Quanti mesi puoi dare yogurt a un bambino? Ciò che lo yogurt può essere dato a un bambino fino a un anno: i migliori yogurt per bambini per i bambini di età inferiore a un anno. Come cucinare lo yogurt a casa per un bambino fino a un anno: ricetta. Kefir o yogurt: che è meglio dare a un bambino fino a un anno?

I prodotti lattiero -caseari per il bambino sono molto utili e necessari. In questo materiale, imparerai a conoscere kefir e yogurt al bambino.

Lo yogurt è il risultato di rompere il latte con batteri speciali, caratteristici solo per questo prodotto: streptococchi termofili e bastoncini bulgari. Contiene il necessario e ben assorbito dal corpo delle proteine \u200b\u200bdel bambino, fornisce una grande quantità di calcio, che rafforza le ossa e i denti in crescita. Vitamine ed elementi di traccia, probiotici: tutto questo yogurt "fornisce" il corpo.

Degli avvertimenti, si dovrebbe notare la necessità di un'attenta conformità ai termini e alle condizioni di stoccaggio, nonché alla corrispondente scelta della categoria di età.

Quanti mesi puoi dare yogurt a un bambino?

Qui va notato le differenze tra i bambini che ricevono latte materno e artificiali. I primi medici raccomandano alimenti complementari non prima di nove mesi, il secondo - un mese prima.

La prima volta è meglio offrire yogurt al bambino Al mattino, per poter osservare la reazione del corpo durante il giorno. Se tutto va bene e il bambino ha preso nuovo cibo senza problemi, nei giorni seguenti sarebbe corretto dare yogurt durante lo spuntino pomeridiano, aggiungendo frutta, biscotti o cottage. Non è necessario dire che tale yogurt dovrebbe essere consumato subito, non è soggetto a conservazione, anche in frigorifero.

Se sullo yogurt non è indicato che è infantile, non dovresti darlo al bambino fino all'età di due anni. In generale, un bambino può ricevere metà del volume di milk acido giornaliero consigliato sotto forma di yogurt. Per i bambini, si consigliano circa 100 ml di yogurt e due volte di più al bambino da un anno a tre a tre.

I migliori yogurt per un bambino fino a un anno

La differenza principale tra lo yogurt per bambini è la sua composizione utile e bifidobatteri attivi in \u200b\u200bquantità ottimali. Non ci dovrebbero essere conservanti e coloranti nella sua composizione, quindi la durata di conservazione yogurt per un bambino fino a un anno - Circa due settimane e il tempo di produzione più recente, meglio è.

Per i bambini, a partire da otto mesi, i seguenti yogurt sono presentati nei negozi:

1. Bere yogurt "agusha" con l'aggiunta di mela e balsamo di limone, contenuto di grassi del 2,7%.
2. "Argomento" dell'albero-banana (2,8%).
3. "Argomento" con l'aggiunta di una mela (2,8%).
4. "Orso" con lattulosio (3,2%).
5. "Agusha" con lamponi (2,7%).
6. Coerenza viscosa "Agusha" con le prugne (2,6%).
7. "Agusha" con il gusto di lamponi e fragole, viscoso (2,7%).
8. L '"argomento" con il gusto della banana e delle fragole (2,8%).
9. "Argomento" è bio -agurt con il gusto dei lamponi e delle rose (2,8%).
10. "Rastishka" (Apple-Brigade).

Nel negozio, non puoi sempre trovare il prodotto che soddisfi tutte le condizioni, quindi i bambini sono ancora raccomandati per i bambini.

Come cucinare yogurt a casa per un bambino fino a un anno: ricetta

Beneficio yogurtPreparato a casa, è innegabile. La presenza di bifidobatteri nella pasta madre contribuisce alla migliore divisione delle proteine, migliora il lavoro del tratto gastrointestinale, la funzione intestinale è normalizzata, il corpo è saturo di calcio. In generale, si verifica un aumento dell'immunità.

È meglio acquistare Vysk nelle farmacie in cui è fornito con adeguate condizioni di archiviazione e il suo contenuto include tutti gli elementi e i microrganismi necessari.

Cucinare lo yogurt a un bambino fino a un anno a casa è possibile in tre modi:

1. Usa un fungo del latte per lievito, che satura il latte con batteri utili, vitamine e oligoelementi. Per cominciare, il fungo avrà bisogno di 2 cucchiaini, immerso nel latte caldo (non superiore a 40 ° C). Durante il giorno, dovrebbe essere in un posto caldo senza illuminazione intensa. Durante questo periodo, si verifica una spiaggia, dopo di che il prodotto risultante dovrebbe essere filtrato e sciacquare il fungo stesso.
2. Con l'aiuto di lievito dalla farmacia. Le istruzioni dettagliate sono collegate a speciali avviamenti, di regola, sono divorziate nella quantità di due capsule per un bicchiere di latte. La sostanza dovrebbe essere mantenuta in uno yogurtnitsa per 12 ore. La luce naturale risultante può essere salvata al freddo per circa una settimana, aggiungendolo al latte per la preparazione dello yogurt.
3. Utilizzo di prodotti lattiero -caseari fermentati acquistati in un negozio o ricevuti in una cucina da latte. Dovrebbero essere aggiunti al latte (5 cucchiai per litro) e già dopo 5-6 ore per tornare a casa. A proposito, entro una settimana è possibile utilizzare lo yogurt risultante come antipasto per le parti successive.

Diverse regole obbligatorie:

• Deve essere utilizzato il latte bollito esclusivamente
• Diluire lo starter nel latte caldo (circa 40 ° C), resistono alla stessa temperatura mentre il processo di acidificazione è in corso, per il quale è possibile utilizzare uno yogurt o un forno.
• Le microonde non sono adatte categoricamente!
• Usando solo piatti sterilizzati.
• La agitazione è possibile per non più di dieci giorni, yogurt pronti - non più di tre.

E ora - la ricetta per la preparazione di yogurt domestico per un bambino fino a un anno:

• Fai bollire il latte, portando a ebollizione, su un fuoco morbido per 5 minuti. Successivamente, è necessario raffreddare il latte a circa 40 ° C e aggiungere il lievito. Perché prima devi aggiungere un po 'di latte all'ampoule, scuotere, quindi versare il contenuto in un contenitore con latte e mescolare.
• Quando viene versato in barattoli, è necessario filtrare il latte in modo che la struttura dello yogurt risulti essere omogenea e i grumi non si formano al suo interno. Non chiudiamo le sponde, ma lo posizioniamo in uno yogurt e lo attiriamo. Il tempo di cottura a seconda del tipo di lievito naturale è compreso tra 8 e 12 ore.
• A proposito, per mancanza di yogurt, è possibile utilizzare un thermos o un forno pre -perforato con acqua bollente.
• Rimuovere lo yogurt finito e chiudere i barattoli con coperchi. Da tenere in frigorifero. Se lo yogurt si è rivelato essere denso, allora tutto è fatto correttamente. Una coerenza liquida suggerisce che non è supportata e se il siero è separato, sovraesposto.
• Prima dell'uso, il barattolo deve essere riscaldato in acqua calda.

È importante notare che per i bambini fino a un anno è meglio usare la foglia di farmacia. Eppure - sulla dolcezza del prodotto: non dovresti aggiungere zucchero! In primo luogo, può causare fermentazione nell'intestino e, in secondo luogo, non aggiungerà benefici al bambino.

Kefir o yogurt a un bambino: cosa è meglio dare a un bambino fino a un anno?

Oggi, i medici raccomandano l'introduzione alla dieta kefir per un bambino fino a un anno, vale a dire in 8-9 mesi, e dopo i cereali di "maestri" e purè di patate (frutta, carne, verdure).

• Il kefir contiene una grande quantità di caseina, che può causare allergie o diarrea. Come ogni nuovo prodotto, Kefir dovrebbe essere dato gradualmente, a partire da 20-30 ml.
• Il volume massimo giornaliero non è più di un bicchiere. Non dare al bambino nessun altro kefir, ad eccezione di un bambino speciale.
• Gli yogurt naturali preparati a casa possono essere consumati sia da solo che sotto forma di una miscela con purè di patate o bacche. Puoi iniziare a nutrire lo yogurt, come il kefir, da 8-9 mesi, non superiore a 100 g al giorno.
• E kefir, e yogurt per il bambino  prima dell'anno sono utili. La differenza consiste nei loro effetti su piccoli organismi.
• Il fungo Kefir contiene una grande quantità di batteri benefici e un fungo del lievito, e si scopre per fermentazione. Esistono solo due tipi nella lievito naturale dello yogurt e la fermentazione si verifica senza la partecipazione del fungo del lievito.

L'uso di kefir, in particolare, aiuta a sbarazzarsi di microrganismi dannosi e a tutto contribuisce al ripristino della microflora intestinale.

Lo yogurt è anche inerente alla capacità di purificare il tratto gastrointestinale e normalizzare il suo lavoro. Pertanto, uno di questi prodotti non può essere data una preferenza incondizionata. Entrambi sono utili ed entrambi dovrebbero essere mangiati, compresi i bambini fino a un anno.

Video: preparare lo yogurt domestico al bambino