Orzo Porridge - Come cucinare: suggerimenti e segreti di cottura, le migliori ricette. Porridge d'orzo: ricette per la cottura del porridge su acqua, latte, funghi, pollo, in una pentola lenta

L'articolo si riferisce a come cucinare l'orzo porridge a casa. Imparerai anche tutte le sottigliezze dei cereali di cottura, imparerai a cucinare il porridge secondo varie ricette.

Molti credono che i cereali dell'orzo non siano utili come l'orzo perla. E invano - non solo il delizioso porridge, anche sano. Nell'orzo schiacciato c'è un intero magazzino di minerali utili, vitamine. Nei cereali dell'orzo ci sono magnesio, calcio, ferro, potassio, sodio, fosforo, rame, zinco, ecc.

È anche saturo di vitamine A, pp, e, b, D. Contiene acidi grassi, amido, carboidrati benefici, proteine \u200b\u200be molti altri componenti che non possono fare a meno del corpo umano. Successivamente, scopriremo come in diversi modi puoi cucinare il porridge di farina d'avena in modo che si rivelasse nutriente e gustoso.

Porridge orzo: suggerimenti e segreti della cottura

Un piatto di uno yachk viene cotto rapidamente e non richiede abilità speciali. Qualsiasi ragazza che non ha esperienza nell'arte culinaria può facilmente far fronte alla preparazione di uno yachka. Ci vorranno solo quindici o venti minuti e una deliziosa colazione sarà sul tavolo.

Scopri i segreti della cucina deliziosa porridge d'orzo:

• Housewives esperti hanno notato, più tempo sono trascorsi i cereali, più gustoso è. Sostengono che dovrebbe essere cotto a vapore per 35-40 minuti. Tuttavia, se cuochi il prodotto in una pentola lenta, a microonde, allora hai bisogno di meno tempo.
• È meglio per gli amanti del porridge viscoso d'orzo cuocerlo nel latte e chiunque preferisca un piatto friabile: lascia che cuocini i cereali sull'acqua.
• Per rendere il piatto profumato, piacevole da assaggiare, è sufficiente aggiungere burro alla fine del porridge di cottura. Grazie a questo, diventerà anche friabile.
• Affinché il porridge venga alimentato con liquido e i suoi cereali aumentano di dimensioni, è necessario lasciarlo dopo aver cotto su un tavolo con un coperchio chiuso per 23-30 minuti.
• Il piatto si rivelerà delizioso e non brucerà se viene cotto in un kazan in ghisa a fuoco basso.

Come cucinare l'orzo porridge sull'acqua: un semplice metodo di cottura dei cereali

I nostri lontani antenati hanno a lungo preparato il porridge d'orzo. E molto spesso era il porridge sulla stessa acqua. Il cereale è stato coltivato anche nell'era neolitica. Questo è ora noto molte ricette diverse per questo piatto, e in precedenza i contadini hanno cotto cereali sull'acqua.

Ricetta

ingredienti:

• Cereali d'orzo - 225 g
• Acqua - 495 ml
• Burro - 24 g
• Sale - 8 g

Metodo di cottura:

1. Metti, fai bollire l'acqua a fuoco rapido.
2. Risciacquare il cereale più volte sotto il rubinetto, versare acqua bollente.
3. Sale, cuocere i cereali a gas debole. Non dimenticare di mescolare.
4. Dopo otto o dieci minuti, aggiungi l'olio.
5. Quando il porridge viene bollito, lasciala stare un po 'di più per gonfiare i cereali. E poi puoi provare.

Porridge d'orzo con funghi: come cucinare?

Nella stagione, quando crescono i funghi, sono più spesso cotti separatamente e i funghi vengono serviti. Ma c'è una ricetta meno popolare per cucinare i cereali per orzo: questa è un porridge cotto sul brodo di funghi.

ingredienti:

• Cereali d'orzo - 495 g
• Brodo di funghi - 1 litro
• Fongo al miele - 0,4 kg
• Cipolle - 200 g
• Olio quaresimale - 46 g
• Burro - 75 g
• Salt - 24 g, verdure, spezie.

Processi:

1. Fai bollire i funghi purificati e lavati in un contenitore smaltato o inossidabile.
2. In una padella, sciogli il burro, taglia i funghi in parti ordinate e identiche.
3. Quindi tagliare la cipolla in mezzo anelli e inviarla nella padella. Quando è un po 'fritto, manda i funghi lì. Friggere a gas lento.
4. Quando la miscela è fritta, versare 225 ml di decotto di funghi lì. Quindi in una padella separata saldata sul brodo lavato cereale dell'orzo.
5. Aggiungi tutti gli altri prodotti al porridge. Lascia che il piatto si rompa a fuoco basso per circa 22 minuti.
6. Alla fine della cottura, mescolare i funghi con cipolle e porridge. Metti da parte il porridge sul tavolo, lascialo stare 23-30 minuti.
7. Cospargi il piatto finito con verdure e tratta la famiglia.

Sulla base di questa ricetta, è possibile cuocere il porridge di orzo con carne, fagioli, pesce e altri prodotti utili.

Porridge per l'orzo del latte cieco: ricetta

Il porridge è progettato per una dieta sana, sui cereali dell'orzo puoi persino perdere peso. Dopotutto, il contenuto calorico del prodotto è molto basso in 100 g contiene 320 chilocalorie. Quando il riso in 100 grammi contiene 350 chilocalorie. Coloro che non hanno bisogno di diete possono preparare il porridge con il latte e godersi il gusto.

ingredienti:

• Cereali di cereali - 225 g
• Latte - 225 ml
• Acqua - 425 ml
• Sale - 8 g

Processo di cottura:

1. Versare i cereali lavati in acqua salata bollente.
2. Quando i cereali aumentano leggermente di dimensioni, aggiungere latte alla padella. Cuocere il piatto fino a cottura, non dimenticare di mescolare.
3. Dopo 17 minuti, metti da parte il porridge finito dalla stufa. Allora lasciala stare un po '.
4. Dopo 25 minuti, Porridge è pronto.

Il porridge dell'orzo da latte può essere consumato come piatto separato, oppure puoi mangiare con zucchero e altri additivi.

Come viene preparato il porridge orzo con pollo in una pentola lenta?

Per perdere peso, gli orzo i cereali sono un prodotto indispensabile. È ancora più utile del grano saraceno. Nonostante il suo contenuto calorico, Porridge contribuisce alla perdita di peso. Dopotutto, contiene molta fibra, che appare a causa di una speciale elaborazione del grano sul frantoio. Per rendere il porridge d'orzo il più utile possibile, è meglio cucinare in una pentola lenta.

ingredienti:

• Cereali d'orzo - 225 g
• Acqua - 555 ml
• Prosciutto di pollo - 1 PC.
• Cipolle - 25 g
• Carota - 75 g
• Olio quaresimale - 55 ml
• Pepe macinato, sale.

Processo di cottura:

1. Versare l'olio magro nel contenitore sul pannello multicooker - Frittura.
2. Lavare il prosciutto sotto l'acqua corrente, pulirlo con un canovalo da cucina. Taglia con un coltello in due parti uguali.
3. Friggere la carne su entrambi i lati.
4. Pulire la cipolla, tagliare in piccole parti. Grattugia le carote sbucciate.
5. Le verdure preparate si aggiungono al contenitore alla carne, lascia che siano fritte. Non dimenticare di sale la massa.
6. Dopo 5 minuti, aggiungere cereali pre -lavati alla carne e alle verdure.
7. Mescolare bene la massa, versare acqua calda, pepe, sale.
8. Accendi la modalità multicooker Porridge, Cuocere per 35-40 minuti.
9. Quando il porridge è pronto, non aprire immediatamente il fornello lento. Mettilo in modalità riscaldamento per altri 20 minuti.

Per rendere il piatto ancora più gustoso, puoi aggiungere spezie, erbe, erbe, ecc. Puoi apportare le tue regolazioni a qualsiasi ricetta. Quindi il tuo porridge non si rivelerà come tutti gli altri. Buon Appetito!

Video: porridge orzo, come cucinare?