Gustoso caviale di funghi per l'inverno di funghi e gambe bolliti, essiccati, congelati, salati, funghi bianchi, boleto, boleto, champignons, rah, caricatori, muschi: migliori ricette

Ricette per preparare il caviale di funghi.

Se hai un anno fruttuoso sui funghi, usa il momento. Possono essere sottaceti, cuocere, congelare e persino cuocere il caviale. Questo è un modo insolito, ma molto gustoso di lavoro invernale. Allo stesso tempo, il caviale può essere utilizzato per la preparazione di torte, otturazioni o semplicemente diffuso sul pane.

Caviale di funghi da funghi bolliti per l'inverno: ricetta con aglio

Questa è un'opzione semplice che ti godrà uno spuntino eccellente.

Elenco dei prodotti:

• 1,5 kg di funghi di funghi funghi
• Spezie
• Sale
• 3 denti all'aglio
• 150 ml di olio vegetale
• 3 grandi lampadine

Ricetta:

• Fai bollire i funghi in acqua salata per 40 minuti. Prima di cucinare, il prodotto deve essere pulito da film e sporco
• Rimuovere il prodotto semifinito sul setaccio e lasciare scaricare il brodo. Quando i funghi si asciugano un po ', metti il \u200b\u200bloro frullatore
• Puoi usare una smerigliatrice per trasformarti in purè di patate. Dopo aver ricevuto il porridge di funghi, è necessario riscaldare l'olio in una padella e disporre le lampadine tritate
• Dopo aver acquisito una cipolla colorata d'oro, è necessario introdurre un porridge di funghi e friggere 10 minuti
• Quindi, entra aglio, sale e pepe. Mescola e cuocere a fuoco lento sotto il coperchio per un quarto d'ora
• Successivamente, versa il pezzo finito in barattoli e arrotolati con i coperchi

Caviale di funghi di olio congelato per l'inverno: ricetta

Il metodo di cottura non è molto diverso da quello classico. I funghi devono solo scongelare prima di cucinare.

Elenco dei prodotti:

• 1,5 kg di olio di funghi
• 50 g di panna acida
• Spezie
• Sale
• 120 ml di olio

Ricetta:

• Metti i funghi in una ciotola e lo sbrtamento a temperatura ambiente
• Caro in acqua salata e cuocere per 40 minuti
• Successivamente, asciuga i prodotti semifinimi su un setaccio e passa attraverso un macinino di carne
• Friggere con un raggio di olio per 7 minuti. Inserisci spezie e panna acida
• Stufato per altri 3 minuti

Caviar dall'olio per l'inverno attraverso un macinino di carne: una semplice ricetta

Se non hai molto tempo, puoi cucinare caviale da funghi crudi. Ciò risparmierà significativamente il tempo.

Ingredienti:

• 1 kg di funghi
• 4 lampadine
• Sale
• Spezie
• 100 ml di olio
• 50 ml di panna acida

Ricetta:

• Lavare le materie prime, rimuovere immondizia e pale d'erba. Macinare
• Usa un frullatore o una smerigliatrice per la birra
• Metti tutto in una padella con burro, ma non coprire il coperchio
• A fuoco alto, ottieni l'evaporazione del liquido
• Dopo che la massa inizia ad attenersi al fondo, aggiungi spezie e panna acida
• Coprire con un coperchio e cuocere a fuoco lento per 7 minuti
• Sdraiati in un contenitore di archiviazione e copri con coperchi. Tale caviale può essere arrotolato.

Cavia di funghi di funghi bianchi: ricetta per l'inverno

Uno spuntino molto gustoso adatto al tavolo festivo.

Ingredienti:

• 1,5 kg del prodotto principale
• 2 foglie di baia
• Sale
• Pepe
• 110 ml di olio
• 3 lampadine
• Prezzemolo

Ricetta:

• Lavare il prodotto principale e pulire tutti i luoghi sporchi e i wormhole
• Tagliare a pezzi sottili. Versare l'olio nella padella e friggere i funghi bianchi con un raggio
• Dopo essere diventati roseo, spegnere il fuoco e lasciarlo raffreddare
• Macinare i prodotti fritti in un frullatore fino a quando non si ottiene una sostanza omogenea
• Metti in una padella, metti le spezie, aggiungi e fai sobbollire sotto il coperchio per 7 minuti
• Il piatto finito può essere arrotolato in barattoli

Caviar dalle gambe dei funghi bianchi: ricetta per l'inverno

Molti considerano le gambe dei funghi duri e scortesi. Ma è proprio una trama del genere che ti consente di rendere il caviale molto gustoso.

Prodotti:

• 1 kg di gambe dei funghi
• 150 ml di olio
• Sale
• Spezie
• 5 lampadine

Ricetta:

• Ordina i funghi e separa le gambe dai cappelli
• Ora lava le gambe e tagliale a pezzi
• Friggere a metà dell'olio insieme alle cipolle
• Spegnere il riscaldamento e macinare le materie prime fritte in una smerigliatrice di carne
• Ora versa l'olio rimanente e friggi la massa dei funghi aggiungendo sale e spezie
• Può essere arrotolato in barattoli

Caviale di funghi dai simulatori per l'inverno: ricetta

Snack gustoso.

Ingredienti:

• 1,5 kg di funghi
• 10 piselli di pepe nero
• Sale
• Spezie
• 100 ml di olio
• 2 carote
• 2 lampadine

Ricetta:

• Pulisci il prodotto principale di erba e sporcizia, lavarsi
• Fai bollire il boleto in acqua per un terzo di un'ora e scola il liquido
• Risciacquare di nuovo e lasciare che l'acqua scaricasse
• Torcere in una smerigliatrice di carne e mettere in una padella con un'oliva
• Friggi le carote con cipolle in una nave separata
• Mescola con la massa di funghi e inserisci le spezie, aggiungi
• Sdraiati in un contenitore di archiviazione e copri con coperchi. Conservare al freddo

Caviale di funghi dalle gambe del boleto

La ricetta è come quella precedente, solo i cappelli non vengono utilizzati. Vengono utilizzate solo le gambe.

Caviale di funghi da boleto: ricetta con aglio per l'inverno nelle sponde

Podberezovik - Un fungo con un gusto insolito.

Elenco dei prodotti:

• 1,5 kg di funghi
• 2 cucchiai di pasta di pomodoro
• Spezie
• Sale
• 2 lampadine
• 110 ml di olio vegetale

Ricetta:

• Lavare le materie prime e far bollire in acqua salata per un quarto d'ora. Versare il liquido e lasciare asciugare il prodotto semifinito
• Macinare con una combinazione ed entrare nella cipolla fritta, tagliare di nuovo
• Trasferire nella padella con burro e friggi, entrare sale e pasta di pomodoro
• Aggiungi spezie e fai sobbollire per 8 minuti

Caviale di funghi freschi caviale: ricetta

Come cucinare il caviale da Champignons, puoi guardare nel video.

Caviar di Champignons in scatola

Un'opzione insolita per il caviale. Ricetta, come da campipegnoni freschi. Solo quelli in scatola non hanno bisogno di bollire. Basta macinare e friggere con cipolle e spezie.

Caviale di funghi da campiones congelati

Per preparare un tale piatto, è necessario scongelare i funghi a temperatura ambiente e bollire in acqua salata per 20 minuti. Successivamente, il prodotto viene schiacciato e fritto in olio con sale e spezie. Se lo si desidera, puoi aggiungere panna acida.

Caviale di funghi da RAHS: ricetta per l'inverno

I Rawser sono deliziosi funghi che hanno un gusto insolito.

Ingredienti:

• 500 g di funghi
• 1 carote
• 3 lampadine
• 75 ml di olio
• Sale
• Spezie

Ricetta:

• I crudi vengono lavati in acqua salata e bolliti nella salamoia per 30 minuti
• Successivamente, il liquido viene espresso e il prodotto semifinito è leggermente essiccato
• Quindi i funghi vengono trafitti e inseriti in una padella calda con burro insieme a carote e cipolle
• Dopo che la miscela è stata fritta, il sale e le spezie vengono introdotti
• L'antipasto può essere memorizzato in frigorifero o arrotolato in barattoli

Caviar dai carichi con aglio per l'inverno

Maggiori informazioni su come cucinare questo piatto possono essere viste nel video.

Cavia di squalo

Il caviale può essere preparato da funghi secchi. Basta prevederli in acqua bollente e lasciarli gonfiare.

Elenco dei prodotti:

• 100 g di funghi secchi
• 100 ml di olio
• Sale
• Spezie
• 2 lampadine
• 2 carote

Ricetta:

• Immergi i funghi in acqua bollente e lascia riposare per un terzo dell'ora
• Scolare l'infusione e far bollire il prodotto in soluzione salata
• Scolare il decotto e tagliare i prodotti in una smerigliatrice di carne
• Macina carote e travi anche
• Piega tutto nella padella e friggi fino a quando tutta l'umidità evapora
• Inserisci spezie e sale, metti fuori un po 'di più

Salato

Insolito caviale di funghi salati.

Ingredienti:

• 500 g di funghi
• 2 cipolle
• 1 carote
• Sale
• Spezie
• 100 g di olio
• 3 denti all'aglio
• 20 g di zucchero

Ricetta:

• Lavare i funghi in acqua fredda e tagliare in un frullatore
• Macina cipolle e carote. Friggere le verdure in olio ed entrare in una sostanza di funghi
• Aggiungi sale, zucchero e spezie. Aggiungi l'aglio schiacciato
• Metti a fuoco basso per 7 minuti

Caviar dai muschi per l'inverno

Mokhoviki - Fungo con polpa densa. Sono fantastici per cucinare il caviale.

Ingredienti:

• 1 kg di muschio
• 2 lampadine
• 2 carote
• Spezie
• Sale
• 120 ml di panna acida

Ricetta:

• Ordina il prodotto e risciacquare. Rimuovere tutta la spazzatura e marcire
• Fai bollire in acqua salata e lascia asciugare
• Macinare in un frullatore fino a quando non si ottiene una pappa omogenea
• Entra nell'olio nello stufato e friggi i funghi
• Inserisci carote e cipolle, prima tagliarle
• Lingivare a fuoco basso con spezie, sale e panna acida per 15 minuti

Video: caviale di funghi con carote e cipolle per l'inverno

Come cucinare il caviale con carote e cipolle per l'inverno, puoi guardare nel video.

Caviale di funghi con pomodori e cipolle

Questo singhiozzo si sta preparando con un pomodoro. Questo dà uno spuntino di gusto e colore piacevoli.

Ingredienti:

• 1 kg del prodotto principale
• 3 pomodori grandi
• 20 g di zucchero
• Sale
• 100 ml di olio vegetale
• Spezie

Ricetta:

• Risciacquare e rimuovere immondizia e wormhole dai funghi
• Fai bollire i funghi per un terzo di un'ora in soluzione salina
• Getta contro uno scolapasta e lascialo asciugare
• Macinare in un frullatore e friggere in una padella
• Aggiungere i pomodori tritati e aumentare fino a quando l'umidità evapora
• Aggiungi sale e spezie

Caviale di funghi con verdure

Questo hikoka è preparato con peperone, pomodori, cipolle e carote.

Ingredienti:

• 800 g di funghi
• 2 pomodori
• 1 cipolla
• 2 peperoni bulgari
• 1 carote
• Sale
• Spezie
• zucchero

Ricetta:

• Fai bollire i funghi in soluzione salina
• Macinali in una smerigliatrice di carne e aggiungi cipolle fritte con carote
• Metti tutto in padella e friggi in olio con pepe e pomodori
• Dopo 7 minuti, entra sale, zucchero e spezie
• Estrarre altri 7 minuti

Funghi: un prodotto ricco di proteine \u200b\u200be carboidrati. Da loro puoi cucinare snack deliziosi e soddisfacenti.

Video: Cavia di funghi