როგორ გამოვიყენოთ ბავშვი ახალ 2023 წლის კურდღლის (CAT): ახალი წლის მენიუ და რეცეპტები 2-3 წლის ასაკში

შემდეგ წელს კურდღლის წელი იქნება. ამ ცხოველებს უყვართ თითქმის ყველაფრის ჭამა ხორცის გარდა. ისინი ბალახოვანი მცენარეები არიან. ამიტომ, ნებისმიერი კერძები შეიძლება იყოს საახალწლო მაგიდაზე, გარდა კურდღლისა. და როგორ გამოვიყენოთ ბავშვი საახალწლო ღამეს და რა არ უნდა გამოვიყენოთ, ჩვენ კიდევ ვისაუბრებთ.

ახალი წელი არის დღესასწაული, რომელსაც ბევრი აღნიშნავს სპეციალური მასშტაბით. ხალხი, რა თქმა უნდა, ამზადებს სპეციალურ კერძებს და ოლივიეს სხვადასხვა შესრულებით. თუ მოზრდილებს შეუძლიათ განაწყენონ თავი სხვადასხვა საკვებით, მაშინ ბავშვებს უნდა მოამზადონ სიკეთეები იმის გათვალისწინებით, რომ მათ შეუძლიათ ჭამა და არ დააზიანონ საჭმლის მომნელებელი სისტემა. როგორ გამოვიყენოთ ბავშვი კურდღლის ახალ 2023 წელს (CAT), ჩვენ კიდევ განვიხილავთ. გაითვალისწინეთ, რომ სადღესასწაულო მაგიდაზე არ უნდა მოემსახუროთ კურდღლებს, მაგრამ ხორცი შეიძლება იყოს.

როგორ გამოვიყენოთ ბავშვი ახალი 2023 წლის კურდღლის (CAT) - მენიუში

რა შეიძლება იყოს დღესასწაული, თუ სადღესასწაულო მაგიდა არ არის. და ახალი წელი არ არის გამონაკლისი. ბავშვებს ასევე მოსწონთ შვებულებაში ყველა სახის სიკეთე. მაგრამ მათ არ შეუძლიათ ზედიზედ ჭამა, უმჯობესია აირჩიონ კერძები, რაც არ გამოიწვევს ბავშვების პრობლემებს საყლაპავთან და კუჭ -ნაწლავის ტრაქტთან დაკავშირებით. როგორ უნდა იკვებოთ ბავშვი ახალ წელს.

ᲛᲜᲘᲨᲕᲜᲔᲚᲝᲕᲐᲜᲘ: უნდა აღინიშნოს, რომ ახალ 2023 წელს კურდღლისგან ხორცის კერძები არ უნდა მომზადდეს. ბავშვებისთვის უმჯობესია მოამზადონ დელიკატური ხბოს ან ქათამი, ან გამომცხვარი თევზი შეიძლება გამომცხვარი.

მენიუ ბავშვებისთვის შეიძლება შედგებოდეს ისეთი კერძებისგან, როგორიცაა:

• კაპიკები, კანაფები
• სალათები, საჭმელები
• მეორე კერძები
• ხორცი ან თევზის კერძები
• დესერტები, ტკბილი სასმელები.

ბავშვებისთვის სადღესასწაულო მაგიდის მომზადებისას უნდა გაითვალისწინოთ, რომ გარკვეულ ასაკში ბავშვი შეიძლება იყოს ბავშვის სხეულის ინდივიდუალური მახასიათებლები. შესაძლოა, ბავშვს აქვს ალერგია ან გარკვეული დაავადება. ამიტომ, ზოგიერთი პროდუქტი უბრალოდ ამოღებულია მენიუდან, შეცვალეთ სხვები.

საახალწლო მენიუ და რეცეპტები 2-3 წლის ბავშვებისთვის

განსაკუთრებით ჩნდება კითხვა - როგორ უნდა იკვებოთ ბავშვი ახალი 2023 წლის კატა (კურდღელი), ბავშვების მშობლები. ამ ასაკში, ჩვილებს აქვთ მრავალი შეზღუდვა, მათ არ შეუძლიათ ჭამა კონსერვანტები, სუნელები, მწარე, მარილიანი, მჟავე საკვები. ბავშვებს ეკრძალებათ ცხიმოვანი და ცხარე საკვები. თქვენ ასევე არ შეგიძლიათ ჩაერთოთ ტკბილეულებში ძალიან ბევრი.

ნამდვილად არ შეეცადოთ ექსპერიმენტი გააკეთოთ საკვებით ორიდან სამ წლამდე ბავშვებისთვის. უმჯობესია დააკავშიროთ არაუმეტეს სამი ან ოთხი ინგრედიენტი ერთ კერძში. შემდეგი, იხილეთ მენიუს მაგალითები და რეცეპტები ორიდან სამი წლის ბავშვებისთვის. სასურველია, რომ ისინი გამოიყურებოდეს ნათელი და სადღესასწაულო. უბრალოდ არ გამოიყენოთ პროდუქტები, რომლებიც იწვევს ალერგენულ რეაქციებს ორგანიზმში.

Კარტოფილის პიურე:

• კარტოფილი - 2 დიდი
• მყარი ყველი - 25 გ
• მარილიანი რძე - რამდენს შევა
• კამა, მარილი
• ზეთი - გემოვნებით.

მომზადება:

1. გახეხეთ კარტოფილი და დაიბანეთ წყლის ქვეშ.
2. განათავსეთ კონტეინერი წყლით და კარტოფილით ცეცხლზე, როდესაც ის ადუღდება, მზის აბაზანა.
3. როდესაც კარტოფილი მოხარშულია, შემდეგ გადაწურეთ წყალი. სცემეს იგი მიქსერით ისე, რომ არ იყოს პატარა ნაჭრები.
4. შემდეგ დაამატეთ რძე მასა, კარაქი.
5. გახეხეთ ყველი თავზე და გაწურეთ მწვანილით, გაგზავნეთ მიკროტალღურ ღუმელში ერთი წუთით, რათა ყველი დნება, შეგიძლიათ მაგიდაზე მიირთვათ.

ღმერთის ძროხა - სენდვიჩები ბავშვებისთვის:

• ნამცხვრები, სასურველია ბალიშები - 125 გ
• ქათმის პასტა (უმჯობესია საკუთარი თავის მომზადება) - 195 გ
• მწვანე სალათი დეკორაციისთვის
• ალუბალი - 350 გ
• მასლინები დეკორაციისთვის.

პროცესი:

1. დაბეჭდეთ შეფუთვა ფუნთუშებით, ჩასვით პასტა თითოეულ ფუნთუშზე. ფენის სიმაღლე უნდა იყოს დაახლოებით ნახევარი სანტიმეტრი.
2. დაამშვენებს თითოეულ სენდვიჩს სალათით.
3. ალუბლის პომიდორი ნახევარში გაყავით და თავზე ჩასვით პასტით ნამცხვრებით.
4. ზეთისხილისგან, გააკეთეთ თითოეული ღვთის ძროხის თავი, როგორც ზემოთ მოცემულ სურათში.
5. შემდეგ გააკეთეთ პუნქციები კბილის წვერით და წვეთოვანი ამ პუნქციებში მჟავე კრემში ისე, რომ Ladybug- ის თვალები გამოვიდეს.
6. და გააკეთეთ ლაქები ზეთისხილის უკანა მხარეს.

სოკოების საჭმელი:

• ფრინველის რბილობი - 385 გ
• ფქვილი - 95 გ
• კვერცხები - 2 ცალი.
• Zucchini zucchini - 195
• ტკბილი წიწაკა - 0.5 ცალი.
• ყველი - 45 გ
• რძე - 85 მლ.
• გამაფხვიერებელი, მარილი, მცენარეული ზეთი.

პროცესი:

1. გაჭრა ხორცი, zucchini, წიწაკის ტკბილი კუბურები.
2. დაამატეთ მცენარეული ზეთი წინასწარ გახურებულ პანელში და დაასხით იქ ყველა ეს ინგრედიენტი.
3. მოდით მათ ოფლი დაახლოებით თხუთმეტი წუთის განმავლობაში.
4. სცემეს რძე, კვერცხი, მარილი, ფქვილი, გამაფხვიერებელი ცალკეულ კონტეინერში, კარგად აურიეთ ყველაფერი.
5. უხეში grater, გახეხეთ მყარი ყველი.
6. სხვა კონტეინერში შეურიეთ შედეგად მიღებული ცომი და ხორცი ბოსტნეულით + მყარი ყველი.

აიღეთ ყლორტები მაფინების გამოსაცხობად, აქ დატვირთეთ იქით მასა. და ეს მხოლოდ ოცდაათი წუთის განმავლობაში ღუმელში ჩასმა რჩება, გამოაცხვეთ 170-180 გრადუსზე.

CAPCAKES:

• ცომი:
• ფქვილი - 220 გ
• შაქარი - 125 გ
• რძე - 125 მლ.
• კარაქი - 95 გ
• გამაფხვიერებელი - 15 გ
• მარილი, ვანილინი.

საცხობი კრემი:

• ნაღების ყველი - 295 გრ.
• კარაქი - 95 გრ.
• შაქრის ფხვნილი - 85 გრ.

სამზარეულოს პროცესი:

1. გახეხეთ მდნარი ზეთი შაქრით სახელმძღვანელოს ან ელექტრო მიქსერით.
2. დაამატეთ მარილი, კვერცხი, ვანილინი მასაში.
3. დაასხით ფქვილი, საცხობი ფხვნილი იქ, დაასხით რძე, შემდეგ კი ნარევი გააფართოვეთ.
4. შეავსეთ ფორმები ცომით. უბრალოდ არ შეავსოთ ისინი მთლიანად, მხოლოდ ნახევარი. ცომი ჯერ კიდევ შესაფერისია.
5. განათავსეთ დასრულებული ფორმები ფურცელზე და ჩადეთ ღუმელში. გამოაცხვეთ დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში ტემპერატურაზე 170-180 გრადუსით.

შემდეგ რჩება კრემის მომზადება:

1. წებოთი ზეთი ფხვნილით ჰომოგენური თანმიმდევრულობით ბლენდერით.
2. დაამატეთ ყველი მასასა და პრობლემას, სანამ კრემი გახდება ერთგვაროვანი.
3. როდესაც cupcakes გაცივდა, აიღეთ კულინარიული ჩანთა საქშენებით და დაამშვენეთ ყველა ნამცხვარი კრემით.
4. შეგიძლიათ დაამშვენოთ თქვენი შეხედულებისამებრ. ან კენკრის თავზე განათავსეთ, ან მოაყარეთ ტკბილეული.

საახალწლო მაგიდის მენიუ, ფოტოები - სალათის რეცეპტები ბავშვებისთვის

ბავშვებს უყვართ ლამაზი, ნათელი პროდუქტები, მათ ასევე უყვართ ლამაზად მორთული კერძები. და ახალი წელი წელიწადში ერთხელ ხდება. ამიტომ, ბავშვს უნდა მოამზადოს ისეთი კერძები, რომლებიც ჩვეულებრივ არ ამზადებთ, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გაახალისოთ და გააძლიეროთ თქვენი მადა. როგორ გამოვიყენოთ ბავშვი ახალი წლისთვის, ჩვენ კიდევ გავარკვევთ.

ეს იქნება სალათების შესახებ. ნებისმიერი, თუნდაც ყველაზე მარტივი სალათი, რომელსაც ყოველდღიურად ჭამთ, შეიძლება მომზადდეს უჩვეულო დიზაინით. ბავშვი ექნება დაინტერესებას, ის აუცილებლად შეეცდება.

SWAP სალათი:

• ალუბლის პომიდორი - 9 ცალი.
• ბრალი კვერცხები - 9 ცალი.
• რადომერის ყველი - 95 გ
• არაჟანი - 75 მლ.
• ოხრახუში, მარილი.

პროცესი:

1. მოხარშეთ კვერცხები, შემდეგ მოჭრილი კვერცხის ზემოდან, ამრიგად გამოყავით yolk. გაიყვანეთ yolks ჩანგლით თასში, დაასხით მჟავე კრემი იქ და დაამატეთ საშუალო grater- ზე გახეხილი ყველი.
2. ყველაფერი კარგად აურიეთ. შეავსეთ კვერცხის ცილის შევსება.
3. შემდეგ დაიბანეთ პომიდორი, გაჭრა ისინი ორ ნაწილად. ამოიღეთ რბილობი პომიდვრისგან. და გააკეთე ქუდი.
4. დაასხით სოკო skewer- ზე, დაამშვენებს მწვანილებს.
5. შეინახეთ პროდუქტი მაცივარში, მიირთვით დაუყოვნებლივ ჭამის წინ.

Bunny სალათი:

• ჭარხალი - 1 კომპიუტერი.
• Apple - 1 კომპიუტერი.
• არაჟანი - 25 მლ.
• Prunes - 45 გ
• მწვანილი, ხახვი, სიმინდის დაკონსერვებული.

პროცესი:

1. მოხარშეთ ჭარხალი, შემდეგ გაასუფთავეთ, გახეხეთ ვაშლით.
2. ჩამოიბანეთ prunes, დაასხით მდუღარე წყალი. დაამატეთ არაჟანი. შეურიეთ ყველა პროდუქტი.
3. აიღეთ კერძი და შექმენით თევზი მასზე, დაამშვენეთ ყველა სხვა კომპონენტი.

სალათი: ზღარბი:

• მყარი ყველი - 225 გ
• მოხარშული ქათმის ფილე - 195
• კვერცხები - 3 ცალი.
• კიტრი - 1 კომპიუტერი.
• მწვანე ვაშლი - 1 კომპიუტერი.
• Ოხრახუში
• მოხარშული ბავშვების ძეხვი - 45 გ
• მასლინები

პროცესი:

1. შეაგროვეთ სალათი ფენებად. გაანადგურა ქათმის ხორცი ძალიან ბოლოში.
2. ბადურის კიტრი გახეხილი მეორე ფენით.
3. მოხარშული უფსკრული კვერცხები მესამე ფენით განათავსეთ.

მიეცით მწვანე ვაშლი თავზე. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ყველა ფენა მახინჯი იოგურტით გაავრცელოთ.

ᲛᲜᲘᲨᲕᲜᲔᲚᲝᲕᲐᲜᲘ: არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ საფუძვლიანად დაიბანოთ პროდუქტები, როდესაც სამზარეულო. ამოიღეთ ბოსტნეული მდუღარე წყლით. და მიზანშეწონილია, რომ წყალში კიტრი დაიჭიროთ ნიტრატების თავიდან ასაცილებლად.

საახალწლო მენიუ 2023 წლის ბავშვებისთვის - მეორე კერძები

მეორე კერძების სახით ბავშვებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ მარცვლეული, მაკარონი (სასურველია მძიმე ჯიშები), კარტოფილი, ხორცი, ყველი, სასურველია მწყერი კვერცხები, ზღვის თევზი. როგორ გამოვიყენოთ ბავშვი საახალწლო არდადეგებზე, ჩვენ კიდევ გავარკვევთ.

ჩუნგ-ჩანგის კერძი

• ფერის მაკარონი - 250 გ
• ბოსტნეულის ზეითუნის ზეთი - 45 მლ.
• Მარილი.

პროცესი:

1. ადუღეთ მაკარონი. ამისათვის, გაზზე წყლით მოათავსეთ პან და გააჩერეთ.
2. წყალში დაამატეთ მცენარეული ზეთი, შემდეგ მაკარონი, მარილი, მოამზადეთ სანამ კარგად არ მიიღებენ.
3. გადაწურეთ წყალი. მიირთვით ხორცით ქათმის ან ხბოს ხორცისგან. მოხარშული მკერდის ან თევზის ფილე და სალათი.

ასევე შეგიძლიათ ემსახუროთ თევზის კოტლეტებს. Minced ხორცისთვის დაგჭირდებათ თევზის ფილე - 450 გრ, კარაქი - 125 გ, სემოლინა - 45 გ, მწყერი კვერცხები - 3 ცალი., ხახვი, მარილი. გახეხეთ ყველა პროდუქტი. მოამზადეთ კოტლეტები პანში, შემდეგ ჩადეთ. შეგიძლიათ დაამშვენოთ მწვანილი, სალათი და ა.შ.

კერძი ლამაზი დიზაინით - owl:

• კარტოფილი - 275 გ
• ქათმის ფილე - 795 გ
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• კვერცხები - 1 კომპიუტერი.
• პური - 215 გ (ჭვავი)
• რძე - 225 მლ.
• სამზარეულოს კრეკერები, მარილი.

პროცესი:

1. მოამზადეთ პიურე. გახეხეთ კარტოფილი, ჩამოიბანეთ და ადუღეთ, შემდეგ მიქსერთან სცემეს, დაამატეთ ზეთი და რძე იქ.
2. კოტლეტები მომზადებულია შემდეგნაირად: დაჭრილი ქათმის ფილე, გაჭერით ხახვის კუბურები, მით უფრო ნაკლები, მით უკეთესი.
3. პური უნდა იყოს გაჟღენთილი პასტერიზებულ რძეში. შეურიეთ ყველა პროდუქტი ცალკეულ კონტეინერში. დასასრულს, გაწურეთ პური და ასევე დაამატეთ კონტეინერი.
4. დაამატეთ მარილი, აურიეთ ყველაფერი, შემდეგ მოამზადეთ cutlets ორთქლი.

მეორე კერძი ბავშვებისთვის: კარტოფილის ნამცხვარი

• კარტოფილი - 255 გ
• რძე - რამდენს შევა
• Მარილი
• ზეთი - 35 გ
• მწვანეები

პროცესი:

1. მოამზადეთ დაფქული კარტოფილი, ამისათვის თქვენ დაგჭირდებათ მოხარშული კარტოფილი, სცემეთ იგი კარაქით და რძით.
2. შემდეგ, კულინარიული ტომრის გამოყენებით, ჩამოაყალიბეთ ნამცხვარი კერძების გამოსაცხობად. შემდეგ გაგზავნეთ ფურცელი ღუმელში, მოდით, კარტოფილის ნამცხვრები ცოტათი გაშრეს, რომ შეინარჩუნონ ფორმა.

შეგიძლიათ მიირთვათ ხორცი, თევზი, ბოსტნეული, დაამშვენოთ თქვენი გემოვნება.

საახალწლო მაგიდა - მენიუ, ტკბილეულის რეცეპტები, სასმელები

ბავშვები არც ისე ბედნიერები არიან, როგორც მოზრდილებში. ბევრ ჩვილს შეუძლია დროის დახარჯვა თამაშებში, გაატაროს, გაერთოს და ჭამა დაივიწყოს. ასეთი ბავშვების მთელი პრობლემა. სწორედ ამიტომ დედები სხვადასხვა ხრიკებით გამოირჩევიან, რომ ბავშვები საკვებით მოსწონთ. ისეთი მშობლები არიან, რომ ჩნდება კითხვა, როგორ უნდა იკვებოთ ბავშვი ახალი წლისთვის, რა კერძებს შეჭამენ მას მადით?

წინასწარ მოამზადეთ კერძები საახალწლო არდადეგებისთვის. თუ ბავშვი დაგეხმარებათ სამზარეულოში, მაშინ ის კმაყოფილი დარჩება და შეეცდება კულინარიული ხელოვნება, რომელსაც იგი საკუთარი ხელით ამზადებს. მთავარია არა ბავშვის იძულება, არამედ პროცესის ტყვეობაში, რათა ერთად გაერთოთ. ჩვეულებრივ, ბავშვებს ყველაზე მეტად უყვართ ტკბილეული, ასე რომ, ისინი მათზე უფრო შორს წავა. ტკბილი კერძების გარეშე, ახალი წელი არც ისე მხიარულია.

Mereng cookies:

• კვერცხის ცილები - 95 გ
• შაქრის ფხვნილი - 195 გ
• საღებავი ბუნებრივი საკვებია.

პროცესი:

1. წყლის აბაზანაში გაათბეთ ცილები ფხვნილით, მაქსიმალური ტემპერატურა 65 გრადუსია. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მასა აურიოთ, სანამ ის არ დაიშლება.
2. დაიწყეთ შინაარსი მიქსერით, რომ შექმნათ სტაბილური მწვერვალები. დატოვეთ მასის ნაწილი კონტეინერში და დაამატეთ შეღებვის ნივთიერებები მეორეს და აურიეთ.
3. აიღეთ კულინარიული ტომარა და დაასხით იქ სხვადასხვა ფერის ამ მასა.
4. დაფარეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით, შემდეგ კი მასზე ნამცხვრები გაწურეთ.
5. განათავსეთ პირის ღრუს მასა ღუმელში 2.5 საათის განმავლობაში, გააშრეთ ის 85 გრადუსზე ტემპერატურაზე.

მარწყვის კოქტეილი რძით

ასეთი სასმელისთვის შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი კენკრა, პრეფერენციები შეიძლება მიენიჭოთ მათ, ვინც თქვენს პატარას უყვარს.

კომპონენტები:

• ნაყინი - 315 გ
• რძე - 925 მლ.
• ახალი მარწყვი - 465 გ.

პროცესი:

1. ცალკეულ თასში, გახეხეთ სუფთა მარწყვი, რომ მიიღოთ ერთგვაროვანი მასა.
2. დაამატეთ რძე, ნაყინი და ჩართეთ ბლენდერი იქ.
3. მოდით, ბლენდერი იმუშაოს დაახლოებით ათი წუთის განმავლობაში უმაღლეს რევოლუციებზე.

მიზანშეწონილია სასმელის მომსახურება ბლენდერის დასრულებისთანავე.

ვაშლი თაფლის კარამელში:

• მცენარეული თაფლი - 195
• ცხიმის კრემი - 195 მლ.
• კარაქი - 45 გ
• ვაშლი - 495 გ
• Მარილი.
• თხილი, ქოქოსის ჩიპები და შოკოლადი.

პროცესი:

1. გარეცხეთ ვაშლი, შემდეგ მშრალი. განათავსეთ ისინი skewers, მოათავსეთ ისინი მრავალფეროვნებაზე, შემდეგ ცივ ადგილას.
2. აიღეთ ბუკეტი, დაასხით თაფლი, დაამატეთ ზეთი, ნაღები, ჩადეთ ღუმელი, მოხარშეთ სიროფი, სანამ არ გახდება სქელი.
3. შემდეგ დატოვეთ მასა, რომ გაგრილდეს, ჩაყარეთ გაცივებული ვაშლი მასში.
4. იმისათვის, რომ არ გააფუჭოთ ფორმა, ფრთხილად განათავსეთ ისინი პერგამენტის ქაღალდზე ან კილიტაზე.
5. ხილის მოსაწყობად, შეგიძლიათ ნაზად დაასხით ისინი ან გააფართოვოთ ჩიპები, კაკალი.

ჯანჯაფილის ნამცხვრები

• ფქვილი - 455 გ
• თაფლი - 145 გ
• კარაქი - 155 გ
• კვერცხები - 2 ცალი.
• შაქარი - 155 გ
• კაკაო - 34 გ
• ფორთოხლის ზესტი
• დარიჩინი, ჯანჯაფილი, კარდამომი
• პეკარის ფხვნილი - 15 გ.

• ცილა - 2 ცალი.
• ფხვნილი - 325 გ
• სიმინდის სახამებელი - 25 გ
• ლიმონის წვენი - 25 მლ.
• საღებავები ბუნებრივი საკვებია.

ვიდეო: მარტივი საახალწლო მენიუ ბავშვებისა და მოზრდილებისთვის 2023 წლისთვის