რა არის საკონდიტრო ტომარა და რატომ არის საჭირო?

ნებისმიერი სადღესასწაულო მაგიდის გვირგვინი არის სახლის საცხობი ლამაზი ნამცხვრის სახით. ეს საკონდიტრო ნაწარმი უნიკალურია, რადგან თითოეული დიასახლისი აჩვენებს თავის წარმოსახვას და პროფესიონალიზმს.

სოციალურ ქსელებში, ხშირად შეგიძლიათ ნახოთ Chic საკონდიტრო პროდუქტები ვარდის კალათების სახით, cupcakes ერთად ლამაზი სურათებით, ნამცხვარი კრემის კოშკით. ეს ყველაფერი კეთდება სპეციალური მოწყობილობის გამოყენებით - საკონდიტრო ტომარა. მისი დახმარებით მზადდება ყვავილები, საზღვრები, წარწერები და ა.შ.

რა არის ეს და რატომ გჭირდებათ საკონდიტრო ტომარა?

• საკონდიტრო ტომარა - ეკუთვნის კვების მრეწველობას. მას ასევე უწოდებენ პოზიტიურ ჩანთას ან რქოვანას. იგი გამოიყენება კრემის სხვადასხვა დასრულების მიზნით, ცომის ფორმის მისაცემად.
• იგი დამზადებულია წყალგაუმტარი მასალისაგან. ამ აქსესუარს აქვს ფორმა კონუსი. მასთან არის საქშენები. ისინი ერთმანეთისგან განსხვავდებიან ხვრელის და ფიგურის ფორმის ზომით. ეს რჩევები გამოიყენება სხვადასხვა სიმკვრივის პროდუქტები.
• საკონდიტრო ტომარა ხელს უწყობს საკონდიტრო ნაწარმის რეალური შედევრების შექმნას. მაგალითად, დაამშვენეთ პატარა ნამცხვარი საინტერესო ნიმუშებით, გააკეთეთ წარწერა, გამოიყენეთ ნახატები ან ფიგურები. პირველად ის შეიძლება არ იყოს ჩაფიქრებული, თქვენ გჭირდებათ უნარი, რომელიც გამოჩნდება აღჭურვილობის სათანადო განვითარების დროს.

ადვილია მათი გამოყენება:

1. ჩადეთ მარჯვენა საქშენის ვიწრო ნაწილი.
2. კოვზით ან სპატულით, მჭიდროდ შეავსეთ ჩანთა.
3. აიღეთ იგი თქვენი ხელით რაც შეიძლება ახლოს nozzle.
4. დააჭირეთ ჩანთას.

• ახლა შეგიძლიათ შექმნათ! ხარისხიდან დაჭერით, მოხსნით ან მიახლოებით დამოკიდებულია სამუშაო ზედაპირზე სიმაღლე, სიგანე და შაბლონების სიმკვრივე. არ ჩქარობ, გააკეთე ნიმუშები დაუყოვნებლივ პროდუქტზე. პირველი, ივარჯიშეთ ბრტყელ ზედაპირზე.

• ზოგჯერ დიდი ჩანთა უნდა ჩატარდეს ორი ხელით. და ძალიან მოუხერხებელია მისი შევსება ჭიქურის ან თხევადი ცომის მეორე ნაწილი. მაღალი ჭიქა ან პანელი ხელს შეუწყობს სიტუაციის გამოსწორებას. ჩადეთ nozzle და მოათავსეთ კონტეინერში, მიამაგრეთ მისი კიდეები კედლების გარშემო. ახლა შეავსეთ კრემი ან თხევადი ცომი.

რა ჯიშები აქვს საკონდიტრო ტომრების ჩანთებს?

• რქოვანები არის ერთჯერადი და ერთჯერადი გამოყენება.
• პირველი დამზადებულია ქსოვილისგან ან სილიკონისგან. ერთჯერადი ქაღალდი ან პოლიეთილენი, რომელსაც იყენებენ კვების მრეწველობა.

ქსოვილის ერთჯერადი რქები

• რქოვანები, რომლებიც ერთზე მეტჯერ გამოიყენება, გამოიყენება გამოცხობის დროს თხევადი ცომის პროდუქტები. ძირითადად, მათი საფუძველი დამზადებულია ბამბის ან ვინილის ქსოვილისგან.
• მასალა შიგნით რეზისტენტირებულიამის წყალობით, ისინი ადვილად იწმინდებიან. გამოყენებამდე მიზანშეწონილია წყალში ახალი ჩანთების ადუღება სოდასთან. ეს მისცემს ელასტიურობას.
• ნაკრებში არის საქშენები, რომელსაც აქვს გრძელი ჩანთა. ისინი ფიქსირდება შიგნიდან ან გარეთ. დამატებითი საქშენები იყიდება ცალკე.
• გამოიყენეთ გამოყენებამდე seams. ხშირად ისინი შედუღებულია. ქსოვილის რქოვანები დიდი ხნის განმავლობაში ხმელია, ის უნდა იქნას გათვალისწინებული, თუ აუცილებელია ზედიზედ რამდენიმე პროდუქტის გაკეთება. არასასურველია გამოიყენოთ ცუდად გამხმარი ჩანთა, რადგან seams შეიძლება დაიშალოს.

სილიკონისგან განმეორებადი რქები

სილიკონის საკონდიტრო ჩანთები გამოიყენება იდენტურად ქსოვილის მიერ.

პოზიტიური ასპექტებია:

• ადვილად გარეცხილი შინაარსის ნარჩენებისგან;
• მყისიერად მშრალი;
• seams არ ვრცელდება.

სილიკონის რქოვანებით არის საქშენების ნაკრები. ამ აქსესუარის უპირატესობა არის მაღალი აცვიათ წინააღმდეგობა და უსაფრთხოება.

ერთჯერადი ჩანთები

• ერთჯერადი რქოვანები მზადდება პოლიეთილენის ან ქაღალდის მასალა. მათთან მუწუკების ნაკრები არ არის.
• დადებითი მხარე ის არის, რომ მას არ სჭირდება გარეცხილი და გამხმარი. ნუ შეეცდებით კვლავ გამოიყენოთ რქოვანას, რადგან ის უკვე დეფორმირებული იქნება. ხელმისაწვდომი ფასის წყალობით, გამოყენებული ერთჯერადი კორნეტი ყოველთვის შეიძლება შეიცვალოს ახლით.
• თუ საჭიროა nozzle, შეგიძლიათ აიღოთ რქოვანიდან ან შეიძინოთ.
• პოლიეთილენის კორნეტი შეიძლება იყოს ერთჯერადი ან მულტი -ლაიერი. ფენების რაოდენობა მნიშვნელოვნად მოქმედებს ტომრის ხარისხზე, მის უნარზე გაუძლოს პროდუქციის სხვადასხვა ტემპერატურას.
• მასალის გამჭვირვალეობა საშუალებას გაძლევთ ნახოთ შინაარსი. ეს არის დიდი პლიუსი, რადგან როდესაც სხვადასხვა შინაარსის რამდენიმე პაკეტი გამოიყენება გარკვეული დიზაინის შესაქმნელად.
• ერთჯერადი რქოვანი მოუხერხებელია თხევადი ცომით მუშაობაში, რადგან მასში რთული იქნება მასში შესუსტებული მასის მოცულობის რეგულირება.

საკონდიტრო ტომარა საქშენებით: სამონტაჟო მეთოდები

• ხშირად საკონდიტრო ტომარა იყიდება საქშენების სიმრავლით. შეძენის დროს, თქვენ უნდა გადახედოთ სამონტაჟო მეთოდს. ეს არის შიდა ან გარეგანი. მეორე ვარიანტი უფრო მოსახერხებელია.
• ნაკრებში, საქშენების რაოდენობა შეიძლება განსხვავდებოდეს. შეძენის დროს კარგად იფიქრეთ თქვენს საჭიროებებზე და სურვილებზე. დამწყებთათვის ან მათ, ვისაც სურს შეეცადოს ძალა საკონდიტრო უნარ -ჩვევებში, არ შეიძინოთ ნაკრები მცირე რაოდენობით საქშენებით. საჭიროების შემთხვევაში, ყოველთვის შეგიძლიათ შეიძინოთ ცალკე.
• ყიდვისას, თქვენ უნდა იყოთ დარწმუნებული თქვენი შესაძლებლობებით, რომ შეგიძლიათ შექმნათ კულინარიული ხელოვნების ნამდვილი შედევრი. გადაწყვიტეთ რატომ და რამდენად ხშირად გამოიყენებს იგი საკონდიტრო ინსტრუმენტს.

• კულინარიული სპეციალისტები, რომლებიც იშვიათად არიან მომზადებული ტკბილი და დესერტებიერთჯერადი ჩანთები შესაფერისია. პროფესიონალებს ურჩევნიათ ერთჯერადი რქოვანი საქშენების დიდი ნაკრებითრომლის წყალობით იქმნება ხელოვნების ნაწარმოები.
• ნამდვილად შეუძლებელია იმის თქმა, რომელი რქოვანას არ არის შესაფერისი. თითოეულ ტიპს აქვს საკუთარი უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები. რქოვანას შესაფერისია სასტიკი ნედლეულით მუშაობისთვის. თქვენ შეიძლება დაგჭირდეთ ორი ტიპის რქოვანას ყიდვა, რომ გაიგოთ, რომ მუშაობის მაქსიმალურად მოსახერხებელი იქნება.

ჩვენ ასევე გირჩევთ კითხვას:

• კრემები საკონდიტრო ტომრის დეკორაციისთვის
• როგორ შევცვალოთ საკონდიტრო ტომარა

ვიდეო: იმუშავეთ საკონდიტრო ჩანთაზე