Fish Under the Marinade: 10 classico Step -By -Passe della ricetta

Le migliori ricette per fare pesce sotto la marinata.

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Il pesce è un prodotto che molte persone amano. E non invano, perché contiene un gran numero di minerali, oligoelementi, acidi grassi insaturi che aiutano ad aumentare l'immunità, migliorare le condizioni della pelle. Di seguito, considera diverse ricette per i pesci sotto la marinata.

Pesce fritto sotto la marinata: ricetta classica

Questa sarà una grande decorazione per le vacanze. La ricetta è classica e contiene pasta di pomodoro. Dal tempo dell'URSS, molte casalinghe si sono innamorate di questa ricetta a causa dell'accessibilità e del gusto insolito.

Ingredienti:

2 kg "Live Silver"
300 g di cipolle
10 g di zucchero di sabbia
155 ml di acqua di fusione
Spezie
3 pezzi di carote grandi
55 g di purea di pomodoro
15 ml di aceto 9%
Farina di frumento
Olio di passaggio

Pesce fritto sotto la marinata, ricetta classica:

Sfronare il prodotto principale, tagliare a strisce, larghe circa 5 cm. È necessario tagliare attraverso. Immergiti nelle spezie un prodotto semifinito, si somma, quindi rotola in farina setacciata, aumenta su entrambi i lati in uno stufato.
La carcassa dovrebbe diventare colore dorato. Si prega di notare che è possibile rimuovere il grasso in eccesso, puoi ottenere un livido con un tovagliolo o un asciugamano. Pulire le verdure della buccia, macinare il raccolto delle radici su una grattugia e tagliare i leggings con mezzo anelli.
Wok caldo alle condizioni calde, versare olio e passare le verdure. Quando una trave con patatine di carote diventa lo stesso colore, vale la pena introdurre un pomodoro, erbe piccanti, addolcirsi e sommare. Cuocere la miscela sotto il coperchio in modo che diventi rosso e omogeneo.
Alla fine, versa l'acido, fai bollire per altri 3 minuti, lascia raffreddare. Ora puoi annaffiare il prodotto preparato con una marinata finita.

Pesce sotto la marinata bianca: ricetta classica

Una carcassa sotto una marinata bianca è un'opzione molto insolita che non tutte le casalinghe conoscono. Il piatto è più popolare sotto la salsa di pomodoro, ma non meno gustoso.

Saranno necessari i seguenti prodotti:

1 kg di Zander o Carpa
Una carota impressionante
Radice di sedano, circa 200 g
1 Testa pesante sulle cipolle
1100 ml di acqua
Spezie
50 g di sale
50 g di zucchero di sabbia
150 g di aceto
Olio di passaggio

Pesce sotto una marinata bianca, ricetta classica:

Ottieni il prodotto principale, rimuovi la pelle, taglia con cubetti piccoli, aggiungi, pepe, "riscatta" in farina setacciata e mantieni il fuoco fino a doratura. Non provare a passare a lungo, è necessario fare una leggera tonalità d'oro in superficie.
Ora vale la pena versare fluido in una padella separata, aggiungere radici, addolcirsi. Non appena la miscela bolle, lascialo bollire per 2 minuti. Spegnere il riscaldamento e lasciar riposare per 5 minuti. Ora metti la carcassa nella padella, versa la marinata risultante, metti il \u200b\u200bfuoco.
Fai bollire per 3 minuti e versa l'aceto. Ora, spegnere il riscaldamento e raffreddare. È meglio circa un giorno dopo l'estinzione. Non appena il prodotto è saturo di aceto, diventerà molto piccante e acuto. Assicurati che la marinata non sia troppo, dovrebbe coprire il pesce solo per un paio di centimetri, cioè essere più alti del livello di pezzi di pochi centimetri.

Fish Under Carrot Marinade: Ricetta classica

Per il cibo, non è necessario preparare separatamente un contorno, poiché ci sono molte verdure. Il pesce è perfettamente usato come piatto indipendente senza contorno.

Saranno necessari i seguenti prodotti:

Filetto di pollock o nototenia
3 pezzi di carote impressionanti
300 g cipolle
20 g di farina setacciata
15 ml di aceto
Spezie
10 g di zucchero di sabbia
40 g di pomodoro concentrato
Olio di passaggio

Fish Under Carrot Marinade, Ricetta classica:

Devi fare il prodotto principale in anticipo. Pulisci la carcassa, tagliato con cubetti con uno spessore di circa 5 cm. Versare un po 'di zucchero di sabbia nel contenitore, versare liquido, immergere la carcassa, succhiare. Conservare per 5 minuti.
Il piatto diventerà più succoso e piacevole per il gusto. Rimuovere le carcasse dal liquido, rimuovere il liquido con asciugamani di carta, aggiungere, arrotolare la farina setacciata. Dare il trattamento della temperatura sui grassi caldi. È necessario ottenere una bella crosta. Se non ti piace il grasso, puoi rimuovere il grasso in eccesso usando un tovagliolo o asciugamani. Ciò ridurrà il contenuto calorico dei piatti e ridurrà il carico sul fegato e sul pancreas.
Ora scegli un piatto con un fondo spesso, metti il \u200b\u200bpepe con i piselli. Colture di radici con un raggio, tagliati in grande barbar. Conservare in una casseruola in olio di girasole, aggiungere farina di grano e condividere liquidi. Infine, aggiungi un pomodoro e lascialo bollire per 5 minuti. Ora immergi la carcassa finita nello stufato e cuoci sotto il coperchio per altri 12-15 minuti.
Prova a farlo a fuoco molto piccolo in modo che i pezzi non cadano a pezzi. Si consiglia di utilizzare specie dense, come Pollock, Hek o Notetenia. Non puoi rimuovere la pelle, ma dovresti prima rimuovere tutte le pinne e i luoghi che contengono molti ospiti. Ora lascia raffreddare la carcassa per tutto il giorno a una temperatura non superiore a +5, quindi puoi mangiarla per il cibo.

Pesce rosso sotto la marinata: ricetta classica

Naturalmente, per molte persone, gli abitanti marini sono una delicatezza, ma i residenti delle regioni settentrionali, dove un gran numero di spawn "viventi d'argento", possono prepararsi almeno ogni giorno.

Saranno necessari i seguenti prodotti:

Un chilogrammo di salmone rosa, preferibilmente un filetto
Sale
zucchero semolato
Olio di passaggio
Farina
Pomodoro concentrato
Spezie

Pesce rosso sotto la marinata, ricetta classica:

Innanzitutto, tagliare la carcassa con strisce e pianificare la farina. Mettere in un wok con grasso caldo, tenere su ciascun lato per circa 3-4 minuti. È necessario che una crosta russa si formi in cima.
In una casseruola in cui il cibo langue, immergi il raccolto di radici grattugiate, tagliata dai cubi del raggio e passa per circa un quarto d'ora. Lasciami un po 'sotto il coperchio.
Aggiungi il pomodoro concentrato mescolato con acqua, addolciti. Entra nel sale per fare un sugo straordinario. Quando la marinata è pronta e le carote con il raggio sono morbide, versa il prodotto principale preparato con la salsa. Lascialo preparare per 120 minuti.

Pesce bollito sotto la marinata: ricetta classica

Delle persone, Che non possono essere salvati, puoi piacere con una carcassa bollita.

Per questi scopi, è necessario scegliere i seguenti prodotti:

Mezzo chilogrammo di pesce marino
100 g cipolle
2 carote
Olio di passaggio
Sale
zucchero semolato
Spezie

Pesce bollito sotto la marinata, ricetta classica:

Dividi la carcassa in piccoli bar, sbianca in una soluzione salata per un quarto d'ora. Non c'è bisogno di digerire il prodotto in modo che cada a pezzi. Un prodotto congelato, è meglio cucinare con un intero pezzo e solo dopo il raffreddamento viene tagliato in piccole strisce.
Ciò proteggerà il prodotto dal rilassamento e dall'ebollizione. In una nave separata, vale la pena disporre il raccolto radicale con un raggio, preparandoli su una grattugia e un coltello. Le cipolle vengono generalmente tagliate in mezze anelli, la coltura delle radici viene schiacciata su una grattugia.
Tutto ciò è tenuto sul grasso vegetale con sale, dolcificante e pomodoro. Adatti sia bevande alla frutta, succo di pomodoro e ketchup con concentrato. Vale la pena cuocere fino a quando la massa è spessa. Quando le verdure sono pronte e morbide, vale la pena versare il prodotto principale con una marinata preparata. Peccare in frigorifero fino al pasto per 10 ore. La carcassa è satura dal gusto della marinata, diventerà molto gustosa, insolita.

Fish Under the Marinade: Classic COD Ricetta

Il COD è un pesce accessibile che differisce a basso prezzo. In alcune regioni della Russia, è venduto in grandi quantità, quindi non sarà difficile acquistarlo.

Ingredienti:

700 g di pesce
Tre PC sui truffatori di archi di una dimensione impressionante
2 carote
50 g di farina
80 ml di pomodoro
220 ml di acqua pura
25 ml di aceto
Olio Per passare

Fish Under the Marinade, Ricetta classica COD:

In anticipo, è necessario scongelare la carcassa, tagliando in grandi barre. Supportare e pepe, immergere nella farina setacciata, passare fino a doratura. Successivamente, rimuovere le ossa spesse e la pelle con una carcassa refrigerata, tagliati in piccole barre.
Nel Voca con un fondo spesso, è necessario riscaldare il grasso vegetale, passare un raggio tritato su di esso e un raccolto di radici grattugiate. Aggiungi un po 'di farina e passa di nuovo. Versare il liquido insieme a un pomodoro e aceto concentrati.
Lascia bollire la marinata per un quarto d'ora. Caro nel taglio del sugo preparato, languisce per un quarto d'ora sotto il coperchio. Lascia che i prodotti refrigerati sdraiati per diverse ore al freddo.

Fish Under the Marinade: classica ricetta polacca, filetto

Naturalmente, le nuove politiche sono vendute solo in determinati padiglioni, ma i congelati possono essere trovati in qualsiasi, anche in un piccolo negozio e in un supermercato.

Saranno necessari i seguenti prodotti:

Tre grandi pesci
200 g di cipolle
1 grande carote
50 ml di pomodoro concentrato
100 g di farina
Olio di passaggio
15 g di zucchero di sabbia
20 ml di aceto
Sale
Condimenti

Pesce sotto la marinata, ricetta classica per un filetto latteo:

Pinne pre -taglio dalla carcassa e rimuovere le scale rimanenti. Il vantaggio principale di questo pesce è che viene venduto senza teste e in una forma purificata. Rimane solo per rimuovere il film oscuro che si trova all'interno dell'addome, rimuovere anche le pinne di grandi dimensioni. Questo può essere fatto usando le forbici da cucina. Successivamente, tagliato con barre, di circa 4 cm di spessore, cospargere con sale e erbe speziate, parti per un terzo dell'ora.
È necessario che il succo di carne porti il \u200b\u200bsucco ed sia completamente saturo di sale con spezie. Assicurati di drenare il liquido, pianificare la carcassa piastrellata nella farina. Ora dovrebbe essere dorata di grasso caldo. Quando la carcassa acquisisce una tonalità dorata uniforme sull'intera area, rimuovere dal fuoco e indossare un asciugamano di carta. Ciò contribuirà a sbarazzarsi del grasso in eccesso.
Nella casseruola, è necessario mescolare colture a radice tritata con un raggio, versare grasso vegetale, resistere per un quarto d'ora con miscelazione costante. Versare il brodo o l'acqua, pomodoro concentrato, aceto, zucchero, sale. Assicurati di immergere erbe piccanti. Lascialo bollire sotto il coperchio per 3 minuti. Ora versa la carcassa del sugo e lasciala preparare.

Pesce sotto la marinata: ricetta classica in una pentola lenta

Questo piatto è ben noto alle persone delle generazioni più anziane, ma la tecnologia moderna riesce a dare nuove note di gusto e modernizzare il piatto.

È necessario utilizzare i seguenti prodotti:

Un chilogrammo di pesce
Quattro carote
300 g di cipolle
50 ml di olio
30 ml di aceto
50 g di pomodoro
Sale
Spezie
Acqua per salsa 350 ml
Dovresti dolcezza un po 'se necessario

Pesce sotto la marinata, una ricetta classica in una pentola lenta:

Sfronare la carcassa, rimuovere le scale da essa e rimuovere la cresta. Mescolare lo zucchero con l'aceto e aggiungere liquidi. È necessario immergere la carcassa sotto la marinata per 25-30 minuti. In questo momento, vale la pena impegnarsi nella preparazione di un raggio e colture di radici.
Macina in una cucina unire, su una grattugia o un coltello. Nella parte inferiore della ciotola multicooker, vale la pena versare olio e disporre a sua volta la carcassa e le verdure preparate. Un cuscino vegetale viene posizionato sul fondo in modo che il prodotto non bruci.
Metti le spezie. Alla fine, l'acqua con olio di girasole e versare acqua diluita con pomodoro concentrato. Di conseguenza, una sospensione rossa dovrebbe rivelarsi, simile al succo di pomodoro. Questo viene preparato nel programma "estinguere", entro un'ora e mezza. Puoi mangiare questo piatto subito, senza aspettare il raffreddamento. Va bene con patate e pasta.

Pesce sotto la marinata: ricetta classica nel forno

Ora molte casalinghe hanno un culto di dieta sana, quindi preferiscono prodotti che non sono passati in una padella, ma cotti. Ma questa ricetta combina diversi tipi di trattamento termico: questa è la cottura e la frittura.

Ingredienti:

1,5 kg di pesce
0,5 kg di carote
0,5 kg di cipolle
10 g di sale
30 g di zucchero di sabbia
50 g di pomodoro concentrato
Condimenti
Olio di passaggio
700 ml di acqua
Farina

Pesce sotto la marinata, ricetta classica nel forno:

Nella fase iniziale, dovresti prima pulire la carcassa di scale e le pinne, tagliate. Aggiungi leggermente -up e entra nel pepe, rotola con farina setacciata e passa. Non è necessario passare pezzi fino a cottura, raggiungeranno la fornace.
Sul grasso vegetale, vale la pena passare il raggio schiacciato e il raccolto delle radici. Dilui il pomodoro concentrato con acqua, aggiungi erbe piccanti e versa tutto nella miscela di verdure. Tash sotto il coperchio per 5 minuti in modo che la massa diventi omogenea.
Metti metà della marinata preparata in un contenitore da forno e una carcassa in cima. Coprire il prodotto in cima con verdure. Posizionare la nave nella fornace. Vale la pena cuocere per la terza ora.

Fish Under the Marinade: una ricetta classica per perdere peso

Le donne a dieta hanno bisogno di un insieme completo di proteine, grassi e carboidrati. Ma soprattutto il loro menu sono proteine. Ciò ti consente di perdere peso il più rapidamente possibile senza danni al corpo. Uno dei migliori prodotti che contengono una discreta quantità di proteine \u200b\u200bè il pesce marino a basso contenuto di grassi.

Ingredienti:

Un chilogrammo di pesce
2 carote grandi
200 g di cipolle
50 ml di pomodoro concentrato
zucchero semolato
Sale
Pepe
Spezie

Pesce sotto la marinata, ricetta classica per perdere peso:

Non sono usati grassi nel corso della lavorazione del piatto. Scegli non un'opzione rossa, ma una carcassa del mare bianco. Scegli carcasse a basso contenuto di grassi di dimensioni ridotte. Il pesce deve essere pulito da film neri, bucce, pinne, se presenti.
Tagliare in piccoli pezzi, mettere da parte, aggiungere e pepe. Sul fondo della forma ceramica, deporre le radici grattugiate e raggio, versare un pomodoro. Metti i pezzi del pesce preparato sopra e chiudi le verdure con uno strato di verdure.
Non dimenticare di versare acqua, aggiungere, pepe e aggiungere spezie. Questa carcassa può essere preparata nella manica o in un foglio, in modo che il cibo sia uniformemente cotto. È necessario cuocere nel forno, riscaldandolo a 210 gradi, per mezz'ora. Di tanto in tanto, guarda il cibo, vedi che il liquido non evapora e il filetto non lo rende possibile.