In questo articolo, considereremo ricette non tradizionali per la preparazione della zuppa di cavoli.
Contenuto
- Come cucinare la zuppa di cavolo con conservatori in salsa di pomodoro?
- Come cucinare la zuppa di cavolo con il pesce?
- Video: zuppa di cavolo con pesce
- Come cucinare la zuppa di cavolo con il cavolo di Pechino?
- Come cucinare la zuppa di cavolo con manzo e cavolfiore?
- Video: zuppa di cavoli vegetariani
Come cucinare la zuppa di cavolo con conservatori in salsa di pomodoro?
Un'opzione molto peculiare ed economica. Se non c'è tempo per scherzare con il brodo di carne, questa opzione ti si adatta. Per la prima volta, la ricetta è apparsa poco prima del crollo dell'URSS. Fu allora che c'era una carenza di carne e un buon pesce nei negozi. Ma il pesce in scatola era abbondante. Pertanto, le persone sono state costrette a trovare nuovi piatti da prodotti disponibili ed economici.
L'elenco degli ingredienti:
- 1 barattolo di sprat in pomodoro
- 400 g di cavolo tritato
- 4 patate medie tritate a cubetti
- 2 carote grattugiate
- 1 cipolla tritata finemente
- Verdi 50 gr
- Sale a piacere
- Spezie da assaggiare
- Bay Leaf 2 PC
Ricetta:
- Fai bollire le patate in una casseruola con 3 litri di acqua con raggio e carota per 15 minuti.
- Quando le verdure sono quasi pronte, entra in tutto il contenuto del pesce in scatola, cavolo, foglia di baia, sale e cuocere per altri 5 minuti.
- Lascia che la zuppa di cavolo finita sia un'ora coperta da un coperchio.
- Servire con verdure.
Come cucinare la zuppa di cavolo con il pesce?
Questo piatto è solitamente preparato dai residenti dei distretti vicino al mare. Il pesce in questi luoghi è economico. Pertanto, la zuppa di cavolo viene preparata con esso. Molto spesso, per quanto riguarda la zuppa, non vengono utilizzati i filetti, ma gli scarti di pesce e i rifiuti. La versione economica del primo piatto. Guarda questa ricetta nel video.
Video: zuppa di cavolo con pesce
Come cucinare la zuppa di cavolo con il cavolo di Pechino?
La solita ricetta con il cavolo di Pechino. Naturalmente, questo prodotto è diventato popolare nella nostra zona non molto tempo fa. È stato usato principalmente per la preparazione di insalate. Ma le casalinghe che volevano risparmiare tempo hanno introdotto questo prodotto nei primi piatti. Considera il fatto che sta cucinando rapidamente.
L'elenco degli ingredienti:
- 300 g di carne di pollo
- 1 carota grattugiata di una grattugia
- 1 cipolla tritata finemente
- 2 patate medie tritate a cubetti
- 400 g di cavolo di pegno tritato
- Concentrato di pomodoro (pasta)
- 1 pepe bulgaro tritato con strisce sottili
- Grasso per frittura
- 2 foglie di baia
- 1/4 spicchi di aglio finemente tritato
- Verdi
Ricetta:
- Preparare il brodo di carne in 3 litri di acqua per 1 ora.
- Le patate abbassate si sono tritate con cubetti e mezzo carota grattugiata e cipolle tritate, cuocere per 10 minuti.
- Friggere le cipolle rimanenti con carote e aglio, peperoni e pasta di pomodoro per vestirsi in una padella.
- Rimuovere la carne dall'osso, pulirla da ossa e pelli, tagliarla a pezzi e inviarla di nuovo nella padella.
- Entra in cavolo tritato, condimento, sale, sale, aggiungi la foglia di baia, spezie per assaggiare e cuocere per 3 minuti in brodo con verdure.
- Inserisci i verdi, copri con un coperchio.
- SWERS sono pronti, lascialo resistere per circa un'ora per un gusto migliore.
Come cucinare la zuppa di cavolo con manzo e cavolfiore?
Una ricetta completamente non convenzionale, ma molto gustosa zuppa di verdure. Il cavolo dei colori nel nostro paese è diventato popolare molto più tardi dell'emergere di un primo piatto tradizionale. Più adatto per alimenti per bambini e dieta. A differenza delle normali gambe bianche, questa verdura non provoca formazione di gas.
L'elenco degli ingredienti:
- 400 g di cavolfiore, dividilo in piccole infiorescenze
- 1 cipolla tritata finemente
- 1 carote finemente grattugiata
- Grasso vegetale o animale per friggere 30 g
- Sale
- Spezie
- 400 g di carne di manzo
- 300 g di patate cubi tritati
- Bay Leaf 2 PC
- 1/4 Piccolo chiodo di aglio
Ricetta:
- Fai bollire la carne in 3 litri di acqua, tagliandola in piccoli pezzi per circa 2 ore.
- Quando il brodo è pronto, entra nei cubi di patate, infiorescenze di cavolo colorato, 1/2 parti di carote, 1/2 della cipolla, 1/4 dello spagcio d'aglio e cuocere un terzo dell'ora (15 minuti) .
- Friggere le verdure (le rimanenti carote e cipolle) nella padella per il rifornimento di carburante ed entra in una padella.
- Aggiungi sale, spezie, foglia di baia e cuocere per altri 5 minuti.
- La truffa dovrebbe stare in piedi un'ora dopo la cottura, in modo che sia più gustoso.
- Servire zuppa di cavolo e panna acida.
Video: zuppa di cavoli vegetariani
I rappresentanti della cucina vegetariana preparano un tale piatto. Non contiene grassi animali. Offriamo una ricetta da guardare nel video.
