Charlotte è un tipo di torta che prende qualsiasi riempimento. Nella stagione calda, voglio soprattutto piacere a me stesso con una fragola Charlotte, preparata con la mia mano da bacche mature.
Contenuto
Charlotte con fragole: ingredienti
Per preparare una tale torta è richiesta:
- uova - 4 pezzi di uova di gallina, preferibilmente a casa
- fragole - bacche fresche, non più di 200 grammi
- farina - Un bicchiere pieno di farina setacciata di livello più alto
- lo zucchero è un bicchiere di zucchero completo, puoi meno se non ti piacciono i dessert troppo dolci
- cuocere in polvere per impasto
- vanillina per aroma dolce (puoi usare lo zucchero alla vaniglia)
- olio per lubrificare lo stampo (è meglio usare il burro)
Preparazione della fragola Charlotte
- Le proteine \u200b\u200bvengono battute separatamente dai tuorli con zucchero allo stato di schiuma ripida e densa
- I tuorli vengono aggiunti e continuano a frustare
- Versare lo zucchero e la farina rimanenti, sbattere l'impasto con una frusta
- Aggiungi vanillina e lievito in polvere
- Lubrificare la forma per un pozzo di Charlotte con petrolio in modo che la torta sia ben in ritardo rispetto
- Versare l'impasto nella forma e coprilo con fragole integrali o tagliate a metà (se grande)
- Cuociamo la Charlotte nel forno a una temperatura di 200 gradi per circa 40 minuti, controlla la sua prontezza con uno stecchino
Video: "Gustosa Charlotte con fragola"
