Il liquore al cioccolato alle ricette a casa-simile: “Mozart”, da Moonshine, frog di cioccolato con latte condensato, con una nocciola, con latte, senza latte, dal cioccolato fondente, con gusto di caffè, birra, uovo. Come cucinare un liquore al cioccolato veloce a casa?

Questo articolo ha pubblicato molte ricette per produrre deliziosi liquori al cioccolato da diversi ingredienti.

A Salzburg, è nata una bellissima città in Austria, Wolfgang Amadeus Mozart. In questa città, dagli anni '50 del secolo scorso, è stato preparato un delizioso liquore al cioccolato, che viene chiamato "Mozart". Naturalmente, i suoi ingredienti sono in stretto segreto, ma puoi comunque cucinare una bevanda simile. In questo articolo, abbiamo pubblicato molte ricette di liquore al cioccolato - per ogni gusto e con ingredienti diversi. Prepara e goditi il \u200b\u200bgusto unico di questa bevanda al cioccolato.

Liquore al cioccolato Mozart a casa: ricetta classica

Il classico è sempre apprezzato ovunque. Vero liquore al cioccolato "Mozart" È molto costoso, ma può essere preparato a casa. La ricetta è classica, scegli prodotti di qualità. È meglio usare il rum. Se al momento non è al momento, puoi sostituire una bevanda alcolica con cognac, vodka o alcol. Ma ricorda che l'alcol ha una forza 2 volte superiore a quella della vodka. Pertanto, l'alcol avrà bisogno di 2 volte meno e il resto della sua quantità viene sostituito da acqua purificata.

È importante sapere: Se usi alcol per preparare un drink del genere, allora dovrebbe essere di buona qualità: un grano speciale.

È anche meglio acquistare un estratto di cioccolato per un drink. Non "precipiterà" come il cioccolato o il cacao e si dissolverà bene, collegandosi ad altri componenti.

Ingredienti necessari:

• Estrai "Cioccolato" - 2 cucchiaini
• Estratto di vaniglia - 5 gocce
• Rum, cognac o vodka - 370 ml (o alcol 200 ml e acqua 200 ml)
• Sciroppo di zucchero - 120 ml

Cuocere la bevanda in questo modo:

1. First Faibisci lo sciroppo di zucchero: versare 1 tazza di zucchero in una ciotola di metallo e versare 2 tazze di acqua pulita. Indossare il fuoco. Quando la miscela bolle, cuocerlo a fuoco basso per 5-10 minuti, le particelle di zucchero si dissolvono.
2. Rimuovere lo sciroppo dall'incendio, raffreddare a temperatura ambiente. Avrai bisogno di 120 ml di tale sciroppo.
3. Versare il rum in una bottiglia da 0,5 litri. Aggiungi gli estratti di sciroppo di zucchero, cioccolato e vaniglia.
4. Mescola il contenuto della bottiglia e mettilo per 10-14 giorni in un luogo oscuro fresco per insistere.
5. Quindi filtrare il liquore attraverso la garza e conservarlo in frigorifero.

È possibile servire in sicurezza un tale liquore sul tavolo chiamato "Mozart". Gli ospiti non indovineranno mai questo drink per bere. Se lo scopriranno, chiederanno sicuramente una ricetta.

Liquore al cioccolato a casa: una semplice prescrizione di Moonshine

Non tutte le persone preferiscono bere vodka dal negozio. Qualcuno produce alcol fatto in casa, aggiungendo ingredienti aggiuntivi per un gusto unico. Non crederci, ma il liquore al cioccolato può anche essere realizzato in luna. Otterrai un drink con una vaniglia leggera e un gusto aspro di caca.

Preparare tali ingredienti:

• 1 litro di moonshine
• 300 grammi di cioccolato nero
• 500 grammi di caffè macinato (non solubile)
• 300 ml di acqua purificata
• 1 pod di vaniglia

Prepara un drink come questo:

1. Grattugia il cioccolato su una piccola tavola tirica. Mescolalo con caffè macinato e luna.
2. Rimuovere la miscela per 7 giorni nella dispensa. Scuoti la bottiglia ogni giorno.
3. Dopo il tempo, fai lo sciroppo: mescola lo zucchero con l'acqua, porta a ebollizione e togliti dalla stufa. Aggiungi pod alla vaniglia.
4. Quando lo sciroppo si è raffreddato a temperatura ambiente, aggiungilo alla miscela al cioccolato-sincetico. Il baccello alla vaniglia in questa fase può essere estratto e rimosso, non è più necessario.
5. Mescola e rimettiti a infondere per una settimana.
6. Quindi filtrare la bevanda risultante attraverso una garza, piegata in diversi strati. È inoltre possibile utilizzare un filtro per macchine per caffè per questo.
7. Conservare la bevanda in frigorifero. Prima di ogni utilizzo, non dimenticare di scuotere.

Per migliorare il gusto, puoi aggiungere 100 grammi di cognac a una drink del genere, ma questo è facoltativo. Se il cognac non era a casa, allora puoi farlo a meno.

Liquore giallo al cioccolato a casa: ricetta con latte condensato

Un tale liquore si rivelerà molto morbido con un gusto con un retrogusto affamato dolce, sarà necessario berlo dopo un pasto, come dessert. Pertanto, tale bevanda alcolica sarà apprezzata esclusivamente da donne e intenditori di liquori densi reali.

Ecco cosa devi cucinare:

• Cognac (4-5 stelle) -150 ml
• Latte condensato - 400 grammi
• Crema - 300 ml
• Caffè solubile - 1 cucchiaio
• Polvere di vaniglia - Sul coltello
• Piastrelle di cioccolato nero (100 grammi) - 1 pezzo
• Nut di fondo (purificato e essiccato) -200 grammi
• Dropi di mandorle Extract-2-3
• Zucchero - 300 grammi
• Rum - 700 ml
• Acqua potabile - 150 ml
• Cocoa in polvere - 1 cucchiaio

Importante: Il rum può essere sostituito con la normale vodka, ma dopo aver preparato il liquore, dovrai insistere in un frigorifero.

Cuocere il liquore in questo modo:

1. Sciogli la piastrella di cioccolato a bagno d'acqua. Quando il cioccolato diventa liquido, rimuovere la padella dal fuoco.
2. Sciogliere il caffè in 50 ml di acqua. Versare il cioccolato fuso e mescolare.
3. Quando la miscela di cioccolato-caffee si raffredda, aggiungi panna, vaniglia e latte condensato. Mescola tutti gli ingredienti in modo che la miscela diventi omogenea di colore e struttura.
4. Mescolare il cacao con lo zucchero, aggiungere alla miscela.
5. Sbucciare le nocciole secche dalla buccia e tagliare in un frullatore.
6. Aggiungilo a una miscela dolce e metti anche l'estratto di mandorle. Mescola di nuovo tutto bene.
7. Aggiungi cognac alla miscela risultante, mix.
8. Versare il composto Cognac-Sweet nel barattolo e chiudere il coperchio.
9. Posizionare il barattolo in frigorifero per il raffreddamento e la conservazione.
10. Il prodotto tutto rifinito a liquori è pronto. Prima di mettere sul tavolo, aggiungi rum al liquore. Non puoi mescolare l'intera miscela con il rum, ma, ad esempio, solo la metà o una parte.

Se al posto della Roma aggiungi vodka al prodotto semifinito, allora metti la bevanda risultante in frigorifero per un paio d'ore per insistere e la distribuzione uniforme degli ingredienti.

Una semplice ricetta per il liquore al cioccolato a casa con una nocciola

Cuochi questo liquore rapidamente, ma devi insistere entro una settimana. Ciò è necessario in modo che l'ingrediente di alcol sia ben combinato con il cioccolato. Un drink del genere è pazzo, con cioccolato e retrogusto morbido.

Ingredienti per un dado con un dado:

• Vodka - 500 ml
• Zucchero - 50 grammi
• Acqua potabile purificata - 100 ml
• Cioccolato al latte - 150 grammi
• Nocciole - 100 grammi

Fase di preparazione di tale liquore:

1. Grattugia il cioccolato.
2. Sciogliere la sabbia di zucchero in acqua e mettere sul fornello. Quando la miscela di zucchero bolle, versa il cioccolato grattugiato.
3. Asciugare la nocciola e la buccia. Macina il dado in un frullatore.
4. Aggiungi il dado alla miscela di cioccolato. Mescola di nuovo tutti gli ingredienti.
5. Ora mescola la vodka e la miscela dolce-cioccolato. Il liquore è pronto.
6. Metti la bevanda in frigorifero per 6-7 giorni, non dimenticare di scuotere costantemente la bottiglia. Successivamente, la bevanda può essere consumata, ma deve essere conservata solo in frigorifero.

Se ci sono nocciole nel liquore, quindi per migliorare il nocciola, è possibile aggiungere 2-3 gocce di estratto di mandorle ad esso. Ciò aggiungerà un aroma insuperabile e renderà la bevanda ancora più gustosa.

Liquore al cioccolato a casa: ricetta semplice con latte

Se gli ospiti dovrebbero venire da te tra qualche ora e non sai cosa trattarli, allora troverai una semplice ricetta per un liquore al cioccolato con latte. Un drink del genere può essere bevuto dopo un paio d'ore dopo la cottura. Trascorri qualche minuto e i tuoi amici chiederanno dove hai acquistato un aperitivo da dessert così delizioso.

I componenti degli ingredienti per la preparazione del liquore:

• Latte 3,2% -3,5% grasso -500 ml
• Cocoa in polvere - 100 grammi
• Rum bianco - 100 ml
• Estratto di vaniglia - 2 gocce
• Alcool a grana 95,6% - 100 ml
• Cioccolata calda in sacchetti per l'allevamento - 2 pezzi

Cuocere il liquore in questo modo:

1. Acquista nel negozio nel negozio 2 sacchi di cioccolata calda per l'allevamento. Prima dell'arrivo degli ospiti, quando è necessario cuocere il liquore, prendere questi sacchetti e versarlo in una padella.
2. Versare il latte caldo per cioccolata calda secca, aggiungere il cacao e mescolare tutto bene. Mettere fuoco e cuocere fino a quando tutti gli ingredienti asciutti si dissolvono.
3. Rimuovere la padella dal fuoco e metterla sul tavolo per raffreddare. Quando la miscela si è raffreddata a temperatura ambiente, aggiungere alcol, rum ed estratto di vaniglia.
4. Mescolare il liquore, versare nella bottiglia e servire gli ospiti.

Tale liquore può essere cucinato un paio di giorni prima di servire. Grazie a questo, si infonderà bene e acquisirà un gusto di cioccolato più delicato. Ma conservare la bevanda solo in frigorifero.

Liquore al cioccolato a casa: una ricetta senza latte

Se pensi che il latte e l'alcool siano incompatibili, puoi cuocere un liquore al cioccolato senza latte. Inoltre, un drink del genere ha un'altra dignità: può essere immagazzinata per un anno, ma in un posto fantastico.

Avrai bisogno dei seguenti prodotti:

• Zucchero - 3 bicchieri
• Cioccolato (nero, amaro) - 300 grammi
• Vodka, rum, luna - 1 litro
• Acqua purificata - 300 ml

Fase di cucina:

1. Grattugia il cioccolato e versa l'ingrediente di alcol. Tale miscela dovrebbe essere infusa in contenitori di vetro, per 7 giorni, in un posto caldo.
2. Non dimenticare di scuotere le bottiglie con il contenuto, altrimenti la bevanda non infonderà.
3. Dopo una settimana, continua a preparare il liquore: sciroppo di zucchero saldato da acqua e zucchero. Dovrebbe rivelarsi inefficace, quindi è sufficiente cucinare non più di 5 minuti.
4. Raffreddare lo sciroppo e versare nella miscela di cioccolato.
5. Mescolare e versare in bottiglie.

Consiglio: Quando insistono liquore al cioccolato fatto a casa, spesso accade che il cioccolato non si dissolva e si depositi sul fondo. Ciò è dovuto al fatto che il prodotto è stato usato non troppo di qualità e non c'è poco o non c'è massa di cacao. Se vedi che l'asino al cioccolato sul fondo della bottiglia, versa il liquore futuro nella padella e metti a bagno d'acqua per 10 minuti.

Ciò contribuirà a sciogliere il cioccolato e connettersi con altri ingredienti. Assicurati di mescolare la bevanda quando si trova in un bagno d'acqua in modo che il cioccolato si dissolva bene.

Ricetta di cioccolato al cioccolato fondente

La facile amarezza e astringenza dà al liquore un ingrediente speciale: cioccolato fondente. Per rendere deliziosa la bevanda, scegli il cioccolato reale e di alta qualità. La sua composizione deve avere un burro di cacao. È questo ingrediente che si distingue per il vero cioccolato, che si scioglie in bocca, da piastrelle dolci dure.

I componenti degli ingredienti necessari per il liquore futuro:

• Cioccolato amaro scuro - 200 grammi
• Vaniglia zucchero-1 sacchetto o estratto di vaniglia-2-3 gocce
• Acqua purificata - 400 ml
• Zucchero - 2 bicchieri
• Cognac - 0,5 litri

Metodo di cottura:

1. Caldo in una ciotola da 200 ml di acqua a 50-70 gradi. Versare il cioccolato grattugiato e continuare a riscaldarti, ma non portare ad ebollizione. Il cioccolato dovrebbe essere completamente sciolto.
2. Dall'acqua rimanente (200 ml) e 2 bicchieri di zucchero, saldava lo sciroppo.
3. Mentre lo sciroppo è ancora caldo, versa il cioccolato in acqua e versa lo zucchero alla vaniglia. Mescolare bene.
4. Raffreddare la miscela risultante e mescolare con cognac. Versare il liquore nella bottiglia e servire.

Tali ricette rapide per creare un liquore a casa sono popolari. La bevanda può essere preparata per diversi minuti. È conveniente, veloce e semplice. Gli ospiti saranno sorpresi dal gusto unico della bevanda e quando scopriranno che questo liquore fatto da casa inizierà a chiedere una ricetta.

Liquore al cioccolato a casa: una ricetta con un gusto di caffè

Questo liquore è come un famoso Beiliz irlandese. Ma questo non è importante, dal momento che gli ospiti apprezzeranno il gusto di cioccolato, non sospetta che stiano bevendo un liquore non acquistato nel negozio, ma la bevanda delicata e deliziosa a casa.

Invece di cioccolato, useremo la bevanda al latte per bambini "Miracle" con un gusto di cioccolato. Se insisti un liquore con cioccolato reale, la bevanda acquisisce facile amarezza e astringenza. Il cocktail di latte aggiungerà un drink di gusto delicato e unico.

Prepara tali componenti per la bevanda futura:

• Vodka 40% - 200 ml
• Latte condensato - 1 banca
• Extract vaniglia-3-5 gocce
• Caffè solubile - 2 cucchiai
• Acqua purificata - 3 cucchiai
• Cocktail di latte al cioccolato "Miracle" - 2 pacchetti di 200 ml

Cuocere il liquore in questo modo:

1. Sciogliere il caffè in acqua. Viene utilizzata poca acqua - solo 3 cucchiai. Pertanto, affinché il caffè si dissolva bene, è necessario riscaldare l'acqua.
2. Quando il caffè si dissolve, collegalo con latte condensato, vaniglia e cocktail di latte "miracolo".
3. Batti il \u200b\u200bfrullatore della miscela risultante.
4. Aggiungi la vodka e batti di nuovo a piccole velocità.
5. Lascia il liquore finito per "rilassarsi" a temperatura ambiente, quindi prendilo in frigorifero per un paio d'ore. Ora puoi servire la bevanda agli ospiti sul tavolo.

Un simile liquore è rotto e molto gustoso, con gusto di cioccolato. Puoi sperimentare il gusto aggiungendo più vodka o riducendo la quantità di latte condensato. Il liquore si rivelerà con un gusto nuovo, più luminoso e più armonioso, ma meno cremoso e dolce.

Liquore al cioccolato a casa: ricetta sulla birra

Il liquore al cioccolato può essere realizzato non solo sulla base di rum, vodka o luna, ma anche sulla birra. Acquista una buona birra scura, preferibilmente verificata, che hai già provato e ti è piaciuto il suo gusto. Saranno necessari altri ingredienti.

Componenti per il liquore:

• Birra scura - 500 ml
• Sugar in polvere - 500 grammi
• Estratto o essenza di cioccolato - 5 grammi
• Alcool pulito, grano, alta qualità - 150 ml

Cuocere il liquore in questo modo:

1. Unisci la polvere di zucchero con la birra e mescola in modo che si dissolva bene.
2. Aggiungi estratto di cioccolato, alcool e mescola bene la miscela.
3. Filtralo attraverso una garza, piegato in diversi strati.
4. Versare il liquore risultante in un piatto di vetro, vicino con un coperchio e insistere per 2-3 giorni.

Ora il liquore può essere versato nella bottiglia per servire. Avrai un gusto molto insolito che gli amanti della birra piacerà.

Liquore di uova di cioccolato a casa: ricetta

Tale liquore è facilmente ubriaco, ha un sapore delicato e morbido di cioccolato. Un altro vantaggio di questa bevanda è che è un vero afrodisiaco. Organizza una cena romantica con la tua anima gemella e dai un tale liquore preparato con le tue mani come dieta. Il successo e il buon umore ti saranno forniti.

Per preparare un drink, avrai bisogno dei seguenti prodotti:

• Pezzi di tuorlo-2-3 uova
• Zucchero in polvere - mezzo bicchiere
• Cocoa in polvere - 1 cucchiaio
• Vanilin - Mezza borsa
• Vodka - 400 ml
• Acqua purificata - 100 ml

Devi cucinare un liquore a casa come questo:

1. Prendi i tuorli con lo zucchero a velo.
2. Caccao risolve bene in una piccola quantità di acqua calda (1 cucchiaio).
3. Unisci una miscela gialla dolce e cacao disciolto.
4. Aggiungi vanillina, vodka e acqua. Mescola tutti gli ingredienti in un frullatore. Il liquore è pronto.

Versare la bevanda in una bottiglia di vetro e scuoterla bene prima di servire sul tavolo. Tale liquore viene servito in occhiali scuri o occhiali per gelato, frutta o altri dessert.

Come cucinare un liquore al cioccolato veloce a casa?

Sopra ci sono ricette per un liquore rapido. Ma ne offriamo un altro. Non avrai più di mezz'ora per preparare un simile liquore. Invia un po 'di tempo libero per preparare una bevanda deliziosa e per favore ai tuoi ospiti con un gusto unico.

Avrai bisogno di tali ingredienti:

• Latte condensato (dal latte naturale, 8% di grassi) - 200 ml
• Vodka - 150 ml
• Acqua purificata - 100 ml
• Cocoa in polvere - 3 cucchiai
• Vanilina - 1 grammo

Fase di cucina:

1. Versare l'acqua in una ciotola di metallo, aggiungere cacao e vanillina. Mescola questi ingredienti e metti sulla stufa.
2. Cuocere dopo bollire per 2-5 minuti. Quando la miscela di cioccolato diventa densa, rimuovilo dalla stufa e raffreddare.
3. Versare una miscela di cioccolato raffreddata nella ciotola dal miscelatore. Aggiungi il condensatore e versa la vodka.
4. Batti tutti questi componenti degli ingredienti fino a che liscio.
5. Versare il liquore risultante in una bottiglia di vetro e chiudere con un ingorgo. Il digestivo è pronto.

Tale bevanda può essere consumata immediatamente dopo la cottura, oppure puoi tenere un paio di giorni in frigorifero, in modo che tutti gli ingredienti si mescolino e infondano. Guarda il seguente video. Offre un'altra ricetta per un liquore al cioccolato fatto di cioccolato nero e vodka, con l'aggiunta di latte.

Video: Cioccolato Liquor At Home - Ricetta della vodka