10 სწრაფი რეცეპტი 5 წუთში: ინგრედიენტები, აღწერა

სტატიაში ნახავთ რეცეპტებს გემრიელი სადილებისთვის 5 წუთში.

კერძები "5 წუთის განმავლობაში" არის მარტივი და სწრაფი რეცეპტები გემრიელი საკვების დასამზადებლად დღის ნებისმიერ დროს, იქნება ეს ლანჩი თუ ვახშამი. ამ რეცეპტების ცოდნით, შეგიძლიათ უპრობლემოდ, დროისა და ძალისხმევის დაზოგვა, ოჯახის ყველა წევრის შესანახი და გულწრფელი კერძით კმაყოფილი დარჩეთ.

რასაკვირველია, რეცეპტების უმეტესობა კვლავ გვთავაზობს ბლანკების არსებობას (უკვე წინასწარ მოხარშული მარცვლეულის ან კარტოფილის) არსებობა. მაგრამ ეს ძალიან აქტუალურია, როდესაც მაცივარში ძველი ზოლიანი ბრინჯის პანელი ან უკვე მოსაწყენი ღერო "იწვა".

შემწვარი ბრინჯი ბოსტნეულით ვახშამზე 5 წუთში: რეცეპტი ფოტოებით

ამ მართლაც გემრიელი და ჯანსაღი სადილის მოსამზადებლად, თქვენ დაგჭირდებათ უკვე მოხარშული ბრინჯის რამდენიმე ნაწილი. ეს შეიძლება იყოს გაცივებული ძველი Pilaf ან Risotto. თუ ბრინჯი არ არის, მაშინ ის მოხარშული იქნება და შემდეგ ცოტა მეტი დრო დასჭირდება ამ კონკრეტული სადილის მოსამზადებლად.

მნიშვნელოვანია: ბრინჯი არ შეიძლება სრულად მოხარშული, მაგრამ უბრალოდ მიიტანეთ ნახევრად მოხმარებამდე.

რა უნდა მოამზადოს:

• Მოხარშული ბრინჯი -400-500 გრ. (ნებისმიერი სახის და მრავალფეროვნებით, შეიძლება მოიყვანოთ ნახევრად დასაბუთებამდე).
• გაყინული ბოსტნეული -300-400 გრ. (ნებისმიერი, შეგიძლიათ შეიძინოთ ცალკე ბარდა, სიმინდი, კომბოსტო და ა.შ. ან შეიძინოთ "მექსიკური ნარევი", ისევე როგორც ნებისმიერი სხვა ასპარაგუსით, წიწაკით, პომიდორით, zucchini, ბადრიჯანი).
• ზეთი -2-3 სტადი. (თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი ზეთი ამ რეცეპტში, როგორც სასურველია: კარაქი ან მზესუმზირა).
• ბულიონი -0.5 დასტა. (თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი წყალი, მაგრამ თუ მაცივარში გაჩერდით რომელიმე ბულიონი, ის კერძს მისცემს არომატს).
• სანელებლები და მწვანილი -გამოყენებული სურვილისამებრ

მნიშვნელოვანია: კერძი კიდევ უფრო გემრიელად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხორცი. ამისათვის, თქვენ უნდა იპოვოთ მაცივარში მოხარშული, გამომცხვარი ან შემწვარი ხორცი ნებისმიერი სახის და მრავალფეროვნებით, გაყავით იგი ნაჭრებად და დაამატეთ ბრინჯის ჩაქრობის პროცესის დასაწყისში.

როგორ საზ:

• ტკბილი ტაფა მას ზეთების დამატებით
• განათავსეთ ყველაფერი, რაც საჭიროა პანში სამზარეულოსთვის: ბოსტნეული, ბრინჯი და ხორცი (ასეთის არსებობის შემთხვევაში და გსურთ დაამატოთ იგი).
• გააჩერეთ 2-3 წუთი მაღალ სითბოზე, კარგად აურიეთ, შემდეგ დაასხით ცოტა წყალი ან ბულიონი.
• კვლავ აურიეთ და არ შეამციროთ ცეცხლი
• დახურული სახურავის ქვეშ, მოაყარეთ ბრინჯი კიდევ 2 წუთის განმავლობაში, გამორთეთ ცეცხლი და მოამზადეთ კერძის ჭურჭლის სარეცხი მანქანა.

მნიშვნელოვანია: თუ ეს შესაძლებელია, ცეცხლის გამორთვის შემდეგ, კერძი დაისვენეთ სახურავის ქვეშ კიდევ 2-3 წუთის განმავლობაში, რათა ბრინჯს ჰქონდეს შესაძლებლობა აითვისოს რაც შეიძლება მეტი ბოსტნეული და ტენიანობა, რაც შეიძლება უფრო რბილი და კიდევ უფრო რბილი.

სპაგეტი 5 წუთში სადილისთვის რეჰანი სოუსით: რეცეპტი ფოტოებით

ამ კერძის მოსამზადებლად, მიზანშეწონილია გამოიყენოთ არსებული სპაგეტი ან სხვა სახის მაკარონი, რომელიც "სტაგნაცია" მაცივარშია და უკვე დაკარგეს პირის ღრუს სახე. მაგრამ თუ არ არსებობს "ძველი" მაკარონი, ყოველთვის შეგიძლიათ მოამზადოთ პატარა ახალი ნაწილი. განსაკუთრებით კარგია, თუ მაღაზიაში მაკარონას აიღებთ, რომლებიც სწრაფად მოხარშულია და არ ადუღებთ.

რა უნდა მოემზადოს სამუშაოსთვის:

• სპაგეტი (ან სხვა მაკარონი) -1 ან რამდენიმე მსახურება (დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენი ადამიანი ექნება სადილს, მით უფრო ნაკლები ადამიანია - უფრო სწრაფი სამზარეულოს პროცესი).
• კარაქი -რამდენიმე ხელოვნება. ლ. (აუცილებელია სოუსისთვის, სოუსის რაოდენობა ასევე განსხვავდება, იმისდა მიხედვით, თუ რამდენი მომსახურებაა საჭირო).
• რეჰანი -რამდენიმე ყლორტების პატარა სხივი
• ნიორი -1-2 ნაჭერი
• Კარგი ყველი -1-2 სტადი. (ვინმეს, მაგრამ პარმეზანი საუკეთესოდ შეეფერება).
• ნებისმიერი სანელებლები -0,5 ჩ.ს. (გამხმარი მწვანილი ან წიწაკის ნაზავი)
• Კვერცხის გული -1 კომპიუტერი. თითო ნაწილზე (საჭიროა მიწოდებისთვის და აუცილებლად გამოყოფილია ცილისგან).

როგორ საზ:

• მოხარშეთ ან მოამზადეთ "ძველი" მაკარონი
• დნება ზეთი პანში (სასურველია დიდი)
• გახეხეთ რეჰანი ბლენდერით (შეგიძლიათ დაამატოთ ნაჭერი ნიორი და ოდნავ ნახარში, ისე, რომ სახეხი საფუძვლიანი იყოს).
• დაამატეთ საბაზო პასტა და სანელებლები პანში პანში, დაასხით ცოტა წყალი (წყვილი სუფრის კოვზი) და განათავსეთ მაკარონი (წყლის გარეშე, რომელშიც ისინი მოხარშული იყო, თუ დაამატებთ "სუფთა").
• ტომი მაკარონი სანამ მაკარონი გახდება თბილი, ხოლო სოუსი სქელია (ეს ნიშნავს, რომ მაკარონი შეიწოვება ყველა ჭარბი ტენიანობა).
• ამის შემდეგ, მიირთვით მაკარონი დიდ ფირფიტაზე და დარწმუნდით, რომ ნაზად დაასხით მთელი ნედლეული yolk ცენტრში.
• შემდეგ შეანჯღრიეთ მაკარონი ყველის ჩიფსებით და შეგიძლიათ სადილზე წასვლა!

საინტერესო: თუ გსურთ, ყოველთვის შეგიძლიათ შეცვალოთ სოუსი რეჰანიდან პომიდვრის ან კრემით.

ორაგული ორაგული სადილიდან 5 წუთში: რეცეპტი ფოტოებით

რა შეიძლება იყოს უკეთესი, ვიდრე სტეიკი "კეთილშობილური" წითელი თევზიდან სადილად? ალბათ არაფერი! თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ ასეთი გემრიელი კერძი ნებისმიერი ბოსტნეულის ან მწვანილის, მოხარშული კვერცხის ან მწვანე ბროკოლის მარტივი სალათით. ამ ვახშმის რეცეპტი დამაკმაყოფილებელი და სასარგებლოა და შეგიძლიათ რამდენიმე წუთში მოხარშოთ, რადგან თევზის შემწვარისთვის მხოლოდ რამდენიმე წუთი სჭირდება.

რა უნდა მოამზადოს:

• ორთქლის ორაგული -1 სტეიკი თითო ნაწილზე (ასევე შეგიძლიათ მიიღოთ ნახევარი სტეიკი).
• ნაჭერი კარაქი -უმჯობესია ის აიღოთ შემწვარისთვის, რადგან ის სასიამოვნო კრემის ელფერით მისცემს თევზს).
• ნებისმიერი სანელებლები -იმისათვის, რომ თევზს მიანიჭოს გემოვნების უჩვეულო ცხარე ჩრდილში.
• აურიეთ სალატოვი და ერთი პატარა პომიდორი -იმისათვის, რომ ბოსტნეულის ბალიშზე ორაგული მოემსახუროთ.

როგორ საზ:

• სტეიკი უნდა იყოს ოდნავ დაფარული სანელებლებით და ძალიან მცირე რაოდენობით მარილით, თუ თქვენ გაქვთ ლიმონი, ადუღეთ თევზი მისი წვენის რამდენიმე წვეთით.
• განათავსეთ ზეთი პანში და დაუყოვნებლივ გაგზავნეთ სტეიკი "ნაღების გუბეზე", სანამ არ ელოდებით ზეთის დნობას.
• სტეიკი უნდა შემწვარი იყოს საშუალო სითბოს (თუ პან უკვე ძალიან ცხელია) და თითოეული მხრიდან 2-2.5 წუთი.
• თევზის შემწვარ დროს, შეგიძლიათ მოამზადოთ მარტივი სალათი ნებისმიერი სალათის ფოთლების (აისბერგი, ლოო-საშუალებები, არგულა და ა.შ.
• მიირთვით თევზი და სალათი ერთ ფირფიტაზე

პიცა პანში სადილისთვის 5 წუთში: რეცეპტი ფოტოებით

ეს არის სრულიად უნიკალური და ძალიან გემრიელი კერძი, რომლისთვისაც ცომი არ უნდა გააფართოვოს ან დაელოდოს გრძელი საცხობი პროცესს. ყველაფერი მომზადებულია ერთ პანელში და შეგიძლიათ შეარჩიოთ შევსება გემოვნებით. დასრულებული კერძი პატარა პიცას ჰგავს და მისი გემო ორიგინალთან სრულიად იდენტურია.

რა უნდა მოამზადოს:

• Ფქვილი -4 სტადი. (ნებისმიერი, ნუ გააფუჭებ)
• მაიონეზი -4 სტადი. (სასურველია ცხიმი)
• კვერცხი -2 კომპიუტერი. (თუ კვერცხები მცირეა, მიიღეთ 3 ცალი.)
• მცენარეული ზეთი (მზესუმზირა) -4 სტადი.
• სანელებლები აირჩიონ
• შევსება -ნებისმიერი მოგწონთ

მნიშვნელოვანია: კერძის უპირატესობა ის არის , კრაბი, კრაბი. ჩხირები და მრავალი სხვა).

როგორ საზ:

• მიქსერის ან ვისკის გამოყენებით, თქვენ უნდა შეურიოთ მაიონეზი, კვერცხი, კარაქი და ფქვილი - ეს არის პიცის საფუძველი, შეცვალოს კლასიკური ტესტი. ის ასევე უნდა იყოს სეზონური (ან საერთოდ არ უნდა გააკეთოთ ეს).
• Speuse Pan (თქვენ არ გჭირდებათ მისი შეზეთვა) და დაასხით ცომი.
• ახლა თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ შევსება (ნუ დაამატებთ ძალიან ბევრს ისე, რომ ასეთი "პიცა" კარგად არის გამომცხვარი).
• ყველი უნდა იყოს ზედა ფენა, დაფარეთ კერძი სახურავით და გააჩერეთ პიცა 5 წუთის განმავლობაში ზომიერ დაბალ სითბოზე, შემდეგ მიირთვით მაგიდაზე.

ყველის casserole ერთად მაკარონი სადილისთვის 5 წუთში: რეცეპტი ფოტოებით

ეს რეცეპტი შესაფერისია მათთვის, ვისაც უკვე აქვს მაცივარში "ტყუილი და ძველი" მაკარონი. ისინი შეიძლება სოუსითა და ყველით გამომცხვარი იყოს, რაც მათ სიტყვასიტყვით "ახალ კერძში" ახალ ცხოვრებას აძლევს ".

რა არის სასარგებლო:

• ნებისმიერი მოხარშული მაკარონი -რაოდენობას მნიშვნელობა არ აქვს და დამოკიდებულია მხოლოდ მომსახურების რაოდენობაზე.
• ყველი -200-250 გრ. (ნებისმიერი შემაძრწუნებელი ჯიში)
• კვერცხი -2-3 ცალი.
• Ფქვილი -2 სტადი.
• სანელებლები და მწვანილი(სურვილისამებრ)

როგორ საზ:

• თქვენ შეგიძლიათ ამ კერძის გამოცხობა რაიმე ფორმით, ღუმელის, მიკროტალღური, ნელი გაზქურის ან ჩვეულებრივი პანელის გამოყენებით სახურავით.
• თქვენ უნდა მოამზადოთ სოუსი კვერცხების სანელებლებითა და ფქვილით (ის მაკარონის კასროლს შეამცირებს).
• განათავსეთ მაკარონი ფორმაში (ან თასში, თუ მათ ნელა გაზქურაში ამზადებთ).
• დაასხით მაკარონი კვერცხის სოუსით და დაასხით ყველით, გაგზავნეთ გაცხელებულ ღუმელში (250 გრადუსი ან კიდევ უფრო მეტი) 5 წუთის განმავლობაში.
• ამოიღეთ კერძი, შეგიძლიათ უხვად გააფართოვოთ იგი მწვანილით და განათავსოთ მაგიდაზე.

მნიშვნელოვანია: სანამ ეს კასეროლი არსებობს, მისთვის უკეთესია, რომ ცოტათი გაგრილდეს და "გაითავისოს".

ქათმის დაჭრილი სადილისთვის 5 წუთში: რეცეპტი ფოტოებით

დაჭრილი მომზადებამდე მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ხორცი კარგად უნდა იყოს მოგერიებული. ის უნდა იყოს ძალიან თხელი, რომ კარგად და საფუძვლიანად მოაყაროს, რომ არ დარჩეს ნედლეული. როგორც გვერდითი კერძი, უმჯობესია მოემსახუროთ ახალი ან დაკონსერვებული ბოსტნეულის, ასპარაგუსის ან ბროკოლის სალათი (ბლანკინგი), მოხარშული ბრინჯი ან მაკარონი.

რა არის საჭირო:

• ქათმის ფილე გრძელი ფენა -1 ცალი თითო მომსახურებაზე (იმ სერვისების რაოდენობა, რომელსაც თქვენ განსაზღვრავთ საკუთარი თავისთვის, ამ რეცეპტში 5 წუთი შექმნილია 1 ნაწილის მოსამზადებლად).
• კვერცხი -1 კომპიუტერი. (ეს აუცილებელია ღამურისთვის, მაგრამ შეგიძლიათ ხორცის გახეხვის გარეშე გახეხოთ).
• Ფქვილი -1 სტადი. (შეიძლება შეიცვალოს 1 ჩ.ს., სახამებელი)
• კრეკერები -პანინგისთვის
• სანელებლები გემოვნებით

როგორ საზ:

• ფრთხილად უნდა მოჭრილიყავით ფენა ქათმის მკერდი ჰორიზონტალურად.
• ხორცი მჭიდროდ გადაიტანეთ ფილმში და კარგად დაასხით კულინარიული ჩაქუჩით.
• ფილმი ხელს შეუწყობს ხორცს, რომ არ დაარღვიოს shreds და დარჩეს ლამაზი, მთელი და თხელი ნაჭერი.
• სცემეთ კვერცხი ფქვილით, გაგზავნეთ ყველა სასურველი სანელებლები და მარილი იქ.
• კარგად გააფართოვეთ ნაჭერი ტაფაში და ჩადეთ კრეკერები
• ხორცის მომზადების დროს გააცხელეთ პან კარგად, შემდეგ კი ცეცხლი შუაში შეამცირეთ.
• დაჭრილი უნდა იყოს შემწვარი დაბალ სითბოზე 2 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს.
• შემწვრის დროს მოამზადეთ ბოსტნეულის სალათი და მიირთვით მასთან ერთად.

ფრიტას ბოსტნეულით ვახშამზე 5 წუთში: რეცეპტი ფოტოებით

ეს არის სპეციალური ტიპის omelet, მაგრამ გამომცხვარი ღუმელში (ან მულტიკუკერი), რომელიც გამოდის მკვრივი ფქვილისა და წვნიანი დამატების გამო, რადგან ის შეიცავს ბოსტნეულს. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ აბსოლუტურად ნებისმიერი ბოსტნეული, რომელიც გაქვთ: წიწაკა, პომიდორი, zucchini, გოგრა, სტაფილო და ა.შ. ხორცის ომელეტების გულშემატკივრებს შეუძლიათ დაამატონ ძეხვი ან მოხარშული, შემწვარი ან გამომცხვარი გამანადგურებელი ხორცი.

რა უნდა მოამზადოს:

• კვერცხები -4-5 ცალი. (ასეთ ფრიტს შეუძლია "იკვებოს" 2-3 ადამიანი).
• ნებისმიერი ბოსტნეული -მოხარშული ან სუფთა (ტიპიდან გამომდინარე, უმჯობესია მოხარშული სტაფილო აიღოთ, რადგან 5 წუთში ის არ გამოცხობს, არამედ პომიდორი ან წიწაკა - სუფთა).
• Ფქვილი -რამოდენიმე
• სანელებლები გემოვნებით
• რამდენიმე მუჭა ყველი

როგორ საზ:

• თქვენ ფრთხილად უნდა სცემოთ კვერცხს ფქვილით ისე, რომ არ დარჩეს სიმსივნეები და მასა ერთგვაროვანია.
• ამის შემდეგ, განათავსეთ დამსხვრეული (წინასწარ შემწვარი ან ნესტიანი) ბოსტნეული ფორმაში (ან მულტიკუკერის თასი) და დაასხით კვერცხის ყველა მასა, დაასხით ყველით.
• გამოაცხვეთ 5 წუთი მაღალ ტემპერატურაზე (250 გრადუსი ან მეტი), შემდეგ კი სალათების შერევით მიირთვით.

ბანანის ბლინები სადილისთვის 5 წუთში: რეცეპტი ფოტოებით

გემრიელი სადილის ეს რეცეპტი შესაფერისია ტკბილი მოყვარულთათვის, რადგან ბანანის ბლინები დესერტი და ძალიან სურნელოვანია ახალი ხილის გამო. თავად შეცვალეთ შაქრის რაოდენობა. პრეფერენციებიდან გამომდინარე, ბლინები შეიძლება მიირთვათ არაჟანი, შედედებული რძით, ჯემით ან სხვა სოუსით.

რა უნდა მოამზადოს:

• ბანანი -1 დიდი და ტკბილი ხილი
• Ფქვილი -0.5 დასტა. (შეხედეთ ცომის სიმკვრივეს)
• კეფირი ან იოგურტი -რამოდენიმე
• Შაქარი -რამოდენიმე
• კვერცხი -1 კომპიუტერი.
• Მზესუმზირის ზეთი -2-4 სტადი.

მნიშვნელოვანია: თქვენ შეგიძლიათ გააუმჯობესოთ რეცეპტი ქიშმიშის, ვანილინის ან დარიჩინის მუჭა დამატებით.

როგორ ფრაი:

• ბანანი კარგად უნდა იყოს დაჭრილი ბლენდერით თხევადი პიურეში, სიმსივნის გარეშე.
• ჩაასხით მასა თასში და გააკეთეთ ცომი, მონაცვლეობით დაამატეთ კვერცხი, ფქვილი და შაქარი.
• ყველაფერი კარგად აურიეთ whisk
• ტკბილი ბლინი (ან ტეფლონი ზეთის გარეშე, ცეცხლი არ უნდა იყოს ძლიერი, მცირე ან საშუალო).
• დაასხით სუფრის კოვზი მასა პანელის ცენტრში და თითოეულ მხარეს 20 წამი გახეხეთ, ბლინები ჩაიწერეთ წყობაში.

ქიშმიშის ქიშმიშის ქიშმიში 5 წუთში სადილისთვის: რეცეპტი ფოტოებით

Cheesecakes- ის მომზადებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი ან უკვე იდგეთ მაცივრის ხაჭოში ან ყველის მასაში.

რა უნდა მოამზადოს:

• Ხაჭო -300 გრ. (ხაჭოს ოდენობა დამოკიდებულია მომსახურების რაოდენობაზე).
• Ფქვილი -რამოდენიმე
• ქიშმიში ან სხვა გამხმარი ხილი -მუჭა
• Შაქარი -რამოდენიმე
• კვერცხი -1-2 კომპიუტერი. (შეხედეთ მასის თანმიმდევრულობას და ნუ მისცემთ მას ძალიან თხევად).
• ვანილინის ჩანთა -ნებაყოფლობითი

როგორ საზ:

• გადაიტანეთ ხაჭო თასში, დაამატეთ შაქარი (თუ გსურთ ვანილინი) და საფუძვლიანად გახსენით ყველაფერი კარტოფილის ბიძგით ან ჩანგლით.
• დაამატეთ რამდენიმე სტადიის. ფქვილი (შეხედეთ სიმკვრივეს) და კვერცხს (გააგრძელეთ გასქელება ფქვილით, სანამ სასურველი სიმკვრივე).
• ტკბილი ტაფა კარაქით, შექმენით ხაჭო ყველის ბურთულები და გახეხეთ, სანამ ორივე მხრიდან ოქროსფერი ფერი გახდება.
• თქვენ შეგიძლიათ მოემსახუროთ cheesecakes არაჟანით ან შედედებული რძით

კარტოფილის ბლინები სადილისთვის 5 წუთში: რეცეპტი ფოტოებით

Rabbage არის გემრიელი და ძალიან გულწრფელი კარტოფილის კერძი, რომლის მომზადება შესაძლებელია რამდენიმე წუთში მარტივი ინგრედიენტებიდან.

რა უნდა მოამზადოს:

• ახალი უმი კარტოფილი -2-3 ცალი. (კარტოფილის რაოდენობა დამოკიდებულია მომსახურების რაოდენობაზე).
• სანელებლები - გემოვნებით მარილით
• Ფქვილი -რამოდენიმე
• მწვანილი და არაჟანი ემსახურება(შეგიძლიათ მაიონეზი ან ნებისმიერი სხვა სოუსი).

როგორ ფრაი:

• კარტოფილი უნდა გაიწმინდოს
• ბაღი
• მასა უნდა იყოს ჩასმული სანელებლებით და მარილით
• დაასრულეთ ფქვილით, დაასხით კარტოფილის ცომი (საკმაოდ თხევადი).
• კოვზის მასა განათავსეთ ცხელ პანში.
• შემწვარი ბლინები ორივე მხრიდან, სანამ ოქროსფერი ფერი სანამ
• მიირთვით, შეავსეთ დაჭრილი მწვანე ხახვი ან მწვანილი, სოუსი პირდაპირ ფირფიტაზე დაამატეთ.

ვიდეო: "გულწრფელი ვახშამი 5 წუთში"