Fagioli di peckor: ricette per cucinare per l'inverno. Come congelare, come preparare fagiolini in insalata, lecho, lobio, sottaceto e di pollo per l'inverno?

Come preparare i fagioli patch per l'inverno: congelare, marinare, fermentare, fare un'insalata in scatola.

I fagioli podchki sono un prodotto dietetico molto utile. Puoi leggere le sue proprietà qui: link.

Può essere raccolto per l'inverno in vari modi, al fine di fornire al corpo vitamine e minerali in assenza di verdure fresche e frutta. Alcuni spazi vuoti sono piatti deliziosi pieni di deliziosi, mentre altri ti consentono di cucinare con baccelli di zuppe, fare frielette, insalate e casseruole.

Per coloro che leggono l'articolo, diventerà ovvio: i fagioli francesi sono un prodotto degno del tavolo festivo.

Regole generali per il pezzo dei fagioli Francesiani per l'inverno

1. In questo modo vengono preparati fagioli verdi morbidi: si lavano accuratamente, tagliano le estremità, mentre rovinano il gusto del prodotto, tagliano in barre con circa la stessa lunghezza (3-4 cm). Quindi bollili per 5 minuti
2. Per gli spazi vuoti, è necessario lavare accuratamente con la soda, sterilizzare con qualsiasi modo di vetro comodo con un volume di 0,5 litri. Le copertine sono anche sterilizzate
3. Se il pezzo stesso coinvolge la sterilizzazione, viene eseguito per 20 minuti per barattoli a mezzo litro. Sono immersi in acqua di 0,75 altezze. L'acqua dovrebbe bollire in silenzio. Sul fondo delle pentole, avranno un panno o un asciugamano

Pezzo invernale: fagioli congelati di una patch

Il congelamento è un modo per preparare le verdure per l'inverno senza perdere le loro proprietà benefiche. I fagioli patch congelati correttamente, anche nel mezzo dell'inverno, manterranno l'aspetto e il gusto di fresco.

Frost può essere eseguito in due modi:

1. Basta piegare i baccelli tritati in una borsa grande o piccole porzioni, quindi invialo dal congelatore
2. Fai bollire i baccelli tritati per 3 minuti in acqua bollente e solo poi congela

IMPORTANTE: prima del congelamento, i fagioli patch dovrebbero essere completamente asciugati in modo che non si uniscano nelle borse e dopo aver scongelato non si trasformano in porridge. Per fare questo, è disposto su una sezione di tessuto naturale o asciugamani di carta deve essere in uno strato

VIDEO: Come congelare i fagioli patch?

Fagioli in pomodoro per l'inverno - vuoto nelle rive: ricetta

I fagioli francesi in salsa di pomodoro sono:

• un antipasto pieno
• sugo alla pasta e altri contorni
• la base per lobio

Avrai bisogno:

• 1 kg di fagioli di asparagi
• 1,5 kg di pomodori
• 2 piccole carote
• 2 lampadine
• 50 ml di olio vegetale
• 50 ml di aceto 9%
• 1 cucchiaio. un cucchiaio di sale
• 1 cucchiaino di zucchero
• pepe nero, verdure

1. Preparare i fagioli francesi secondo le regole sopra descritte
2. Pomodori lavati Bianch, rimuovi la pelle da loro. I nuclei verdi ne vengono tagliati con cura
3. Il frullatore è una purea di pomodoro preparata
4. La purea di pomodoro viene portata a ebollizione, versa i baccelli di fagioli. Sotto il coperchio viene bollito al fuoco più piccolo
5. Cipolle e carote lavate e pulite vengono schiacciate e passate, quindi inviate al pomodoro
6. Sale, zucchero, pepe viene inviato lì
7. Dopo circa un quarto d'ora, vengono aggiunti anche i verdi e l'essenza dell'aceto del nove percento
8. Distribuisci fagioli di asparagi nel pomodoro dai barattoli. Il pezzo richiede la sterilizzazione

Fagioli per l'inverno in salsa di pomodoro - vuoto nelle rive: ricetta

I fagioli francesi in salsa di pomodoro con aglio e basilico sono affilati e piacevoli. Va bene con carne a basso contenuto di grassi.

Prepara un piatto per l'inverno da:

• 1 kg di fagioli di asparagi
• 1,5 kg di pomodori morbidi
• 1 testa d'aglio
• 1 bulbi
• 1 mazzo di basilico
• 3 cucchiaino
• pepe macinato

1. Preparare i fagioli francesi secondo le regole sopra descritte
   Su una piccola quantità di olio vegetale, le cipolle tritate finemente sono dorate
2. I pomodori brillanti vengono tagliati a fette, posti sulla cipolla, languiti sotto il coperchio
3. L'aglio viene schiacciato nel pomodoro bollente, vengono aggiunti i fagioli asparagi preparati, il sale, il pepe
4. Quando il pezzo bolle per 15 minuti, aggiungo basilico tritato
5. Baccelli di fagioli disposti in barattoli disposti sterilizzazione

Fagioli per l'inverno in pasta di pomodoro

Puoi chiudere i fagioli francesi con il pompino di pomodoro. Prendi 200 g di paste per 1 kg di baccelli.

VIDEO: Fagioli di asparagi nel pomodoro per l'inverno

Fagioli per l'inverno: ricette senza sterilizzazione

In modo che non sia necessario sterilizzare il pezzo di fagioli patch, l'aceto viene aggiunto come conservante.

RICETTA: Offe fagioli con pepe e pomodori

Bisogno:

• 1 kg di fagioli di asparagi
• 300 g di pomodori
• 300 g di pepe dolce
• 50 ml di olio vegetale
• 1 cucchiaio. cucchiaio di aceto
• 2 cucchiaino di sale
• pepe nero macinato

• Preparare i fagioli francesi secondo le regole sopra descritte
• Il pepe viene lavato, ritaglia un nucleo, tagliato a strisce sottili
• I pomodori sbolleggiano e tagliano le fette
• Mettono le verdure in una padella o un calderone spesse, aggiungono olio vegetale, sale e pepe ad essi
• Un pezzo di lavoro bollito languisce per 40 minuti, alla fine, viene aggiunto aceto ad esso
• Disporre un'insalata di verdure calde con fagioli di asparagi in barattoli sterili e arrotolare immediatamente

RICETTA: Fagioli francesi con carote e pomodori

Bisogno:

• 1 kg di fagioli di fagage
• 0,5 kg di carote
• 0,5 kg di pomodori
• 2 lampadine
• 1 raggio basilico
• 100 ml di olio vegetale
• 80 ml di aceto sala da pranzo
• 3 cucchiaini di sale
• 2 cucchiaini di zucchero
• 5 piselli pepe
• pepe macinato

1. Preparare i fagioli francesi secondo le regole sopra descritte
2. Le carote pulite e lavate vengono tagliate a cubetti
3. Cipolle pulite e lavate tagliate a mezzo anelli
4. Pomodori sbollench e tagliate le fette
5. Il basilico è schiacciato
6. Invia verdure allo stufato, aggiungi loro olio vegetale, languisce per un quarto d'ora, senza dimenticare di mescolare
7. Aggiungi fagioli patch e basilico alle verdure
8. Sale, dolce e brilla il pezzo
9. Aggiungo sala da pranzo aceto in 10 minuti
10. I fagioli d'azione con verdure, senza aspettare il raffreddamento, sono disposti in barattoli sterilizzati, contorti

VIDEO: Conservazione dei fagioli degli asparagi

Ricetta di tappeti erbosi a forma di parte per l'inverno

Gli armeni possono essere chiamati armeni nella parola di Tarsh. Ma, di solito, è una questione dell'idea dei fagioli di asparagi. Per la raccolta per l'inverno, vengono presi giovani baccelli piatti. La peculiarità di Turshi è che i fagioli in esso dovrebbero acquisire un sapore acido e diventare quasi croccanti.

Bisogno:

• 1 kg di fagioli di asparagi
• 0,5 kg di pepe dolce
• 0,5 kg di carote
• 5 spicchi d'aglio
• 1 pepe gorky
• 1 cucchiaio. un cucchiaio di sale

1. I fagioli di asparagi purificati con punte tagliate non sono cotti, come nelle ricette degli spazi vuoti più in alto, ma sbiancano per 1-1,5 minuti in modo che non perda l'elasticità
2. Carote lavate pulite sfregando sulla grattugia "coreana"
3. Nel pepe, gli steli e il mezzo vengono tagliati, taglialo con strisce sottili
4. Gorky Pepper è schiacciato
5. Collega le verdure con i fagioli, spremi l'aglio su di loro
6. Cospargi la miscela di verdure con sale in modo che dia succo. Organizza l'oppressione per 3-4 ore
7. Disporre uno spuntino di fagioli di asparagi in barattoli sterili
8. Viene preparata una salamoia di 1 litro di acqua e 1 cucchiaio. cucchiai di sale. Portalo a ebollizione, quindi versalo sulla miscela di verdure in modo che lo copra
9. Il pezzo delle banche deve essere sterilizzato

VIDEO: Tursha per l'inverno

Fagioli in salamoia in coreano per l'inverno. Insalata di asparagi di fagioli podchkaya per l'inverno: ricette

Con il condimento "coreano" puoi chiudere qualsiasi verdura e fagioli. Il set di prodotti per un pezzo di lavoro Piquant include:

• 1 kg di fagioli francesi
• 2 carote
• 1 cipolla
• bay Leaf (uno per ogni barattolo)
• 4 spicchi d'aglio
• spazi vegetali in coreano
• 200 ml di olio vegetale
• 50 ml di morso 9%

1. Soggetto fagioli di asparagi mediante elaborazione preliminare e lasciarlo raffreddare
2. Le carote vengono pulite e lavate è possibile tagliarlo con mezze anelli o strisce sottili o grattare per insalate "coreane"
3. Le cipolle vengono pulite, lavate, tagliate in mezzo mezzo
4. Mescolare fagioli, carote e cipolle, spremere l'aglio in questa miscela
5. Dal petrolio, l'aceto, i condimenti sono preparati marinati, portarla a ebollizione
6. L'insalata di fagioli podchki viene disposta in base alle sponde lavate con soda o vapore sterilizzato e la foglia di baia viene aggiunta a ciascuno di essi
7. Versare il pezzo con la marinata
8. I barattoli chiusi vengono tenuti nella stanza per 24 ore, quindi eseguiti in un luogo fresco

Lecho fatto di fagioli patch per l'inverno: ricette

Lecho differisce da altri spazi vuoti con fagioli di asparagi, pepe e pomodori in esso in esso tutti gli ingredienti sono "uguali", ognuno di essi porta il suo contributo unico al bouquet gustoso dei piatti.

Prendere:

• 2 kg di pomodori
• 1 kg di fagioli patch
• 1 kg di pepe rosso dolce o giallo
• 0,5 kg di carote (non è possibile dirlo affatto)
• 1 testa d'aglio
• 1 pepe - luce
• 250 ml di olio vegetale
• 75 ml di aceto
• 100 g di zucchero
• 2 cucchiai. cucchiai di sale

1. I pomodori sbianca, con l'aiuto di una smerigliatrice di carne ne fanno la purea
2. Inoltre, attraverso una smerigliatrice di carne alla purea di pomodoro aggiungi i legami pepe e l'aglio
3. Sale, purea di pomodoro pitch, aggiungi olio vegetale ad esso
4. Purea di pomodoro bollire per 7 minuti, in questo momento puliranno e lavano le carote, le tagliano finemente o strofinando una grattugia
5. Aggiungi le carote al pomodoro e fai bollire per altri 10 minuti
6. Prepara i fagioli francesi. Tagliato dai cubi, viene anche aggiunto al pomodoro e bollito per un quarto d'ora
7. Taglia il pepe dolce, sbucciato e sbucciato in 6-8 lobuli, aggiungilo alle verdure in pomodoro e fai bollire un altro quarto d'ora
8. 5 minuti prima di spegnere il pezzo aggiungi aceto ad esso
9. Chiudi l'insalata per l'inverno in barattoli sterili

Lobio fatto di fagioli patch: ricetta per l'inverno

Il classico lobio georgiano si prepara da fagioli e spezie rosse. Ma possono anche essere utilizzati i baccelli per cucinare il vigore.

1. Lavare, tagliare 1 kg di fagioli francesi. Cucinalo per un quarto d'ora. Il decotto non viene versato. Devi lasciarlo circa 0,5 litri
   5 pomodori grandi sono sbiancati, sbucciati e tagliati a cubetti
2. Macina un mazzo di cipolle verdi lavate e friggilo leggermente. Fallo in un calderone
3. Aggiungi fagioli e pomodori a prua, versa un decotto di fagioli e stufato sotto il coperchio per 5-7 minuti
4. Tritato un mazzo di prezzemolo, coriandolo e basilico, aggiungi 5 spicchi di aglio mancato attraverso la stampa 5 chiodi di garofano
5. Aggiungi verdure con aglio alle verdure che continuano a estinguere, sale e bagliore a piacere
6. Distribuire immediatamente il pezzo nelle banche, sterilizzarli

VIDEO: Lobio da giovani fagioli patching

Falsi fagioli stvashaw: ricette

1. Fagioli esigenti in barile, secchio o pentola
2. I prodotti sono presi in questo rapporto: 1 kg di baccelli 1 litro di acqua e 50 g di sale
3. Appoggia i fagioli lavati e con punte tagliate nel contenitore, è ben tagliato
4. Prepara la salamoia dall'acqua fredda e dal sale, versa i baccelli con loro
5. Coprire il contenitore con garza o stoffa puliti
6. Organizza una buona oppressione
7. Pods acido 1-1,5 mesi: una settimana di calore, il resto del tempo è al freddo
8. Puoi aggiungere qualsiasi verdura al gusto ai fagioli di asparagi Sauer

VIDEO: Fagioli patch sottaceti