რა შეიძლება მომზადდეს გუშინდელი ქათმის ან იხვის ნაშთებისგან?

ქათმის ნარჩენები

როგორ მოვამზადოთ "ზამთრის სალათი"?

ასეთი სალათის ჭამა შეგიძლიათ ნადირობით, როგორც ცალკეული კერძით, ან ასევე შეგიძლიათ სხვა პროდუქტებით მოხმარებული, მეორეში დამატებით (მაგალითად, კარტოფილის ან წიწიბურით დაფქული). ეს არის კერძები ქათმის ნარჩენებისგან, იხვები მოსწონთ არა მხოლოდ მოზრდილებში, არამედ ბავშვებისთვისაც.

კომპონენტები:

• მჟავე ვაშლი - 475 გ
• ქათმის ხორცის ნარჩენები - 425 გ
• ვიტამინის მოცვი - 95 გ
• იოგურტი - 135 მლ.
• მაღაზია არაჟანი - 45 მლ.
• ძმარი (6 % ღვინო) -25 მლ.
• ხახვი (ხახვი წითელი) - 59 გ
• DiningRide - გემოვნებით
• შავი პილპილი + მარილი + მწვანილი
• Lyme Juice - 0.5 ცალი.

პროცესი:

1. გამხმარი მოცვი შეედინება მდუღარე წყლით, ნებადართულია დაახლოებით ოცდაათი წუთის განმავლობაში.
2. დარჩენილი ქათმის ხორცი უნდა იყოს დაჭრილი.
3. წითელი ხახვი გაიწმინდა, შემდეგ ის მოჭრილია მცირე ნაწილებად, ხოლო ვაშლი გარეცხილია, გახეხილია და ნაჭრებად დაჭრილი და კირის წვენით დაასხით.
4. შემდეგ ისინი ამ გზით ამზადებენ სოუსს - ისინი აერთიანებენ ბუნებრივ იოგურტს ერთ კონტეინერში, პატარა მდოგვი პიკანტური გემოთი, არაჟანი, მარილი და პილპილი.
5. შემდეგ ისინი აკავშირებენ პროდუქტებს სოუსთან, დაამშვენებენ, დაამატეთ მწვანილი და სუფრასთან ემსახურებიან.

ᲛᲜᲘᲨᲕᲜᲔᲚᲝᲕᲐᲜᲘ: "ზამთრის სალათი" შეიძლება სეზონური იყოს სოუსით, რაც ზემოთ მოცემულ აღწერაშია მითითებული, ან შეგიძლიათ შეცვალოთ ეს სოუსი მაიონეზით ან ზეითუნის ზეთით. სამზარეულოს რეცეპტი შეიძლება შეიცვალოს თქვენი პრეფერენციებიდან გამომდინარე.

როგორ გავაკეთოთ casserole გუშინდელი ქათმისგან?

საუზმეზე თბილი casserole იქნება მოსახერხებელი, რათა ერთი დღის განმავლობაში ენერგია დატენოს და არ განიცდიან შიმშილს. მისი მომზადება შესაძლებელია ქათმის ხორცისა და იხვის ხორცისგან. ქათმის ნარჩენების კერძები, მაღალი კალორიული იხვები, რადგან უკეთესია, რომ მოიხმაროთ ისინი დილით.

კომპონენტები:

• ქათმის ნარჩენები - 375 გ
• ახალი პომიდვრის სოუსი - 425 მლ.
• ყველი "პარმეზანი" - 65 გ
• მოცარელას ყველი - 85 გ
• კრეკერი მოსაწყობად - 125 გ
• ზეითუნის ზეთი - 25 მლ.
• მარილი + მწვანილი + შავი პილპილი.

მომზადება:

1. გამოყავით დარჩენილი ქათმის ხორცი ძვლისგან, შემდეგ დაჭერით.
2. პომიდვრისგან სოუსში დაამატეთ ხორცი, დაამატეთ წიწაკა, მარილი იქ.
3. გახეხეთ ყველი გრეიტზე, განათავსეთ მასა ფურცელში, რომელიც წინასწარ იწევს პერგამენტის ქაღალდით.
4. გახეხილი ყველი მოათავსეთ კასეროლის თავზე.
5. Cryups უნდა იყოს შერეული მცენარეული ზეთი, სანელებლები, მარილი, ოხრახუში და შემდეგ განაწილდეს ეს ნარევი ყველის თავზე.
6. გააცხელეთ ღუმელი 195 გრადუსამდე ტემპერატურაზე და გამოაცხვეთ დასრულებულ მდგომარეობაში. დაახლოებით casserole- ის გამოცხობისთვის დაახლოებით 25 წუთი მიდის.

როგორ გავაკეთოთ Cesadilla გუშინიდან?

მექსიკის კულინარიული სპეციალისტების ტრადიციების თანახმად, კეისადილი დამზადებულია ტორტილასგან, რომელიც მოიცავს ხორბლის ან სიმინდის ფქვილს. ტორფილი ივსება ერთი ყველით, შემდეგ კი ნახევარი დაკეცილი და შემწვარი ხილით, ისე, რომ ყველი იხსნება. თუ თქვენ გაქვთ ქათმის ნაშთები, მაშინ ისინი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც შევსება. კერძები ქათმის ნარჩენებისგან, იხვები შესაფერისი იქნება როგორც სადღესასწაულო, ისე ჩვეულებრივი სადილისთვის.

შემადგენლობა:

• ქათმის ხორცი - 125 გ
• მოცარელას ყველი - 95 გ
• ტკბილი წიწაკა - 0.5 ცალი.
• მწვანე ხახვი - პაკეტი
• პომიდორი - 65 გ
• ტომატის სოუსი - 65 მლ.
• Tortilla - 2 კომპიუტერი.
• წიწაკა + მარილი.

მომზადება:

1. პირველი, ფრინველი, პომიდორი, წიწაკა და ხახვი უნდა მოჭრილიყო.
2. აიღეთ წამება, შეზეთეთ ერთი მხარე ტომატის სოუსით, განათავსეთ ხორცის ნაჭრები, ბოსტნეული იქ, დაამატეთ სანელებლები, მარილი.
3. თავზე გახეხილი ყველის წამებით დაასხით, შემდეგ კი გახეხეთ პანში, სანამ ყველი არ დნება, არ არის აუცილებელი ზეთის დამატება შემწვარისთვის.
4. ნაზად გაყავით კეისადილი ნაწილებად, შემდეგ შეგიძლიათ ემსახუროთ საჭმელს.

როგორ გავაკეთოთ ხორცის ჭურჭელი ქათმის ნარჩენებისგან?

თუ მაცივარში დასრულებული ქათამი გაქვთ, მაგრამ უბრალოდ არ გსურთ მისი ჭამა, მაშინ შეგიძლიათ ხორცისგან გემრიელი კოტლეტები გააკეთოთ. კერძები ქათმის ნაშთებიდან, იხვები შეიძლება შეიცვალოს იმდენად, რომ თავდაპირველი ფორმით თქვენ არ აღიარებთ მათ. ულამაზესი ხორცით სავსე ხორცი გემრიელ სადილზე წავა, როგორც მთავარი კალორიის მიმწოდებელი.

ᲛᲜᲘᲨᲕᲜᲔᲚᲝᲕᲐᲜᲘ: შეგიძლიათ საზ ხორცის საჭმელები, როგორც ბრინჯის მარცვლეულით, ასევე წიწიბურით. და ბოსტნეული, მათ შორის კარტოფილი ნებისმიერი ფორმით, შესანიშნავია ასეთი ხორცის კერძისთვის.

კომპონენტები:

• ქათამი (რბილობი) - 375 გ
• წიწიბურა (მოხარშული) - 375 გ
• კომბოსტო - 375 გ
• კვერცხები - 2 ცალი.
• მარილი + ნიორი + სანელებლები + ფქვილი.

1. აიღეთ დარჩენილი ქათამი და გამოყავით ძვლები და ხორცი, შემდეგ კი ამ ხორცის ფილე დაჭრილი ბლენდერით.
2. კოტლეტების წვნიანი რომ გახადოთ, ასევე დაჭერით minced ხორცი და თეთრი კომბოსტო.
3. შემდეგ დაამატეთ მოხარშული წიწიბურა ან ბრინჯი, დაამატეთ კვერცხი და ნიორი, ფქვილი გახეხილი ხორცით, მარილი. რჩება კოტლეტების დამზადება.
4. ასე რომ, ისინი შემწვარი არიან და არ მიაყენონ ტაფა, მოამზადონ ლიზონი. სცემეს კვერცხი და 25 მლ წყალი.
5. გაათბეთ პან და ჯერ ტენიანად მოათავსეთ კოტლეტები კვერცხში, შემდეგ კი ფქვილში, გახეხეთ ორივე მხრიდან.
6. როდესაც ყველა კოტლეტს ფრიან, შეგიძლიათ ოდნავ გამოაქვეყნოთ ისინი. მიზანშეწონილია მათი სხვა კონტეინერში გადასვლა, წყლის, ორაგულის დამატება და დაახლოებით 6 წუთის განმავლობაში.

კერძები გუშინდელი იხვის ნაშთებიდან

ᲛᲜᲘᲨᲕᲜᲔᲚᲝᲕᲐᲜᲘ: თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მოხვდეთ ფენების ბრძანებით. არ არის აუცილებელი თანმიმდევრულად დაკვირვება.

სალათები გუშინდელი იხვის ნარჩენებისგან

სალათი ჭარხალი

უმჯობესია მოემსახუროთ ამ კერძებს იხვის ნარჩენებისგან სტუმრებისთვის ორიგინალური ყავის სათვალეებში ან ნაწილაკებზე. გააკეთეთ იგი ფენებად, შემდეგ უფრო დეტალურად. შემდეგი პროდუქტები დასჭირდება სამზარეულოსთვის:

• ხორცი იხვის ნარჩენებისგან - 375 გ
• ყველი ჩამოსხმის საშუალებით - 45 გ
• მსხალი - 1 კომპიუტერი.
• ბეკონი - 45 გ
• ზეითუნის ზეთი - 65 მლ.
• თაფლი - 25 მლ.
• მდოგვი - 25 მლ.
• Balsamik + სალათის ფოთლები.

პროცესი:

1. გამოყავით ხორცი ძვლებისგან, შედუღეთ ჭარხალი, ბეკონს ოდნავ მოაყარებს. შემდეგ გაჭრა ყველა ეს კომპონენტი ცალი კუბების სახით.
2. მოამზადეთ სოუსი თაფლისგან, ბალზამს, მდოგვიდან, ზეითუნის ზეთიდან.
3. ასევე გაჭრა მსხალი და ყველი ჩამოსხმის კუბებით.
4. შემდეგი, გააკეთეთ ფენები, პირველი ფენა ბოლოში, სალათი ტოვებს ნაჭრებად, შემდეგ ჭარხალი, ხორცი, ყველი, ბეკონი, მსხალი. სეზონი თითოეული ფენა სოუსით.

როგორ მოვამზადოთ სალათი ტკბილი და მჟავე ვაშლით და იხვის ნარჩენებით?

ამ სალათისთვის თქვენ უნდა მოამზადოთ შემდეგი კომპონენტები:

• იხვის ხორცი - 950 გ
• ვაშლი - 95 გ
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• მწვანე სალათის ფოთლები - 35 გ
• მარცვლეულის მდოგვი - 45 მლ.
• წითელი ღვინო - 105 მლ.
• ზეითუნის ზეთი - 75 მლ.
• ფხვნილი - 15 გ
• ნიორი, CINS.

პროცესი:

1. გახეხეთ ნიორი, დაამატეთ 50 მლ. ღვინოები, მდოგვი, სანელებლები, ყველა ფხვნილი, ზეთი.
2. ნუ გაჭერით იხვი პატარა ნაჭრებად, მიზანშეწონილია ხორცის მოჭრა დიდ ნაწილში.
3. შემდეგ გააფართოვეთ ეს ნაწილები სანელებლებში, ფრაის.
4. ცხიმი, რომელიც დარჩება პანში, შეურიეთ ღვინოს. მოდით, ამ ინგრედიენტებს ადუღეთ.
5. განათავსეთ ხორცი, დაჭრილი ვაშლი, ხახვი სალათის ფოთლებზე.
6. დასასრულს, დაასხით ყველა სოუსი პანდან და დაამატეთ ბენზინგასამართი სადგური, მწვანილი.

იხვი სურნელოვანი ფორთოხლით გუშინ

თუ ამ ფრინველის ხორცის ამ სალათს აკეთებთ, მაშინ შეიძლება გაგიკვირდეთ, თუ როგორ კარგად არის კომბინირებული ციტრუსის ხილი ბოსტნეულით და ყველით და იხვის ხორცით. ამ კონკრეტული კერძის შესაქმნელად საჭირო იქნება შემდეგი პროდუქტები:

• ქათმის ან იხვების ნარჩენები - 165 გ
• სალათის ფოთლები - 225 გ
• ალუბალი - 75 გ
• ფორთოხალი - 75 გ
• ბალზამიკი
• ყველი + სანელებლები.

1. ფრინველის ხორცი დაჭერით ნაჭრებად, სასურველია გრძელი ზოლები, გახეხეთ სურნელოვანი სანელებლებით და გაგზავნეთ პანში.
2. გაწმინდეთ ციტრუსის ხილი, დაჭრილი ნაჭრები, უფრო სწორად, თითოეულს ნახევარი გაყოფა.
3. ალუბლის დაყოფა ნახევრად.
4. ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ ყველაფერი მოათავსოთ მწვანე სალათის ფოთლებზე, დაასხით პიკანტური ბალზამი და სალათზე მყარი ყველი გახეხეთ.

1. მოჭრილი იხვები ცხიმოვანი ნაჭრები და შემდეგ დაასხით ცხიმი მათგან, რომ სნაიფები მიიღოთ. გაჭრა ფოლადის ნაჭრები კუბებად.
2. პანში ცხიმი დარჩება ბარიერებიდან, დაამატეთ იხვი იქ და გახეხეთ. მას შემდეგ დაამატეთ ხახვი შემწვარი.
3. დაჭრილი კომბოსტო და გაგზავნეთ პანზე. ნება მომეცით ჩაქრა სახურავის ქვეშ, დაახლოებით თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ცოტა წყალი და ჩასვით პომიდვრისგან მასაზე.
4. ჩაშუშეთ ჩაშუშული სანამ მოხარშული.

როგორ მოვამზადოთ იხვი ფორთოხლის სოუსით?

• იხვის ხორცის ნარჩენები - 525 გ
• მარილი + წიწაკა + 35 გრ შაქარი
• თეთრი მშრალი ღვინო - 175 მლ.
• ნარინჯისფერი - 4 ცალი.
• ბულიონი - 165 მლ.
• სოიოს სოუსი - 95 მლ.

პროცესი:

1. წებოთი იხვის ნაჭრები მარილი, პილპილი, უფრო სწორად, მოდით, გაჯერებული იყოს სუნელების არომატით და ცოტათი მოათავსეთ.
2. ფორთოხლის წვენი შეურიეთ ღვინოს, ბუდეს, განათავსეთ სოუსი ცეცხლზე, გააჩერეთ, ადუღეთ, დაამატეთ შაქარი ბოლოს. შემდეგ მოხარშეთ სოუსი დაბალ სითბოზე, რომ გახდეს სქელი.
3. იხვის ნაჭრები ტაფაში დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში განათავსეთ, შემდეგ გაწურეთ ცხიმი, დაამატეთ სოიოს სოუსი.
4. გამორთეთ ღუმელი, დატოვეთ კერძი კონტეინერში კიდევ ათი წუთის განმავლობაში.
5. გაჭრის შემდეგ, დაასხით სოუსი.

როგორ მოვამზადოთ ღუმელი იხვი, ლობიო?

შემადგენლობა:

• იხვის ხორცი - 375 გ
• ღორის ძეხვი - 165 გ
• ბეკონი - 75 გ
• ლობიო - 245 გ
• ხახვი - 195
• სტაფილო - 125 გ
• ნიორი - 1 კომპიუტერი.
• პომიდორი - 50 გ
• Tomatnaya პასტა - 45 მლ.
• ბულიონი - 295 მლ.

პროცესი:

1. იხვის დიდი ნაჭრები იხურე ტაფაში, რომ მიიღოთ ლამაზი ოქროსფერი ფერები. ასევე გახეხეთ ხახვი, მხოლოდ ცალკე, იქ შემდეგ, დაასხით მოხარშული ლობიო, დაამატეთ წყალი ან ბულიონი, მოხარშეთ მასა, სანამ არ მოხდება.
2. ისევ და ისევ, ცალკე გახეხეთ ძეხვი, ბეკონი, სტაფილო.
3. დაამატეთ პასტა პომიდვრისგან ლობიოზე და ჩადეთ, შემდეგ შეურიეთ მასა ხორცით, ბეკონით, ძეხვი, ჩადეთ.
4. მიირთვით თბილად.

კერძები გუშინდელი იხვის ღუმელში

როგორ მოვამზადოთ ტერინი იხვის ნარჩენებისგან?

ასეთი კერძები დამზადებულია ქათმის ნარჩენებისგან, იხვები წააგავს კასეროლს ან პასტა. მისი მომზადებისთვის დაგჭირდებათ:

• გუშინდელი იხვის ნაშთები - 750 გ
• მსუქანი - 165 გ
• კრემი - 195 მლ.
• კვერცხები - 2 ცალი.
• ფქვილი - 26 გ
• ბეკონი - 35 გ
• კარაქი - 45 გ
• კედარის კაკალი - 68 გ
• ხახვი - 45 გ
• ვაშლი - 65 გ
• კონიაკი - 75 გ
• მარილი + როზმარინი + პილპილი.

პროცესი:

1. მოამზადეთ გუშინდელი იხვის ხორცი, ამისათვის გამოყავით რბილობი თესლისგან. ნაზად გამოყავით კანი ფრინველის ბარძაყისგან.
2. შემდეგ გაჭრა ხორცი ერთი ზომით ერთი სანტიმეტრით. და მოათავსეთ ფრინველის კანი ტერმინალურ საპოხი ზეთით, მანამდე მანამდე მოჭრილიყო პატარა ნაჭრებად.
3. ცალკეულ კონტეინერში შეურიეთ იხვები, კონიაკი, მარილი, წიწაკა, კრემი, კრემი, კვერცხი, კვერცხი, თხილი, ფქვილი, ფქვილი, დაჭრილი ხახვი, შემდეგ კი ამ მასის საათში დადგება.
4. განათავსეთ ეს ყველა ეს ნარევი ტერმინში, წიწაკაში და ასევე განათავსეთ ზემოდან იხვის კანით.
5. შემდეგ დაამატეთ როზმარინი, დაფარეთ კონტეინერი სახურავით, გაგზავნეთ ღუმელში.
6. გამოაცხვეთ ხორცს დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში t \u003d 120 ° C ტემპერატურაზე
7. პროცესის დასრულების შემდეგ, გახსენით ტერინიტა, გაცივდით პროდუქტი უღლის ქვეშ.

როგორ მოვამზადოთ საჭმლის საჭმელი იხვები, ტვინი?

მოგეწონებათ ეს კერძი და თქვენი სტუმრები უბრალოდ აღფრთოვანებულნი იქნებიან ამ საჭმლისგან. მისი მომზადებისთვის დაგჭირდებათ:

• პური - 6 ცალი
• ბეკონი - 6 ცალი
• იხვი - 125 გ
• Brynza - 125 გ
• სოიოს სოუსი - 26 გ
• ალუბლის პომიდორი - 75 გ
• ყველი - 25 გ

პროცესი:

1. მოჭრილი წრეები ნაცრისფერი პურისგან, განათავსეთ ფორმების ბოლოში ნაწილის ნაწილაკებისათვის.
2. მოამზადეთ ყველა სხვა პროდუქტის შევსება, ერთადერთი, რაც მყარი ყველი მათთან არ იფეთქებს, არამედ გააფართოვეთ საჭმლის თავზე.
3. გამოაცხვეთ საჭმლის ღუმელში t \u003d 190 გრადუსზე, სანამ საჭმლის ზემოდან არ გახდება ვარდისფერი.

სუპი გუშინდელი იხვისგან

ქათმის ნარჩენების კერძები, იხვები მრავალფეროვანია და ერთმანეთისგან ოდნავ განსხვავდება. იხვი ქათმისგან უფრო მსუბუქია, რადგან თუ ამ ფრინველისგან ბულიონი ამზადებთ, მაშინ წვნიანი გამოვა ცხიმიანი. იმისათვის, რომ პროდუქტი გამომავალი პროდუქტი იყოს უფრო გემრიელი, მიზანშეწონილია მისი დაძაბვა მცირე ზომის უჯრედებით. ასე რომ, თქვენ მოიცილეთ პატარა ძვლები და ნალექი, ასევე შეგიძლიათ ამოიღოთ ცხიმი, რომელიც მოაგვარებს sieves- ზე, თუ ბულიონი ცივა.

წვნიანისთვის დაგჭირდებათ:

• იხვის ხორცის ნაშთები ბულიონისთვის
• სტაფილო - 125 გ
• ხახვი - 45 გ
• პატარა zucchini - 150 გ
• ქათმის კვერცხი - 1 კომპიუტერი.
• ნივრის კბილი + ჯანჯაფილი + კირის წვენი + სოიოს სოუსი + მწვანილი + მარილი + სეზამის ზეთი.

იხვი და ბლინი წვნიანი

პროცესი:

1. მოხარშეთ იხვის ბულიონი მცირე რაოდენობით კირის წვენის დამატებით. დაამატეთ ჯანჯაფილი წყალში და შემდეგ გაუშვით.
2. გაჭერით ბოსტნეული, გახეხეთ სტაფილო გრეხზე, შემდეგ კი გახეხეთ. და შემდეგ დაამატეთ არომატული ნიორი.
3. სცემეს კვერცხები სოიოს სოუსით, მოამზადეთ რეგულარული ბლინი. ერთი ბლინი ჩვეულებრივ გამოდის ერთი კვერცხიდან.
4. ბლინი გადააქციეთ რულად, დაჭრილი ზოლებად.
5. აიღეთ ღრმა ფირფიტა, განათავსეთ ბოსტნეული იქ, დაასხით წინასწარ მოხარშული ბულიონი, დაამატეთ ბლინიდან noodles. თუ გსურთ დაამატოთ სეზამის ზეთი, წვნიანი მზად არის.