არმანიაკი რა არის, რა სახის სასმელი? რა განსხვავებაა არმანსა და კონიაკსა და კონიაკს შორის და რა არის უკეთესი: მოკლედ

არმანის თვისებები და მისი განსხვავება კონიაკისგან.

კმაყოფილი

ახლა მაღაზიის თაროებზე უამრავი ალკოჰოლური სასმელების უამრავი რაოდენობაა. ყველაზე პოპულარულია ისეთი სასმელები, როგორიცაა არაყი, კონიაკი და კონიაკი. ასორტიმენტს შორის ასევე შეგიძლიათ იპოვოთ არმანი. ამ სტატიაში ჩვენ ვისაუბრებთ ამ სასმელის მახასიათებლებზე.

არმანიაკი რა არის, რა სახის სასმელი?

ეს არის კონიაკის ტიპი, რომელიც იწარმოება საფრანგეთის ერთ -ერთ რეგიონში. თავდაპირველად, სასმელი მიიღეს ღვინის დისტილაციით. ეს გაკეთდა ტრანსპორტირების ხარჯების შესამცირებლად. შედეგად, იქნა მიღებული რექტიფიკური პროდუქტი, რომელიც დაასხით კასრებში და გადაიტანეს. იგი დამზადებულია თეთრი ყურძნის ჯიშებისგან. სასმელი ცნობილი გახდა მე -14 საუკუნეში. ამ დროს, მისი პოპულარობა არ იყო ძალიან დიდი, ტრანსპორტირების არასასიამოვნო დენოციის გამო. სასმელის სახელი განპირობებულია იმავე ტერიტორიით, სადაც ის იწარმოება.

ახლა არმანის წარმოება რეგულირდება მთავრობის მიერ. ამასთან დაკავშირებით, გაიზარდა სასმელის პოპულარობა. ახლა არმანიაკი ითვლება სასმელად, რომელიც მიიღება თეთრი ღვინის მასალების დუღილისა და შემდგომი გამოყოფით. ოფიციალურად, ალკოჰოლური სასმელი იწარმოება სამ სფეროში: დერვის დეპარტამენტი (GERS), მიწების ნაწილი (მიწები) და Lo-I-Garonne- ის რამდენიმე კანტონი.

სასმელის წარმოებისთვის არ გამოიყენება მრავალი ყურძნის ჯიში: Uni-blin, Foil Blanche (Pickpool), Colombar, Baco Blanc (22a-Bako). ამ ჯიშებიდან მიიღება საკმაოდ რბილი ალკოჰოლები, რომლებიც სასიამოვნოდ მთვრალია. ეს ყურძნის ჯიში მდგრადია სოკოების მიმართ, ამიტომ იგი ფართოდ გამოიყენება.

რა განსხვავებაა არმანსა და კონიაკსა და კონიაკს შორის და რა არის უკეთესი: მოკლედ

კონიაკი არის ყველა ალკოჰოლური სასმელის კოლექტიური სახელი, რომელიც მიღებულია ღვინის მასალების დუღილისა და დისტილაციით. კონიაკი ეკუთვნის კონიაკს და არმანს. ამ სასმელებს შორის მცირე განსხვავებაა. მხოლოდ გამოცდილ გემს შეუძლია განასხვავოს კონიაკი არმანიდან. ფუნდამენტური განსხვავება ყურძნის ჯიშებსა და დისტილაციის მახასიათებლებში. არმანი ორჯერ გამოხდილია და კონიაკი მხოლოდ ერთხელ. ამავდროულად, არმანი უფრო ძლიერია, ალკოჰოლის შემცველობა დაახლოებით 50%-ს შეადგენს. წარმოიქმნება სასმელები სხვადასხვა რეგიონში. ბარელი, რომელშიც სასმელები გაუძლებენ, ასევე განსხვავებულია. არმანი უფრო ძვირია ღირებულებით, რადგან მას უფრო მეტი ექსპოზიცია და ციხე აქვს.