Proteine: in quali prodotti sono prodotti per registrazioni proteiche. Cosa succederà se la proteina non è sufficiente nel corpo, cosa succederà se la proteina è in un eccesso di offerta?
Contenuto
- Perché le proteine \u200b\u200bsono necessarie nel corpo?
- Digeribilità dello scoiattolo nel cibo: un elenco delle migliori proteine \u200b\u200bdi digeribilità
- Prodotti con alto contenuto di proteine: elenco
- Smontaggio o eccesso di proteine: sintomi e conseguenze, tabella
- Video: top-10 delle fonti proteiche più economiche
Proteine \u200b\u200bo proteine \u200b\u200bsono una delle tre balene su cui riposa il nostro corpo. La base del nostro corpo con precisione coincide con il mondo animale - ossa e muscoli, che consistono principalmente in quella stessa proteina. Vuoi avere un corpo sano, un corpo forte e un vigore dalla mattina alla sera? Quindi questo articolo è per te: qui parleremo di quali prodotti ci sono molte proteine, norme di consumo e cosa succede se la proteina viene consumata molto o, al contrario, non è sufficiente.
Perché le proteine \u200b\u200bsono necessarie nel corpo?
Proteina: il componente di molti prodotti e può essere condizionatamente diviso in proteina di origine animale e proteina di origine vegetale. Inoltre, le proteine \u200b\u200banimali sono divise in proteine \u200b\u200bda carne, proteine \u200b\u200bdai prodotti acidi -milk e proteine \u200b\u200bdel pesce, include anche proteine \u200b\u200bottenute da gamberi, molluschi e altri frutti di mare.
Per molti anni sono state in corso spore calde per quanto riguarda la necessità della proteina animale al corpo. Naturalmente, le teorie dei vegetariani sono confermate dagli scienziati, ma non dimenticano che esiste una categoria di popolazione con il primo gruppo sanguigno, in cui l'assimilazione delle proteine \u200b\u200bvegetali è molto scarsa e senza proteine \u200b\u200banimali, non solo la pressione diminuisce e Bene -essere peggiora, ma si verificano anche conseguenze irreversibili.
I vegetariani più spesso danno un esempio "indiscutibile" - nel grano saraceno, come nelle lenticchie, contiene un'enorme quantità di proteine, non meno che nello stesso maiale o manzo! Siamo completamente d'accordo, ma perché molti non potrebbero essere le lenticchie per sostituire il maiale? Abitudini di gusto? Riluttanza ad abbandonare l'essenza predatoria? Affatto! Il motivo è semplice: la proteina vegetale viene assorbita dal corpo umano a volte peggio a, quindi, se la carne è sufficiente per mangiare, ad esempio, 100 gr, quindi per ottenere la stessa porzione di proteine \u200b\u200bdal grano saraceno, lo farà essere necessario per utilizzare-500-600 g di porridge.
Ora immagina il pranzo con 600 g di grano saraceno bollito. Sì, questa è vita senza proteine \u200b\u200banimali - molto cibo per compensare la necessità di una dose giornaliera di proteine \u200b\u200bnel corpo. Pertanto, vale la pena considerare non solo la quantità di proteine \u200b\u200bnel prodotto, ma anche la sua digeribilità.
Quindi, rispondendo alla domanda su quali prodotti ci sono molte proteine, indicheremo comunque quei prodotti in cui il rapporto ideale tra la quantità di proteine \u200b\u200be la sua digeribilità. Poiché il nostro interesse non è nella quantità di proteine \u200b\u200bnei prodotti, siamo interessati a cosa mangiare per soddisfare pienamente le nostre esigenze di proteine.
Digeribilità dello scoiattolo nel cibo: un elenco delle migliori proteine \u200b\u200bdi digeribilità
- Il leader nella digeribilità della proteina è la proteina dell'uovo di gallina. Si prega di notare che è l'uovo di gallina. Sì, le uova di quaglia sono dietetiche, anche l'oca e le Ducky sono commestibili, ma solo le uova di gallina si trovano sulla parte superiore della nostra piramide proteica!
- Il secondo prodotto che guida nella digeribilità delle proteine \u200b\u200bè il latte. Non ti piace il latte? Mangia cottage, bevi kefir, yogurt, latte cotto fermentato e yogurt. I formaggi solidi e ancora più i formaggi fusi non appartengono a questo criterio.
- Il terzo nella lista sarà carne pollame con carne di coniglio! Sono questi tipi di carne che danno in modo produttivo alla nostra proteina del corpo.
- Il quarto posto nell'elenco è diviso per animali da pesce e marini. È anche discutibile per questo articolo, ma la soia appartiene.
- Il quinto posto è diviso per tutti i tipi di carne e inizia solo dalla sesta gamba e le noci. I cereali, che sono così elogiati dai vegetariani, sono solo al 7-8 ° posto.
Segreto dello scoiattolo: dopo il trattamento termico, la proteina viene assorbita dal corpo umano non solo più velocemente, ma anche in più quantità!
Prodotti con alto contenuto di proteine: elenco
Avendo ricevuto una risposta alla domanda in quali prodotti ci sono proteine, non si presenta meno importanti - in cui i prodotti sono il più possibile. In effetti, a volte il componente di diversi prodotti riempie solo la necessità quotidiana di proteine \u200b\u200bnel corpo umano.
Ricorda che in un uccello rapidamente coltivato, proteine \u200b\u200bdi una qualità diversa non vengono assorbite e un uccello coltivato in condizioni normali. Inoltre, negli allevamenti di pollame stanno peccando sempre più una mutazione genetica eccessiva e una colossale quantità di antibiotici. Ti consigliamo di scegliere un pollame o un maiale, manzo, che entra nel mercato con un contenuto più basso di sostanze dannose. La risposta alla domanda in cui i prodotti sono molte proteine \u200b\u200bnella maggior parte dei casi - nella carne.
Una quantità sufficiente di proteine \u200b\u200bè in noci, ma a seconda del grado di noce, contiene una quantità più grande o minore di proteine. I nutrizionisti raccomandano di mangiare nocciole, mandorle, semi di canapa e zucca, arachidi e pinoli.
Le proteine \u200b\u200bsono sufficienti nei cereali. Naturalmente, non compensano l'intera porzione di proteine, ma è possibile riempire fino al 50% della dose giornaliera. Per fare ciò, aggiungi grano saraceno, riso e farina d'avena alla dieta. I legumi sono anche raccomandati sul tavolo se si sta cercando di riempire la proteina con ingredienti vegetali. Il più popolare e "significativo" nel rapporto tra la digeribilità delle proteine: soia, fagioli, lenticchie e amati da molti piselli. Allo stesso tempo, la proteina è allo stesso modo, sia nei piselli verdi che in piselli maturi gialli.
Farino, così come segale e miscele da essa riempiono perfettamente la proteina nel corpo umano. Pertanto, non negarti il \u200b\u200bpane, i panini con tale farina e la pasta con farina dura.
Mangiare verdure e reintegrare il corpo con proteine \u200b\u200bè reale! Includere nella dieta:
- Patate (preferibilmente al forno, poiché le proteine \u200b\u200bda patate al forno sono meglio assorbite);
- Color and Bruxelles Cabbage;
- Zucchini e Tsukini;
- Cetrioli;
- Fichi in tutte le sue varianti;
- Avocado;
- Asparago.
Per coloro che vogliono ottenere la massima quantità di proteine \u200b\u200bcon una quantità minima di cibo, diamo un tavolo, che contiene dieci dei prodotti più proteici della nostra regione.
Prodotto | La quantità di proteine \u200b\u200bper 100 g del prodotto |
Carne di pollame | 17-22 |
Carne (maiale, manzo, agnello) | 15-20 |
Pesce e frutti di mare | 15-18 |
Uova di gallina (che sono i leader nella digeribilità della proteina) | 12 |
Cottage e formaggio morbido | 14-18 |
Formaggi duri | 25-27 |
Legumi (lenticchie, fagioli, fagioli) | 20-25 |
Cereali (grano saraceno, riso, ecc.) | 8-12 |
Noccioline | 15-30 |
Smontaggio o eccesso di proteine: sintomi e conseguenze, tabella
E, naturalmente, in un articolo sulle proteine, dobbiamo semplicemente influenzare la questione di ciò che accade a coloro che hanno una mancanza o al contrario, un eccesso di proteine \u200b\u200bnel corpo.
Per scoprire quanta proteina è richiesta per te, dovresti conoscere il tuo peso. Ogni chilogrammo richiede 1,4 g di proteine. Quindi, ad esempio, una ragazza ha 56 kg, ha bisogno di 56 * 1,4 \u003d 78,4 g di proteine.
Se una persona lavora fisicamente, 1 kg di peso richiede 1,5 g di proteine \u200b\u200be per atleti a tutti i 2,5 g.
E in conclusione, aggiungiamo una tabella che mostra i sintomi e i problemi che si verificano durante un eccesso o una mancanza di proteine.
Carenza di belon nel corpo | Eccesso di proteine \u200b\u200bnel corpo |
Eccessiva debolezza, una sensazione di stanchezza costante. Anche dopo alcuni minuti di camminata calma, la sensazione di oscillare le gambe, tremare i muscoli e una coordinazione compromessa dei movimenti. | Intossicazione e nell'80% dei casi proviene dalla proteina animale. |
Mal di testa, emicrania, interruzioni del sonno. | Mappe del fegato e dei reni, poiché non hanno il tempo di far fronte a un gran numero di tossine. |
Cambiamenti drammatici nel carattere. Passività o aggressività opposta. L'interruzione degli ormoni oscilla il corpo e la psiche umana. Sento irritabilità, ansia, sospetto, ecc. | Un aumento del colesterolo nel sangue. |
Violazione del metabolismo e, di conseguenza, pallore della pelle, frequenti eruzioni cutanee, pelle secca e peeling. | Problemi con il sistema cardiovascolare. |
La presenza di edema, specialmente sulle gambe e sui fianchi. Se la proteina non è sufficiente per molto tempo, l'intero corpo si gonfia. | Vomito e svenimento. |
Le ferite hanno iniziato a guarire più a lungo e spesso decadono - prestano attenzione alla quantità di proteine \u200b\u200bnel corpo. | |
Con una mancanza di proteine, i capelli cadono fuori e le unghie vengono a costine. | |
La perdita di peso rapida non è affatto l'effetto di una dieta magica, molto probabilmente la massa muscolare viene distrutta. Il grasso del corpo lascia lentamente e piccole porzioni. | |
Inoltre, con carenza di proteine \u200b\u200bprolungate, il sistema cardiaco e circolatorio, il lavoro dei reni, dei polmoni, ecc. Sono disturbati. | |
Con una mancanza sistematica di proteine, si verificano conseguenze irreversibili, portando alla morte. |
Nonostante il fatto che con un eccesso di proteine, i sintomi siano più piccoli, ciò non significa che un eccesso non sia terribile come uno svantaggio. In entrambi i casi, potrebbe esserci un risultato molto triste. Ma non avere paura e calcolare attentamente la proteina per ogni pasto, perché non noteremo nemmeno una carenza di un tempo o un overkill - ecco come è disposto il nostro corpo.
Abbiamo risposto in quali prodotti ci sono molte proteine, nonché quali sintomi sono carenti o eccessi di proteine \u200b\u200bnel corpo. Ricorda: tutto va bene con moderazione!
Video: top-10 delle fonti proteiche più economiche