Gustosi pancake con fragole: ricetta, foto

I pancake con le fragole sono la colazione e il dessert più popolari delle stagioni estive. Le bacche succose e mature come niente di meglio completano i pancake sottili russi, rendendo il loro gusto leggero, ricco e incredibilmente fresco.

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Gustosi pancake con fragole: ricetta, foto

Non è affatto difficile cucinare i pancake con fragole. Ciò richiede un set standard di ingredienti e piatti. Sorprendi i tuoi parenti e amici con un piatto delizioso e abbastanza semplice che può rallegrarli per l'intera giornata.

I più deliziosi e teneri sono i pancake, il cui impasto è coinvolto nel latte. Puoi scegliere assolutamente il latte, ma coloro che si prendono cura della loro figura dovrebbero dare preferenza al grasso. Inoltre, se non c'è latte o poco, può essere facilmente combinato con l'acqua in un rapporto tra 50 e 50, il gusto del piatto non soffrirà e alla fine otterrai bellissimi pancake.

come cucinare deliziosi pancake con fragole?

I pancake suggeriscono due porte: con fragole fresche, tagliate da fette e nidificati nel mezzo, o frittelle piene di sciroppo o salsa dolce fatta di fragole.

Ingredienti per una ricetta di pancake con fragole

Per la preparazione di pancake, avrai bisogno di:

latte - Mezzo litro di latte di qualsiasi contenuto di grassi, puoi anche combinarlo con l'acqua: un bicchiere di acqua calda purificata e un bicchiere di latte
farina - Circa 300 grammi, se non riesci a misurare il numero esatto, avrai bisogno di un bicchiere pieno e di un altro terzo. Quando si aggiunge al latte, la farina dovrebbe essere setacciata, solo allora i pancake saranno lussureggianti e aria
sale - Per preparare i pancake, hai bisogno di solo un piccolo pizzico, che enfatizzerà tranquillamente il loro gusto, ma se si evita il sale, quindi lavare e non aggiungerlo affatto
uova - Non più di due, due uova sono la norma, ma se aggiungi una cosa, l'impasto non soffrirà
bibita - Non è completamente necessario estinguerlo con aceto o succo di limone, aggiungere solo un terzo di un cucchiaino all'impasto in modo che sia lussureggiante e pizzo
olio vegetale - Non più di tre cucchiai completi, molte casalinghe esperte aggiungono olio all'occhio e questo non danneggia affatto l'impasto. L'olio è necessario in modo che il pancake sia perfettamente lasciato dalla padella e non si attacca

Tutti gli ingredienti vengono accuratamente miscelati con una frusta in utensili alti fino a quando non viene acquistata la densità della panna acida liquida. Dopodiché, l'impasto deve essere rilassato per circa venti minuti in modo che si addensa un po '.

Fase di pancake di cucina con fragole

Metti la padella sul fuoco. Può essere una padella di pancake speciale o può essere la più comune. È meglio se ha un rivestimento anti -scali
Non vale la pena versare olio abbondantemente nella padella. È sufficiente immergere il pennello culinario in olio vegetale e ingrassare il fondo della padella con esso
I pancake vengono versati con un tessuto in una padella. Tenere la padella nella mano dovrebbe essere sollevato dal fuoco e nei movimenti circolari per farlo in modo che l'impasto si diffonda in pochi secondi in tutta la sua area
Successivamente, la padella viene posta sul fuoco, il pancake viene fritto su un lato per circa cinque secondi. Successivamente, una spatola di legno dovrebbe essere posizionata da un bordo e girarla dall'altra parte, dove viene fritta per altri cinque secondi

Come servire le fragole:

Le fragole per il servizio vengono tagliate da fette, messe in un pancake, cosparse di zucchero a velo e piegate in un triangolo
Inoltre, un tale pancake può essere annaffiato con salsa al cioccolato o cosparso di gocce di cioccolato. Se vuoi cucinare la salsa alla fragola, per queste fragole (la quantità di cui hai bisogno) viene interrotta con una piccola quantità di zucchero in un frullatore
I pancake sono annaffiati con salsa fatta e per la bellezza sono anche decorate con bacche fresche cosparse di zucchero a velo