Egg, lussureggiante è naturale in una padella, nel forno: una ricetta classica per colazione, come nell'asilo, con formaggio ed erbe, dolce, foto, video

In questo articolo troverai ricette per cucinare lussureggiante scarico: un piatto delicato e gustoso per colazione.

Drachen è un piatto che può essere chiamato sia frittata che una casseruola allo stesso tempo. Ideale per la colazione, poiché viene rapidamente preparato e risulta molto più interessante nel gusto della normale frittata d'uovo. La ricetta per questo piatto è molto semplice e vedrai per questo se leggi l'articolo e provi a preparare un rissa per la tua famiglia.

Evace Drachen lussureggiante in una padella in una padella: una ricetta classica per colazione, foto, video

Drachen è un piatto veramente bielorusso che ha guadagnato la sua popolarità nella vastità della Russia e dell'Ucraina. Anche 30 anni fa, questo piatto è stato cucinato in ogni famiglia. Ma poi la ricetta è stata dimenticata, come sono apparsi nuovi piatti di moda. Attualmente, le casalinghe moderne stanno tornando alla preparazione dello scarico, ricordando le ricette di nonne e un gusto familiare dall'infanzia.

La ricetta classica è la drenaggio: questa è una frittata ordinaria, ma con l'aggiunta di una manciata di farina e alcuni ingredienti per il gusto. Quindi, ecco gli ingredienti:

Per preparare un delizioso drenaggio della frittata, eseguire le seguenti fasi:

1. Separare i tuorli dalle proteine.
2. Metti le proteine \u200b\u200bnel congelatore del frigorifero per 20-30 minuti.
3. Mescola i tuorli, il latte, la panna acida, il burro che si scioglie, il sale, le spezie.
4. Ora aggiungi la farina e mescola di nuovo tutto bene.
5. Tagliare i ramoscelli verdi e aggiungere al resto della massa.
6. Rimuovi le proteine \u200b\u200bdal freddo, batti con un mixer a grandi velocità e spostati anche a tutta la massa.
7. Mescola di nuovo tutto.
8. Lubrificare la padella con verdura o burro. Metti la massa mista e metti sulla stufa.
9. Quando la massa inizia a riscaldarsi e bollire leggermente, ridurre il fuoco e coprire la padella con un coperchio.
10. Dopo 5-10 minuti, quando la frittata diventa magnifica e solleva, rimuovere la padella dalla stufa. Drandhen è pronto!

Puoi sperimentare il gusto e non aggiungere burro mentre si mescola gli ingredienti, ma scioglierlo e annaffiare la casseruola finita. Puoi anche cospargere il piatto finito in cima con erbe.

Consiglio: Invece di farina, 1 cucchiaio di cereali, nonché patate crude e grattugiate, o persino purè di patate, sono anche perfetti.

Video: Drachen: come cucinare?

Egg, lussureggiante è naturale nel forno, come nell'asilo: foto

In alcune asili, lo scarico viene preparato senza fallimento una volta alla settimana e ancora. Dopotutto, questo piatto è molto nutriente e ottimo per la colazione ai bambini piccoli. Lo adorano più di una frittata, dal momento che il gusto è molto più tenero e il burro aggiunge un piacevole retrogusto. Quindi, ecco i componenti per questo piatto, che è nel libro di prescrizione in ogni istituzione per bambini in età prescolare (per 4 porzioni):

Metodo di cottura:

1. Risciacquare le uova in una soluzione dell'1%di bicarbonato di sodio e quindi sciacquare con acqua di rubinetto ordinaria. Quindi frustali leggermente con una frusta o una forchetta.
2. Mescolare le uova montate con latte, aggiungere sale (un pizzico), panna acida e farina. Mescola di nuovo tutto.
3. Riscalda l'olio su una teglia o in forma e disporre la massa della frittata.
4. Cuocere in un armadio di calore a una temperatura fino a 200 gradi non più di 10 minuti.
5. Quando la frittata è pronta, dividila in porzioni e servire.

Durante la cottura all'asilo, non è previsto che gli albumi si trovino a picchi densi. Gli scoiattoli insieme ai tuorli vengono semplicemente battuti con una frusta per mescolare. Tuttavia, se lo si desidera, puoi prima fare un soufflé di proteine \u200b\u200be quindi inserirle in una massa di frittata.

Uovo, lussureggiante -naturale naturale con formaggio ed erbe: foto

Quando si prepara gli scarichi del formaggio, utilizzare solo varietà solide di formaggio. Il gusto si rivelerà piccante e insolito. Se ti piace la pizza, allora un tale piatto è per te. Ecco cosa hai bisogno:

Cuocere così:

1. Grattare il formaggio sulla tavola Tera con grandi buchi.
2. Dai pezzi di pane, rimuovere la crosta e tagliarli con cubetti.
3. Scaldare il latte a 40-50 gradi e versarlo con una briciola di pane.
4. Quando il pane era ben nutrito con latte, apri tutto a una massa omogenea con una forchetta. Quindi metti il \u200b\u200bformaggio tuorli (poco più della metà da tutta la massa grattugiata).
5. Batti le proteine \u200b\u200ba una consistenza densa e aggiungi al resto dei componenti insieme a sale, spezie ed erbe tritate.
6. Lubrificare la forma con olio e spodi la miscela. Cospargi il formaggio rimanente dall'alto.
7. Cuocere la frittata nel forno fino a quando non appare la parte superiore russa.
8. Prima di servire, lubrificare la "casseruola" con olio e decorare i ramoscelli di aneto.

Consiglio: Se alle tue famiglie non piacciono le verdure, allora puoi farne a meno durante la cucina. È sufficiente tagliare i ramoscelli verdi e mettere un piattino in modo che coloro che vogliono possano aggiungere questo ingrediente al loro piatto.

Uovo, tinta lussureggiante dolce naturale: ricetta

Per le grandi vacanze, le nostre nonne hanno preparato un dolce scarico. Un tale piatto ha preso un posto degno sul tavolo. Sia gli adulti che i bambini lo adoravano. Per fare uno scarico dolce, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

Per prepararsi, eseguire le seguenti fasi:

1. Separare gli albumi di uova dai tuorli.
2. Mescolare i tuorli con lo zucchero a velo.
3. Unisci una miscela gialla dolce con il burro.
4. Aggiungi latte e farina. Metti anche un po 'di sale e mescola tutto bene.
5. Lubrificare la forma con olio, sporre la massa e mettere in forno per 20 minuti per cuocere a 200 gradi.
6. Cospargi il piatto finito. polvere e servire al tè o al caffè.

Di seguito troverai un video sulla cottura con le patate. Si diceva sopra che questo piatto può essere preparato con questo ingrediente. Le patate purè di patate invece della farina completano perfettamente il gusto del piatto e il drenaggio con patate crude è simile al gusto per reale pancake bielorussi.

Ora puoi cucinare un drago e diversificare il menu della tua famiglia. Un tale piatto è una colazione nutriente e uno spuntino, per esempio, dopo una metà. Buon Appetito!

Video: Dranaggio bielorusso (ricetta video)