნება პომიდვრის ოდენობით) და 150 გრ მაიონეზის.

თქვენ დაგჭირდებათ არაუმეტეს საათისა, რომ მოამზადოთ და საზ:

• Zucchini- ს რგოლების მოჭრის შემდეგ, განათავსეთ ისინი საცხობ ფირფიტაზე. არ დაგავიწყდეს მარილის შესახებ.
• თავზე დაჭრილი ნიორით დაასხით და დაასხით პომიდვრის ნაჭრები.
• ეს უკანასკნელი გახეხილი ყველი იქნება.
• 180 გრადუსზე, მოამზადეთ საჭმელი 40 წუთის განმავლობაში.
• დაურეკეთ სტუმრებს, რომლებმაც მხოლოდ სადილის ბოლოს თითები მოიხვია.

Zucchini წრეები ხორცით

ძალიან გულწრფელი და გემრიელი კერძი არის zucchini ხორცით. მათი მოსამზადებლად, თქვენ გჭირდებათ:

• პატარა ჩანთასა და ხახვზე
• 5 ცალი პომიდორი და ნივრის კბილები
• 400 გრ minced ხორცი და ნახევარი ყველი
• 25 გ მაიონეზი
• გამწვანების კარგი თაიგული
• საყვარელი სუნელები

მნიშვნელოვანია, რომ zucchini არ იყოს სქელი, წინააღმდეგ შემთხვევაში მასში ბევრი თესლი იქნება. ლობულების სისქე 1 სმ.

• ნაჭრები განათავსეთ საცხობი ფურცელზე. თქვენ შეგიძლიათ წინასწარ გადაიტანოთ იგი კილიტით, რათა სწრაფად დაიბანოთ იგი, ასევე თავიდან აიცილოთ ბოსტნეულის პესტერინგი და მართვა.
• შეურიეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი minced ხორცით და სანელებლებით.
• მოათავსეთ minced ხორცის მუწუკები zucchini- ზე და ოდნავ გაბრტყელეთ.
• შემდეგი, მაიონეზი, დაჭრილი ნიორი და გახეხილი ყველი თავის მხრივ არის.
• ბოლოები იქნება ტომატის ნაჭრები. შეეცადეთ ფენების ზუსტად ისე ჩამოაგდოთ, რომ ბოლო ფენა არ გამოდგება მთაზე.
• თავზე პატარა ყველი დაასხით და გამანადგურეთ მცენარეებით.
• 200 გრადუსზე, სამზარეულოს დრო 25 წუთია.

თუ ძალიან გიყვართ ყველი, მაშინ შეგიძლიათ ოდნავ დაასხით იგი ოდნავ, არამედ გააკეთოთ კარგი სლაიდი. შემდეგ ის დნება, ოდნავ გახეხავს და ძალიან გემრიელი იქნება.

რამდენი zucchini შემწვარია?

დაბალი კალორიული კერძები მხოლოდ მათთვისაა, ვინც დიეტაზეა. დიახ, და ჩვეულებრივი საკვების მქონე ადამიანებისთვის, სამარხვო დღეები არ შეუშლის ხელს.
ჯანსაღი დიეტა დიდი ხანია მოდის. ყოველივე ამის შემდეგ, ყველას გვინდა კარგად გამოიყურებოდეს. ასევე, არანაკლებ მნიშვნელოვანია, ყველას სურს იყოს ჯანმრთელი.
მაგრამ ყველას არ მოსწონს ეს მხოლოდ zucchini- ს ჭამა. აქედან გამომდინარე, არსებობს ალტერნატიული კერძი, ადვილად საზ და არა მაღალი კალორიული შინაარსით.
Zucchini in batter არის როგორც გემრიელი, ასევე ჯანმრთელი. და ამ კერძის მომზადებას ცოტა დრო დასჭირდება. ყველაფერი მარტივია: ჩვენ ვამზადებთ ტაფას, ვჭრით zucchini წრეებით, ჩავწვეთ ტაფაში და პანში. თქვენ უნდა გახეხოთ ორივე მხრიდან, დაახლოებით 5-7 წთ. მთავარია ცეცხლის კორექტირება ისე, რომ თქვენი zucchini არ გადაიქცეს ქვანახშირად. ეს იქნება მხოლოდ დაბალი სითბოზე.

Zucchini in batter: კალორიული შინაარსი

Zucchini არის ერთ - ერთი ასეთი დიეტური და ძალიან სასარგებლო პროდუქტი. ის მდიდარია ბოჭკოვანი, ის შეიცავს სხვადასხვა მიკრო და მაკრო ელემენტებს. და ამ პროდუქტის კალორიული შინაარსი უბრალოდ სასიამოვნოა თვალისთვის. მხოლოდ 24 კალორია 100 გრამი.
მაგრამ აქ, 100 გრ შემწვარი zucchini- ს, უკვე აქვს 251 კალორია. ერთდროულად გემრიელი და ჯანმრთელი. Გემრიელად მიირთვით.

ვიდეო: ხრაშუნა zucchini ყველის ტაფაში